物流采购管理基本认识

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,物流采购管理,课 程 简 介,1,采 购 认 知,2,采购管理认知,3,采购组织构建,4,采购人员的素质,5,任务一：为什么要学习采购管理这门课？,服务面向,生产企业、商务企业和物流行业,就业部门,专业物流企业、生产企业或商业企业的物流部门、货物集散中心、快递公司、铁路货运企业、港口、联运公司、专业储运公司等,就业岗位,采购员、仓管员、配货员、单证员、理货员、运输调度员、客服人员,岗位证书,国家职业资格助理物流师资格证书、专项技能鉴定证书,物流管理专业定位,工作岗位,业务范围,工作领域,仓管员,出入库作业管理、在库作业管理、库存盘点与控制能力等,企业物流,/,物流企业,采购员,采购计划与预算的制定、供应商的选择、采购价格与成本控制、采购合同的鉴订与管理、采购的绩效评价等,企业物流,/,物流企业,运输调度员,货运计划编制、运输设备及人员的安排调度、运输路线的优化等。,企业物流,/,物流企业,配货员,配送中心作业管理、货物的分拣与配送、配送合理化分析、配送成本的核算等,企业物流,/,物流企业,单证员,物流信息管理与单证的录入、物流作业的协调等,物流企业,客服员,物流运作水平的评价、应急事务的解决、货损货差的处理等,物流企业,物流业务员,物流服务的宣传推广、物流服务业务设计、物流成本的核算等,物流企业,物料员,生产物料的安排、生产计划与库存的控制等,企业物流,物流管理专业岗位分析表,1,仓管员,采购员,运输调度员,配货员,单证员,客服人员,专业培养目标,三年以上实践,仓管经理,采购经理,运输调度员,配送中心经理,客服经理,仓储管理能力,物料控制能力,配送能力,运输调度能力,物料采购能力,核心,能力,核心能力,职业核心,能力课,专业技,术基础课,职业,拓展,课程,体育,人文素质,大学英语,高等数学,两课,计算机信息技术,课程体系,专业课程体系,专业核心技能课,现代物流管理,物流市场营销,供应链管理,物流成本管理,商品养护,物流设施设备,仓储管理,企业物流管理,运输管理,配送管理,采购管理,物流信息技术,库存管理,包装管理实务,物种商品养护,连锁经营管理,物流管理专业,核心技能,课程,国家职业资格,标准物流师认,证考试的证书,课程之一,该课程主要面向生产型企业和商业企业，培养能够,从事物料采购管理岗位工作的高技能应用性人才,课程性质与地位,物流管理基础,经济学基础,市场调查与预测,商务谈判,商品养护技术,采,购,管,理,前导课程,后续课程,供应链管理,客户关系管理,学习目标,知识目标,理解现代采购管理理念，知道采购工作的,内容和工作职责，知道供应商评价指标体,系，知道采购绩效评件的指标等。,技能目标,会编制采购计划与预算，会通过谈判招标等方式选择供应商，并能有效监督采购合同的履行，并能对采购工作进行绩效评价。,态度目标,有良好的心理素质，遵守职业道德：具有团队精神和协调工作能力管理能力和全局观念：,具有创新 开拓进取的精神，爱岗敬业塌实肯干 谦虚好学 勤干思考。,课程设计思路及教学内容,学习情境,2,：,分析采购需求,学习情境,3,：,制定采购计划,学习情境,4,：,选择合适的供应商,学习情境,5,：,选择合理的采购方式,学习情境,6,：,确定最优采购批量,学习情境,7,：,采购成本分析与控制,学习情境,8,：,采购洽商,学习情境,9,：履行,采购合同,学习情境,10,供应商管理,学习情境,11,：,进行采购绩效评估,学习情境,12,：采购软件的使用,学习情境,1,：,采购管理认知,学习本课程的要求,（,1,）采用讲授法与案例结合的形式上课。,（,2,）全班以,4-5,人为标准，分成学习小组。每章课后会有相关思考题和案例分析，全班以学生小组为主体，进行分工合作，查询资料，将相应的问题及小组认识制作成,PPT,形式，下次课集中上台讨论。讨论情况记入总成绩。,考核方式,1,、终结性考核 （,60%,）,2,、过程性考核（,20%,）,课堂报告、分析情况，实验报告反映情况等,3,、平时考核 （,20%,）,纪律、出勤、随堂作业等,采购相关的期刊推荐,国际电子采购,、,中国物流与采购,、,现代采购,、,中国物资流通,、,采购,、,采购谈判,、,信息周刊：物流,、,市场周刊：新采购,网站推荐,中国采购网,（国内最大重工机械,B2B,平台）,中国政府采购网,（,财政部开发设计和主办的用于全国政府采购信息统一管理的专业网站,）,跨国采购网,（,是国内第一家,目前最大的积分制,B2B,网站,致力于为中国的出口企业提供最有价值的外贸信息服务,）,中国物流与采购网,（,由国务院批准设立的具有社团法人资格的全国性,行业组织,）,国家采购师职业资格认证,为加快采购人才的技能培训，规范采购行为，统一操作标准，提高采购人员的职业素质,国家,劳动和社会保障部,组织专家编制了国家采购师职业标准。采购师职业资格的出台，填补了我国国家级采购师认证与考核体系的空白。,一、目的意义,职业资格证书制度，,持证就业上岗,将是我国就业改革的必然。对从事采购行业人员实行“资格化”管理，是对采购人员管理的重要举措，有利于,提高采购人员本身的业务素质,水平，同时按照采购师职业资格标准，来整治现有的采购队伍，以,进一步规范采购管理，使采购人员的操作技能技术更加趋于正规化、规范化,。,二、职业等级与培训内容,本职业共分为四个等级，分别为：,采购员（国家职业资格四级）,助理采购师（国家职业资格三级）,采购师（国家职业资格二级）,高级采购师（国家职业资格一级）,培训内容：,1,、职业道德,2,、基础知识,3,、商品学与商品流通学知识,4,、物流基础知识,5,、市场营销知识,6.,商务谈判和公共关系知识,7,、相关法律、法规知识,(,公司法,合同法,价格法,反不正当竞争法,广告法,消费者权益保护法,商标法,等法律相关知识,) 8.,工商、税务和财务知识。,三、资格等级与申报条件（具有以下条件之一者）,采购员：,1.,经本职业采购员正规培训,达到规定标准学,时数，并取得结业证书。,2.,连续从事本职业,2,年以上。助理采购师,:1.,取得采购员资格证书后，工作,2,年以上,2.,大专学历（含在校生）,3.,从事采购工作,3,年以上采购师,: 1.,取得助理采购师资格证书后，工作,3,年以上,2.,本科学历（含在校生）高级采购师,:1.,取得采购师资格证书后，工作,3,年以上,2.,本科以上学历,工作,8,年以上,并担任采购领,导工作,2,年以上,3.,取得博士学位，工作,2,年以上,四、证书核发考试合格人员，由国家劳动和社会保障部颁发相应级别的职业资格证书。六、报名手续 有效身份证和学历证明复印件(A4纸)各2份，2寸免冠彩照6张。,注册采购师中国物流与采购联合会,(,CFLP,：,China Federation Of Logistics And Purchasing,),认证级别：,第一级别：采购师职业资格认证证书,第二级别：高级采购师职业资格认证证书,第三级别：注册采购师职业资格认证证书,说说你心中的采购？,采购,花钱买东西谁不会？,好职业！,吃香喝辣,老板心腹,吃回扣,！,心中的苦和累，向谁说？,今日话题,家庭采购的学问,【,游戏任务,】,假定每人领取,200,元现金，要求在给定的时间内采购未标明价格的物品。,【,胜负规则,】,谁购买的物品的实际价格之和最接近,200,元谁就是胜者。如果出现两名或多名同学的商品总价相同，那么谁花费的时间最短谁就是胜者。,采购游戏：,采购物品展示,10.4 39 100 20 68,9.9 1.9 16 14 154 12 10,45 90 55 35 8.5 99 58.5,今日话题,家庭采购的学问,1,、该游戏能说明什么问题？,2,、你在游戏的过程中利用了什么工具？,3,、胜利者的经验有哪些？,深度思考,课前讨论,采购=购买？,如果让你选择，你更喜欢当销售代表（经理）还是采购代表（经理）？为什么？,课 程 简 介,1,采 购 认 知,2,采购管理认知,3,采购组织构建,4,采购人员的素质,1,1,、能结合实际案例分析采购的作业流程；,2,、能运用所学理论知识点评企业的采购与采购管理。,学习目标,爱岗敬业；,工作责任心；,协同沟通。,1.,掌握采购的相关概念，理解采购的形式和内容。,2.,能够理解采购在物流系统中的地位。,3.,能够理解采购的作用。,4.,掌握采购的基本程序。,本项目学习目标,分项任务,任务一 采购认知,三、采购方式,四、采购的作业流程,一、采购的定义,二、采购制度,采购！,无论是对个人还是企业而言，生活或生产所需的各种物质，已经不能“自给自足”，必须依靠“采购”来获得满足，“采购”变成一项不可或缺的经济活动。,采,+,购,采集、采摘,（选择）,购买,shoping?,情景,1,： 走进采购,一、采购的定义,1,一层为“采”,2,一层为“购”,采购的两层基本含义：,一、采购的定义,采购,企业进行生产和日常运行,前提条件,采购与供应,商 流,物 流,商品交易,实现所有权转移,运输和存储，实现物资实体空间和时间的转移,一般认为，采购既是一个,商流过程,也是一个,物流过程,，是一种经济活动，是从资源市场获取资源的过程。,采购的概念,狭义：通过商品交换、物流手段从资源市场获得资源的,过程,。,(purchase),具体过程,包括,：,采购计划、审核计划、供应商选择、谈判定价、交货、签合同、收货付款,采购的,主体,：政府、事业单位、企业、个人消费者,采购的,客体,：,有形商品,：生产资料与生活资料,无形商品,：软件、技术、服务,项 目,：土建工程等,狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。,狭义的采购,在此概念中，货币成为交易的中介。,这种以货币换取商品的方式是最普遍的采购途径。,广义的采购,广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。, 租赁。（金融租赁和经营租赁）, 借贷。, 交换。,采购：对外（向企业外部的环境获得资源）,供应：对内（将这些资源供给给内部客户）,采购的前提必须是内部供应的需要，也就是采购计划，而采购计划的满足就是采购工作按时按质按量以最小成本完成。,采购与供应？,采购应当包含着两个基本意思：一是“采”，二是“购”。“采”，采集、采摘也，是从众多的,对象,中选择若干个之意。“购”，购买也，是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中之意。,采购比购买的含义更广泛、更复杂。,采购,=,购买？,采购（,Purchase,）与购买（,Buy,）的区别,项目,购买,采购,主体,家庭或个人,企业、事业单位、政府部门、军队和其他社会团体,客体,一般是生活资料,不仅是生活资料，更多的是生产资料,品种、数量,品种有限、数量不多,品种、规格繁多、金额巨大,距离,物品供应商到用户的距离一般不是很远,供应商到用户的距离有时候会很远,过程,从筹划开始到实施完成，相对比较简单易行,从策划到实施至任务的完成，整个过程十分复杂，是商流、物流、信息流、资金流综合运行的过程,风险,无论是自然风险还是社会风险都不是很大,风险要大，特别是国际采购存在一定的自然风险和社会风险,假设某公司购进,50000,元的原材料，加工成本为,50000,元，若销售利润为,10000,元，需要实现的销售额为,110000,元。如果将销售利润提高到,15000,元而利润率不变，那么销售额需要实现多少元？销售量需要提高多少？,情景,2,：,要实现同样的,15000,元利润，销售额不变，考虑从源头上节约成本。,以上两种方案，哪一种更容易达成？,若销售额是100，成本为90，则利润为10。,把成本从90减到80，成本降低约10%，则利润增加了多少？增加了百分之几？,利润变为,20,利润增加了,100%,降低百分之十的成本，就创造了百分之百的利润。,降低成本是增加利润最为快捷的方式。,采购成本所占比例,多年成熟的简单技术企业,高达,90%,一般酒店企业,30%-80%,高新技术产业公司,10%-30%,有统计资料显示，当企业采购费用占销售产品成本的一半以上时，采购费用每下降一个百分点，相当于销售额增加,10%-20%,所带来的利润增长。,GE,通用电气公司前,CEO,杰克韦尔奇说：“采购和销售是公司唯一能“挣钱”的部门，其他任何部门发生的都是管理费用！”,采购金额占销售收入的百分比,例：,IBM,199335%,199649%,199952%,美国,食品生产,62%,纺织品,60%,石油产品,80%,计算机及电子产品,47%,作用：,1,、,杠杆效应,采购成本的小的变动，足以对企业利润有巨大的影响，这种影响称为采购杠杆原理。采购杠杆原理说明采购成本控制的重要意义,。,一家公司，如果其采购物料的费用占到其销售产品成本的,55,，,那么采购费用每下降,1,，对利润增长所作出的贡献，相当于销售额增加,12,18,所带来的利润增长。,二、采购的作用与地位,例：,某企业总销售额,1000,万元，物料和服务采购成本,700,万元，工资,200,万元， 管理费用等期间费用,50,万元，因此，利润,=50,万元。使利润翻倍、达到,100,万元的方法有,几种？,将销售收入增加,100%,将工资减少,25%,将管理费用等期间费用减少,100%,将采购成本减少,7.1%,（采购的经济杠杆作用明显可知）,（没有减少的空间）,（相当于裁员四分之一）,（相当于企业规模扩大一倍）,2,、信息源,出于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息，这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。,比如，价格、产品的可用性、新供应源、新技术,3,、企业经营性,1),企业生产经营活动的第一个环节，是企业生产经营的先决条件,(,采购活动,) (,生产活动,),货币资金,(G ),劳动资料,(W) (,销售活动,),社会产品,(P),增殖的货币资金,(G),生产企业的经营全过程,2),贯穿企业生产经营全过程的因素；,从企业生产过程观察，采购不仅提供生产过程需要的原材料和辅助材料，而且还提供半成品、零部件以及成品组装的各种协作件,地位：,1,、价值地位,经数据统计：在全球范围内企业的产品成本构成中，采购的原材料及零部件成本占企业总成本的比例因行业不同而异，大约在30% 90%，平均水平在60%以上。,2,、供应地位,企业为了获取尽可能多的利润，都会想方设法加快物料和信息的流动，这样就必须依靠采购的力量，充分发挥供应商的作用，因为占成本60%的物料以及相关的信息都发生或来自供应商，经采购来的物流用于供应生产。,3,、质量地位,由于产品中价值60%的部分是经采购由供应商提供，所以企业产品质量不仅要在企业内部限制，更多的应控制在供应商的质量过程中，这也是上游质量控制的体现。,招标采购,询价现购,比价采购,议价采购,定价采购,按照定价,方式分类,三、采购分类,按采购主体分类,军队采购,事业单位采购,政府采购,生产企业采购,流通企业采购,企业采购,家庭采购,集团采购,个人采购,电子商务采购,供应链采购,准时化采购,采购,订货点采购,科学采购,传统采购,按采购方法,MRP,工业采购与消费市场采购,消费品采购与企业采购的区别,按采购范围分,有形采购,原料。直接用于生产的原材料，如为生产电视而采购的显像管、电阻等原料。,辅料。在产品制造过程中，除了原材料之外所耗费的材料均属于辅料。,机具及设备。指制造产品的主要工具或提供生产环境所不可缺少的设施。,事务产品。主要是指工作人员在文书作业上所需的设施与文具、纸张、以及其它杂项。,有形采购和无形采购,无形采购,无形采购是指采购输出的结果是不具有实物形态的技术和服务。如,技术、,服务、,工程发包等,按采购物品分类,原材料,采购,辅助,材料,半成品采购,零部件采购,成品,采购,设备采购,其他物品采购,议价采购,含义,:,指由买卖双方直接讨价还价实现交易的一种采购行为，一般不进行公开竞标，仅向固定的供应商直接采购,优点：,节省采购费用和时间；有利于和供应商建立互惠关系，稳定供需关系,缺点：,缺乏公开性，信息不对称；容易形成不公平竞争,2024/9/22,询价采购,询价采购解析,只能一次报出不可更改的价格,2024/9/22,邀请三家及以上供应商参与报价,比价采购,含义,：指在买房市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，由供应商公开报价，最后选择报价最低的企业供应商的一种采购方式,优点,：节省采购费用和时间；公开性和透明度较高，能够防止采购“黑洞”；有助于企业在同类产品供应商中寻找合适的合作伙伴，为企业降低成本提供条件,缺点,：可能出现供应商轮流坐庄或者恶性抢标，使供应品种规格出现差异，影响生产效率,2024/9/22,招标采购,采购方式之网上采购,网上采购概念：,网上发布采购信息,网上寻找供应商,网上洽谈、比价、竞价,网上订货、网上付款,网上采购适用范围：,交易额大，供应商相对固定，品质规格有较严格规定；,医疗卫生产品,家电产品,办公用品、纺织品、电子商品,请说明一个网购的基本流程；简单说说网购的注意事项,四、采购组织,采购的组织形式,采购部门,集中式的采购组织,由一个部门统一组织本部门、本系统的采购活动的采购实施模式。,公司总部,职能部门,采购总部,子公司,C,子公司,B,子公司,A,集中式采购组织的优缺点,优点,缺点,规模效应；,标准化，有利于采购战略的实施；,有利于财务管理；,有利于评估，有利于监督；,有利于采用信息技术与系统；,有利于换工轮换,上下级之间的抱怨；,对系统的反抗；,丧失机会；,过高的管理费用；,对市场的反应较慢,适用：适用于下属的经营单位购买产品的相同或类似的公司,1,、所适用的采购主体,集团范围实施的采购活动,跨国公司的采购,连锁经营、,OEM,（,Original Equipment Manufacturer,）厂商、特许经营企业的采购,2,、所适用的采购客体,大宗或批量物品，价值高或总价多的物品,关键零部件、原材料或其他战略资源,容易出问题的物品,最好是定期采购的物品,如：家乐福在北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州和深圳开设了区域性的全球采购中心，总部设在上海,。,集中采购适用的采购主体和采购客体,分散型组织,各预算单位自行开展采购活动的一种采购实施形式。,公司总部,职能部门,职能部门,子公司,A,子公司,C,子公司,B,采购,采购,采购,分散型采购组织的优缺点,优点,缺点,自主性、灵活性、多样性；,在本地采购，受当地欢迎；,交叉交易；,有利于部门间竞争 ；,有利于员工互换,造成供应商分散和混乱；,技术人员短缺，成本上升 ；,重复采购，分支间缺乏沟通；,缺乏财务控制；,过量地方采购,适用：拥有多样化经营单位结构的跨行业公司,公司总部,子公司,C,子公司,B,职能部门,子公司,A,采购总部,采,购,生,产,销,售,采,购,生,产,销,售,采,购,生,产,销,售,分散,/,集中的采购组织,采购部门,采购部门是联系公司和供应商的纽带，对外选择和管理供应商，控制并保证价格优势；对内控制采购流程，保证采购质量和交货周期，能够满足公司生产和市场需要。,1,、采购部门的职责,评估和选择供应商；,审查采购计划和材料规格；,作为主要联络对象和供应商进行联系；,制定授予采购合同的方法；,2,、采购部门的组织架构,采购部门的基本职能,采购部门的组织架构，随企业的经济类型、经营规模的不同而有所区别。但不论采购部门规模的大小，其职能上的分类如下：,采购业务管理,跟单管理,票据处理,档案管理,废料处理,运输管理,隶属于生产部副总经理,总经理,行政,副总经理,业务,副总经理,生产,副总经理,仓储,生管管制,采购,制造,品管,采购部门在企业中的隶属关系,隶属于行政部副总经理,总经理,行政,副总经理,业务,副总经理,生产,副总经理,人,事,采,购,财,务,计,算,机,中,心,生,产,管,制,仓,储,制,造,品,管,直接隶属于总经理,总经理,人事,副总经理,业务,副总经理,财务,副总经理,生产,副总经理,采购,副总经理,生,产,管,制,仓,储,制,造,品,管,总经理,资材部,副总经理,生产部,副总经理,采,购,跟,催,文,书,处,理,储运,生,产,计,划,生产管制,生,产,日,报,物,料,管,制,仓,储,运,输,收,发,料,储运,隶 属 于 资 材 部,采购部门的设计,精简,责、权、利相结合,统一,高效,1.,按采购地区设计,采购总部,国际采购,国内采购,东北地区,华东地区,华南地区,欧洲地区,美洲地区,亚洲地区,2.,按物品类别设计,采购总部,采购一部,采购二部,采购三部,办公用品,电子零件,采购总部,开,发,来,源,议,价,招,标,比,价,议,标,决,标,签,约,稽,催,履,约,3.,按采购过程设计,采购部门的职责,1.,采购总部的职责,供应商选择与评价,协调各分采购部门的采购工作,与企业其他部门沟通，制定采购计划，且将重要的采购计划报上级批准,制定采购制度和设计合理的采购流程,控制采购风险,完成采购人员的培训和组织的调整,共同商品的订货和结算处理,2.,下级采购部门的职责,执行采购总部制定的采购计划，组织具体的采购活动；,对于本部分特有物品的采购，寻找合适的供应商，并且和供应商进行谈判；,核对请购单所购物料的技术规范和技术标准；,市场信息的收集，价格变化的调查分析。,采购相关人员的职责,1,、采购经理,（,1,）拟订采购部门工作方针与目标；,（,2,）负责主要原料或物料之采购；,（,3,）编制年度采购计划与预算；,（,4,）签核订购单与合约；,（,5,）采购制度之建立与改善；,（,6,）撰写部门周报或月报；,（,7,）主持采购人员教育训练；,（,8,）建立与供应商的良好关系；,（,9,）督导采购部门全盘业务及人员考核；,（,10,）主持或参与采购相关业务的会议，并做好部门间的协调工作。,2,、采购员,（,1,）经办一般性物料采购；,（,2,）查访厂商；,（,3,）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等；,（,4,）确认交货日期等；,（,5,）一般索赔案件之处理；,（,6,）处理退货；,（,7,）收集价格情报及替代品资料。,思考题,一位从事家电配件销售的朋友颇有感触地说，现在的采购人员花样翻新，供应商无所适从。据他介绍，,P,公司的采购员,A,是一位“高手”，为此，此采购员常常受到公司的表彰。,A,的“高招”是：一方面采取多家同时供应的方式，挑起供应商之间对回扣的攀比；另一方面又大肆压低供应商的配件价格，以获取公司的高额奖金和表彰。供应商由于回扣不断增高而价格又不断降低的压力，无法对配件生产进行“精耕细作”，导致配件质量的不断下降，而企业由于只凭表象来评采购人员，在一定程度上助长了采购人员的暗箱操作，损害了企业的利益。,思考：企业的采购人员应该具备什么样的素质？,企业如何评估采购人员，又如何杜绝采购过程中的“回扣”问题？,采购人员应具备的能力和品质,一、采购知识,二、商品学知识,三、物流知识,四、市场营销知识,五、商务谈判知识,六、税务、财务知识,七、相关法律知识,附：采购人员应掌握的知识,Moaya,（美国最大的第三方采购公司之一）副总裁认为：采购人员的期望是一个多面手、战略家、分析家、公司外交大使、小组领导、小组成员以及销售人员。,同时接受过计算机、生产控制、库存管理、经济学和会计学。,假设我们要从以下三人中选一个来造福世界你会选择哪一个？,竞争时代已经开始了,面对竞争，我们只有同舟共济,采购人员成功要素, 操守廉洁 创新求进, 掌握市场 适应性强, 精打细算 团结合作, 积极认真,专业形象：,不学礼，无以立。,“三秒钟”印象 ： 衣着和容貌,仪 态：站、坐、走、蹲、微笑,握 手,问 候：面对面和电话,介绍,交换名片,鞠 躬,用 餐,国际商务礼仪,举止粗俗,乱发脾气,飞短流长,说话过头,本分项任务将引领你掌握采购管理的概念,以及采购作业流程的分析与判断。,任务提示,任务,2,：认知采购管理,情景,1,情景一： 走进采购,世界饮料工业的头号巨人可口可乐公司保留了“可口可乐”工厂，保留了诸如财务、人事等管理职能，但始终把大部分精力投入市场和销售领域。,即使在市场部门的工作中，工作的主要内容也是保证利用通过采购获得的消费者研究、零售研究、竞争对手等研究结果的准确性，并保证能够应用到公司的渠道策略、广告策略和新产品开发策略中去。,采购管理离不开三个主题,降低成本、保证质量、提高效率,情景一： 走进采购,耐克（,Nike,）公司有一个广为人知的极端例子。,这家世界运动鞋霸主没有直接的原材料供应商，甚至没有自己的工厂。在很多发展中国家的工厂里，耐克鞋被日夜不停地生产出来，而工厂的主人却不是耐克。,这些工厂拥有自己的原料供应商,布匹、塑料、生产设备等等。这些供应商们也同样拥有自己的供应商。,耐克无疑是成功的。从,1992,年到,1998,年，这家公司的股东获得了超过,30,的股本收益。这种成功在很大程度上是建立在“大采购”战略成功的基础之上的。从生产到广告，从飞机票到午餐，从仓储到市场调研等等，都是通过采购得以实现。,情景,1,为保障整个企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动，是整个物流活动的重要组成部分。它着眼于组织内部、组织和其供应商之间构建和持续改进采购过程。 采购管理有内部和外部两个方面。,一、采购管理的概念,表采购与采购管理的联系与区别,采购,采购管理,区别,具体的采购业务活动，是一项作业活动,只涉及采购员个人,只能调动采购部的有限资源,对整个企业采购活动的计划、组织、指 挥、协调和控制活动，是管理活动,面向整个企业,可以调动整个企业的资源,联系,采购本身，也有具体管理工作，它属于采购管理。采购管理本身，又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节，每一个采购员。,采购,=,采购管理？,（一）采购管理的目标,采购管理的总目标是为了保证物资供应，保证,物资供应的有效性，通过实施采购管理可以做到，,采购管理的目标可以归结为“五个合适”。,（二）采购管理的职能,采购管理的职能,与供应商合作,供应商选择,供应商测评,供应商辅导,供应配套体系,减少供应商数量,避免独家供应,降 低 成 本,供应周期,原材料库存减少,来料名检,循环利用包装,信 息 管 理,方针、策略、目标,物流软件,电子采购平台,树立企业形象,公正良好的态度,确保产品质量,进化验收,增强材料的使用性,为了实现企业的采购目标并使采购管理在企业的生产经营中起到一个良好的作用，企业必须重视和加强企业采购管理。,采购管理内容,（三）采购管理的内容,惠普公司在采购方面一贯是放权给下面。,50,个制造单位在采购上完全自主，因为他们最清楚自己需要什么。这种安排具有较强的灵活性，对于变化着的需求有较快的市场反应速度，但是对于总公司来说，这样可能损失采购时的数量折扣优惠。现在运用信息技术，惠普公司重建其采购流程，总公司与各制造商单位使用一个共同的采购软件系统，各部门依然是自己订货，但必需使用标准采购系统。总部据此掌握全公司的需求状况，并派出采购部门与供应商谈判，签订总合同。在执行合同时，各单位根据数据库，向供应商发出各自订单。这一流程重建的结果是惊人的，公司的发货及时率提高了,150%,，交货期缩短了,50%,，潜在顾客丢失率降低,75%,，并且由于折扣，使所购产品的成本也大大降低了。,实用范例,问题：惠普公司的采购流程如何进行变革 ？,二、国际物流采购的发展,核心术语,国际物流采购的发展,当代采购管理的特点,适用情景,当要了解国际上物流采购的发展历程时，查看此技能。,技能描述,物流过程是企业采购、生产制造、流通等环节中的主要组成部分，是社会和企业经营发展的“第三利润源泉”，同时也被认为是,21,世纪企业降低成本的最后手段。在信息技术的支持下，发达国家的现代物流已经成为国民经济发展的重要支柱产业、提高经济效益的重要源泉、产业升级和企业重组的关键推动力以及区域创新和经济发展支撑环境的关键因素之一。,当今全世界公认采购法则是：,联合国采购示范法,、,WTO,政府采购协议,、,欧盟采购指令,、,世界银行采购指南,。在加入,WTO,时，中国政府并没有参加,WTO,政府采购协议。但中国政府承诺在,2020,年以前，中国向,APEC,成员开放政府采购市场。,重要知识,1-2,集约化,规范化,信息化,统一的知识体系,1.,国,际物流采购的发展过程,2.,当代采购管理的特点,三、我国物流采购的发展,核心术语,我国物流采购的发展,我国企业采购的现状,对我国采购发展的思考,适用情景,当要了解我国物流采购的发展过程和今后发展方向时，查看此技能。,技能描述,近年来，不管是国内还是国际上，物流与采购的发展都十分迅速，并呈现出彼此融合成为供应链管理的趋势。我国的物流由于在,国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要,中第一次确立了其产业地位，从而进入了一个快速发展的新时期。在本技能点中，我们将来了解国内物流采购发展的过程，进一步总结物流采购发展的特点，明确今后采购工作的重点及发展方向。,我国与采购相关的法规有哪些？,1.,中华人民共和国政府采购法,，于,2001,年,6,月,29,日通过，自,2003,年,1,月日起施行。,2.,中华人民共和国招标投标法,，,1999,年,8,月,30,日通过，自,2000,年,1,月,1,日起施行。,3.,中华人民共和国预算法,，,1994,年,3,月,22,日通过，自,1995,年,1,月,1,日起施行。,4.,中华人民共和国预算法实施条例,，,1995,年,11,月,22,日通过。,重要知识,1-3,5.,中华人民共和国产品质量法,，于,1993,年,2,月,22,日通过，,2000,年,7,月,8,日修正。,6.,中华人民共和国反不正当竞争法,，,1993,年,9,月,2,日通过，自,1993,年,12,月,1,日起施行。,7.,中华人民共和国价格法,，,1997,年,12,月,29,日通过，自,1998,年,5,月,1,日起施行。,此外，还有,政府采购货物和服务招标投标管理办法,、,中华人民共和国合同法,等，以及,WTO,政府采购协议,、,世界银行贷款项目采购管理暂行规定,等国际法规，,上海市政府采购管理办法,、,四川省政府采购暂行办法,、,深圳经济特区政府采购条例,等地方性法规。,重要知识,1-3,全球化采购，是指在全球范围内组织资源，在全世界范围内寻找供应商，寻找质量最好，价格合理的产品或服务。,重要知识,1-4,1.,全球化采购,全球化采购的风险,供应商的选择是否合适,交货的时间是否准时,商品质量,隐含成本是否过高,汇率是否波动,政治问题,不断的催单,法律问题,文化和社会习惯,全球化采购的优势,价格低,质量好,国内没有的货物,技术服务完善,垄断,营销手段,出于竞争,全球采购环境的好转,采购外包，是指企业在关注自身核心竞争力的同时，将全部或部分的采购业务活动外包给供应商，采购人员可以通过自身分析和理解供应市场方面的知识，来辅助管理人员进行决策。,重要知识,1-5,2.,采购外包,采购外包的优势,加速采购业务重构,利用企业不拥有的外部资源,控制采购成本,分担采购风险,培养核心竞争力,采购外包的风险,供应时效风险,企业内部不稳定风险,质量风险,情报泄漏风险,制造商控制力下降风险,所谓电子商务采购，是指在电子商务环境下的采购模式，也就是网上采购。通过建立电子商务交易平台，发布采购信息，或主动在网上寻找供应商、寻找产品，然后通过网上洽谈、比价、网上竞价实现网上订货，甚至网上支付货款，最后通过网下的物流过程进行货物的配送，完成整个交易过程。,重要知识,1-6,3.,电子商务采购,案例分析,（,1,）张三的困惑,张三是一名采购员，五年前进入某公司，规模不大，但是研发、生产（部分发外加工）、销售、安装、服务一条龙，涉及设备包括：电脑、音响、光纤传输及转换、监控、配电等等，年营业额也有好几千万，采购部除了一个主管（兼任副总经理）和一名采购文员，只有张三一个人。,由于公司产品带有工程，所以几乎每个项目都不可能是一模一样，产品型号非常繁杂，所需要电子器件（包括研发用料）、设备等材料不是一个笼统的概念可以描述清楚，采购的工作量相对来说会比较大，经常要晚上加班事情才做得完，而且没有加班费。虽然在公司同等级的职位中，采购的工资是比较低的，但是张三依然以诚恳的态度来工作，认真做好每一件事，五年来一直是清清白白，因为张三是从农村出来的，从小受的教育告诉他要做一个诚恳、踏实、正直的人，因为他知道有一份工作、有一份收入毕竟是要有所付出的。,虽然张三一直任劳任怨地努力工作，但也希望公司能感受到自己的付出，让上司觉得自己的付出对公司很重要，适当给自己加一点工资，因为来公司五年了，公司的营业额一直在增加，自己的工资却从来没有较大变动，而且，一起毕业的同学的工资都是自己的两倍了。,前不久，张三以公司最近公司订单多、自己太忙为由，想通过向上级提出增加人手的方式让公司给自己涨工资，老总竟然说采购不是公司的主要环节来推却，说采购部不是重要部门，不需要太多人，还说公司可以没有采购，照样也能做生意赚钱等等。,张三郁闷了，难道小公司的采购真的可有可无？难道采购的工资一定要用回扣来填补？自己的采购出路到底在哪里？如果你是张三，面对这种情况，你该如何处理？,（1）张三的困惑,首先，我会考虑，理由是,其次，我会考虑，理由是,最后，我会，理由是,（,2,）李四的问题,某公司品管部最近需求两台新设备，李四收到,设备需求单,后第一时间在媒体发布了求购信息，很快收集了数家供应商报价，各供应商也及时提供了相关报告。通过几番比价议价后，李四初步选定了三家供应商，接下来就是去供应商那里进行现场评估。,这天，李四和品管部王经理带上,设备评估表,一大早就出发了，首先评估的,A,供应商是一家民营企业，规模不算大，价格还不错，现场评估设备性能也都达标，彼此交谈都感觉比较愉快，李四个人感觉可以优先考虑。评估结束时，,A,供应商主动邀请共进午餐，但李四拒绝了。,从,A,供应商出来后，临近中午，李四和王经理吃完快餐就直奔,B,供应商。这是一家台资企业，实力不错，设备的材质都很好，通过现场评估性能全部达标。虽然价格贵了点，但是感觉物有所值，售后服务也信得过，可以算是理想的供应商。,从,B,供应商出来后，已经快四点了，虽然有点累，但工作得继续。很快就来到了,C,供应商，这是王经理介绍的，是某某公司的代理商，价格比,A,供应商高不少比,B,供应商便宜一点点，销售经理是一位年轻漂亮的李小姐。因为工厂不在当地，所以只能参观样机，李小姐只是在现场演示了一下就说一起去吃饭吧。李四马上回答说：“不用了，我们回去吃，而且很晚了，下次吧！”李小姐说：“没关系，吃饭用不了多久，一会我叫车送你们回去！”这时王经理也说：“没关系的，我跟李小姐很熟的，认识几年了，算是老朋友了，我以前的公司就用他们的产品！”,后来李四和王经理在李小姐的带领下一起去湘菜馆吃了一顿丰富的晚餐，然后还去包厢卡拉,OK,到十二点，回公司当然也是李小姐叫车送的，而且还说成交后会给李四和王经理一定的辛苦费，回去的车上王经理还一直替李小姐说好话。,为了公司利益，李四应该拒绝和,C,供应商李小姐合作的，但是吃人嘴软，而且她和品管部王经理关系也不错。如果选择与其它供应商合作，品管部一定会为难李四，如果选择和李小姐合作，李四一定会愧疚于公司。,面对这样的问题，从未拿过回扣李四到底该向谁采购？李四茫然，请大家帮李四出出主意。,（2）李四的问题,请说明你向哪个供应商采购，并陈述理由。,如果是向A供应商或B供应商采购，还需说明如何处理与王经理的关系。,小组报告,针对采购人员吃回扣损害公司的现象，组织小组内部讨论，最后提交一个如何让采购人员尽职尽责的措施报告。,Click 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