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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第三章 细胞的根本构造,第一节 细胞膜,一、显微构造和亚显微构造：,1、显微构造：,指在光学显微镜下观察到的细小构造。,2、亚显微构造：,指在电子显微镜下观察到的微小构造，观察到的构造直径在0.2mm以下。,二、细胞的亚显微构造示意图：,2要知道各种构造的功能。,1要知道各种构造的名称。,1,、要求：,2、动、植物细胞的亚显微构造的区别：,细胞壁,的有无、,叶绿体,的有无、,液泡,的有无、,中心体,的有无。,细胞有前三者，,细胞和,细胞有后者。,根尖分生区细胞,等无叶绿体和液泡，原因是分生区细胞是末经生长和分化的细胞。也不是所有植物细胞都无中心体，也不是所有成熟植物细胞都有叶绿体等,特殊,情况。,注意：,成熟植物,低等植物,动物,三、细胞壁：,2,、化学成份：,主要成分是,和,，要除去它可用,酶处理。呈网状，对于物质的通透属于,性的。与其形成有关的细胞器为,和,-,。,纤维素,果胶,纤维素酶和果胶,全透,3,、主要功能：,对植物细胞具有,和,的作用。,支持,保护,1,位置：植物细胞,_,的外面。,细胞膜,高尔基体,线粒体,提示：因为我们这里的“系统是生命系统。在组成细胞的构造中，具有生命活性的构造是细胞膜、细胞质和细胞核，而细胞壁并不具有生命活性。,思考：,四、细胞膜,系统的边界：,植物细胞最外层是细胞壁，为什么“系统的边界却是细胞膜呢？,一位置：,细胞壁内外表，原生质体外外表。,说明：,植物细胞的细胞膜紧贴在细胞壁内外表。要观察植物细胞的细胞膜，就要使植物细胞处于 状态，这时原生质层的最外层就是细胞膜。,质壁别离,说明：,(1),主要成分是,，另外还有少量的,。,(2),细胞膜成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是,。,蛋白质与脂质,糖类,磷脂,二细胞膜的成分及制备：,1,细胞膜的成分：,化合物,含量,作用,脂质,磷脂,50%,构成细胞膜的基本骨架,胆固醇,与膜的流动性有关,蛋白质,40%,膜功能的主要承担者，,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,如载体、受体,糖类,少量,糖蛋白与细胞识别有关，具有保护、润滑作用,吸水涨破,2,细胞膜的制备：,(1),选材：,-,。,(2)选材原因:,无 和众多 ，易制得纯洁的细胞膜。,无 ，细胞易吸水涨破。,(3),实验原理：细胞,获得细胞膜。,思考：哺乳动物红细胞核退化的意义？,为能携带氧气的血红蛋白腾出空间。,细胞核,细胞器,细胞壁,红细胞单个存在，便于制成悬浮液，且材料易得。,哺乳动物成熟的红细胞,4实验步骤：,引流法,1将细胞与外界环境 ，保障细胞内部环境的相对稳定。,2控制物质-,进入细胞的情况：需要的营养物质进入，细胞不需要的或对细胞有害的物质病毒、病菌不能进入。,排出细胞的物质：细胞代谢废物尿素等的排出；抗体、激素等分泌物的排出，细胞的重要组成成分核酸不能排出。,分隔开,进出细胞,三功能：,1,、功能：,通过,传递信息，如,激素调节、,突触中兴奋传递。,通过,直接接触传递信息，如受精作用,、效应,T,细胞裂解靶细胞,。,通过,传递信息，如植物细胞胞间连丝。,化学物质,细胞膜,细胞通道,细胞间信息交流,3进展 。,细胞分泌化学物质通过内环境传递信息,相邻细胞间细胞膜直接接触传递信息,相邻细胞间形成通道传递信息,1作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。以下图的模型主要说明了细胞膜的何种功能(),A将细胞与外界环境分开,B控制物质进出细胞,C进展细胞间信息交流,D促进物质的运输,随学随练：,C,2、以下生理现象中，没有涉及细胞间信息交流的是(),A记忆细胞识别特定抗原,B细胞膜外表的受体结合胰岛素,C兴奋在神经纤维上的传导,D同种生物的精子与卵细胞结合,C,2,细胞膜功能之间的关系：,1,、不同细胞的细胞膜中,所含,蛋白质与脂质的比例,和含量不同,，这与细胞的功能有关，如,功能复杂的膜中，蛋白质数量多,。,2,、,细胞膜的组分也会发生变化,，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。,3,、糖类主要与蛋白质和脂质结合,形成,糖蛋白和糖脂,，都与,细胞识别,作用有关。,说明：,(1),红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可用作提取细胞膜的材料。,( ),(2),细胞膜由脂质和蛋白质组成。,( ),(3),功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。,( ),(4),脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分。,( ),判断正误：,例3：生物膜上的多糖通常与蛋白质结合成糖蛋白。在细胞生命活动过程中，糖蛋白在细胞的识别，以及细胞内外的信号传导中有重要作用。以下构造中，糖蛋白含量最高的可能是(),A.,类囊体膜,B.,线粒体外膜,C.,细胞膜,D.,滑面内质网膜,C,例4：以下不属于细胞间信息交流实例的是 ,A.垂体分泌的促甲状腺激素通过血液运输到甲状腺，与甲状腺细胞膜外表的受体结合,B.吞噬细胞对抗原处理后，以直接接触方式将抗原呈递给T细胞,C.高等植物细胞之间通过胞间连丝进展物质运输和信息交流,D.细胞内通过蛋白质纤维组成的网架构造进展物质运输、能量转换和信息传递,D,例5：以下哪一项不属于细胞膜的功能(),A控制物质进出细胞,B将产生的抗体分泌到细胞外,C维持细胞内部环境的稳定,D使细胞内的各种生物化学反响加快,D,1、对生物膜构造的探索历程：,五、生物膜的流动镶嵌模型：,时间,实例（实验）,结论（假说）,19,世纪末,脂溶性物质更易通过细胞膜,欧文顿认为,20,世纪初,将膜分离提纯，并进行化学分析,膜的主要成分是,1925,年,红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的,2,倍,细胞膜中的脂质分子,1959,年,电镜下细胞膜呈清晰的暗,亮,暗三层结构,罗伯特森认为生物膜由,三层结构构成,1970,年,人鼠细胞杂交实验,细胞膜具有,.,1972,年,桑格和尼克森提出了生物膜的,.,膜是由脂质,组成的,脂质和,蛋白质,排列,为连续的两层,蛋,白质,脂质,蛋白质,流动性,流动镶嵌模型, 构成膜的根本支架。,蛋白质分子有的 磷脂双分子层外表，,有的局部或全部 磷脂双分子层中，有,的 于整个磷脂双分子层。,细胞膜外表的糖类可以和蛋白质结合形成,，也可以和脂质结合形成 。,糖蛋白的功能为 ，还有保护和润,滑作用；解题时用于判断膜的内外。,磷脂双分子层,镶在,贯穿,糖蛋白,糖脂,识别作用,嵌入,2、(1)流动镶嵌模型的根本内容:,(2)构造模型:,糖类,糖蛋白细胞膜外,蛋白质分子,磷脂双分子层,原因(构造根底)：组成膜的-,和 大都是运动的。,流动性,磷脂分子,蛋白质,3细胞膜的构造特点：,特点：具有一定的,。,实验验证,人鼠细胞融合实验,:,主要受 影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，那么导致膜的破坏。,温度,质壁别离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细胞等。,实例：,影响因素：,4细胞膜的功能特性：,具有,。,选择透过性,水分子可以自由通过，一些离子和小分子可以通过，而其他离子、小分子和大分子不能通过。,区别：,流动性是细胞膜构造的特性，选择透过性是功能的特性.,联系：,细胞膜的流动性是选择透过性的构造根底。只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现选择透过性。,5细胞膜的流动性与选择透过性的关系：,3、细胞膜的组成、构造和功能关系：,4,、实验,细胞膜成分的鉴定及功能验证,用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；,脂溶性物质能够优先通过细胞膜；,用磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等。,(1),细胞膜中磷脂成分的鉴定：,(2),细胞膜中蛋白质成分的鉴定：,制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定；,用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜被破坏。,(4),细胞膜中磷脂双分子层的鉴定：,将膜构造中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积，比照细胞膜的面积进展分析。,(5),细胞膜选择透过性的探究：,利用有颜色的植物组织，放入清水中，然后，再用高温、强酸、强碱处理，观察实验前后清水的颜色变化。或用台盼蓝染色，活细胞不着色，死细胞着色,(3),细胞膜中糖类的鉴定：,用斐林试剂鉴定,1如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关表达错误的选项是(),随学随练：,A,a,是指磷脂分子的尾部，具有疏水性,B,c,指磷脂分子的头部，具有亲水性,C,糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布,D,细胞膜的选择透过性与,b,、,d,的种类和数量有关,C,2、如图为细胞膜的亚显微构造，以下相关表达错误的选项是(),A图中能完成细胞间的信息传递,B图中的种类是由遗传物质决定的,C图中是细胞膜的根本支架,D吞噬细胞吞噬抗原仅需要参与,D,3. 如下图为细胞膜的亚显微构造，其中a和b为物质的两种运输方式，以下对细胞膜构造和功能的表达错误的选项是(),A. 假设图示为肝细胞膜，那么尿素的运输方向是,B. 细胞间的识别、免疫、细胞的癌变与有密切的关系,C. 大多数可以运动,D. b过程不需要ATP，a过程能表达膜的选择透过性这一生理特性,B,4.细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。以下相关表达不正确的选项是(),A细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用,B细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性,C细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异,D载体蛋白是镶在细胞膜内外外表的蛋白质,D,5：据图分析神经细胞，表达不正确的选项是(),A此图可表示突触小泡膜,B静息电位的形成可能与膜上的、等载体有关,C假设此图为突触后膜，那么突触间隙位于图示膜的A面,D假设将神经细胞膜的磷脂层平展在空气水界面上，与水面接触,A,6：现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成以下实验设计并分析有关问题。,(1)为获得纯洁的细胞膜，应选取上述材料中的_做实验。选用该材料的原因是它_。,(2)将选取的上述材料放入_中，由于_作用，一段时间后细胞将破裂。,(3)科学家将膜构造中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的外表积约为_。,人的成熟红细胞,除细胞膜外无其他膜构造,蒸馏水,(,清水,),渗透,S/2,(4),通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表。,上表数据显示，细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是,_,；主要区别是,_,。,主要由蛋白质和脂质组成,细胞膜都含糖，而细胞器膜不含糖,(5)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜外表。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的外表积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象合理的解释是_。,(6),生物膜具有控制物质进出的功能，请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性。,材料：红玫瑰、质量分数为,15%,的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒。实验步骤：,_,_,_,构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性,取适量的玫瑰花瓣叶片，均分为两局部，分别参加培养皿中，编号为A、B,A组参加适量的蒸馏水，B组参加等量的质量分数为15%的盐酸,观察,A,、,B,两组花瓣的颜色变化、溶液的颜色变化,
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