资源描述
,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,营销礼仪,1,学习,营销礼仪,的意义,“,知礼而后作,”,人的内在修养的外在表现,*,掌握营销礼仪知识，,塑造职业人士形象,*,避免礼仪错误，,赢得大家的尊重与赏识,*运用专业营销礼仪知识，,推动事业成功,2,着装选择的注意事项,面料：上乘,色彩：纯色,图案：保守,款式：正统,尺寸：量体,做工 ：衬、兜、,扣、面、针脚、,3,穿,西装的,七项注意,*,要拆除衣袖上与右上角处 的商标,*,要熨烫平整，平时注意保养,*,要扣好纽扣，坐下时打开最 下一粒,*,要不倦不挽,*,要慎穿毛衫，如需时穿,V,字领毛、绒衫,*,要巧配内衣与衬衫（长袖）,* 要少装东西,4,男士穿西装,禁 忌,裤子短（盖住皮鞋）,衬衫放在西裤外,西服领围太大，衬衫领脖空隙太大或太紧,领带太短与太长,衬衫领口扣不系就扎领带，衬衫袖口扣不系,袖子太长应比衬衫短1厘米,上衣裤子口袋鼓囔囔,穿运动鞋,皮鞋、袜子、西服、包颜色不协调,5,着装,六忌,过于杂乱、场合不规范,过于鲜艳、要保守不张扬,过于暴露，尤其胸、肩、大腿,过于透视、要尊重、庄重,过于短小与紧身,过于肥大与不和谐,6,女士裙装,禁忌,着黑色皮裙（避嫌）,裙、鞋、袜不搭配，半高根黑皮鞋、袜子肉色或浅棕色、袜口入裙且无损坏,光脚（避嫌）,三节腿（恶性分割）：半截裙、半截袜子、露腿肚子一截,7,化 淡 妆,*,粉底,*,眼影,*,眉毛,*,睫毛膏,*,胭脂,*,唇膏,* 香水,自然、清淡、真实,美化，作到扬长避短,协调：不张扬、注意色系搭配,修饰避人,8,9,养成良好的个人卫生习惯,*,头发：整洁、无头屑，头发软者可用摩丝定型。,不乱染、烫、光头。在办公室里，留长发女士不散发,*,眼睛：清洁、无分泌物，避免眼睛布满血丝,*,鼻子：别让鼻毛探头探脑，勿当众抠鼻子,* 嘴巴、牙齿：清洁、无食品残留物、无异味,* 指甲：清洁、定期修剪、忌红、紫（可美甲）,*,男士的胡子：每日一理，刮干净,* 饰物：检查有否污损或被碰歪了,*,衣服干净，尤其衬衫领与袖。,* 勤洗澡，身体无异味,10,站 姿,11,站 姿,头正、目平视、嘴微闭、收颔、表情自然,肩平、臂垂且中指对准裤线,挺胸、收腹,腿并，脚跟靠拢，脚夹角约成60度；女士还可交迭式、男式还可脚开窄于肩双手交迭置腹前、女士,V,字脚站立时双手可交迭置腹前。,12,坐 姿,13,女 士 坐 姿,* 标准式：缓步置座前转身成小丁字步左前右后并膝上身前倾坐下。如裙装双手后拢再坐。坐下后上身挺直、肩平、双手交迭置腿中且靠近小腹，两膝并拢小腿垂直地面呈丁字步。,*,前伸式：在标准式姿势下两小腿前伸一脚距离脚尖着地,* 前交叉式：在前伸式姿势下右脚后缩与左脚交叉两踝重叠脚尖着地,*屈直式：右脚前伸左小腿屈回，大腿靠拢，两脚前脚掌,着地且在一条直线上,*后点式：两小腿后屈，脚尖着地，双膝并拢。,*侧点式：两小腿向左斜出，两膝并拢右脚跟靠左脚内侧右脚掌着地左脚尖着地，大腿小腿成90度，小腿充分伸直，头和上身向左。,*侧挂式：在侧点式姿势下左小腿后屈脚绷直，上身右转,*重叠式,：又叫二郎腿。在标准式姿势下两腿向前架起，上腿内收贴住另腿且脚尖向下,14,男 士,坐 姿,标准式：挺胸、肩平双手置双腿上或扶手上，小腿垂直地面，两脚开度45度。,前伸式：在标准式基础上，两脚前伸一脚长度，左脚向前半步脚尖着地。,前交叉式：小腿前伸，两脚踝交叉,屈直式：左小脚回屈，前脚掌着地，右脚前伸,15,行 姿,！头正、目视前方、表情自然,！肩平、勿摆摇、臂摆小幅度（3040度）、手自然弯曲,！挺胸收腹、重心前倾,！走线直、脚跟先着地,！步副适度，以一脚长度为宜,！步速平稳，勿忽快忽慢,忌：,八字步、低头、驼背、晃肩、大甩手、扭摇摆臀、左顾右盼、脚地擦地、怒目凝眉,16,蹲 姿,17,上 车,下 车,18,交往,位次排列,（上）,行走常规：并排时，中央高于两侧，内侧高于外侧。,单行时，前方高于后方。,上下楼梯：宜单行行进，前方为上，无特殊原因，靠右侧行进。注意：接待着短裙女士宜其居后。,出入电梯：无人值守时，宜请客人后入先出（便于叫梯与控制开关）。,出入房门：一般位高者先入。若室内光线暗或推式门客人后入。出房时，为客人推、拉门，客人后（推）先（拉）出门。,19,交往,位次排列,（中）,乘坐轿车：,公务用车，后排右座为上；社交应酬，副驾驶座为上；接待重要客人，司机后坐为上（安全系数高且隐秘）。,会 客：,宾主对坐，面门为上；宾主并坐，以右为上；,人多无法排序或朋友聚会，自由择坐。,谈判：,双边（长桌或椭圆，宾主分坐两侧）横式,，,面门为上（客方）；双边竖式，以进门方向为准，右侧为上（客方）；谈判时，各方主谈人在己方居中位，其他人员按右高原则，依职位高低由近至远排列，有翻译时坐主谈判人右侧。,多边（三方及以上谈判方）时，各方自由择座；主席式，对房正门设主位（空位），谁发言就到主位发言，其他人背门而坐。,20,交往,位次排列,（下）,签字仪式：,双边，签字桌横放、双方代表面门而坐（宾右）、参加者列队呈直线站在签字者后面，中高两侧右高排列，如多排按前高后排列。多边（三放及以上），签字桌横放（面门且一张），按照约定顺序依次签字。,会议：,小型，面门为上；以右为上（我国政务按传统以左为尊）；前排中央为上。大型，主席台，前为上、中为上、右为上；主持人，前中或前排最右；发言人，主席台前方或其右前方。,宴会：,桌次，居中为上、以右为上、离门远为上。,座次，面门居中为主人位、主人右侧为主宾位（交,叉式）、主方居左客方居右（不交叉）。,旗帜：,我国国旗，居中、居右、居前、为高、为大。,我国国旗与他国国旗同用时，我方为主他国国旗为上位，他国为主我国国旗为上位,。,21,主人开车时的座位次序,主人,A,D,C,B,22,记程车的座位次序,司机,D,C,B,A,23,乘火车时的座位次序,走 廊,D,B,C,A,24,会客室入座的礼仪,门,B,A,D,C,25,会客室入坐的礼仪2,A,B,C,D,门,26,洽谈,座 次,门,门,4、2 、客1、3 、5,5、3、主1、2、4,客,主,27,馈赠礼品,礼仪,选择礼品：以宣传性、纪念性、独特性、时尚性、便携性为宜。忌选大额,现金或金银珠宝、粗制滥造货、过季商品、药物、有违社会公德或法律物品、,有违他人习俗禁忌物品、广告用品。,赠送礼品：具体时机，节假日、对方重要纪念日、,节庆日。具体时间，作为访客时在见面之初；作为,主人在客人离去前夜或举行告别宴会上。,赠送地点：公务交往，公务场合，如办公室、,写字楼、会客厅等。谈判之余与商务交往之外,与私人交往，在私人居所。,赠送方式：加以包装、适当说明、由在场职位最高者亲自出面赠送。,接受礼品：受品落落大方、当面拆启包装（条件可以），注意：接受外国客人赠送必须当面打开。打开后加以欣赏、致谢（接受贵重礼品后，还要打 信件邮件再次致谢）。拒绝礼品，说明原因如身份不许单位规定等、要致谢、态度要友好。,28,营销 礼 仪 行 为 篇,29,现 场 接 待,礼 仪,以主人身份接待,文明待客,语言要,来有迎声、问有答声、去有送声。举止端庄大方、运用手势。态度自然、面带微笑、关心冷暖。,礼貌待客,使用问候、请求、感谢、道歉、道别语言,热情待客,心细眼勤、流畅沟通、文明用语,30,介绍集体：,介绍双方时先卑后尊,介绍其中一方时先尊后卑,介 绍 礼 仪,介 绍 他 人：,按尊者优先与相互原则,先介绍下级给上级,先介绍,年轻的给年长的,先介绍女士给男士,先介绍来宾给主人,先介绍家人给同事、朋友,先介绍未婚者给已婚者,先介绍后与会者给先与会 者,自我介绍：,单位,（全 称）,部门,职务,姓名,（缓、顿、释）,31,行 礼 的 方 式,30度行礼,15度行礼,45度行礼,32,握 手,礼仪,六项基本要求：,目视对方、面带微笑,稍做寒暄、稍许用力,距离一米、时间适度,社交礼仪何时要握手?,遇见熟人 、 与人道别 、 某人进你的办公室或离开时、,被相互介绍时、 安慰某人时 、 祝贺别人获奖时 、 接受对方礼品或祝贺时,、 参加宴会等活动告辞时同时主人与告辞的客人一一握手 、 拜托别人做某事时,握手以职位、身份为原则,社交、休闲场合以年纪、性别、婚否为原则,33,握 手 礼 仪,禁 忌,握手时，左手拿着东西或插在兜里,不按顺序，争先恐后,男士戴手套（社交场合女士可戴薄手套）,戴墨镜（有眼疾病或眼有缺陷除外）,用左手或用双手与异性握手,交叉握手（与西方人握手视为十字架，不敬）,拉来、推去或上下左右抖个不停,长篇大论、点头哈腰、过度客套,只握指尖或只递指尖,手脏、湿、当场搓揩,三心二意、面无表情、目光游移或旁观,34,使用名片的礼仪,名片精心设计，代表身份、品位、公司形象,交换名片顺序：,多人时，由近至远或由尊至卑。两人见面时位卑者先向尊者递名片。,索取名片：,交易法、激将法、谦恭法、联络法,名片的递交：,*,经常检查名片夹,*,不可递出污旧或皱折的名片,*,名片夹或皮夹置于西装内袋，避免由裤子后,的口袋掏出,*上司在时不要先递交名片，要等上司递上名片后才能递自己名片,* 到别处拜访时，经上司介绍后，再递出名片,* 起身站立走上前用双手或右手嫡过名片正面字在前面。,* 外宾最好递上印有英文的一面,、面带微笑并说“多多关照”“常联系”、最好先做一下自我介绍。,禁 忌：,左手递、背面、字向颠倒、手指夹、举高于胸部；,*,35,名 片 礼 仪,接受名片：,*,站起（位高者可坐着）面带微笑、目视对方；,* 双手捧过或用右手接，接过后认真默读一便，以视尊重；,* 致谦敬语：“请多关照”、“谢谢”,。,名片的收存：,*,接受名片后，不宜随手置于桌上 ；,* 尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西；,*,不要无意识地玩弄对方的名片；,* 随身携带名片夹、公文包、办公室抽屉常备；,* 接过名片要精心放入自己名片家或上衣口袋里。,名片管理：,* 分类按姓名拼音字母、姓氏笔画、部门、专业、国,籍、地区、输入商务通及电脑,36,西方名片的使用礼仪,西方人在使用名片时通常写有几个法文单词的首字母，它们分别代表如下不同含义,1、P.P.，（pourpresentation）：意即介绍。通常用来把一个朋友介绍给另一个朋友。当你收到一个朋友送来左下角写有P.P.字样的名片和一个陌生人的名片时，便是为你介绍了一个新朋友，应立即给新朋友送张名片或打个 。 2、P.f.，（pourfelicitation）：意即敬贺。用于节日或其他固定纪念日。 3、P.c.，（pourcondoleance）：意即谨唁。在重要人物逝世时，表示慰问。 4、P.r.，（pourremerciement）:意即谨谢。在收到礼物、祝贺信或受到款待后表示感谢。它是对收到Pf或pc.名片的回复。 5、P.P.c.，（pourprendreconge）：意即辞行。在分手时用。 6、P.f.n.a.，（pourfeliciterlenouvelan)：意即恭贺新禧。 7N.b.，（notabene）：意即请注意。提醒对方注意名片上的附言。,37,按照西方社交礼仪，递送名片应注意到,一个男子去访问一个家庭时，若想送名片，应分别给男、女主人各一张，再给这个家庭中超过18岁的妇女一张，但决不在同一个地方留下三张以上名片。 一个女子去别人家作客，若想送名片，应给这个家庭中超过18岁的妇女每人一张，但不应给男子名片。 如果拜访人事先未约会，也不想受到会见，只想表示一下敬意，可以把名片递给任何来开门的人，请他转交主人。若主人亲自开门并邀请进去，也只应稍坐片刻。名片应放,在桌上，不可直接递到女主人手里。,38,称 呼 礼 仪,称呼严格要求（不悦与不敬,）,！,行政职务：,“董事长”、“张总经理”、“王小刚经理”,！,技术职称：,“工程师”、“赵律师”、“张小强教授”,！,泛尊称,：,男士“先生”、未婚女性“小姐”、已婚女性“女士”、适用于公司、外企、宾馆、餐馆、酒吧、交通行业等,禁 忌：,无称呼；俗称：“哥们儿”；不适当简称；地方性称呼：“伙计”、“师傅”,39,目光接触的技巧,视线向下表现权威感和优越感，,视线向上表现服从与任人摆布。,视线水平表现客观和理智。,40,中外手势含意的不同,在用手势表示数字时，中国伸出食指表示“1”，欧美人则伸出大拇指表示“1”；中国人伸出食指和中指表示“2”，欧美人伸出大拇指和食指表示“2”，并依次伸出中指、无名指和小拇指表示“3”、“4”、“5”。中国人用一只手的5个指头还可以表示610的数字，而欧美人表示610要用两只手，如展开一只手的五指，再加另一只手的拇指“6”，以此类推。在中国伸出食指指节前屈表示“9”，日本人却用这个手势表示“偷窃”。中国人表示10的手势是将右手握成拳头，在英美等国则表示“祝好运”，或示意与某人的关系密切。,41,伸出一只手，将食指和大拇指搭成圆圈，美国人用这个手势表示“,OK”，,是“赞扬和允诺”之意；在印度，表示“正确”；在泰国，表示“没问题”；在日本、缅甸、韩国，表示“金钱”；在法国，表示“微不足道”或“一钱不值”；斯里兰卡的佛教徒用右手做同样的姿势，放在颌下胸前，同时微微欠身颌首，以此表示希望对方“多多保重”；在巴西、希腊和意大利的撒丁岛，表示这是一种令人厌恶的污秽手势；在马耳他，则是一句无声而恶毒的骂人语。,42,中国人表示赞赏之意，常常翘直大拇指，其余四指蜷曲；翘起小拇指则表示蔑视。日本人则用大拇指表示“老爷子”，用小拇指表示“情人”。在英国，翘起大拇指是拦路要求搭车的意思。在英美等国，以“,V”,字形手势表示“胜利”、“成功”；在亚非国家，“,V”,字形手势一般表示两件事或两个东西。,在欧洲，人们相遇时习惯用手打招呼。正规的方式是伸出胳膊，手心向外，用手指上下摆动。美国人打招呼是整只手摆动。如果在欧洲，整只手摆动表示不或没有之意。在希腊，一个人摆动整只手就是对旁人的污辱，那将会造成不必要的麻烦。,43,营销交往中,谈话,礼仪,忌选话题：,非议党和政府；涉及国家秘密和行业秘密；非议交往对象的内部事物如对方接待不周等；背后议论领导、同事、同行；涉及低级趣味的事情；涉及个人隐私（收入、年龄、婚否、健康、个人经历）,宜选话题：,双方约定；格调高雅；轻松,愉快；时尚流行；对方擅长,交谈禁忌：,打断对方讲话；补充见解；纠正错误；质疑否定。,交谈中尊重对方：,讲普通话；音、速适度；神态专注热情，善于倾听；与对方互动,44,礼仪,接听 流程,转接 流程,留言,接听 礼仪,接听 技巧,拨打 礼仪,45,礼仪,接听 流程,接,开头语,热情应答,需要接转,请对方留言,留言流程,转接流程,感谢对方来电、结束对话，等对方先挂机,46,礼仪,转接 流程,问对方是否愿意等待转接,并解释转接原因,对方接受转机,对方不愿意等候,请对方留言,转接，每30秒同对方交流一下,感谢对方等待,注：转接时应该帮助对方找到要找的人，,不能多人转接。,47,礼仪,留言,请对方留言,写下留言,检验留言的准确性,48,接听座机 礼仪,常规接听原则：,现场记录、重点重复、掉线要迅速再拨、对代接 要先告来电者其要找人不在后，再问其名字事由、态度友好、尊重隐私、要主动问客户是否需要留言并记忆准确与及时传达。,*一般程序与注意事项：,接 时的开头问候语要有精神；接听及时（一声后、三声内）；不让别人代劳（尤其是小孩）；铃声响后很久接时致歉；拿起话筒后立即自报家门并问候；通话时声调、语气自然友好；因故中断 要耐心等后再打来；对打错 要礼貌热情；会晤重要客人或参加会议期间来电，向其说明原因与致歉并承诺稍后再联系；不理睬另一个打进 （可说明原因，要其稍后。再立即去接另一个 ，接通后先请对方稍后或过一会再打，再立即继续刚才正通话的 ）；无论多忙多累都不能拔下 线。* 听到 铃响，若口中正嚼东西，不要立刻接听 ，应迅速吐出食物，再接 * 听到 铃响，若正嬉笑或争执，一定要等情绪平稳后再接电 话* 交谈时要配合肢体动作如微笑、点头* 来时正和来客交谈，应告诉对方有客人在，待会给他回电 * 工作时朋友来电，应扼要迅速地结束 * 接到投诉 ，千万不能与对方争吵,49,礼仪,留言, 若对方要找的人不在，应主动询问对方是否希望留言或转告；, 机旁应备有纸、笔可供随时记录；, 按who（谁）、when（什么时间）、where（在哪儿）、why（为什么）、how,（怎么样）询问与记录；, 记录后复述内容，切记准确、全面；尤其记下人名、地名、日期与数字等等；,通话后, 应轻放话筒，并应在对方挂断后再放话筒；, 留言或转告要立即执行。将来电所托事项填写在“ 留言便条”上。或以口头形,式传达，或以便条形式传递。,接听 礼仪,50,礼仪,别轻易说出上司在场或有空，也不要轻易让上司接听 ，先弄清对方的身份和用意；,尽量不要使上司受无意义的 打扰；但对于自己不了解的人或事情不能轻易表态，尤其是否定，应有不拒绝任何可能的机会的意识；,上司如果不在场，要有礼貌地请对方留言，不要简单的回绝对方；,上司如不接 ，应该设法圆场，不让对方感到难堪和不安；,通话时如果有他人进来，不得目中无人，应该点头致意。如果需要与同事讲话，应讲“请您稍等”，然后捂住话筒，小声交谈；,接听时，一般由最低职位的职员接听。,注：同一时刻应对同一对象进行沟通，转接时应说“对不起”。,接听 技巧,51,礼仪,拨打前, 时间与时机的选择得当, 谈话对象的选择准确，重要的内容应在打 之前用笔写出。,接通后, 对相识的人，简单问候即谈主题；, 对不相识的人，先讲明自己的身份、目的再谈问题；, 用“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语。,拨打中, 表达全面、简要扼要（有的公司规定交谈时间一般不超过35分钟）；, 需谈论机密或敏感话题时， 接通后要先问对方谈话是否方便；, 交谈中如有事情需要处理，要礼貌告知对方，以免误解；未讲清的事情， 要再约时间并履行诺言；,情况处理, 如所找对象不在，应委托他人简要说明原由，主动留言，留下联系方式和自己姓名；, 记住委托人姓名，致谢。,拨打 礼仪,52,使用座机 的礼仪,发 话 礼 仪：,* 选择合适时间（休息、用餐、时差、节假、高峰）,* 长话短说（三分钟原则）,* 预先规范内容（5W1H清单法）,* 问候、自报单位、职务、姓名,* 确认对方名字,* 感谢代接、代转人,* 礼貌地结束,打 禁忌：挂在脖子上、趴着、仰着、坐桌子上、与别人,交谈、吃东西、看电视、用笔代手拨号高嗓门、3厘米内嘴贴,话筒上、挂断时摔 、说脏话,53,使用 礼仪,携带的常规位置：,公文包内、上衣内口袋内、不用时置手中或挂于上衣口袋外、参加会议时在交会务人员秘书代管、与人交谈时将 放身旁、背后等不起眼地方。,使用 禁忌：,挂在脖子上、腰上、手脖上或握手中；,扰乱公共秩序，尤其在楼梯、电梯、,路口、人行道等人往来的地方；,在要求保持安静的公共场所如音乐厅、,艺术馆、影剧院（关机或静音）使用；,在上班期间如办公室、工厂里使用；在开会、聚会场合（留下不专心印象）；,注意安全：驾车时；在加油站、面粉厂、油库等处；病房（干扰医疗仪器运行影响病人休息）；飞机飞行期间；涉及国家安全、商业机密等事项,54,办 公 室,礼 仪,要对他人，包括你的同事、上级和下级，表现出你对他们的尊重，尊重他人的隐私，尊重他人的习惯。,（）分清哪是公共的区域，哪是个人的空间。,（）工位的整洁。在办公室中要保持你的工位整洁、美观大方，避免陈列过多的私人物品。,（）谈话声音和距离的控制。在和他人进行 沟通，或者是面对面沟通的时候，你的音量尽量要适当控制。,（）尽量避免在办公区域用餐。我们应该尽量避免在自己的工位上进餐。实在不能避免的情况下，尽量节省时间，或者就餐完毕之后迅速通风，以保持工作区域的空气流通。,（5）避免处理私人事情，接打私人 、接待私人访客、带来个人情绪、私用公司物品、谈私人问题,55,办公礼仪,需要离开办公室时应向主管上级请示，告知因何事外出，用时多少，,联系方式：,若上级主管不在，应向同事交代清楚；,出差在外时，应与主管领导保持经常性联系，一般应保持每天联系；,如遇到住处变动， 打不通，E-mail无法联系时，应及时告诉公司,以提供其它联系方式。,外出礼仪,56,饮 品 礼 仪,品种：,先了解客人口味作相应准备。常规作法一冷一热、一瓶一杯。还考虑国籍、民族、地区,器皿：,卫生、适用、整洁,征询方式：,采用选择法（二选一）忌开放直问法（避免尴尬,）,顺序：,先宾后主、先尊后卑、先女后男,接受饮品：,致谢、喝一小口（杯）、勿有声、勿一下喝干、勿品论,饮品礼仪,57,奉茶,礼仪,我国历来就有“客来敬茶”的民俗。最基本的奉茶礼仪就是客人来访马上奉茶。,奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。,注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀。,要用茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如有点心应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。,上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”,58,奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同事。,以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁（碟子上），方便客人自信发取用。,奉茶,礼仪,59,宴 请 礼 仪,“5,M”,原则,Meeting，,约会：,人数适当，照顾面子避免浪费；时间：适宜且征询主宾意见，避开重大节假日、宗教、民族忌讳日；给对方充足准备时间；特定节日与纪念日宴请在当日或之前举行；临时变动要及时通知并致歉。,Media，,环境：,优雅、卫生、方便、服务优良、管理规范的宾馆、酒店。以人数、宴会类型、宾主熟悉程度、来宾意愿、地方特色、宴请方熟悉为参照原则,Money，,费用：,既热情待客又量力而行；既有档次又不奢侈。,Menu,，,菜单：考虑个人、民族、宗教忌口；体现特色与文化。冷热、荤素、主次、调剂（家常菜）、丰俭（晚宴隆重、早午较俭）、季节（应季新鲜）、征询饭店同意特意设计（表现重视）,Manner,，,举止,60,中 餐 餐 饮,举止礼仪,以优雅、文明、规范为原则,礼貌入席：,主人夫妇与主宾夫妇首先入席后其他人员按次序入席,当长辈、女性入座时，晚辈、男性上前稍移椅子,从左侧入座,同桌女性、长者、位高者先落座，坐后椅子与桌子离20厘米左右，双手不要放邻座椅背或桌上,举止文雅：,不当众补妆、梳头、挽袖、松领带及腰带,交谈适度：,不能不语、面带忧愁；交谈对象尽量广泛、内容愉快健康音量适中；不便公开的话题再找场合个别谈；谈话时要放下手中餐具且暂停进食,61,中餐举止 礼仪,正确使用餐具：,* 不用筷子敲餐具或插在饭碗中；,* 餐具落地应请服务员补上相应餐具,* 不小心打翻酒水溅到别人身上致歉并帮其擦干，如女性应递过干净餐巾由其自己擦干；,* 餐巾摊放腿上（勿擦汗）；,* 主人打开餐巾就意味着宴席开始,*,用饭店提供的餐巾纸，不要用自己带来的纸,62,中餐举止,禁 忌,不布菜：,让菜不为客人布置点菜,不劝酒：,祝酒不强劝,不出声：,吃东西、饮酒水,不乱吐：,控制不住情况下用餐巾或用手加以掩饰,不整理服饰,：宽衣、脱鞋,不使用母勺及公共筷,63,中 餐 餐 饮 座 次,主墙,主,1,客1,客2,主,2,主,3,客3,客4,主4,主5,秘书或助理,女主人,主桌,1#桌,2#,桌,3#,桌,4#,桌,64,中餐,桌 次, , , , , , ,65,英美式：左右两端为男女主人。如果主宾夫妇同去赴宴，则男士坐在女主人右边，女士坐在男主人右边，左边则是次宾的位置。如果是陪客，应尽量往中间坐。 法式：主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主宾，左边是女次宾。陪客应尽量坐在旁边。,66,其他宴请形式 礼仪,酒会,又称鸡尾酒会. 宴请形式活泼,便于广泛接触交谈,招待品以酒水为主,略备小吃,不设座椅,仅设桌,以便客人随意走动,酒会举行的时间亦较灵活,中午或晚上均可.,茶会,简单形式,.,举行的时间多在下午,4,时左右,.,通常设在客厅,而不用餐厅,.,厅内设茶几,座椅,不排座次,.,茶会对茶叶和茶具的选用应用所讲究,一般用陶瓷器皿,而不用玻璃杯。,工作餐,非正式宴请形式,利用进餐时间,边吃边谈问题,这类活动一般只请与工作有关的人员,工作进餐按时间可分为工作早餐,工作午餐和工作晚餐,商务谈判中,因日程安排不开时间可采用这种形式,而且这种形式往往能缓解某些对抗,促进问题的解决,.,67,宴请餐具礼仪,中餐餐具：,筷子、碗盘、,匙、小碟、酱油罐等,水杯放在菜盘上,右上方放酒杯。宴请外国客人时,以中餐西吃为宜,还要备必要的西餐具。酱油、醋等佐料,通常一桌数份。公共筷、勺应放在相应的架子上，其中一套摆在主人面前。还备有烟灰缸、牙签。,西餐餐具：,刀、叉、匙、盘、杯等；刀分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉分为食用叉、鱼叉、肉叉;匙有汤匙、茶匙等。杯分茶杯、咖啡杯均为瓷器，并配小碟;水杯、洒杯多为玻璃制品；宴会有几道酒就配有几种酒杯。公用刀叉一般大于食用刀叉。,西餐具摆设,:,正面位放食盘(汤盘)，左手位放叉，右手位放刀，食盘上方放匙(汤匙及甜食匙)，再上方放酒杯，右起烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香摈酒杯、啤酒杯(水杯），餐巾插在水杯内或摆在食盘上。面包奶油放在左上方，吃正餐刀叉数目应与菜道数相等，按上菜顺序由外至里排列，刀口向内，用餐时按此顺序使用。撤盘时,一并撤去使用过的刀叉。,68,宴请程序与迎候礼仪,主人一般在门口迎接客人,，与,客人握手后,，,由工作人员引到休息厅,；,无休息厅可直接,入,宴会厅,，但,不入座,。,休息厅内应该有相应身分的人员照料,，,由招待人员送饮料,.,主宾到达后，由主人陪同进入休息厅。如其他客人尚未到齐,可由其他迎宾人员代表主人在门口迎接.,主人陪同主宾进入宴会厅，全体客人就座。宴会开始。吃完水果，主人与主宾起立，宴会告结束.,主宾告辞,，,主人送至门口,。,主宾离去后,，,原迎宾人员顺序排列,，,与其他客人握别,.,69,西餐宴请礼仪（上）,桌次：,以离主桌位置远近右高左底，多桌设桌次牌。同席的高低以离主人位置远近为原则且男女交叉排列（夫妻亦如此）,西餐上菜顺序,：,开胃菜 汤 鱼或肉 蔬菜沙拉、奶酪 甜食、水果 咖啡、菜。,饮酒：,葡萄酒、白兰地、香槟酒等不宜斟满，到2/3杯处。祝酒：“上帝保佑您”“向出色的朋友，,Tom,致敬”。不劝酒、不猜拳。,* 女士不用过浓的香水、不浓妆艳抹、不穿高筒靴、不戴帽子、用餐前先擦去口红。,* 讲话时不舞动刀、叉。,* 席间不让菜、对突发事件不大惊小怪。,70,西餐举止礼仪（中）,吃不完盛在你盘中的食物是失礼行为,（,取食要量力,）。,不要把自己用过的餐具放在大家共同吃的食物旁边,。,肉类要边切边吃,，,切一次吃一口。,面条类的食物可用叉,、,筷卷起一口之量食之,，,不要吸食发声,。,吃鸡,、,龙虾等食物,，,经主人同意,，,可用手撕开吃,。,喝汤时宜先试温,，,待凉后再用,。,忌用口吹或嘶嘶出声,，,要用勺喝汤,，,不要双手端起喝,。,应该闭嘴咀嚼,，,喝汤不要啜,。,口中的骨头,、,鱼刺不要直接外吐,。,用餐巾掩口,用手或筷子取出或轻轻取出嘴内有食物时,，,切勿说话,。,不当众用牙签剔牙,，,可用餐巾掩嘴,。,同席客人尚在咀食时应该避免向其话或敬酒,。,席间如无主人示意抽烟，须先须得邻座同意。否则不宜抽烟.,进餐时应该尽避免打喷嚏、长咳、打哈欠、擤鼻涕，无法抑制时用手帕掩口,并避免对人。,吃带腥味食物时,常备有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上以去腥味再吃。,71,西餐举止,礼仪（,下,）,西餐刀叉的使用是右手持刀,，,左手使叉,，,将食物切成小块后用叉送入口中,。,吃西餐时,，,按刀叉顺序由外往里取用,，,每道菜吃完后,，,将刀叉并拢平放于盘内,，,以示吃完,。,切带骨或带壳食物时,，,叉子一定把食物叉牢,，,刀要紧贴叉边下边,，,以免滑开,。,切菜时，不要用力过猛撞击盘子发出声响。,不用叉的食品可用刀将其轻轻推上叉.除喝汤外，不用匙进食。,汤用深盘或小碗盛放时，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴中，快要喝尽可将盘向外略托起示意。,72,西餐宴会,座次,非官方以女士为尊 ，座椅左侧进出,女长 男士或,士者 晚辈,或,男客人2# 女客人1#,女主人 男主人,男客人1# 女客人2#,主墙,73,涉外,礼仪,内外有别（自己同事与客人）；中外有别；外外有别。,* 维护形象：,讲究卫生、举止大方、热情友好（关心有度，对外国人,不该关心个人私事）。,* 谦虚有度：,外国人认为，过分谦虚是缺乏自信。,* 距离有度,* 女士优先,* 遵守约定：,有约在先、言出必行、信守承诺、依约而行。,74,国外吸烟的礼仪,1、 禁止吸烟的公共场所不要吸烟；,2、 有空调的房间不要吸烟；,3、 洗手间不要吸烟；,4、 不要边走路边吸烟；,5、 没有烟灰缸的房间不要吸烟；,6、 学者访问、商业恰谈、老师辅导学生时，即便会客室、会议室、办公室里面有香烟和烟灰缸，但如果对方不吸烟，自已最好也不吸烟。,7、 国外特别是欧美国家一般是不敬烟的，可以说：“ 谢谢，我不吸烟！”或“谢谢！我自已来。”,8、 如果对方不吸烟，而向你让烟，你最好也不要吸烟。,9、 在可以吸烟的场所，旁边如有女士，若想吸烟时应说：“对不起，我可以吸烟吗？”在征得对方同意后再吸。,10、 自已如果不吸烟，当别人吸烟时，千万不可露出厌恶的神色。,75,在国外的如厕礼仪,西方国家的厕所一般注有,W.C.,字样，男厕所常画男人形像，女厕所画女人形像，但也有的国家某些地方公共厕所不分男女，如华沙肖邦公园公共厕所的标志是，表示男女都可使用，机场剧院旅馆车站等地方均有公厕，其他地方则很少，街道上也不易见到，因为在街道上厕所往往设在较为偏僻的地方或地下。,76,向外国人送花禁忌,在国外，给中年人送花不要送小朵，意味着他们不成熟。 不要给年轻人送大朵大朵的鲜花。在印度和欧洲国家，玫瑰和白色百合花，是送死者的虔诚悼念品；日本人讨厌莲花，认为莲花是人死后的那个世界用的花。送菊花给日本人的话，只能送品种只有15片花瓣的。 在拉丁美洲，千万不能送菊花，人们将菊花看作一种“妖花”，只有人死了才会送一束菊花。在巴西，绛紫的花主要是用于葬礼，看望病人时，不要送那些有浓烈香气的花。墨古哥人和法国人忌讳黄色的花。 与德国、瑞士人交往：送朋友妻子或普通异性朋友，不要送红玫瑰给他们，因为红玫瑰代表爱情，会使他们误会。,77,德国人视郁金香为“无情之花”，送此花给他们代表绝交。 意大利，西班牙、德国、法国、比利时等国，菊花像征着悲哀和痛苦，绝不能作为礼物相送。 在俄罗斯、南斯拉夫等到国家若送鲜花的话，记住一定人要送单数，因双数被视为不吉祥。在法国，黄色的花是不忠诚的表示；罗马尼亚人什么颜色的花都喜欢，但一般送花时，送单不送双，过生日时则例外，如果您参加亲朋的生日酒会，将两枝鲜花放在餐桌上，那是最受欢迎的。百合花在英国人和加拿大人眼中代表着死亡，绝不能送。,78,出国乘公车的礼仪,公共汽车也叫巴士，是票价较低的一种交通工具。乘车前要看清起点和终点以及所要去的地点名称并准备好零钱。国外多数汽车收费固定，有的划为两三个区域。在车站自动售票机上用不同的颜色表示城市内不同票价的区域，买票可在自动售票机处买。多数情况下是在上车或下车时将钱投到司机座位旁指定的匣内。,79,雇出租汽车的方式有若干种。在大、中城市繁华地区，出租汽车在没有顾客的时候，总是在街上开着跑，招揽生意。只要车空，你一招手便会停下来。在城市偏僻地区或在小城镇，由于顾客少，出租车常常停在固定地点，找起来不方便。如果你住在旅馆，通常可以让服务台帮你叫车。此外，在大旅馆门口常常有出租车等候。出租汽车司机座位旁有个计价表，计价表按行车距离和时间自动计价，车子到达目的地后，按表上的价格付款。但人们常常会遇到增收车费的情况，如：政府批准提高车费、全国公假日、周末或夜间乘车需加收车费等。,80,如何向外国人赠送礼物,日本日本人将送礼看作是向对方表示心意的物质体现。礼不在厚，赠送得当便会给对方留下深刻印象。送日本人礼品要选择适当，中国的文房四宝、名人字画、工艺品等最受欢迎，但字画的尺寸不宜过大。所送礼品的包装不能草率，哪怕是一盒茶叶也应精心打理，但日本人忌讳打上蝴蝶结。中国人讲究送烟送酒，而日本人却送酒不送烟。中国人送礼成双，日本人则避偶就奇，通常用1、3、5、7等奇数，但又忌讳其中的“9”，因为在日语中“9”的读音与“苦”相同。按日本习俗，向个人赠礼须在私下进行，不宜当众送出。,81,美国与美国人交往，有两种场合可通过赠礼来自然地表达祝贺和友情，一是每年的圣诞节期间，二是当你抵达和离开美国的时候。如是工作关系可送些办公用品，也可选一些具有民族特色的精美工艺品。在美国，请客人吃顿饭，喝杯酒，或到别墅去共度周末，被视为较普遍的“赠礼”形式，你只要对此表示感谢即可，不必再作其他报答。去美国人家中做客一般不必备厚礼，带些小礼品如鲜花、美酒和工艺品即可，如果空手赴宴，则表示你将回请。,82,欧洲国家送礼在欧洲不大盛行，即使是重大节日和喜庆场合，这种馈赠也仅限于家人或亲密朋友之间。来访者不必为送礼而劳神，主人绝不会因为对方未送礼或礼太轻而产生不快。德国人不注重礼品价格，只要送其喜欢的礼品就行，包装则要尽善尽美，忌讳用白色、棕色或黑色的纸包装礼品；法国人将香槟酒、白兰地、糖果、香水等视为好礼品，体现文化修养的书籍、画册等也深受欢迎；英国人喜欢鲜花、名酒、小工艺品和巧克力，但对饰有客人所属公司标记的礼品不大欣赏。,83,阿拉伯国家中国的工艺品在这一地区很受欢迎，造型生动的木雕或石雕动物，古香古色的瓷瓶、织锦或香木扇，绘有山水花鸟的中国画和唐三彩，都是馈赠的佳品。向阿拉伯人送礼要尊重其民族和宗教习俗，不要送古代仕女图，因为阿拉伯人不愿让女子的形象在厅堂高悬；不要送酒，因为多数阿拉伯国家明令禁酒；向女士赠礼，一定要通过她们的丈夫或父亲，赠饰品予女士更是大忌。,84,距 离,礼仪,私人距离：,小于0.5米，又称亲密距离，好友、家人、夫妻、恋人、扶老携幼,常规距离：,11.5米，又称交际距离，站行保持的距离,礼仪距离：,1.53米，又称尊重距离（避免触碰与飞沫）,公共距离：,大于3米，公共场合与外人相处的距离,85,女士优先,礼仪,国际惯例，适用于西方国家与社交活动中，男士要有教养，在言行方面要尊重、照顾、保护、关心、体谅女士。,女士进门时男士为女士开门；,男士不在女士面前抽烟；,当女士落座或起身时男士为其挪出、推进椅子；,当女士在衣帽间更换外套时男士要协助；,当女士手提笨重物品在室外行走时，男士要上前帮助；,当女士从外进入房间时，男士应站起；,当女士遇到尴尬事时，男士要主动出面效劳为其解难,86,墨西哥合众国,“墨西哥”一名源于印第安语的“墨西特里”(亦译墨西特耳)一词。“墨西特里”是当地印第安人最大的一个部落阿兹蒂克族战神的别名。“墨西特里”一词去掉“特里”，加上词尾“哥”，意为“战神指定的地方”。1917年正式定名为“墨西哥合众国”。,87,地理位置,墨西哥位于北美洲的南部；东临墨西哥湾和加勒比海，西、南濒太平洋，北邻美国，南接危地马拉和伯利兹。,88,社交习俗,墨西哥人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：,墨西哥人好相处，潇洒大方有风度；,生活浪漫喜自由，愿意无拘又无束；,人人喜欢仙人掌，视为国宝倍爱护；,雄鹰深受人偏爱，象征祖国与民族；,忌讳紫色和“十三”，更为讨厌是蝙蝠。,89,墨西哥人十分注意礼节风度和言谈举止。他们在公共场合，一般都表现得十分文雅，而且讲究礼貌和热情。他们无论对谁，总愿以笑脸相待。他们在赴约时，一般都不习惯准时到达，总愿迟到15分钟至半小时左右。他们把这样看成是一种礼节风度。墨西哥瓦哈卡州一带的印第安人，每当款待尊贵的客人时，总习惯拿出他们最喜爱的高贵食品“油炸蚂蚁”让客人品尝。他们认为这样才能表达自己的心情。他们和朋友告别时，有送一张弓、一支箭或几张代表神灵的剪纸的习惯，以表示他们对朋友的美好祝愿。有些地方的女孩最怕过新年。因为当地习惯女孩超过17岁找不到对象，就会失去自由恋爱的权利。父母就会将女儿作为新年贺礼送人。墨西哥男子平时习惯戴一种宽沿的大草帽，穿着长条式的方格衬衫，有的还穿着紧身裤；妇女一般爱穿西服上衣和长裙；几乎人人都习惯披着彩色的披肩。他们认为这样搭配的穿着，显得格外鲜艳和漂亮。,墨西哥的恰姆拉人审美习俗非常个别。他们把鼻子的大小作为衡量一个人美丑的重要标准。一个姑娘如果鼻子扁小而略为上翘，一定会赢得众多小伙子的追求。因为这是他们最为理想的美人。他们对白色的花格外喜爱。因为他们认为白色花可以驱邪。他们非常喜欢骷髅糖。他们不但对骷髅不感到惧怕，也不认为骷髅不祥之物。因此他们不仅用骷髅糖作祭品，还常用其馈赠情侣或朋友等。他们极为喜欢仙人掌。因为它给人们带来了幸福与美好，并喻其为国花。他们视雄鹰为英雄的化身，是勇敢、美好的象征，并尊其为国鸟。,90,礼节礼仪,墨西哥人在社交场合最常用的礼节是微笔和施握手礼。墨西哥人与熟人、亲戚朋友或情人之间相见，一般都惯以亲吻各拥抱为礼节。,91,饮食习惯,注重讲究菜肴的营养价值，注重菜肴的鲜美味道。,口味 一般口味不喜太咸，偏爱辣味。,主食 以玉米为主食，爱吃玉米面做的薄饼。,副食 爱吃牛肉、猪肉、鸡、火鸡、海味品、奶酪等；蔬菜爱吃西红柿、洋葱、辣椒、土豆、柿子椒、卷心菜等；调料爱用辣椒酱、芝麻、胡椒等。,制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。,中餐 喜爱中国的川菜。,菜谱 很欣赏大拼盘、香酥鸡、蚂蚁上树、炸叉烧肉、豆瓣鱼、烧鸡、干煸牛肉丝、辣子肉丁、红烧牛肉、煎泡蛋汤等风味菜肴。,水酒 喜欢饮用葡萄酒、香槟酒和桂花陈酒；乐于喝冰奶、咖啡有红茶。,果品 爱吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等；干果爱吃杏仁、花生米等。,92,生活保险化,保险生活化，生活保险化。人生何处不推销，将保险融入你的生活中，你就会走上经营寿险的新台阶。,有一天，原一平到一家百货公司买东西.任何人在买东西的时候，心里总会有预算，然后在这个预算之内，货比三家，寻找物美价廉的东西。忽然间，原一平听到旁边有人问女售货员：“这个多少钱？”说来真巧，问话的人要买的东西与原一平要买的东西一模一样。女售货员很有礼貌地回答：“这个要7万日元。”,“好，我要了，你给我包起来。”,想来真气人，购买同一样东西，别人可以眼也眨一下就买了下来，而原一平却得为了价钱而左右思量。原一平有条敏感的神经，他居然对这个人产生了极大的好奇心，决心追踪这位爽快的“不钱先生”。 有钱先生继续在百货公司里悠闲地逛了一圈，他看了看手表后，打算离开。那是一只名贵的手表。,“追上去。”原一平对自己说.,93,那位先生走出百货公司门口，横过人潮光涌的马路，走进了一幢办公大楼。大楼的管理员殷勤地向他鞠躬。果然不错，是个大人物，原一平缓缓地吐了一口气。眼看他走进了电梯，原一平问管理员：“你好，请问刚刚走时电梯那位先生是”“你是什么人？”,“是这样的，刚才在百货公司我掉了东西，他好心地捡起给我，却不肯告诉我大名，我想写封信给他表示感谢，所以跟着他，冒昧向你请教。”“哦，原来如此，他是某某公司的总经理。”“谢谢你！”推销没有限制地方，只要有机会，你都可以找到你要找的准客户。,成功处方：观察入微，从生活中寻找准客户。不要让机会白白流失。,94,
展开阅读全文