采购师培训

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,采购师培,训,训,基础知识,第一章,采购基础,知,知识,本章主要,阐,阐述采购,类,类型与方,式,式、基本,作,作业流程,和,和采购管,理,理基本知,识,识，以为,各,各类采购,人,人员从事,职,职业活动,奠,奠定必要,的,的理论基,础,础。,一、采购,的,的概念与,地,地位,（一）采,购,购的概念,通常，我,们,们将采购,定,定义为：,需,需方向供,应,应商购买,货,货物或服,务,务的一种,商,商业行为,。,。标准,根据,国,国家职业,大,大典则,将,将采购从,业,业人员界,定,定为：从,事,事商品和,服,服务采购,的,的人员。,（二）采,购,购的地位,1采购,是,是企业生,产,产经营活,动,动的先决,条,条件,2采购,是,是贯穿企,业,业生产经,营,营全过程,的,的因素,3采购,是,是企业生,产,产经营的,活,活动渠道,和,和供应链,管,管理的关,键,键,4采购,是,是企业成,本,本控制的,重,重要环节,5采购,是,是产品更,新,新换代的,媒,媒介,二、采购,类,类型,采购活动,多,多种多样,，,，我们可,以,以从采购,对,对象、采,购,购主体和,采,采购技术,等,等不同角,度,度进行归,类,类。,（一）按,采,采购对象,划,划分,按采购对,象,象性质，,采,采购可分,：,：有形物,品,品采购和,无,无形服务,采,采购。,（二）按,采,采购主体,划,划分,1个人,采,采购,2企业,采,采购,3团体,采,采购4.,政,政府采购,4政府,采,采购,（三）按,采,采购技术,划,划分,按采购技,术,术，采购,可,可以分为,传,传统采购,和,和现代采,购,购。,1传统,采,采购技术,2现代,采,采购技术,三、采购,方,方式,采购方式,是,是采购主,体,体获取资,源,源或物品,、,、工程、,服,服务的途,径,径、形式,与,与方法。,它,它是决定,着,着企业能,否,否有效地,组,组织、控,制,制物品资,源,源，以保,证,证其正常,地,地生产和,经,经营以及,较,较大利润,空,空间的实,现,现。,采购方式,的,的选择主,要,要取决于,企,企业制度,、,、资源状,况,况、环境,优,优劣、专,业,业水准、,资,资金情况,和,和储运水,平,平等。,采购方式,：,：,1、现货,采,采购、远,期,期合同采,购,购和期货,采,采购,2、 集,中,中采购与,分,分散采购,3、直接,采,采购与间,接,接采购,4、招标,采,采购,5、网上,采,采购,第二节,采,采购作,业,业流程,（一）采,购,购作业流,程,程的一般,形,形式,采购作业,的,的一般流,程,程，大致,可,可划为3,个,个阶段即,购,购买决策,阶,阶段、购,买,买阶段和,购,购后反思,阶,阶段。,（二）采,购,购作业流,程,程的变革,1电子,化,化协同采,购,购流程,由于供应,链,链管理概,念,念的提出,，,，基于信,息,息技术的,协,协同采购,理,理念正在,成,成为现代,企,企业采购,流,流程的核,心,心，也称,为,为基于供,应,应链环境,下,下的电子,采,采购流程,。,。,2准时,采,采购流程,准时采购,流,流程，也,称,称为JIT的订单,驱,驱动采购,流,流程，是,指,指供应商,在,在需要的,时,时间里，,向,向需要的,地,地点，以,可,可靠的质,量,量，向需,方,方(制造,商,商)提供,需,需要的物,料,料之过程,。,。,二、采购,作,作业流程,的,的控制与,管,管理,（一）采,购,购作业流,程,程控制的,关,关键点,采购作业,流,流程的控,制,制是采购,管,管理的核,心,心，其目,的,的是提高,采,采购效率,尽,尽可能地,降,降低采购,成,成本。因,此,此，应该,对,对采购流,程,程中几个,环,环节把握,“,“控制点,”,”,1、编制,采,采购计划,2、正确,选,选择供应,商,商,3、严格,采,采购订单,的,的管理,4、采购,业,业务的确,认,认和付款,（二）采,购,购作业流,程,程的管理,采购作业,流,流程的管,理,理主要涉,及,及：采购,流,流程改造,、,、订单管,理,理、采购,物,物流管理,和,和货物的,接,接受与仓,管,管。,采购管理,一、 采,购,购管理，,是,是企业为,了,了完成生,产,产和销售,计,计划，从,适,适当的供,应,应厂商，,在,在确保可,靠,靠质量的,前,前提下，,以,以适当的,价,价格，适,时,时购入必,需,需数量的,物,物品或服,务,务的一切,管,管理活动,。,。,二、采购,管,管理的目,标,标和职能,采购管理,作,作为企业,管,管理的重,要,要内容，,通,通常要执,行,行采购决,策,策、采购,计,计划、采,购,购组织和,采,采购控制,等,等四项职,能,能。采购,发,发挥这些,职,职能的目,的,的，是要,实,实现四个,基,基本目标,，,，即适时,适,适量保证,供,供应、保,证,证原材料,质,质量、费,用,用最省、,管,管理协调,供,供应商和,管,管理供应,链,链。,三、采购,管,管理的内,容,容和模式,为了实现,上,上述基本,职,职能，采,购,购管理需,要,要有一系,列,列的业务,内,内容和业,务,务模式。,采,采购管理,的,的基本内,容,容和模式,如,如下图所,示,示：采购,管,管理组织,资,资源市场,分,分析需求,分,分析选择,供,供应商制,定,定订货策,略,略制定进,货,货策略商,务,务谈判签,订,订订货合,同,同进货实,施,施验收入,库,库支付、,善,善后处理,采,采购评论,采购监控,实,实施订货,计,计划,采购基础,工,工作制定,订,订货计划,一个完整,的,的采购管,理,理过程基,本,本上包含,八,八大块内,容,容。,(一)采,购,购管理组,织,织,(二)需,求,求分析,(三)资,源,源市场分,析,析,(四)制,定,定采购计,划,划,(五)采,购,购计划实,施,施,(六)采,购,购评价与,分,分析,(七)采,购,购监控,(八)采,购,购基础工,作,作(p15),第二章,商品学及,商,商品流通,学,学基础知,识,识,本章主要,阐,阐述商品,分,分类、商,品,品标准、,商,商品质量,与,与检验、,包,包装、仓,储,储与养护,、,、商品交,易,易组织、,中,中介机构,和,和流通政,策,策等内容,。,。,第一节,商,商品分,类,类,一、商品,分,分类的概,念,念和意义,（一）商,品,品分类的,概,概念,根据一定,的,的目的，,选,选择恰当,的,的标志，,将,将任何一,个,个商品集,合,合总体逐,级,级进行划,分,分的过程,，,，即商品,分,分类。商,品,品分类，,一,一般将商,品,品集合总,体,体划分为,大,大类、品,类,类、品种,或,或大类、,中,中类、小,类,类、品种,等,等范围逐,次,次缩小、,特,特征更趋,一,一致的局,部,部集合体,。,。,商品的大,类,类一般根,据,据商品生,产,产和流通,领,领域的行,业,业来划分,商品品类,或,或中类等,是,是指若干,具,具有共同,性,性质和特,征,征的商品,的,的总称,商品品种,是,是按商品,特,特性、成,分,分等方面,特,特征进一,步,步划分得,到,到的商品,类,类组。,（二）商,品,品分类的,意,意义,商品,分,分类为国,民,民经济各,部,部门各企,业,业实施各,项,项管理活,动,动奠定了,科,科学基础,商品,分,分类是实,行,行现代化,管,管理的前,提,提,商品,科,科学分类,有,有利于推,行,行标准化,活,活动,商品,科,科学分类,有,有利于开,展,展商品研,究,究,商品,的,的科学分,类,类便于消,费,费者和用,户,户选购商,品,品,二、商品,分,分类的原,则,则和方法,科学,原,原则,系统,原,原则,可扩,延,延原则,兼容,原,原则,综合,使,使用原则,（二）商,品,品分类的,基,基本方法,分类方法,基,基本上有,两,两种：线,分,分类法和,面,面分类法,第二节、,商,商品标准,的,的概念,标准是对,重,重复性事,物,物和概念,所,所做的统,一,一规定。,它,它以科学,、,、技术和,实,实践经验,的,的综合成,果,果为基础,，,，经有关,方,方面协商,一,一致，由,主,主管机构,批,批准，以,特,特定的形,式,式发布，,作,作为共同,遵,遵守的准,则,则和依据,。,。,标准按其,性,性质可以,分,分为技术,标,标准、生,产,产组织标,准,准和经济,管,管理标准,三,三大类。,商品标准,是,是商品生,产,产、检验,、,、验收、,监,监督、使,用,用、维护,和,和贸易洽,谈,谈的技术,准,准则，也,是,是发生商,品,品质量争,议,议时仲裁,的,的技术依,据,据。,二、商品,标,标准的种,类,类,按标准的,约,约束性不,同,同，分强,制,制性标准,和,和推荐性,标,标准,按标准的,表,表达形式,不,不同，分,文,文件标准,和,和实物标,准,准,三、商品,标,标准的级,别,别,（一）我,国,国商品标,准,准p27,标准化,法,法将我,国,国标准分,为,为国家标,准,准、行业,标,标准、地,方,方标准、,企,企业标准,四,四级。,（二）国,际,际商品标,准,准p29,从世界范,围,围来说，,标,标准通常,被,被分为国,际,际标准、,区,区域标准,、,、国家标,准,准、行业,或,或专业团,体,体标准、,以,以及公司,（,（企业）,标,标准五级,。,。,第三节,商,商品质,量,量与商品,检,检验,一、商品,的,的质量,（一）商,品,品质量及,其,其特性,商品质量(QualityofGoods)，即,反,反映商品,满,满足明确,或,或隐含需,要,要的能力,的,的特性总,和,和。,二）质量,认,认证,1质量,认,认证的概,念,念,商品（或,产,产品）的,质,质量往往,需,需经特定,的,的第三方,权,权威机构,加,加以确认,，,，这也就,是,是所谓的,质,质量认证,。,。,（,三,三,）,）,质,质,量,量,体,体,系,系,认,认,证,证,1,质,质,量,量,体,体,系,系,认,认,证,证,的,的,含,含,义,义,质,量,量,体,体,系,系,认,认,证,证,，,，,是,是,依,依,据,据,国,国,际,际,通,通,用,用,的,的,“,“,质,质,量,量,管,管,理,理,和,和,质,质,量,量,保,保,证,证,”,”,系,系,列,列,标,标,准,准,，,，,经,经,过,过,认,认,证,证,机,机,构,构,对,对,企,企,业,业,的,的,质,质,量,量,体,体,系,系,进,进,行,行,审,审,核,核,，,，,并,并,以,以,颁,颁,发,发,认,认,证,证,证,证,书,书,的,的,形,形,式,式,，,，,证,证,明,明,企,企,业,业,的,的,质,质,量,量,体,体,系,系,和,和,质,质,量,量,保,保,证,证,能,能,力,力,符,符,合,合,相,相,应,应,要,要,求,求,的,的,活,活,动,动,。,。,质,质,量,量,体,体,系,系,认,认,证,证,亦,亦,称,称,为,为,企,企,业,业,认,认,证,证,、,、,质,质,量,量,体,体,系,系,注,注,册,册,、,、,质,质,量,量,体,体,系,系,评,评,审,审,、,、,质,质,量,量,体,体,系,系,审,审,核,核,等,等,。,。,产,品,品,质,质,量,量,认,认,证,证,和,和,质,质,量,量,体,体,系,系,认,认,证,证,的,的,区,区,别,别,产,品,品,认,认,证,证,和,和,质,质,量,量,体,体,系,系,认,认,证,证,是,是,质,质,量,量,认,认,证,证,按,按,认,认,证,证,对,对,象,象,区,区,分,分,的,的,两,两,大,大,类,类,别,别,p33,二,、,、,商,商,品,品,检,检,验,验,（,一,一,）,）,商,商,品,品,检,检,验,验,的,的,内,内,容,容,商,品,品,检,检,验,验,，,，,是,是,指,指,根,根,据,据,商,商,品,品,标,标,准,准,规,规,定,定,的,的,各,各,项,项,指,指,标,标,，,，,运,运,用,用,一,一,定,定,的,的,检,检,验,验,方,方,法,法,和,和,技,技,术,术,，,，,综,综,合,合,评,评,定,定,商,商,品,品,质,质,量,量,优,优,劣,劣,、,、,确,确,定,定,商,商,品,品,品,品,级,级,的,的,活,活,动,动,。,。,因,因,此,此,，,，,商,商,品,品,检,检,验,验,又,又,称,称,为,为,商,商,品,品,质,质,量,量,检,检,验,验,。,。,第,六,六,节,节,商,商,品,品,交,交,易,易,组,组,织,织,一,、,、,批,批,发,发,市,市,场,场,批,发,发,市,市,场,场,的,的,基,基,本,本,功,功,能,能,功,能,能,是,是,指,指,事,事,物,物,本,本,身,身,所,所,具,具,有,有,的,的,特,特,定,定,用,用,途,途,和,和,作,作,用,用,，,，,即,即,其,其,所,所,能,能,承,承,担,担,的,的,特,特,殊,殊,职,职,能,能,。,。,批,批,发,发,市,市,场,场,作,作,为,为,发,发,达,达,商,商,品,品,经,经,济,济,中,中,较,较,高,高,层,层,次,次,的,的,市,市,场,场,形,形,态,态,和,和,流,流,通,通,组,组,织,织,，,，,在,在,社,社,会,会,经,经,济,济,运,运,行,行,中,中,承,承,担,担,着,着,重,重,要,要,的,的,经,经,济,济,职,职,能,能,。,。,具,具,体,体,而,而,言,言,，,，,批,批,发,发,市,市,场,场,具,具,有,有,媒,媒,介,介,功,功,能,能,、,、,服,服,务,务,功,功,能,能,、,、,管,管,理,理,功,功,能,能,及,及,价,价,格,格,形,形,成,成,和,和,发,发,现,现,功,功,能,能,。,。,1,媒,媒,介,介,功,功,能,能,2,综,综,合,合,服,服,务,务,功,功,能,能,3,管,管,理,理,功,功,能,能,。,。,4,价,价,格,格,形,形,成,成,和,和,发,发,现,现,功,功,能,能,二,、,、,贸,贸,易,易,中,中,心,心,（,一,一,）,）,贸,贸,易,易,中,中,心,心,的,的,含,含,义,义,贸,易,易,中,中,心,心,是,是,建,建,立,立,在,在,中,中,心,心,城,城,市,市,的,的,、,、,具,具,有,有,强,强,大,大,集,集,散,散,力,力,的,的,为,为,批,批,发,发,交,交,易,易,服,服,务,务,的,的,市,市,场,场,交,交,易,易,组,组,织,织,。,。,贸,贸,易,易,中,中,心,心,的,的,组,组,织,织,化,化,程,程,度,度,要,要,高,高,于,于,批,批,发,发,市,市,场,场,，,，,是,是,在,在,批,批,发,发,市,市,场,场,的,的,基,基,础,础,上,上,产,产,生,生,的,的,。,。,第,七,七,节,节,商,商,品,品,中,中,介,介,组,组,织,织,一,、,、,代,代,理,理,商,商,（,一,一,）,）,代,代,理,理,及,及,代,代,理,理,商,商,代,理,理,，,，,是,是,人,人,们,们,社,社,会,会,生,生,活,活,中,中,的,的,一,一,种,种,行,行,为,为,，,，,它,它,区,区,别,别,于,于,行,行,为,为,主,主,体,体,亲,亲,自,自,从,从,事,事,特,特,定,定,的,的,活,活,动,动,，,，,而,而,是,是,把,把,该,该,活,活,动,动,委,委,托,托,给,给,他,他,人,人,来,来,办,办,理,理,，,，,也,也,就,就,是,是,由,由,代,代,理,理,者,者,来,来,作,作,委,委,托,托,者,者,办,办,事,事,的,的,代,代,表,表,，,，,就,就,委,委,托,托,的,的,内,内,容,容,来,来,说,说,，,，,有,有,的,的,是,是,经,经,济,济,的,的,，,，,有,有,的,的,是,是,非,非,经,经,济,济,的,的,，,，,经,经,济,济,代,代,理,理,中,中,委,委,托,托,者,者,要,要,给,给,代,代,理,理,者,者,一,一,定,定,的,的,报,报,酬,酬,。,。,代,理,理,商,商,指,指,商,商,品,品,购,购,销,销,代,代,理,理,制,制,的,的,代,代,理,理,者,者,，,，,即,即,专,专,门,门,接,接,受,受,委,委,托,托,为,为,他,他,人,人,代,代,购,购,或,或,代,代,销,销,者,者,。,。,二,、,、,经,经,纪,纪,组,组,织,织,（,一,一,）,）,经,经,纪,纪,的,的,涵,涵,义,义,及,及,经,经,纪,纪,活,活,动,动,的,的,特,特,点,点,经,纪,纪,是,是,一,一,种,种,行,行,为,为,，,，,是,是,市,市,场,场,上,上,为,为,交,交,易,易,双,双,方,方,沟,沟,通,通,信,信,息,息,、,、,撮,撮,合,合,成,成,交,交,、,、,提,提,供,供,与,与,交,交,易,易,相,相,关,关,的,的,服,服,务,务,的,的,行,行,为,为,和,和,活,活,动,动,。,。,为,为,了,了,适,适,应,应,协,协,调,调,买,买,卖,卖,、,、,引,引,导,导,交,交,换,换,、,、,方,方,便,便,交,交,易,易,这,这,样,样,一,一,种,种,客,客,观,观,需,需,求,求,，,，,就,就,产,产,生,生,了,了,经,经,纪,纪,行,行,为,为,和,和,经,经,纪,纪,活,活,动,动,。,。,第,八,八,节,节,商,商,品,品,流,流,通,通,政,政,策,策,商,品,品,流,流,通,通,政,政,策,策,是,是,指,指,一,一,个,个,国,国,家,家,或,或,政,政,府,府,为,为,了,了,实,实,现,现,某,某,种,种,经,经,济,济,和,和,社,社,会,会,目,目,标,标,，,，,根,根,据,据,经,经,济,济,发,发,展,展,的,的,要,要,求,求,和,和,依,依,据,据,政,政,府,府,的,的,基,基,本,本,经,经,济,济,政,政,策,策,而,而,制,制,定,定,的,的,国,国,家,家,社,社,会,会,流,流,通,通,活,活,动,动,的,的,行,行,为,为,准,准,则,则,商,品,品,流,流,通,通,政,政,策,策,的,的,内,内,容,容,主,主,要,要,包,包,括,括,商,商,品,品,流,流,通,通,组,组,织,织,政,政,策,策,、,、,商,商,品,品,流,流,通,通,技,技,术,术,政,政,策,策,、,、,商,商,品,品,流,流,通,通,布,布,局,局,政,政,策,策,、,、,商,商,品,品,流,流,通,通,投,投,资,资,政,政,策,策,、,、,商,商,品,品,流,流,通,通,对,对,外,外,开,开,放,放,政,政,策,策,。,。,第三章,物,物流基础知,识,识,基础物流知,识,识，是采购,从,从业人员必,备,备的职业素,质,质。本章从,物,物流构成要,素,素和物流系,统,统规划入手,，,，较为全面,地,地介绍与采,购,购活动密切,相,相关的运输,与,与配送、第,三,三方物流、,企,企业物流管,理,理、库存管,理,理和物流信,息,息化等物流,知,知识。,第一节,物,物流及其构,成,成要素,一、物流概,念,念,定义：物品,从,从供应地向,接,接收地的实,体,体流动过程,。,。根据实际,需,需要，将运,输,输、储存、,装,装卸搬运、,包,包装、流通,加,加工、配送,、,、信息处理,等,等基本功能,实,实施有机结,合,合。,（三,）,）物,流,流与,商,商流,、,、资,金,金流,和,和信,息,息流,的,的关,系,系,企业,生,生产,经,经营,活,活动,是,是一,个,个商,流,流、,物,物流,、,、资,金,金流,和,和信,息,息流,的,的相,互,互联,系,系、,相,相互,作,作用,的,的过,程,程。,企业,生,生产,经,经营,中,中的,商,商流,、,、资,金,金流,和,和信,息,息流,尤,尤其,特,特定,内,内涵,。,。所,谓,谓商,流,流，,即,即贸,易,易或,交,交易,，,，是,标,标的,物,物所,有,有权,转,转移,的,的商,务,务活,动,动。,商,商流,的,的研,究,究内,容,容是,商,商品,交,交换,的,的全,过,过程,，,，具,体,体包,括,括市,场,场需,求,求预,测,测，,计,计划,分,分配,与,与供,应,应，,货,货源,组,组织,、,、订,货,货、,采,采购,调,调拨,、,、销,售,售等,。,。所,谓,谓资,金,金流,，,，是,在,在所,有,有权,更,更迭,的,的交,易,易过,程,程中,发,发生,的,的资,金,金流,动,动机,相,相关,财,财务,活,活动,。,。它,一,一般,从,从属,于,于商,流,流。,所,所谓,信,信息,流,流，,则,则是,指,指与,商,商流,、,、物,流,流和,资,资金,流,流相,关,关的,资,资料,、,、数,据,据等,的,的提,供,供和,操,操作,过,过程,。,。,在现,代,代物,流,流发,展,展中,，,，商,流,流和,物,物流,的,的关,系,系备,受,受瞩,目,目。,商,商流,和,和物,流,流都,是,是流,通,通的,组,组成,部,部分,，,，二,者,者结,合,合才,能,能有,效,效地,实,实现,商,商品,由,由供,方,方向,需,需方,的,的转,移,移过,程,程。,商,商流,和,和物,流,流关,系,系密,切,切，,相,相辅,相,相成,。,。,然而,，,，商,流,流与,物,物流,是,是具,有,有可,分,分离,性,性的,，,，而,且,且，,商,商物,分,分离,目,目前,已,已经,成,成为,趋,趋势,。,。在,现,现实,经,经济,生,生活,中,中，,商,商流,和,和物,流,流各,自,自具,有,有不,同,同的,活,活动,内,内容,和,和规,律,律。,进,进行,商,商品,交,交易,活,活动,的,的地,点,点，,往,往往,不,不是,商,商品,实,实物,流,流通,的,的最,佳,佳路,线,线必,经,经之,处,处。,如,如果,商,商品,的,的交,易,易过,程,程和,实,实物,的,的运,动,动过,程,程路,线,线完,全,全一,致,致，,往,往往,会,会发,生,生实,物,物流,路,路线,的,的迂,回,回、,倒,倒流,、,、重,复,复等,不,不合,理,理现,象,象，,造,造成,资,资源,和,和运,力,力的,浪,浪费,。,。商,流,流一,般,般要,经,经过,一,一定,的,的经,营,营环,节,节来,进,进行,业,业务,活,活动,；,；而,物,物流,则,则不,受,受经,营,营环,节,节的,限,限制,，,，它,可,可以,根,根据,商,商品,的,的种,类,类、,数,数量,、,、交,货,货要,求,求、,运,运输,条,条件,等,等，,使,使商,品,品尽,可,可能,由,由产,地,地通,过,过最,少,少环,节,节，,以,以最,短,短的,物,物流,路,路线,，,，按,时,时保,质,质地,送,送到,用,用户,手,手中,，,，以,达,达到,降,降低,物,物流,费,费用,、,、提,高,高经,济,济效,益,益的,目,目的,。,。,第二,节,节,物,物,流,流系,统,统规,划,划,一、,物,物流,系,系统,用系,统,统观,点,点来,研,研究,物,物流,活,活动,是,是现,代,代物,流,流学,的,的重,要,要特,征,征之,一,一。,所,所谓,物,物流,系,系统,，,，就,是,是物,流,流活,动,动诸,环,环节,（,（要,素,素）,及,及其,一,一体,化,化的,体,体系,。,。,（一,）,）物,流,流系,统,统构,成,成,物流,系,系统,是,是社,会,会经,济,济大,系,系统,的,的一,个,个子,系,系统,，,，一,般,般有,如,如下,基,基本,要,要素,或,或子,系,系统,构,构成,。,。,1,物,物流,系,系统,的,的功,能,能要,素,素,所谓,物,物流,功,功能,要,要素,，,，即,物,物流,系,系统,所,所具,有,有的,基,基本,能,能力,，,，这,些,些基,本,本能,力,力有,效,效地,组,组合,、,、联,结,结在,一,一起,，,，便,成,成了,物,物流,的,的总,功,功能,，,，便,能,能合,理,理、,有,有效,地,地实,现,现,物,物流,系,系统,的,的总,目,目的,。,。如,前,前所,述,述，,物,物流,系,系统,的,的功,能,能要,素,素包,括,括：,运,运输,、,、配,送,送、,仓,仓储,保,保管,、,、包,装,装、,装,装,卸,卸搬,运,运、,流,流通,加,加工,、,、物,流,流信,息,息等,。,。,2,物,物流,系,系统,的,的制,度,度环,境,境要,素,素,从宏,观,观环,境,境角,度,度，,物,物流,系,系统,的,的运,行,行需,要,要良,好,好的,制,制度,条,条件,作,作为,支,支撑,，,，尤,其,其是,处,处于,复,复杂,的,的社,会,会经,济,济系,统,统中,，,，要,确,确定,物,物流,系,系统,的,的地,位,位，,要,要协,调,调与,其,其它,系,系统,的,的关,系,系。,这,这,些,些要,素,素主,要,要包,括,括：,体,体制,、,、制,度,度；,法,法律,、,、规,章,章；,行,行政,、,、命,令,令和,标,标,准,准化,系,系统,。,。,物流,系,系统,的,的组,织,织与,管,管理,要,要素,（二,）,）物,流,流系,统,统目,标,标,1,服,服务,目,目标,2,快,快速,、,、及,时,时目,标,标,3,节,节约,目,目标,4,规,规模,优,优化,目,目标,5,库,库存,控,控制,目,目标,上述,物,物流,系,系统,目,目标,可,可简,化,化为3S1L,原,原则,，,，,即,即Speed,（,（速,度,度）,，,，Safety（,安,安全,）,），Surely,（,（可,靠,靠）,和,和Low,（,（低,费,费用,）,）。,简,简言,之,之，,以,以最,少,少的,费,费用,提,提供,最,最好,的,的物,流,流服,务,务。,物流,系,系统,目,目标,，,，美,国,国密,西,西根,大,大学,的,的斯,麦,麦基,教,教授,也,也曾,作,作过,十,十分,经,经典,的,的7R表,述,述，,即,即RightQuality(优,良,良的,质,质量)、RightQuantity(准,确,确的,数,数量)、RightTime,（,（适,当,当的,时,时间,）,）、RightPlace(,恰,恰当,的,的场,所,所),、,、RightImpression(,良,良好,的,的印,象,象),、,、RightPrice(,适,适宜,的,的价,格,格),、,、RightCommodity(正,确,确的,商,商品),。,。,二、,物,物流,系,系统,规,规划,（一,）,）物,流,流系,统,统规,划,划的,内,内容,物流,系,系统,规,规划,的,的内,容,容一,般,般包,括,括以,下,下内,容,容：,1,客,客户,服,服务,目,目标,2,物,物流,网,网络,3,物,物流,节,节点,的,的内,部,部布,局,局,4,仓,仓储,系,系统,5,运,运输,管,管理,物流,信,信息,系,系统,是,是物,流,流企,业,业针,对,对环,境,境带,来,来的,挑,挑战,而,而做,出,出的,基,基于,信,信息,技,技术,的,的解,决,决方,案,案，,其,其最,终,终目,的,的是,提,提高,企,企业,的,的核,心,心竞,争,争力,。,。,（三,）,）物,流,流系,统,统规,划,划与,设,设计,物流,系,系统,规,规划,设,设计,包括,基,基础,规,规划,资,资料,的,的分,析,析及,规,规划,条,条件,设,设定,、,、作,业,业程,序,序与,信,信息,系,系统,架,架构,的,的规,划,划、,物,物流,设,设备,的,的规,划,划与,选,选用,、,、外,围,围设,施,施的,规,规划,与,与选,用,用和,区,区域,布,布置,规,规划,等,等程,序,序。,第三,节,节,运,运,输,输与,配,配送,运输,是,是物,体,体借,助,助运,力,力在,空,空间,上,上产,生,生的,位,位置,移,移动,，,，其,成,成本,在,在物,流,流总,成,成本,中,中的,比,比例,也,也较,高,高，,某,某些,情,情况,下,下可,高,高达50,。,因,因而,，,，运,输,输活,动,动的,费,费用,节,节约,余,余地,大,大，,发,发展,的,的潜,力,力大,。,。,（一,）,）运,输,输方,式,式及,其,其特,点,点,1,铁,铁路,运,运输,2,公,公路,运,运输,3,水,水路,运,运输,4,航,航空,运,运输,5,管,管道,运,运输,公路,货,货物,运,运输,费,费用,根据,下,下列,公,公式,算,算出,运,运费,：,：,F=wlp,式中,：,：,运,费,费（,元,元）,计,计费,质,质量(t),计,计费,里,里程,（,（k,）,p,运,运价(元,),四、,配,配送,我国,国,国家,标,标准,物,流,流术,语,语,中,中对,配,配送,下,下的,定,定义,：,：在,经,经济,合,合理,区,区域,范,范围,内,内，,根,根据,用,用户,要,要求,，,，对,物,物品,进,进行,拣,拣选,、,、加,工,工、,包,包装,、,、分,割,割、,组,组配,等,等作,业,业，,并,并按,时,时送,达,达指,定,定地,点,点的,物,物流,活,活动,。,。,（,一,一,）,）,配,配,送,送,功,功,能,能,要,要,素,素,配,送,送,的,的,功,功,能,能,要,要,素,素,主,主,要,要,包,包,括,括,集,集,货,货,、,、,分,分,拣,拣,、,、,配,配,货,货,、,、,配,配,装,装,送,送,货,货,等,等,。,。,（,二,二,）,）,配,配,送,送,中,中,心,心,配,送,送,业,业,务,务,一,一,般,般,是,是,在,在,配,配,送,送,中,中,心,心,进,进,行,行,的,的,。,。,所,所,谓,谓,配,配,送,送,中,中,心,心,，,，,就,就,是,是,从,从,事,事,货,货,物,物,配,配,备,备(,集,集,货,货,、,、,加,加,工,工,、,、,分,分,货,货,、,、,拣,拣,选,选,、,、,配,配,货,货),和,和,组,组,织,织,对,对,用,用,户,户,的,的,送,送,货,货,，,，,以,以,实,实,现,现,销,销,售,售,或,或,供,供,应,应,的,的,现,现,代,代,流,流,通,通,设,设,施,施,。,。,配,送,送,中,中,心,心,种,种,类,类,繁,繁,多,多,，,，,一,一,般,般,由,由,如,如,下,下9,种,种,：,：,1,专,专,业,业,配,配,送,送,中,中,心,心,。,。,2,柔,柔,性,性,配,配,送,送,中,中,心,心,3,供,供,应,应,配,配,送,送,中,中,心,心,4,销,销,售,售,配,配,送,送,中,中,心,心,5.,城,城,市,市,配,配,送,送,中,中,心,心,6,区,区,域,域,配,配,送,送,中,中,心,心,7,储,储,存,存,型,型,配,配,送,送,中,中,心,心,8,流,流,通,通,型,型,配,配,送,送,中,中,心,心,9,加,加,工,工,配,配,送,送,中,中,心,心,第,四,四,节,节,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,管,管,理,理,一,、,、,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,的,的,概,概,念,念,与,与,特,特,征,征,所,谓,谓,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,按,按,照,照,国,国,家,家,标,标,准,准,物,物,流,流,术,术,语,语,，,，,是,是,指,指,由,由,供,供,方,方,与,与,需,需,方,方,以,以,外,外,的,的,物,物,流,流,企,企,业,业,提,提,供,供,物,物,流,流,服,服,务,务,的,的,业,业,务,务,模,模,式,式,。,。,第,三,三,方,方,物,物,流,流,一,一,般,般,具,具,备,备,如,如,下,下,特,特,征,征,：,：,1,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,是,是,独,独,立,立,于,于,供,供,、,、,需,需,方,方,的,的,物,物,流,流,运,运,作,作,形,形,式,式,。,。,属,属,于,于,专,专,业,业,化,化,的,的,物,物,流,流,活,活,动,动,。,。,2,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,是,是,合,合,同,同,导,导,向,向,式,式,的,的,服,服,务,务,3,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,是,是,个,个,性,性,化,化,的,的,服,服,务,务,4,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,建,建,立,立,在,在,电,电,子,子,信,信,息,息,技,技,术,术,基,基,础,础,之,之,上,上,5,企,企,业,业,与,与,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,企,企,业,业,之,之,间,间,是,是,联,联,盟,盟,关,关,系,系,。,。,二,、,、,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,的,的,服,服,务,务,内,内,容,容,第,三,三,方,方,物,物,流,流,企,企,业,业,首,首,先,先,要,要,提,提,供,供,高,高,水,水,平,平,的,的,常,常,规,规,物,物,流,流,服,服,务,务,（,（,如,如,运,运,输,输,、,、,仓,仓,储,储,和,和,配,配,送,送,等,等,）,）,。,。,在,在,此,此,基,基,础,础,上,上,，,，,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,企,企,业,业,要,要,利,利,用,用,其,其,先,先,进,进,的,的,物,物,流,流,设,设,备,备,和,和,技,技,术,术,手,手,段,段,，,，,提,提,供,供,增,增,值,值,服,服,务,务,和,和,物,物,流,流,信,信,息,息,与,与,支,支,持,持,物,物,流,流,服,服,务,务,（,（,如,如,货,货,物,物,拆,拆,拼,拼,箱,箱,、,、,重,重,新,新,贴,贴,签,签/,重,重,新,新,包,包,装,装,、,、,包,包,装,装/,分,分,类,类/,并,并,货,货/,零,零,部,部,件,件,配,配,套,套,、,、,产,产,品,品,退,退,货,货,管,管,理,理,、,、,组,组,装,装/,配,配,件,件,组,组,装,装,、,、,测,测,试,试,和,和,修,修,理,理,等,等,）,）,；,；,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,企,企,业,业,要,要,利,利,用,用,其,其,完,完,备,备,的,的,物,物,流,流,网,网,络,络,，,，,为,为,客,客,户,户,提,提,供,供,全,全,方,方,位,位,、,、,一,一,体,体,化,化,的,的,综,综,合,合,物,物,流,流,服,服,务,务,，,，,降,降,低,低,客,客,户,户,物,物,流,流,成,成,本,本,；,；,第,第,三,三,方,方,物,物,流,流,企,企,业,业,要,要,利,利,用,用,其,其,物,物,流,流,管,管,理,理,与,与,规,规,划,划,能,能,力,力,，,，,为,为,客,客,户,户,提,提,供,供,物,物,流,流,管,管,理,理,咨,咨,询,询,，,，,为,为,客,客,户,户,进,进,行,行,物,物,流,流,规,规,划,划,和,和,供,供,应,应,链,链,管,管,理,理,的,的,战,战,略,略,设,设,计,计,，,，,以,以,及,及,战,战,略,略,运,运,筹,筹,与,与,实,实,施,施,。,。,第五节,企,企,业,业物流,管,管理,一、企,业,业物流,的,的概念,在企业,经,经营范,围,围内由,生,生产或,服,服务活,动,动所形,成,成的物,流,流系统,称,称为企,业,业物流,。,。,（一）,企,企业物,流,流的水,平,平结构,1供,应,应物流,2生,产,产物流,3销,售,售物流,4回,收,收物流,。,。,5废,弃,弃物流,（二）,企,企业物,流,流的垂,直,直结构,企业物,流,流系统,通,通过管,理,理层、,控,控制层,和,和作业,层,层三个,垂,垂直层,次,次的协,调,调配合,实,实现其,总,总体功,能,能。管,理,理层的,任,任务是,对,对整个,物,物流系,统,统进行,统,统一的,计,计划、,实,实施和,控,控制；,控,控制层,的,的任务,是,是控制,物,物料流,动,动过程,；,；作业,层,层的任,务,务是完,成,成物料,的,的时间,转,转移和,空,空间转,移,移。,企业生产物,流,流管理,生产物流区,别,别于其它物,流,流系统的最,显,显著的特点,，,，是它和企,业,业生产紧密,联,联系在一起,。,。只有合理,组,组织生产物,流,流过程，才,有,有可能使生,产,产过程始终,处,处于最佳状,态,态。,合理组织生,产,产物流的基,本,本要求,物流过程的,连,连续性,物流过程的,平,平行性,物流过程的,节,节奏性,物流过程的,比,比例性,物流过程的,适,适应性,（二）企业,生,生产物流控,制,制的内容,1进度控,制,制,2在制品,管,管理。,3偏差的,测,测定和处理,第六节,库,库存管理,一、库存的,作,作用与类型,库存是指处,于,于储存状态,的,的物品。实,质,质上，它是,企,企业生产经,营,营过程中为,现,现在和将来,的,的生产与销,售,售而储备的,资,资源。,（一）库存,的,的作用,1维持销,售,售产品的稳,定,定,2维持生,产,产的稳定,3平衡企,业,业物流,4平衡企,业,业流动资金,的,的占用,二、库存管,理,理的目的,（一）减少,不,不良库存,（二）确定,适,适当的库存,结,结构,四、降低库,存,存的措施,第七节,物,物流信息化,物流信息化,要,要求,为实现物流,的,的信息化，,首,首先用标准,化,化的条码技,术,术完成商品,数,数据录入和,数,数据采集，,再,再借助自动,识,识别技术、,数,数据库技术,、,、电子数据,交,交换等现代,技,技术手段建,立,立仓储、保,管,管等各类与,物,物流业务管,理,理有关的基,本,本数据库；,应,应用射频技,术,术(RF),进,进行物料跟,踪,踪、运载工,具,具和货架识,别,别等；应用GPS技术,，,，可以全天,候,候、连续地,为,为无限多用,户,户提供任何,覆,覆盖区域内,目,目标的高度,的,的三维速度,、,、位置和时,间,间信息，从,而,而大大提高,物,物流网络及,其,其运营的透,明,明度，提供,更,更高质量的,物,物流服务。,通,通过地理信,息,息系统(GIS)能完,成,成车辆路线,模,模型、最短,路,路径模型、,网,网络物流模,型,型等功能。,综合物流信,息,息系统功能,客户关系管,理,理系统,采购管理系,统,统,仓库管理系,统,统,财务管理和,结,结算系统,配送管理系,统,统,物流分析系,统,统,第四章,市场营销基,础,础知识,在企业生产,经,经营中，营,销,销是采购的,重,重要接口部,门,门，而流通,企,企业的采购,则,则在一定意,义,义上就包含,着,着营销的因,素,素。因此，,掌,掌握必要的,市,市场营销基,础,础知识，对,于,于采购从业,人,人员是必要,的,的。本章从,市,市场营销的,基,基本概念和,观,观念入手，,概,概要介绍市,场,场分析、营,销,销组合、广,告,告和营销管,理,理的基础知,识,识。,第一节,市,市场营销概,述,述,企业通过创,造,造和引导需,要,要和欲望，,并,并且通过与,其,其他个人和,组,组织交换产,品,品来满足需,要,要和欲望，,以,以实现企业,经,经济目标和,社,社会目标的,一,一切活动。,（二）市场,营,营销的核心,概,概念,市场营销实,际,际上是基于,一,一系列核心,概,概念之上的,，,，即需要、,欲,欲望和需求,；,；产品（商,品,品、服务和,创,创意）；效,用,用和价值；,交,交换和交易,；,；市场；市,场,场营销和市,场,场营销者等,等,等.,二、现代市,场,场营销观念,市场营销观,念,念的演变与,发,发展,1、生产观,念,念,2、推销观,念,念,3、市场营,销,销观念,4、社会营,销,销观念,（二）市场,营,营销观念的,创,创新,1服务营,销,销观念,2关系营,销,销观念,3、网络营,销,销观念,4、绿色营,销,销观念,第二节,市,市场分析,一、影响市,场,场的基本因,素,素,市场营销环,境,境是企业的,生,生存空间，,是,是企业营销,活,活动的基础,和,和条件。营,销,销环境可以,分,分为两大类,，,，即微观环,境,境和宏观环,境,境。,（一）营销,微,微观环境的,基,基本影响因,素,素,1、企业高,层,层管理部门,2、供应商,3、营销中,间,间商,4、顾客,5、竞争者,6、公众,（二）营销,宏,宏观环境的,基,基本影响因,素,素,1、人口因,素,素,2、经济环,境,境,3、自然环,境,境,4、技术环,境,境,5、政治与,法,法律环境,6、社会和,文,文化环境,二、消费者,市,市场与生产,者,者市场,（一）消费,者,者市场分析,消费者市场,一,一般具有如,下,下特点：需,求,求弹性大、,需,需求结构可,变,变性强、实,现,现方式呈现,多,多样性、具,有,有强烈的可,诱,诱导性、具,有,有明显的关,联,联性和需求,呈,呈渐进性发,展,展。,表4-2,影,影响消费者,行,行为的因素,文化因素社,会,会因素个人,因,因素心理因,素,素文 化,亚,亚文化社会,阶,阶层相关团,体,体家,庭,庭角色地,位,位年,龄,龄职业状,况,况职业状况,经,经济状况生,活,活方式个性,和,和自我观念,动,动 机知,觉,觉学,习,习信念和,态,态度,（二）生产,者,者市场分析,所谓生产者,市,市场，是指,那,那些由通过,购,购买货物和,服,服务来生产,出,出其他的商,品,品和劳务以,便,便销售、出,租,租或供给他,人,人的个人、,组,组织、机构,所,所构成的总,体,体。,与消费者市,场,场相比较，,生,生产者市场,具,具有许多明,显,显不同的特,点,点：购买者,数,数目较少、,购,购买数量较,大,大、供求双,方,方关系融洽,和,和密切、购,买,买者的地理,位,位置较为集,中,中、需求的,派,派生性、需,求,求缺乏弹性,、,、需求的波,动,动性、购买,专,专业性强、,影,影响购买决,策,策的人员众,多,多等,第三节,营,营销组合,一、营销组,合,合的概念,营销组合(MarketingMix)是,企,企业为了进,入,入目标市场,、,、满足顾客,需,需求，加以,整,整合、协调,使,使用的可控,制,制因素。这,些,些因素可归,纳,纳为4大类,型,型，即产品,（,（Product）、,价,价格（Price）、,分,分销渠道（Place,，,，即Distribution）,和,和促销（Promotion），,即,即著名的“4P”。,二、产品策,略,略,（一）产品,与,与产品组合,1、产品,市场营销学,对,对产品的定,义,义是：产品,是,是指提供给,市,市场，用于,满,满足人们某,种,种欲望和需,要,要的任何事,物,物，既包括,有,有形的实体,，,，也包括服,务,务、人员、,地,地点、组织,和,和策划等无,形,形部分。,2、产品组,合,合,所谓产品组,合,合，也就是,产,产品的品种,配,配备，它是,企,企业生产或,经,经营的全部,产,产品，即意,味,味着企业产,品,品线和产品,品,品目的搭配,状,状况和组合,方,方式。,三、定价策,略,略,价格是市场,营,营销组合因,素,素中十分敏,感,感而又难以,控,控制的因素,，,，直接关系,着,着市场对产,品,品的接受程,度,度，影响着,市,市场需求和,企,企业利润，,涉,涉及到生产,者,者、经营者,、,、消费者等,各,各方面的利,益,益。,（一）影响,定,定价的因素,影响定价的,因,因素是多方,面,面的，包括,定,定价目标、,成,成本、其他,市,市场营销组,合,合因素等。,1定价目,标,标,（1）维持,生,生存。,（2）当期,利,利润最大化,。,。,（3）市场,占,占有率最大,化,化。,（4）产品,质,质量最优化,（二）定价,方,方法,企业制定价,格,格一般经过,六,六个步骤：,选,选择定价目,标,标、测定需,求,求的价格弹,性,性、估算成,本,本、分析竞,争,争对手的产,品,品与价格、,选,选择适当的,定,定价方法、,选,选定最后价,格,格。,企业定价大,致,致有三种导,向,向，,即成本导向,、,、需求导向,和,和竞争导向,。,。,1成本导,向,向定价法。,这,这是一种以,成,成本为主要,依,依据的定价,方,方法，包括,成,成本加成定,价,价法和目标,定,定价法两种,具,具体方法。,其,其特点是简,便,便、易用。,成本加成,定,定价法：是,指,指按照单位,成,成本加上一,定,定比例的加,成,成来制定产,品,品销售价格,。,。其定价公,式,式为：,P = C*（1+R）,式中，P为,单,单位产品售,价,价；C为单,位,位产品成本,；,；R为成本,加,加成率。,定价技巧,折扣定价,地区定价,心理定价,差别定价,新产品定价,目标定价,四、渠道策,略,略,（一）分销,渠,渠道,零级渠道：,制,制造商,消,消费者,一级渠道：,制,制造商, 零,售,售商 , 消费,者,者,二级渠道：,制,制造商,批,批发商,零售商, 消费,者,者,三级渠道：,制,制造商, 批,发,发商 ,代,代理商, 零售,商,商 ,消,消费者,图4-4,消,消费品分,销,销渠道的层,级,级,零级渠道：,制,制造商,用,用户,一级渠道：,制,制造商, 经,销,销商 , 用户,二级渠道：,制,制造商,销,销售分公司,经,经销商, 用,户,户,图4-5,工,工业用品,分,分销渠道的,层,层级,第四节,营,营销广告,一、营销广,告,告的作用及,特,特点,（一）营销,广,广告的作用,广告是企业,用,用以对目标,顾,顾客和公众,进,进行直接说,服,服性沟通的,主,主要工具之,一,一。它是一,种,种由特定的,主,主办人发起,的,的通过支,付,付费用，由,媒,媒体实施的,，,，以非人员,的,的方式传递,有,有关信息的,促,促销方式。,通过广告，,企,企业一般要,达,达到三种目,标,标：通知、,说,说服和提醒,。,。,第五节,营,营销管,理,理,一、营销,队,队伍的设,计,计与管理,（一）营,销,销队伍的,设,设计,(1)按,地,地区结构,组,组成销售,队,队伍,(2)按,产,产品结构,组,组织销售,队,队伍,(3)按,顾,顾客的类,别,别结构组,织,织销售队,伍,伍,(4)复,合,合的销售,队,队伍结构,（二）销,售,售人员的,招,招聘、培,训,训与激励,推销人员,的,的来源有,二,二：一是,来,来自企业,内,内部,二,二是从企,业,业外部招,聘,聘,（三）销,售,售人员的,业,业绩评价,（四）销,售,售人员的,薪,薪酬制度,二、营销,计,计划、组,织,织与控制,（一）营,销,销计划,1、计划,提,提要。,2、市场,营,营销现状,。,。,3、机会,和,和问题分,析,析,4、制定,目,目标。,5、制定,市,市场营销,战,战略,6、制定,行,行动方案,7、预估,损,损益,8、控制,（二）市,场,场营销组,织,织,市场营销,组,组织是指,企,企业为实,现,现其既定,的,的经营目,标,标面进行,的,的对内部,各,各组织层,次,次的设计