装卸搬运与包装管理概述

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,现代物流管理,薛 刚 TEL :18363683968 QQ:1067106751,任务1：进行装卸搬运活动,【任务目标】,了解装卸搬运的特点；,能够合理选择装卸搬运方式。,某公司已经形成初具规模的配送网络，但在实现的流通过程中，物流管理严重滞后，客户投诉、货损货差的现象时有发生，从而导致物流成本居高不下，价格优势难以形成，严重制约了公司业务的发展。由于公司搬运设备不配套现代化程度低，难以对应大批量、快节奏、规模化的业务需求，大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态，导致工作效率极其低下。库内作业流程混乱，计划不周重复搬运次数过多，造成商品经常损坏，公司装卸搬运管理急需改进。如何做好装卸搬运管理工作为物流系统提供优质的服务？为此，通过本章节的学习应完成以下任务。,任务1.装卸搬运活动对物流活动来说是必不可少的工作，提高装卸搬运效率对减少物流成本有重要的意义，你认为如何才能更有效地发挥装卸搬运的作用？,任务2.你认为这个公司目前的装卸搬运工作上还存在哪些不合理的现象？,【知识目标】,1,掌握装卸搬运的概念；,2理解装卸搬运的地位；,3掌握装卸搬运的特点；,4,了解装卸搬运的分类。,【技能目标】,1,掌握装卸搬运作业合理化的措施；,2掌握装卸搬运作业的组织。,小词典,装卸（GB）是指物品在指定地点以人力或机械,装入,运输设备或,卸下,。,搬运（GB）是指在同一场所内，对物品进行以,水平移动,为主的物流作业。,一、,装卸搬运的地位和特点,一.装卸搬运的地位,影响物流效率、决定物流技术经济效果的重要环,节,1.物流速度,2.物流成本,3.易损,小资料,我国机械企业每生产1吨成品，需进行252吨次的装卸搬运，成本为加工成本的15.5%。,运输领域：海洋美国与日本之间运输,25,天，其中,13,天运输活动，,12,天处于装卸状态。,铁路运输：500公里为界，大于500公里装卸时间大于运输时间。,一、,装卸搬运的地位和特点,1.装卸搬运是附属性、伴生性的活动,2.装卸搬运是支持、保障性活动,3.装卸搬运是衔接性的活动,4.装卸搬运是增加物流成本的活动,一、装卸搬运的特点,(1)装卸搬运的附属性、伴生性,是物流诸活动开始、结束时必然发生的活动，常被人忽视，是其他操作不可缺少部分。,“汽车运输”，包含了装卸搬运。,仓库保管活动，也含有装卸搬运。,一、装卸搬运的功能和特点,(2)装卸搬运的支持、保障性,装卸搬运主动地影响其他物流活动质量和速度。例如：,装车不当，会引起运输过程中的损失；,卸放不当，会引起货物下一步运动困难。,装卸搬运支持高水平物流活动,(3)装卸搬运的衔接性,物流各项活动靠装卸搬运过渡衔接,是有效物流系统形成有机联系和紧密衔接关键。,先进的系统物流联合运输依此衔接而实现。,装卸搬运往往成为物流 “瓶颈”,(4)装卸搬运增加物流成本,传统物流装卸搬运，延长物流时间，又要投人大量不带来附加值的活劳动和物化劳动，增大物流成本。,应重视反复装卸搬运累计成本。,二、装卸搬运方式,1按装卸搬运物流设施、设备对象分类,可分为：仓库装卸、铁路装卸、汽车装卸,港口装卸、飞机装卸等。,(1)仓库装卸,配合出库、入库、维护保养等活动进行，并且以堆垛、上架、取货等操作为主。,(2)铁路装卸,对火车车皮装进、卸出。,一次作业实现一车皮的装进或卸出,很少整装零卸或零装整卸情况。,(3)港口装卸,包括码头前沿装船，后方支持性装卸搬运,有的还用小船在码头与大船之间“过驳” ，,装卸流程复杂，需经多次装卸及搬运作业实现船与陆地之间货物过渡。,(4)汽车装卸,一次装卸批量不大,汽车灵活，可减少或根本减去搬运活动，而直接、单纯利用装卸作业过渡车与物流设施之间货物。,2按装卸搬运的作业方式分类,(1)吊上吊下方式,用起重机械吊起货物，垂直移动实现装卸，在吊车运行、回转范围内实现搬运或依靠搬运车辆小搬运。,用叉车从货物底部托起货物，并运动，移动货物，直接将货物放置到目的地。,这种方式主要是水平运动，属水平装卸方式。,(2)叉上叉下方式,(3)滚上滚下方式(滚装方式),指港口利用叉车或半挂车、汽车承载货物，连同车辆一起开上船，到达目的地后再从船上开下，称“滚上滚下”方式。,滚上滚下方式需要专门的 “滚装船” 船舶，对码头也有要求。如下图：,17,铁路运输领域,采用货运汽车或集装箱直接开上火车车皮运输，到达目的地再从车皮上开下，称为驮背运输。,如左图：,(4)移上移下方式,两车 (如火车及汽车) 靠接，然后货物靠水平移动，从一个车辆推移到另一车辆，称移上移下方式。,需要两种车辆水平靠接，改变站台或车辆货台，并配合移动工具实现。,3按被装物的主要运动形式分类,(1)垂直装卸,采取提升和降落的方式进行装卸，需要消耗较大的能量，采用比较多。,所用机具通用性较强，应用领域较广，如吊车、叉车等。,(2)水平装卸,平移装卸物实现装卸,不改变被装物的势能，比较节能，需有专门设施。,例如和汽车水平接靠的高站台、汽车与火车车皮之间的平移工具等。,4按装卸搬运对象分类,(1)单件货物装卸,指对货物进行单件、逐件装卸搬运。,对长、大、笨重货物，或集装会增加危险的货物等采用的作业方式。,(2)散装货物装卸,对块、粒、粉状货物进行装卸搬运的方式,从装点直到卸点，中间不落地，集装卸与,搬运于一体。,常采用重力法、倾翻法、机械法等。,(3)集装货物装卸,货物集零为整，再进行装卸搬运。,有集装箱作业法、托盘作业法、货捆作业法、网装作业法及挂车作业法等。,可以提高装卸搬运效率、减少损失、节省包装费用、提高服务水平。,便于达到储存、装卸搬运、运输、包装一体化，实现物流作业机械化、标准化。,5按装卸搬运的作业特点分类,(1)连续装卸,通过连续输送机械，中间无停顿装卸同种大批量散装或小件杂货。,适用于装卸量较大，装卸对象固定、货物对象不易形成大包装的情况。,(2)间歇装卸,机动性较强，装卸地点可在较大范围内变动。,适用于货流不固定的各种货物，如包装货物、大件货物，,【问题引导】,“六不改善法”物流原则,不让等闲置时间为零,不让碰与物品接触为零,不让动缩短移动距离与次数,不让想操作简便（3S),不让找整理整顿,不让写无纸化,【技能应用】,一、装卸搬运作业合理化的措施,（一）防止和消除无效作业,（二）提高装卸搬运的灵活性,（三）实现装卸作业的省力化,（四）合理组织装卸搬运设备，提高装卸搬运作业的机械化水平,（五）推广组合化装卸搬运,（六）合理地规划装卸搬运方式和装卸搬运作业过程,装卸搬运的原则：,1.距离要短,2.时间要少,3.质量要高,4.费用要省,一、装卸搬运合理化,1防止无效装卸,无效装卸货物必要装卸劳动之外的多余装卸劳动消耗。,反映在：,1）过多的装卸次数,2）提高被装卸物料的纯度,3）包装要适宜,4）缩短搬运距离,2.提高装卸搬运的灵活性,衡量活性的一种指标，分为04共5个等级，如下表所示,3.实现装卸作业的省力化,消除和利用重力影响，减少装卸消耗,4.,合理组织装卸搬运设备，提高装卸搬运作业的,机械化水平,装卸任务量装卸设备生产率设备台数制定,计划安排劳动力、作业班次分析评价,5.推广组合化装卸搬运,组合化装卸搬运优点：,1.效率高，节约时间,2.提高灵活性,3.易于实现标准化,4.保护物料,二、装卸搬运作业的组织,（一）制定科学合理的装卸搬运工艺方案,（二）加强装卸搬运作业调度指挥工作,（三）加强和改善装卸搬运劳动管理,（四）提高现代化通信系统的应用水平,（五）提高装卸搬运机械化的应用水平,案例,云南双鹤医药有限公司是北京双鹤这艘医药航母部署在西南战区的一艘战舰，是一个以市场为核心、现代医药科技为先导、金融支持为框架的新型公司，是西南地区经营药品品种较多、较全的医药专业公司。,虽然云南双鹤已形成规模化的产品生产和网络化的市场销售，但其流通过程中物流管理严重滞后，造成物流成本居高不下，不能形成价格优势。这严重阻碍了物流服务的开拓与发展，成为公司业务发展的“瓶颈”。,装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键，而云南双鹤恰好忽视了这一点，由于搬运设备的现代化程度低，只有几个小型货架和手推车，大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态，工作效率低，且易损坏物品。另外仓库设计的不合理，造成长距离的搬运。并且库内作业流程混乱，形成重复搬运，大约有70%的无效搬运，这种过多的搬运次数，损坏了商品，也浪费了时间。,思考题:,结合案例分析说明云南双鹤药业公司业务发展的“瓶颈”。,面对云南双鹤药业的现状，你能提出哪些改进措施,？,四、,装卸搬运机械及其选择,1、装卸搬运机械分类,(1)按作业性质分类,按装卸及搬运两种作业分成,装卸机械,、,搬运机械,及,装卸搬运机械,三类。,单一装卸功能机械,手动葫芦（,典型,）,固定式吊车（,如卡车吊、悬臂吊等，虽然吊车有一定移动半径，有一点搬运效果，但还是单一功能的装卸机具,）。,单一功能搬运机具,如各种搬运车、手推车等。,装卸、搬运两功能兼具机具,机具将两种作业操作合而为一，有较好的系统效果。,主要是叉车、车站用龙门吊等。,(2)按机具工作原理分类,叉车类： 包括各种通用和专用叉车；,吊车类： 包括门式、 桥式、 履带式、 汽车式、 各种吊车；,输送机类,包括辊式、轮式、皮带式、链式、悬挂式等各种输送机；,作业车类,包括手车、手推车、搬运车、无人搬运车、台车等各种作业车辆；,管道输送设备类,液体、粉体的装卸搬运一体化的由泵、管道为主体的一类设备。,(3)按有无动力分类,重力式装卸输送机,有辊式、滚轮式等,动力式装卸搬运机具,分内燃式、电动式，为大多数装卸搬运机具；,人力式装卸搬运机具,主要是小型机具和手动叉车、手车、手推车、手动升降平台等。,2装卸搬运机具选择,在物流各个环节，主要依据五个条件选择：,(1)作业性质,单纯的装卸或搬运，或更为机动的装搬多功能机具。,(2)作业运动方式,三种典型运动方式：,水平运动,垂直运动,斜面运动,。,(3)作业速率,高速作业？平速作业？ 连续作业？间歇作业？,(4)作业对象体形及重量,粉粒体？液体？散块体？包装体？等,包装体袋装体？箱装体？罐装体？等,(5)搬运距离,在过去几年中，为减小包装对生态的影响，NIKE进行了大量,的包装创新工作。1995年Nike的包装盒进行了一次全面的重,新设计，18种包装盒改为了2种，进而改为一种良性的生态,包装，用来盛放运动鞋、滑雪板、太阳镜等商品。这种包装,采用了一种开创性的折叠式设计，其结构中不使用重金属、,油墨、胶水，每年为Nike节约了8000吨纤维材料。旧的包装,盒作为再生原料，被投入到一个封闭的循环系统的粉碎设备,中处理。既环保又提高了纸箱的性能，纸箱重量减少了,10%，但强度不变。仅此一项，就为公司每年节约4000吨纤,维原料。,【知识目标】,1,掌握包装的概念；,2理解包装的作用和种类；,3掌握包装的模数，了解包装发展的新趋势。,【技能目标】,1,掌握包装材料的选择；,2掌握包装合理化的途径。,一、包装的概念,包装（GB）是指为在流通过程中为保护商品、方便运输、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。,1.名称,2.操作活动,包装与产品在物流中的关系,附赠品包装,配套产品包装,二、包装的作用,1.保护商品,2.便于流通,3.促进销售,4.方便消费,5.节约费用,市场营销策划温馨贴士（13）,感谢大家共同分享产品包装设计，今日温情提醒：有63%的消费者是根据商品的包装而进行购买决定的。,杜邦定理,三、包装的分类,按流通阶段：,1.生产包装,2.集货地包装,3.店铺包装,按包装的目的：,1.工业包装,2.商业包装也叫销售包装,按包装的形态：,1.单个包装,2.内包装,3.外包装,按包装的技术：,充气包装、防水包装、防潮包装、防锈包装、真空包,装、防霉包装,按包装物的结构：,可折叠包装、可拆卸包装、可携带包装、托盘包装、集,合包装,三、包装的模数和发展趋势,1.包装的模数,2.包装的发展趋势：大型化和集约化,五、包装技术,（一）防震保护技术,也叫缓冲包装。分为以下三种：,1.全面防震包装,2.部分防震包装,3.悬浮式防震包装,（二）防破损保护技术,缓冲包装具有较强的防破损能力。还可以采取以,下几种方法：,1.捆扎及裹紧技术,2.集装技术,3.采用高强度保护材料,（三）防锈保护技术,1.防锈油防锈蚀包装技术,2.气相防锈包装技术,包括气相防锈纸和气相防锈薄膜,（四）防霉腐包装技术,1.冷冻包装,2.真空包装,3.高温灭菌,4.防霉剂,（五）防虫包装,1.驱虫剂,2.真空包装,3.充气包装,4.脱氧包装,（六）危险品包装,（七）特种包装技术,1.充气包装,2.真空包装,3.收缩包装,4.拉伸包装,5.脱氧包装,【技能应用】,一、包装材料的选择,包装材料有容器材料、内包装材料、包装用辅助材料等，主要有以下类别：,（一）纸和纸板品,（二）塑料制品,（三）木制容器,（四）金属容器,（五）玻璃材料,（六）包装用辅助材料,据有关资料介绍，我国包装行业每年承担着30 000亿元工农业产品及1 000亿美元出口商品的包装任务，每年因包装不善造成的损失达数十亿元，其中相当部分是因为不符合进口国绿色环保包装要求而造成的。, 典型案例,中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全国各地的月饼争奇斗艳，其包装之精美，令人叹为观止，有些月饼盒简直可称为精美的工艺品。有的在表面压出惟妙惟肖的精美图案，有的包装盒是用彩瓷制成的，足以与景泰蓝媲美。有的是木制包装盒，看起来古色古香，“贵族味”十足。月饼包装的精美华贵，令消费者怦然心动，但昂贵的价格也让消费者瞠目结舌。一盒月饼，贵的数百元甚至上千元，包装的价格远远超过了月饼的价值，有的甚至超出数十倍乃至数百倍。,月饼的过度包装,包装合理化的三要素,1.防止包装不足,包装强度不足，从而使包装防护性不足，造成被包装物的损失；,包装材料水平不足。由于包装材料选择不当，材料不能很好承担运输防护及促进销售作用；,包装容器的层次及容积不足。缺少必要层次与不足所需体积造成损失；,包装成本过低。不能保证有效的包装。,由于包装强度不足，包装材料不足等因素所造成商品在流通过程中发生的损耗不可低估。据我国2006年相关统计分析，因此而引起的损失，一年达100亿元以上。,2.防止包装过剩,包装物强度设计过高。如包装材料截面过大，包装方式大大超过强度要求等、从而使包装防护性过高；,包装材料选择不当，选择过高。如可以用纸板却不用而采用镀锌、镀锡材料等；,包装技术过高。包装层次过多，包装体积过大；,包装成本过高。一方面可能使包装成本支出大大超过减少损失可能获得的效益，另一方面，包装成本在商品成本中比重过高，损害了消费者利益,。,由于包装物强度设计过高，保护材料选择不当而造成包装过剩，这一点尤在发达国家表现突出，日本的调查结果显示，发达国家包装过剩约在20以上。,3.从物流管理角度，用科学方法确定最优包装,包装发生影响的第一因素是,装卸,不同装卸方法决定着包装。目前我国铁路运输，特别是汽车运输，还大多采用手工装卸，因此，包装的外形和尺寸就要适合于人工操作。,在工人的权力和健康没有受到保护的时代，手工装卸的包装往往达到60公斤100公斤；在工人的权力和健康受到保护的时代，人工装卸的包装重量有所降低，以减轻工人体力消耗。,但是，这并不等于说包装的重量越轻越好。包装重量太轻，人工装卸的反复频率就要增加，也容易引起疲劳和降低效率；同时，对于过轻的包装，工人们往往将两个合并操作，也容易造成损失。,现代管理科学对人工装卸最佳重量进行研究的结果确定：,包装的重量为工人体重40%较为合适，即男劳动力20公斤25公斤，女劳动力15公斤20公斤,是比较合适的。,另一方面，装卸人员素质低，作业不规范也直接引发商品损失。例如，广州某快运公司曾发生这样一件案例：从香港报关进口的一件大木箱，内装精密设备，要求运输途中不能倾斜。当木箱运至客户手中时，货主肯定地认为货物已被倾斜了，因为木箱外包装上有一个标识变成了红色。原来该货物倾斜45度时，外包装上的标识就会变色。,对包装有影响的因素,保管,。,在确定包装时，应根据不同的保管条件和方式而采用与之相适合的包装强度。,例如，采用高垛，就要求包装有很高的强度，否则就会压坏。如果采用低垛或料架保管，包装的强度就可以相应降低，以节约资源和费用,。,对包装发生影响的因素,运输,输送工具类型、输送距离长短、道路情况如何都对包装有影响，例如道路情况比较好的短距离汽车输送，就可以采用轻便的包装。同一种产品，如果进行长距离的车船联运，就要求严密厚实的包装。,天津口岸在2002年上半年的中药出口中遭到退运的数量激增。具统计，在半年的时间中，共有6批20.9吨中成药退运，价值14.8万美元。退运的主要原因是产品质量及成分含量不符合国际标准、包装不合格。国际市场上每年中成药销售额高达160亿美元，并正以每年10%20%的速度增长，而中国目前仅占该市场份额的3%5%，而且大部分是原料药、保健药。,产品频繁遭退运企业应充分重视,很多中药材在国外二次加工返销,我国，在国内中药市场出尽风头。我国,每年进口的中成药超过10亿美元。面对咄咄,逼人的进口“洋中药”，国内的中药产品却在,海外销售上遭遇了尴尬。,近年来，我国的中药生产工艺虽有一定的进步，但离现代化医药工业优质化生产要求还有很大差距，中药产业的生产缺乏科学规范的标准和质量控制手段，我国中药材产区在选择包装材料时，多选用布袋、编制袋、竹筐、木箱等材料，使得部分药材药效减弱、变质，给传统中药进入国际市场带来了影响。,二、包装合理化的途径,（一）包装尺寸标准化,（二）包装作业机械化,（三）包装成本低廉化,（四）包装单位大型化和集装化,（五）包装材料节约化,（六）包装方法最优化,经理人如何跟小老板打交道,据国外的数据显示,5年后中国将成为世界第一大出口国。能够成为世界第一大出口国，主要归功于国内的小企业的迅猛发展。在如今的社会里，我们越来越多的看到一些小公司，在社会的经济生产中起着非常巨大的贡献。 社会经济活动中，小企业的贡献越来越多，自然而然的，为小企业服务的人才也是越来越多。而小企业的发展，很大程度上纯粹是依靠企业老板的决策指挥前进着，一个好的老板很快的就能够让企业做大起来，而一些小老板，却始终无法让企业更进一步，作为职场人，如何能够更好的说服老板，让老板接受自己的意见，让公司更快的更健康的成长,。,首先，了解老板行为动机。要知道老板也是人，是人就会犯错误。作为老板的下属，应该及时的察觉老板的行动，并事先以自己的视角对老板的行动，仔细审视一遍，看看老板的该次行动是否符合公司的利益。如果老板的此次行动，只是临时性的拍脑袋的行为，做为职业人，应该及时指出老板的错漏之处，并提供足够的信服的数据事实，让老板最终取消此次行动。在成功让老板取消此次行动的同时，你还得提出一份行动建议来，设法让老板明白，你的这个方案是根据老板的方案，改编而成的，要尽可能的让老板减少排斥心理，接受你的方案。,其次，了解老板的心理。要知道，老板总会有情愫波动的时候。公司越是小，公司的生存压力就越大，往往你会突然的发现老板大发雷霆，而按照你的眼光来看，根本就没有必要发脾气的。为什么会出现这种情况呢？实际上，是企业压力所造成的老板心理局部混乱现象。碰到这种情况时，你可以默不吭声的继续做你自己的事情。假如你有足够的心理引导能力的话，不妨尝试着改变话题让老板把注意力分散，等老板情愫消减后，再设法询问原因，同时，提出一个老板可接受的改进意见。其实，更多的时候，你只要经常与老板聊聊天，让老板明白你现在也非常关注这件事情，也就足够了,第三，老板抓权不放。这个现象在小公司里，是经理人最反感的事情。但做为职业人，你不得不承认这样的现实，要知道，老板也是需要时间来成长的，不能希望老板很快的会把权利下放下来，这个非常不现实。随着时间的慢慢望后拖移，因为抓权不放所导致的企业发展问题，会越来越多的暴露出来。在这个过程中，你不断的用一些敲边打鼓的方式，把老板抓权的外围事情的坏处，慢慢的说给老板听，不要涉及抓权的核心问题，老板都是不怎么反感的。这个时候，一个聪明的老板想不放权都不行了。,第四，老板临阵拍脑袋。这个是个普遍的现象，我们经常听到职员说，哎，今天真倒霉，老板先让我做这个事情，我去做了，做了不到半小时，老板又让我做那个事情。等我把第一个事情刚刚做完时，老板却跑来问我，那个事情做完没有。然后我就挨了一顿臭骂。碰到这种事情怎么办？很显然，老板临阵拍脑袋是典型的小老板意识行为，当老板让你做第二件事情时，你得立刻询问老板，到底先处理哪件事情，确定后，哪怕把第一件事情中断，也要做老板最急需的事情。因为，如果老板没告诉你，你还真的不知道哪件事情更重要。,第五，一心为公，坚持自己。在小公司里生存，也要坚持一些最基本的职场规则。当你发现老板要求你的行为明显违反公司利益时，你可以直接拒绝掉。不需要担心老板对你大发雷霆，只要你拒绝的方式巧妙一点，尽量避免掉老板的矛头，等事情过后，老板心里对你的所作所为肯定是有数的。常言道“君子坦然，小人戚戚。”在小公司里生存，也需要保持住自己的基本的职业道德。,第六，别把老板当呆子。这个是年轻人最喜欢干的事情，总认为老板不知道自己在干什么，做起事情经常喜欢想当然的做。但实际上呢，即使老板不在你身边，你的所作所为，老板是清清楚楚的。你该怎么做，还得怎么做，表面一套，背后一套，只能躲过初一，十五还是躲不了的。,