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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,同位素原子示踪法,2,柠檬酸,CH,2,COOH,HOCCOOH,CH,2,COOH,3,一、羧 酸,1,、定义:,烃基与羧基相连的一类化合物,R-COOH,4,二、羧酸代表物,乙酸,1,、物理性质,无色有刺激性气味的液体,跟水和酒精以任意比互溶,熔点,易结成冰一样的晶体。冰醋酸由此得名,沸点:117.9 ,5,2、乙酸构造,构造简式,官能团,CH,3,COOH,羧基,:,C,OH,(或,COOH,),O,6,吸收峰较强的为,甲基氢,,较弱的为,羧基氢,,二者面积比约为,3,:,1,7,A. 使石蕊试液变红,B. 与活泼金属置换出氢气,C. 与碱发生中和反响,D. 与碱性氧化物反响,E. 能与局部盐(如碳酸盐)反响,3,、化学性质,(1)酸性乙酸是一种弱酸,CH,3,COOH CH,3,COO,+H,+,8,日常生活中,水壶用久了就会产生水垢,我们可以用什么化学方法来除掉它了?水垢的主要成分CaCO3),请写出化学方程式,2CH,3,COOH+CaCO,3,=(CH,3,COO),2,Ca+CO,2,+H,2,O,考考你,醋酸,9,你能否根据所提供的仪器和药品,自己,设计出实验方案来一次验证它,实,验,探,究,酸性:,乙酸,碳酸,苯酚,醋酸溶液,碳酸钠固体,饱和碳酸,氢钠溶液,苯酚溶液,10,1,、,根据所提供的纸质仪器和药品设计实验,方案并组装成一套实验装置,验证酸性强弱:,乙酸,碳酸,苯酚,2,、讨论预期观察到什么实验现象,3,、写出化学方程式,醋酸溶液,碳酸钠固体,饱和碳酸,氢钠溶液,苯酚溶液,11,装一滴管,的醋酸,装半药匙,的碳酸钠,装饱和碳酸,氢钠至容器的,一半,装苯酚钠,溶液至容,器的一半,z,导管都是长进短出,12,(2) 酯化反响,请同学们写出:,乙酸与乙醇反响的化学方程式,13,饱和碳酸钠溶液,乙醇、乙酸、浓硫酸,浓硫酸的作用,碎瓷片的作用,导管为什么,不插入液面下,饱和碳酸钠,的作用,复习-酯化反响实验,14,O,CH,3,COH,HOC,2,H,5,1、比较乙酸乙酯和乙酸的构造有什么一样点,O,CH,3,COC,2,H,5,2、比较乙酸乙酯和乙醇的构造有什么一样点,3、根据1、2可以推测乙酸和乙醇反响可能有,几种脱水方式?,O,CH,3,COC,2,H,5,思考与探究,15,P,61,科学探究,酯化反响的过程,酸脱羟基,醇脱氢,酸脱氢,醇脱羟基,同位素原子示踪法,CH,3,COH+HOC,2,H,5,CH,3,COC,2,H,5,+ H,2,O,O,O,浓,H,2,SO,4,CH,3,COH+HOC,2,H,5,CH,3,COC,2,H,5,+ H,2,O,O,O,浓,H,2,SO,4,16,酯酯,.swf,17,同位素原子示踪法:,反响机理:羧酸脱羟基醇脱氢,浓,H,2,SO,4,O,RCOR,1,H,2,O +,O,RCOH,+HOR,1,O,CH,3,COH,+H,18,OC,2,H,5,O,CH,3,C,18,OC,2,H,5,H,2,O +,浓,H,2,SO,4,18,知识迁移,H,2,O + CH,3,COOCH,3,CH,3,COOH + HOCH,3,浓,H,2,SO,4,足量,CH,3,COOCH,2,CH,3,COOCH,2,2H,2,O +,浓,H,2,SO,4,CH,3,CH,2,COOH + HOCH,2,CH,3,浓,H,2,SO,4,H,2,O + CH,3,CH,2,COOCH,2,CH,3,写出以下酸和醇的酯化反响,19,官能团的构造决定物质的化学性质,断键方式,:,1,、呈酸性,(,在水溶液中,),2、酯化反响(在有机溶剂),O,CH,3,COH,小结:,表现出酸性,发生酯化反响,20,由乙二酸和乙二醇在浓硫酸存在下加热,生成酯,试想一下可形成几种类型的酯?,21,再 见,祝同学们学习进步!,22,谢谢大家!,23,The End,谢谢您的聆听!,期待您的指正!,
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