北师大七年级生物下册第八章人体的营养知识汇总1

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,北师大七年级生物下册第八章人体的营养知识汇总,北师大七年级生物下册第八章人体的营养知识汇总北师大七年级生物下册第八章人体的营养知识汇总1、检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应，颜色变化蓝色 紫色；检测维生素C用加碘的淀粉试剂，呈现褪色反应，颜色变化蓝色 无色。,2、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。糖类、脂肪和蛋白质可产生能量，通常被称为“三大产热营养素”。,3,1,、,检测蛋白质用,双缩尿,试剂，呈现,紫色,反应,，颜色变化,蓝色 紫色,；检测维生素,C,用,加碘的淀粉,试剂，呈现,褪色,反应,，颜色变化,蓝色 无色,。,2,、,食物中的营养成分主要包括：,水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素,六大类。其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。,糖类、脂肪和蛋白质,可产生能量，通常被称为“三大产热营养素”。,3,营养物质的吸收,1,、吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。,2,、消化管的各部分的吸收功能：人的口腔、咽、食管无吸收养分的功能，胃能够吸收部分的水和酒精，大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分的维生素，而绝大部分的营养物质 是由小肠吸收的。,谢谢,