资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第7节 细胞呼吸,思考,为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？,精品资料,你怎么称呼老师？,如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？,你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？,教师的教鞭,“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘”,“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早”,细胞呼吸,的概念,有机物,在细胞内经过一系列的,氧化分解,，最终生成,CO,2,或其他产物，并且释放出,能量,的总过程。,实质,：,氧化分解有机物释放能量,细胞呼吸,有氧呼吸,无氧呼吸,包括,一 细胞呼吸的类型,有氧呼吸,有氧呼吸是指细胞在,氧,的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物,彻底,氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成,许多,ATP的过程。,有氧呼吸总反应方程式,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,1 有氧呼吸,有氧呼吸的过程,1.1,有氧呼吸,过程,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2CH,3,COCOOH+4 H+,能量,（丙酮酸）,（少量）,场所：细胞质基质,丙酮酸彻底分解,酶,6CO,2,+20 H,+能量,（少量）,场所：线粒体,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,H,的氧化,酶,12H,2,O,+能量,（大量）,场所：线粒体,24H+6O,2,+6H,2,O,Back,2 无氧呼吸,无氧呼吸是指细胞在,无氧,条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为,不彻底,的氧化产物，同时释放出,少量能量,的过程。,无氧呼吸,1.过程,与有氧呼吸第一阶段相同!,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2CH,3,COCOOH+4 H+,能量,（丙酮酸）（少量）,场所：细胞质基质,丙酮酸不彻底分解,场所：细胞质基质,C,6,H,12,O,6,酶,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,+4 H+能量,酶,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,能量,A.乳酸发酵,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马 铃薯块茎、甜菜块根等）,C,6,H,12,O,6,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,+4 H+能量,酶,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+,2CO,2,+,能量,B.酒精发酵,例：大多数植物、酵母菌,酶,Back,3.4 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,有氧呼吸,无氧呼吸,呼吸场所,是否需氧,分解产物,释放能量,主要在线粒体内,需氧分子参加,CO,2,、H,2,O,较多,细胞质基质,不需氧,CO,2,、C,2,H,5,OH或C,3,H,6,O,3,较少,5 细胞呼吸原理的应用,细胞呼吸的中间产物是各种有机物,之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产,实践中有广泛的应用。,1.,发酵技术,2.,农业生产,3.,粮食储藏和果蔬保鲜,概念,类型,有氧呼吸,无氧呼吸,细胞呼,吸,葡萄糖的初步分解,丙酮酸彻底分解,H的氧化,丙酮酸不彻底分解,乳酸发酵,酒精发酵,葡萄糖的初步分解,过程,总反应式,概念,过程,总反应式,概念,区别和联系,应用,课 堂 小 结,谢谢各位,再见!,思考题,答案,呼吸作用过程中产生,H,2,O,，释放,热量.,1.发酵技术,生产啤酒、果酒和白酒等,生产乳酸类、柠檬酸类饮料,生产味精、酱油和醋,生产单细胞蛋白,应用于垃圾、废水的处理,利用发酵产生,沼气,2.农业生产,细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、,植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。,例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施,的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系,的,细胞呼吸,。,3.粮食储藏和果蔬保鲜,细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。,粮食储藏,果蔬保鲜,粮食储藏,粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。,例：稻谷等种子含水量超过14.5时，呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和水分，会导致,粮食,霉变。,果蔬保鲜,为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。,例：苹果、梨、柑、橘等果实在01时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜68个月。,农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的,原理,。,巩固练习：,1.用黄豆生豆芽，,1kg,黄豆可以生,5kg,豆芽。在这一过程中，有机物含量变化和有机物种类的变化分别是 (),A.变少，变少 B.变少，变多,C.变多，变少 D.变多，变多,Back,2.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的生理原因是 (),A.细胞呼吸减弱 B.细胞呼吸加强,C.光合作用加强 D.促进了物质分解,Back,动物和人的呼吸全过程,外界,空气,呼吸道,肺泡,肺部的毛细血管,血液,循环,组织的,毛细血管,组织,细胞,呼吸运动,扩散作用,扩散作用,肺的通气,肺泡内的,气体交换,气体在血液,中的运输,组织里的,气体交换,
展开阅读全文