水产生物基础水产生物基础组织胚胎学部分

,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,水产生物基础（组织胚胎学部分）,图a：正常鱼脑组织,图b：病鱼脑组织毛细血管扩张，充满红细胞；颗粒层细胞发生坏死,图c：正常鱼鳃组织,图d：鰓小片的结构紊乱；上皮细胞发生肿大,图a：正常鱼脾脏组织图b： 脾脏组织红髓内积有大量的红细胞，白髓明显缩小；造血组织发生大面积液化性坏死；椭球体结构遭到破坏,第一章,动物体的基本结构与机能,一、细胞的一般特征,细胞一般比较微小，形态结构与机能也是多种多样,细胞的共同特征：,在形态结构方面：一般细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核的结构,在机能方面：,细胞能够利用能量和转变能量。,具有生物合成的能力，能把小分子的简单物质合成大分子的复杂物质,具有自我复制和分裂繁殖的能力,此外，还具有协调细胞机体整体生命的能力等。,二、细胞的化学组成,细胞的形态和机能多种多样，化学成分也各有差别，但其组成元素是基本一致的。,碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、硫（S）,（一）蛋白质,是细胞的基本物质，也是细胞各种生命活动的基础。蛋白质由氨基酸组成,（二）核酸,在生命活动中起着极其重要的作用，生物的遗传、变异可以说主要由核酸决定。核酸可分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。细胞质与细胞核都含有核糖核酸。脱氧核糖核酸是细胞核的主要成分。构成核酸的基本单位是核苷酸。,（三）糖类,糖的基本单位是由碳、氢、氧组成,糖是细胞的主要能源，也是构成细胞的成分。,（四）脂类,脂类是一种能源，也是细胞各种结构的组成成分，尤其是细胞膜、核膜以及细胞器的膜，主要由蛋白质和磷脂组成。,三、细胞的结构,细胞是一团原生质（protoplasm），由它分化出细胞膜、细胞核、细胞质和各种细胞器等。,（一）细胞膜或质膜,细胞膜有维持细胞内环境恒定的作用，同时还有信息传递、代谢调控、细胞识别与免疫等作用。,（二）细胞质,1、内质网,糙面型或颗粒型及光面型或无颗粒型。,糙面内质网在膜的外面附有颗粒-核（糖核）蛋白体,2、高尔基器,3、溶酶体,4、线粒体,5、中心粒,（三）细胞核,核膜、核仁、核基质,染色质,，,核孔,四、细胞周期,分裂间期,合成期即S期：,DNA合成复制,合成前期即G,1,期,：,合成DNA复制所需要 的酶和底物、RNA等,合成后期即G,2,期,：,合成纺锤体和星体的蛋白质,分裂期,五、细胞分裂,（一）无丝分裂（,直接分裂）,（二）有丝分裂（,间接分裂,）,分为前期、中期、后期和末期,（三）减数分裂,减数分裂与正常的有丝分裂的不同点，在于减数分裂时进行2次连续的核分裂，细胞分裂了2次，其中染色体只分裂一次，结果染色体的数目减少一半。,基本组织,A、上皮组织,上皮组织简称上皮，它是由排列紧密的上皮细胞和极少量的细胞间质所组成。,根据形态结构以及生理功能的特点，可将上皮组织分成三类，,被覆上皮,腺上皮,感觉上皮,一、被覆上皮,（一）一般特性,膜状结构。靠细胞间质（糖致质原）相互粘合在一起。,作用：具有保护、吸收和分泌等功能。,分为游离面和基底面,在上皮的基底面与结缔组织之间有均质的薄膜，称之为基膜。基膜是由纤细的网状纤维和无定形基质组成。对于上皮组织的生活与机能活动具有很重要的作用。,上皮细胞可由基部的细胞分裂增生，进行不断的补充和更新。在上皮组织中有神经末梢分布，借此有机体能够敏锐的感受外界的刺激。,（二）被覆上皮的类型及其结构,根据上皮细胞的形状以及细胞排列的层数，可以把被覆上皮分为下列数种类型：,单层扁平上皮,单层上皮 单层立方上皮,单层柱状上皮,被覆上皮 假复层纤毛柱状上皮,复层扁平上皮,复层上皮 复层柱状上皮,变移上皮,1、,单层扁平上皮,2、,单层立方上皮,由一层立方形细胞构成，细胞核圆球形，位于细胞的中央。单层立方上皮分布在肾脏的肾小管和外分泌腺的导管，以及甲状腺滤泡等处，有吸收和分泌功能,3、,单层柱状上皮,由一层棱柱形细胞构成。单层柱状上皮分布于胃肠道及胆囊等处的内腔面。具有分泌和吸收等功能,有些单层柱状上皮细胞的游离面具有纤毛，称为纤毛柱状上皮。,4,、,假复层纤毛柱状上皮,这种上皮由高矮不等的纤毛柱状细胞、梭形细胞、锥体形细胞以及一些杯状细胞组成。主要分布在呼吸道的内腔面，具有保护和分泌功能。,5,、,复层扁平（鳞状）上皮,覆盖着整个身体的外表面，也衬裱在口腔、咽、食道等处的内腔面，具有耐受磨损和防止异物从外表入侵的作用，受损伤后有很强的修补能力。表皮的浅层细胞角化形成角质层，但消化道和生殖道等处的浅层上皮细胞不角质化。,6、,复层柱状上皮,结构与复层扁平上皮相似，所不同的只是表面是由一层排列整齐的柱状细胞构成。这种上皮分布于眼睑结膜和尿道海绵体等处的粘膜上皮，具有保护作用。,7,、,变移上皮,由多层细胞构成。分布于肾盂、肾盏、输尿管和膀胱的内腔面。,（三）上皮组织的特殊结构,1、上皮细胞的游离面 特化形成各种特殊结构，从而以多种形式增加上皮的吸收和运输功能。,（1）微绒毛 小肠上皮的纹状缘,肾小管上皮的刷状缘。,增加表面积，利于吸收,（2）纤毛 分布在呼吸道、生殖管道上皮细胞的表面。,2,、上皮细胞的侧面,以柱状细胞间的连接最为典型。主要的细胞连接结构有,（,1,）紧密连接或闭锁小带,（,2,）中间连接,（,3,）桥粒,（,4,）缝隙连接或融合膜,（,5,）相嵌连接,3、上皮细胞的基底面,（1）质膜内褶,（2）半桥粒,（四）上皮组织的再生,一般都很强。一种生理性再生。,当上皮细胞受损伤后，一般由未受损伤的上皮细胞分裂增殖、分化，以进行修复。,二、腺上皮,外分泌腺（有管腺） 汗腺、唾液腺、胃腺等；,内分泌腺（无管腺） 甲状腺、垂体和肾上腺等。,（一）根据腺细胞的数量分类,1、单细胞腺 杯状细胞。,2、多细胞腺 分泌部,排泄部,（二）根据腺细胞的排列形状分类,1、管状腺 肠腺；胃底腺和子宫腺,2、泡状腺 皮脂腺和睑板腺,3,、管泡状腺,唾液腺、鼻粘膜的嗅腺以及乳腺,（三）根据腺细胞分泌物的性质分类,1、浆液性腺泡 腮腺和胰腺,2、粘液性腺泡 食管腺,3、混合性腺泡 颌下腺和舌下腺。,（四）腺的分泌方式,局部分泌,：分泌时细胞本身不受损伤。肠 腺、唾液腺,顶浆分泌,：分泌时顶端破坏，之后又很快修复。汗腺、乳腺,全浆分泌,：细胞破坏，整个原生质都变成分泌物质。皮脂腺,第二节 结 缔 组 织,结缔组织主要起支持、连接作用，并具有营养、防御、保护等功能。起源于胚胎期的间充质,一、疏松结缔组织,又称蜂窝组织。此分布在器官之间构成某些器官的外膜或管壁；在组织及细胞之间也有疏松结缔组织填充。疏松结缔组织的功能主要是支持、连接、营养、防御、保护以及修复创伤。疏松结缔组织是由细胞、纤维和基质三种成分组成,（一）细胞,1、成纤维细胞,2、巨噬细胞,3、肥大细胞,4、浆细胞,5、脂肪细胞,（二）纤维,疏松结缔组织的纤维分为三种：胶原纤维,弹性纤维,网状纤维（,嗜银纤维）,（三）基质,基质在疏松结缔组织中呈胶体状态。基质的化学成分主要由氨基葡萄糖聚糖组成。最普通的类型是透明质酸，其特征是均一而透明。,二、致密结缔组织,（一）不规则致密结缔组织,（二）规则致密结缔组织,三、脂肪组织,主要由脂肪细胞组成。,（一）单房性脂肪组织,（二）多房性脂肪组织,四、网状结缔组织,网状结缔组织有网状细胞和网状纤维组成。分布在体内造血器官的骨髓、淋巴结、脾以及胸腺等处。,五、软骨组织,软骨组织简称软骨，,由软骨细胞和细胞间质组成。,（一）透明软骨,1、软骨细胞,2、软骨细胞基质,（二）弹性软骨,（三）纤维软骨,六、骨组织（一）骨的组织结构,1,、骨细胞,2,、骨纤维,3,、骨基质,（二）长骨的结构,1,、外环骨板2、内环骨板 3、哈弗氏骨板,4、间骨板,5、骨松质,骨的发生,起源于胚胎时期的中胚层间充质。骨的发生有两种方式,膜内成骨 颅骨的某些扁骨,软骨内成 四肢的长骨和某些不规则骨,七、血液,由血浆和血细胞、血小板等有形成分组成。,（一）红细胞,主要成分是血红蛋白，,（二） 白细胞,有粒白细胞，,无粒白细胞，嗜中性、嗜酸性和嗜碱性三种粒细胞。,无粒白细胞又分为淋巴细胞和单核细胞。,1、嗜中性粒细胞,嗜中性粒细胞有变形运动和吞噬、消化细菌的功能,2、嗜酸性粒细胞,、嗜碱性粒细胞,4,、淋巴组织,5、单核细胞 具有变形运动和吞噬功能，,（三）血小板,主要功能是参与血液凝固。,（四）血细胞的发生,1、红骨髓的结构及血细胞发生过程,血细胞的增值发育大体上经历三个阶段，即原始阶段、幼稚阶段及成熟阶段。,2、血细胞发生的学说,第三节,肌肉组织,骨骼肌(随意肌),横纹肌,心肌,平滑肌(不随意肌),一、骨骼肌,（一）骨骼肌纤维的一般结构,暗带 A带,明带 I带,汉森带 H带。M线 bZ线。,（二）骨骼肌纤维的超微结构,1、肌膜,2、肌浆（1）肌原纤维 （2）肌质网,二、平滑肌,一般结构,超微结构,三、心肌,心肌由心肌纤维组成。分布在心脏的房、室壁上，组成心肌层。心肌纤维有横纹，受植物性神经支配，属不随意肌。,（一）一般结构,闰盘,（二）超微结构,四、肌肉组织的生长和再生,第四节,神经组织,一、神经元,具有胞突，胞突有两种：一树突，轴突。,（一）神经元的结构,1、细胞体,神经元的细胞质内含有大量的尼氏体，神经元纤维和细胞器，如线粒体、高尔基复合体、中心粒。此外，还有脂滴及色素。,2、细胞突起,（1）树突,（2）轴突,（二）神经元的分类,1、按胞突的数目分类,（1）单极神经元,（2）假单极神经元,（3）双极神经元,（4）多极神经元,2、按轴突的长短分类,（1）高尔基I型细胞,（2）高尔基II型细胞,3、按神经元的机能分类,（1）感觉神经元或称传入神经元,（2）运动神经元或称传出神经元,（,3,）中间神经元或称联络神经元,二、神经纤维,（一）有髓神经纤维,（二）无髓神经纤维,三、神经末梢,（一）感觉神经末梢,1、游离神经末梢,2、被囊神经末梢,（1）触觉小体又称麦斯纳小体,（2）环层小体又称帕西尼小体,3、肌梭,（二）运动神经末梢,1、躯体运动神经末梢（运动终板）,2、内脏运动神经末梢,四、神经元之间的联系与突触,轴树突触,轴体突触。,五、神经胶质细胞,有突起，不分树突或轴突，细胞质内没有尼氏体，不具有传导神经冲动的功能。,（一）星状胶质细胞,原浆性星状胶质细胞,实纤维性星状胶质细胞,（二）少突胶质细胞,（三）小胶质细胞,六、神经元的再生,第十四章 胚胎学概论,第一节 生殖细胞,一、雄性生殖细胞精子,（一）精子的构造,不同动物的精子，形状、大小和内部结构有所不同，,1、头部 精子的头部由细胞核、顶体和少量的细胞质组成。,2、颈部 精子的颈部很短，,3、尾部 精子的尾部细长，又可分为中段、主段和末段三部分。,（二）精子的类型,主要分为鞭毛型和非鞭毛型两大类。,（三）精子的大小和数量,动物精子的大小因种类不同而异，与动物本身的大小没有关系。,（四）精子的运动和寿命,精子的主要特征之一是有运动能力，而成熟的精子在精巢内是不活动的。,（五）精子的发生,四个时期：,1、增殖期,2、生长期,3、成熟期,4、变态期,二、雌性生殖细胞卵子,（一）卵子的构造,卵子是一种高度特化的细胞。由细胞质（卵质）、细胞核（卵核）和细胞膜（卵膜）构成。,卵膜 根据其来源，可将卵膜分为三种类型:,（1）初级卵膜,（2）次级卵膜,（3）三级卵膜,（二）卵子的类型,根据卵内细胞质和卵黄的分布和多少，可将动物的卵子分为以下两种类型：,1、少黄卵或均黄卵,2、多黄卵,（三）卵子的极性,植物极；,动物极。,（四）卵子的发生,。,1、增殖期,2、生长期,3、成熟期,第二节 受 精,一、受精作用,受精作用是指雌性生殖细胞（卵子）和雄性生殖细胞（精子）相遇，两者质膜互相融合，或联合,随着两个原核融合（或联合）而成为一个新的细胞称为受精卵合子，这种两性生殖细胞结合的现象称为受精作用。,二、受精的方式和卵的排放,（一）受精的方式,受精方式可分体外受精和体内受精两种。,1、体外受精,2、体内受精,（二）卵的排放和排卵机制,1、卵的排放,2、排卵的机制,三、受精过程,（一）精卵的接近,（二）精子入卵,1、 精子入卵机制,2、精子入卵时间,四种类型：,（1）精子入卵时间是在第一次成熟分裂之前，卵子仍处于卵母细胞阶段，精子入卵后才完成两次成熟分裂，如蛔虫、海绵、沙蚕等。,（2）精子入卵时间，卵细胞正处于第一次成熟分裂的中期，受精后卵细胞即完成第一次成熟分裂，接着进行第二次成熟分裂，如蛤 、贻贝等。,（3）精子入卵时间，卵细胞处于第二次成熟分裂的中期，受精后即完成第二次成熟分裂，如海星、文昌鱼和大多数脊椎动物等。,（4）精子入卵时间，是在卵子完成了两次成熟分裂之后，如海胆和腔肠动物等。,（三）受精锥的形成,（四）受精膜的形成和卵质的变化,1、受精膜的形成,2、卵质的变化,四、受精的条件和因素,（一）精子活动和受精力,（二）卵子的成熟度及其与受精的关系,所谓成熟的卵子，指的是具有受精能力的卵子,鱼类和两栖类的卵子的成熟度可划分为三个时期和两个过渡阶段；,不够成熟期；,过渡到适当成熟的阶段；,适当成熟时期；,过渡到过分成熟的阶段；,过分成熟期。,五、单精受精与多精受精,（一）单精受精,只有一个精子进入卵内完成受精作用的称为单精受精。,（二）多精受精,即在受精时，有多个精子同时进入卵内，但仅有一精子形成雄原核并与雌原核融合后完成受精作用，其余的精了逐渐退化消失，有时多余的精子也会发生一些畸形的分裂，但并不妨碍正常的卵裂和发育。这种情况又称为生理多精受精。,六、人工授精及其在生产实践上的意义,人工授精是根据成熟的精、卵细胞的生理特性，采用人工技术措施促使精子和卵子相遇而达到受精的目的。人工授精在生产上的意义是能提高受精率和配种效率，并能改良品种。,七、性别决定和性别控制,（一）性别的决定,1、性别与遗传,2、性别与环境,（1）激素的影响,（2）环境条件对性别分化的影响,（二）性别的控制,1、精子分离,2、控制授精和胚胎发育条件,3、性激素处理,第三节 卵 裂,卵子受精以后开始发育。首先是单细胞的受精卵经过一系列的分裂过程达到囊胚，再由原肠作用形成胚层，从胚层演变成组织、器官和系统，组成完整的动物有机体。,一、卵裂的定义及其意义,单细胞的受精卵，经过多次重复分裂，形成一个多细胞的胚体，这个过程称为卵裂。卵裂所形成的细胞称为分裂球。分裂球之间的缝隙称为分裂沟。,由于分裂方向不同，分裂沟可分三种：,（一）纵裂沟（经裂）,卵裂是从动物极到植物极，与赤道面相垂直。,（二）横线沟（纬裂）,卵裂与纵裂沟相垂直，即与赤道面相平行。,（三）切线沟,卵裂平行于卵子表面。,卵裂的类型,（一）全裂,（1）均等全裂,（2）不均等卵裂,2、根据分裂球的排列方式，全裂可有以下几种类型：（1）辐射卵裂 （2）螺旋卵裂 （3）两侧对称型卵裂 （4）两轴对称型卵裂,（5）不规则型卵裂,（二）不全裂,1、盘状卵裂,2、表面卵裂,第四节 囊 胚,一、囊胚的定义及其意义,一个受精卵经过多次重复的卵裂后，形成一个多细胞的胚体即为囊胚。,二、囊胚的类型,根据囊胚腔的有无和囊胚腔所在的位置，囊胚可分为四种类型 ：,（一）有腔囊胚,也称腔囊胚。囊胚内有一较大的空腔，腔内含有液体。腔囊胚又有两种类型 ：,1、单层囊胚,2、多层囊胚,（二）实心囊胚,（三）表面囊胚,（四）盘状囊胚,（五）泡状囊胚,第五节 原肠胚,受精卵经卵裂至囊胚，囊胚继续发育，分化形成两个胚层或三个胚层的胚体，称为原肠胚。,一、原肠形成的方法,（一）移入法,1、单极移入,2、多极移入,（二）分层法,1、腔囊胚分层法,2、实心囊胚分层法,（三）内陷法,（四）内卷法,（五）外包法,二、中胚层的形成,中胚层形成的方式，主要有如下三种,（一）内褶法,（二）内移法,（三）端细胞法,三、胚层的分化,（一）外胚层,皮肤的外层（表皮），表皮的衍生物（如毛、羽、鳞、皮肤腺等）、口腔及肛门的上皮、感觉器官和几乎全部的神经系统。,（二）中胚层,各种结缔组织和骨骼组织、肌肉、循环系统、排泄系统和生殖系统的大部分。,（三）内胚层,消化管的上皮及与消化管相通的消化腺、大多数内分必腺、呼吸器官及某些泌尿器官的上皮。,第六节 发生类型,一、幼虫发生类型,（间接发生类型）,二、非幼虫发生类型,（直接发生类型）,第十五章 软体动物的发生,发育方式,1、卵袋或卵块内发育,2、水中发育,3、鳃腔和外套腔发育,生殖细胞,（一）精子,（二）卵子,三、受精,软体动物的受精方式分为,体外受精,体内受精,四、卵裂,在软体动物中，除头足类为盘状卵裂外，其余均为螺旋型卵裂,五、囊胚,六、原肠胚,七、幼虫及其变态（一）担轮幼虫 （二）面盘幼虫 （三）钩介幼虫,鲍的发生,性腺发育,（一）精巢发育分期,1、休止期,2,、恢复期,3,、成熟前期,4,、成熟期,5,、放精末期,(二),卵巢,发育分期,1,、休止期,2,、恢复期,3,、生长期,4,、成熟期,5.,放卵末期,三、人工诱导,（一）变温刺激法,（二）阴干流水刺激法,（三）紫外线照射法,四、生殖细胞,（一）精子,（二）卵子,五、胚胎及幼虫发育,（二）幼虫发育,1、担轮幼虫,2、面盘幼虫,3、匍匐幼虫,4、围口壳幼虫,5、上足分化幼虫,6,、幼鲍,