新教材高中生物第1章发酵工程第4节发酵工程及其应用课件苏教版选择性必修3

,第四节发酵工程及其应用,必备知识,聚焦概念,关键能力,突破重难,课后素养落实,1,2,4,课堂检测,巩固素能,3,第四节发酵工程及其应用,第一章 发酵工程,必备知识,聚焦概念,NO.1,细菌、真菌和病毒,吸收多、转化快,适应性强、易变异,生理代谢类型,现代工程技术,微生物或,动植物细胞,人工控制,计算机,自动调节,通气量,冷却水,酸或碱,一次投料、一次接种、一次收获,适应,降低,逐步增加,不断地放出老的培养基和,代谢产物,不断添加新的培养基和调节相关发酵条件,酵母菌、食用菌,各种酶、酶制剂和各种曲类,微生物代谢产物,微生物转化产物,工程菌发酵产物,动植物细胞的产物,各种抗生素、酶、,氨基酸、激素和免疫制剂,干扰素,调味品,食品加工,真菌杀虫剂、细菌杀虫剂,固氮菌,某种真菌,氨基酸、维生素、,调味剂,淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶,污水处理,沼气发酵,关键能力,突破重难,NO.2,核心点一,核心点二,课堂检测,巩固素能,NO.3,1,3,5,2,4,6,2,1,3,4,5,6,3,1,2,4,5,6,4,1,2,3,5,6,2,4,5,1,3,6,2,4,5,1,3,6,