仓储管理概述(2)课件

仓 储 管 理 概 述 (2) 1 仓 储 与 配 送 仓 储 管 理 概 述 (2) 2 第 一 节 仓 储 管 理 的 作 用 和 任 务一 、 仓 储 的 概 念仓 ： 也 称 为 仓 库 ， 为 存 放 、 保 管 、 储 存 物 品 的 建筑 物 和 场 地 的 总 称 ， 可 以 为 房 屋 建 筑 、 大 型容 器 、 洞 穴 或 者 特 定 的 场 地 等 ， 具 有 存 放 和保 护 物 品 的 功 能 。储 ： 表 示 将 储 存 对 象 收 存 以 备 使 用 ， 具 有 收 存 、保 护 、 管 理 、 贮 藏 物 品 、 交 付 使 用 的 意 思 ，也 称 为 储 存 。仓 储 ： 则 为 利 用 仓 库 存 放 、 储 存 未 即 时 使 用 的 物品 行 为 。 简 而 言 之 ， 仓 储 就 是 在 特 定 场 所 储存 物 品 的 行 为 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 3 仓 储 分 为 静 态 仓 储 和 动 态 仓 储 。静 态 仓 储 ： 仓 储 是 社 会 产 品 出 现剩 余 之 后 产 品 流 通 的 产 物 ， 当产 品 不 能 被 即 时 消 耗 掉 ， 需 要专 门 的 场 所 存 放 时 ， 就 产 生 静态 的 仓 储 。动 态 仓 储 ： 将 物 品 存 入 仓 库 并 对存 放 在 仓 库 里 的 物 品 进 行 保 管 、控 制 、 提 供 使 用 便 形 成 了 动 态仓 储 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 4 仓 储 的 性 质 可 以 归 结 为 ： 仓 储 是 物 质 产 品 的 生 产 过 程 的持 续 ， 物 质 的 仓 储 也 创 造 着 产品 的 价 值 。 仓 储 既 有 静 态 的 物 质 贮 存 ， 也包 含 动 态 的 物 品 存 取 、 保 管 、控 制 的 过 程 。 仓 储 活 动 发 生 在 仓 库 等 特 定 的场 所 。 仓 储 的 对 象 既 可 以 是 生 产 资 料 ，也 可 以 是 生 活 资 料 ， 但 必 须 是实 物 动 产 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 5 二 、 仓 储 的 作 用1、 仓 储 是 社 会 生 产 顺 利 进 行 的必 要 过 程 。 现 代 社 会 生 产 的 一 个 重 要 特 征就 是 专 业 化 和 规 模 化 生 产 ， 劳 动 生产 率 极 高 ， 产 量 巨 大 。 绝 大 多 数 产品 都 不 能 被 即 时 消 费 ， 需 要 经 过 仓储 的 手 段 进 行 储 存 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 6 2、 调 整 生 产 和 消 费 的 时 间 差 别 、维 持 市 场 稳 定 人 们 的 需 求 所 具 有 的 持 续 性 与产 品 季 节 性 、 批 量 性 生 产 的 集 中 供给 之 间 存 在 供 需 时 差 的 矛 盾 。 通 过仓 储 将 集 中 生 产 的 产 品 进 行 储 存 ，持 续 地 向 消 费 者 提 供 ， 才 能 不 断 保证 满 足 消 费 需 求 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 7 3、 劳 动 产 品 价 值 保 存 的 作 用 生 产 出 的 产 品 在 消 费 之 前 必 须保 持 其 使 用 价 值 ， 否 则 将 会 被 废 弃 。这 项 任 务 就 需 要 由 仓 储 来 承 担 ， 在仓 储 过 程 中 对 产 品 进 行 保 护 、 养 护 、管 理 ， 甚 至 于 处 理 、 加 工 ， 防 止 其损 坏 而 丧 失 使 用 价 值 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 8 4、 流 通 过 程 的 衔 接 物 品 需 要 通 过 仓 储 进 行 候 装 、配 载 、 包 装 、 成 组 、 分 批 、 疏 散 等 。为 了 满 足 销 售 的 需 要 ， 商 品 在 仓 储中 进 行 整 合 、 分 类 、 拆 除 包 装 、 配送 等 处 理 和 存 放 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 9 5、 市 场 信 息 的 传 感 器 社 会 仓 储 产 品 的 变 化 是 了 解 市场 需 求 的 极 为 重 要 的 途 径 。 仓 储 量减 少 、 周 转 量 加 大 ， 表 明 社 会 需 求旺 盛 ， 反 之 则 为 需 求 不 足 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 10 6、 开 展 物 流 管 理 的 重 要 环 节 仓 储 的 成 本 是 物 流 成 本 的 最 重要 的 组 成 部 分 。 开 展 物 流 管 理 必 须特 别 重 视 对 仓 储 的 管 理 ， 有 效 的 仓储 管 理 才 能 实 现 物 流 管 理 的 目 的 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 11 7、 提 供 信 用 保 证 在 大 批 量 货 物 的 实 物 交 易 中 ，购 买 方 必 须 查 看 、 检 验 货 物 ， 确 定货 物 的 存 在 和 品 质 ， 方 可 成 交 。 购买 方 可 以 到 仓 库 查 验 货 物 。 此 外 由仓 库 保 管 人 出 具 的 货 物 仓 单 是 实 物交 易 的 凭 证 ， 可 以 作 为 对 购 买 方 提供 的 保 证 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 12 8、 现 货 交 易 的 场 所 购 买 人 可 以 到 仓 库 查 验 商 品 ，取 样 化 验 ， 双 方 可 以 在 仓 库 进 行 转让 交 割 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 13 三 、 仓 储 的 种 类（ 一 ） 按 仓 储 经 营 主 体 划 分1、 企 业 自 营 仓 储2、 营 业 仓 储 （ 仓 储 经 营 人 向 社 会 提 供商 业 性 仓 储 服 务 的 仓 储 行 为 ）3、 公 共 仓 储 （ 如 ： 车 站 、 码 头 提 供 仓储 配 套 服 务 等 ）4、 战 略 储 备 仓 储 （ 是 国 家 根 据 国 防 安全 、 社 会 稳 定 的 需 要 ， 对 战 略 物 资 实 行 储备 而 产 生 的 仓 储 ） 仓 储 管 理 概 述 (2) 14 （ 二 ） 按 仓 储 对 象 划 分1、 普 通 物 品 仓 储2、 特 殊 物 品 仓 储 （ 如 ： 危 险 品 、 冷 库仓 储 、 化 学 药 品 等 ）（ 三 ） 按 仓 储 功 能 划 分1、 储 存 仓 储 储 存 仓 储 为 物 资 较 长 时 期 存 放的 仓 储 。 储 存 仓 储 的 物 资 较 为 单 一 ，品 种 少 ， 但 存 量 较 大 。 由 于 物 资 存期 长 ， 储 存 仓 储 特 别 注 重 对 物 资 的质 量 保 管 和 维 护 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 15 2、 物 流 中 心 仓 储 是 以 物 流 管 理 为 目 的 的 仓 储 活动 ， 是 为 了 实 现 有 效 的 物 流 管 理 ，对 物 流 的 过 程 、 数 量 、 方 向 进 行 控制 的 环 节 ， 为 实 现 物 流 的 时 间 价 值的 环 节 。3、 配 送 仓 储 也 称 为 配 送 中 心 仓 储 ， 是 商 品在 配 送 交 付 消 费 者 之 前 所 进 行 的 短期 仓 储 ， 是 商 品 在 销 售 或 者 供 生 产使 用 前 的 最 后 储 存 ， 并 在 该 环 节 进行 销 售 或 使 用 的 前 期 处 理 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 16 4、 运 输 转 换 仓 储 是 衔 接 不 同 运 输 方 式 的 仓 储 ，在 不 同 运 输 方 式 的 相 接 处 进 行 ， 如港 口 、 车 站 库 场 所 进 行 的 仓 储 。5、 保 税 仓 储 是 使 用 海 关 核 准 的 保 税 仓 库 存放 保 税 货 物 的 仓 储 行 为 。 保 税 货 物主 要 是 暂 时 进 行 后 还 需 要 复 运 出 境的 货 物 ， 或 者 海 关 批 准 暂 缓 纳 税 的进 口 货 物 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 17 （ 四 ） 按 仓 储 物 的 处 理 方 式 划 分1、 保 管 式 仓 储2、 加 工 式 仓 储3、 消 费 式 仓 储（ 保 管 人 在 接 受 保 管 物 时 ， 同 时 接 受保 管 物 的 所 有 权 ， 保 管 人 在 仓 储 期间 有 权 对 仓 储 物 行 使 所 有 权 。 在 仓储 期 满 ， 保 管 人 将 相 同 种 类 、 品 种和 数 量 的 替 代 物 交 还 给 委 托 人 所 进行 的 仓 储 ， 称 为 消 费 式 仓 储 ） 仓 储 管 理 概 述 (2) 18 四 、 我 国 传 统 的 仓 储 业 状 态1、 条 块 分 割 ， 具 有 明 显 部 门 仓 储业 特 征 。2、 仓 库 众 多 ， 但 布 局 不 合 理 。3、 存 量 巨 大 ， 但 管 理 水 平 较 低 。4、 仓 库 、 设 备 简 陋 ， 技 术 水 平 差别 极 大 。5、 仓 储 管 理 法 规 不 够 健 全 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 19 五 、 仓 储 业 发 展 的 方 向1、 仓 储 经 营 主 体 化 、 功 能 专 业 化 。2、 仓 储 标 准 化 。3、 仓 储 机 械 化 、 自 动 化 。4、 仓 储 信 息 化 、 信 息 网 络 化 。5、 管 理 科 学 化 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 20 第 二 节 仓 储 的 任 务一 、 物 资 储 存二 、 流 通 调 空 仓 储 的 时 间 既 可 以 长 期 进 行 也可 以 短 期 开 展 ， 存 期 的 控 制 自 然 就形 成 了 对 流 通 的 控 制 ， 或 者 反 言 之 ，由 于 流 通 的 需 要 ， 决 定 了 商 品 是 存储 还 是 流 通 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 21 三 、 数 量 管 理数 量 管 理 包 括 两 方 面 ： 一 方 面 存 货 人 交 付 保 管 的 仓 储物 的 数 量 和 提 取 仓 储 物 的 数 量 必 须一 致 ； 另 一 方 面 保 管 人 可 以 按 照 存货 人 的 要 求 分 批 收 货 和 分 批 出 货 ，对 储 存 的 货 物 进 行 数 量 控 制 ， 以 配合 物 流 管 理 的 有 效 实 施 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 22 四 、 质 量 管 理 为 了 保 证 仓 储 物 的 质 量 不发 生 变 化 ， 保 管 人 需 要 采 取 先进 的 技 术 、 合 理 的 保 管 措 施 妥善 和 勤 勉 地 保 管 仓 储 物 。 （ 如 ：有 针 对 性 的 采 取 储 存 容 器 装 存 、 包装 修 补 加 固 、 清 洁 、 擦 拭 、 除 锈 、防 霉 等 养 护 措 施 ） 仓 储 管 理 概 述 (2) 23 五 、 交 易 中 介六 、 流 通 加 工七 、 配 送八 、 配 载 仓 储 管 理 概 述 (2) 24 第 三 节 仓 储 管 理一 、 仓 储 管 理 的 概 念 仓 储 管 理 就 是 对 仓 库 及 仓 库 内的 物 资 所 进 行 的 管 理 ， 是 仓 储 机 构为 了 充 分 利 用 所 具 有 的 仓 储 资 源 ，提 供 高 效 的 仓 储 服 务 所 进 行 的 计 划 、组 织 、 控 制 和 协 调 过 程 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 25 二 、 仓 储 管 理 的 任 务1、 利 用 市 场 经 济 的 手 段 获 得 最 大的 仓 储 资 源 的 配 置 。 具 体 任 务 包 括 （ 根 据 市 场 供 求 关 系确 定 仓 储 的 建 设 ； 依 据 竞 争 优 势 选择 仓 储 地 址 ； 以 生 产 差 别 产 品 决 定仓 储 专 业 化 分 工 和 确 定 仓 储 功 能 ；以 所 确 定 的 功 能 决 定 仓 储 布 局 ； 根据 设 备 利 用 率 决 定 设 备 配 置 等 。 ） 仓 储 管 理 概 述 (2) 26 2、 以 高 效 率 为 原 则 组 织 管 理 机 构3、 不 断 满 足 社 会 需 要 为 原 则 开 展 商 务活 动 。4、 以 高 效 率 、 低 成 本 为 原 则 组 织 仓 储生 产 。 仓 储 生 产 包 括 货 物 入 仓 、 堆 存 、保 管 、 出 仓 等 作 业 ， 仓 储 物 验 收 、理 货 交 接 ， 在 仓 储 期 间 的 保 管 照 料 、质 量 维 护 、 安 全 防 护 等 。 仓 储 生 产的 组 织 遵 循 高 效 、 低 耗 的 原 则 ， 充分 利 用 机 械 设 备 、 先 进 的 保 管 技 术 、有 效 的 管 理 手 段 ， 实 现 仓 储 的 合 理化 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 27 5、 以 优 质 服 务 、 诚 信 建 立 企 业 形象6、 通 过 制 度 化 、 科 学 化 的 先 进 手段 不 断 提 高 管 理 水 平 。7、 从 技 术 到 精 神 领 域 提 高 员 工 素质 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 28 三 、 仓 储 管 理 的 基 本 原 则1、 效 率 原 则2、 经 济 效 益 的 原 则3、 服 务 的 原 则 仓 储 管 理 概 述 (2) 29 第 四 节 仓 储 在 物 流 管 理 中 的 地 位一 、 仓 储 在 物 流 操 作 中 的 作 用1、 运 输 整 合 合 配 载 将 连 续 不 断 产 出 的 产 品 集 中 成大 批 量 提 交 运 输 ， 或 者 将 众 多 供 货商 所 提 供 的 产 品 整 合 成 单 一 的 一 票运 输 等 运 输 整 合 就 需 要 通 过 仓 储 来进 行 。 通 过 整 合 不 仅 实 现 大 批 量 提交 运 输 ， 还 可 以 通 过 比 重 整 合 、 轻重 搭 配 ， 实 现 运 输 工 具 空 间 的 充 分利 用 。 仓 储 管 理 概 述 (2) 30 2、 分 拣 和 产 品 组 合3、 流 通 加 工4、 平 衡 生 产 和 保 证 供 货5、 存 货 控 制 仓 储 管 理 概 述 (2) 31 二 、 仓 储 在 物 流 成 本 管 理 中 的 作用 产 品 在 仓 储 中 的 组 合 、 妥 善 配载 和 流 通 包 装 、 成 组 等 流 通 加 工 就是 为 了 提 高 装 卸 效 率 ， 充 分 利 用 运输 工 具 ， 从 而 降 低 运 输 成 本 的 支 出 。合 理 和 准 确 的 仓 储 会 减 少 商 品 的 换装 、 流 动 ， 减 少 作 业 次 数 。