化学品知识

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,化学品基础知识与常见化学物质的特性,2004年11月8日星期一,化学品知识,有关元素：炭、氢、氧,元素周期表,炭：以单质形式存在的碳有金刚石、石墨，还有无定形碳，如木炭、活性炭、焦碳和炭黑等。,金刚石、石墨都是由元素组成的单质，但它们的物理性质有很大的差别。这是因为金刚石、石墨中碳原子的排列方式不同。,生物体元素,氢：,氢在自然界中存在很丰富，在地壳中的质量为1%，居第九位。以原子数目计算，它占17%，仅次于氧，居第二位。氢主要是以化合态存在于水、煤、石油和动植物有机体中，在地球表面附近游离态存在的极少，约占大气总体积的千万分之五。在火山喷出气、天然气、石油气中含有一些游离态氢。,在整个宇宙中，氢是很丰富的元素。它是天体中聚变反应的原料。以原子数目计算，氢占太阳物质的81.8%。,氢气的用途很广泛。使氢气在氯气中燃烧，氢气和氯气化合生成氯化氢，将氯化氢气溶解于水，即可得到重要的化工原料盐酸。,化学品知识,化学品知识,氧，OXYGEN，源自oxys和gen，意为“酸的形成”，1774年发现，是世界上分布最普遍的元素。地球上所有东西将近一半的成分是氧，空气百分之二十一的体积是氧，构成人体的约有三分之二是氧，这种气体为动物所吸收，却由植物还给大气，形成一种循环。,化学品知识,烃,：由碳和氢两种元素形成的有机物叫烃。也叫,碳氢化合物,。,饱和烃,不饱和烃,烃,开链烃,环烃,开链不饱和烃,环状不饱和烃,芳香烃,化学品知识,一、,烷烃：,开链饱和烃叫烷烃。特征：C与C以单键相连，其余原子均为氢。,通式为：,C,n,H,2n+2,最简单的烷烃为甲烷。,化学品知识,（一）、命名：,1、烷烃名称称为“烷”；,2、碳原子数目小于10则以“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”来表示，碳原子数目大于10的则以“十一、十二、十三”来表示。,3、 为区别同分异构体，常用一些词头来表示。 例如： 正表示直链； 异表示有（CH,3,）,2,CH 结构； 新表示有（CH,3,）,3,C结构,例如：,乙烷 丁烷 正戊烷,化学品知识,异丁烷 异戊烷 新戊烷,化学品知识,3-甲基-8-乙基-5-丙基癸烷,2，3，4-三甲基己烷,4-乙基辛烷 ，,读作四位乙基辛烷,化学品知识,（二）、性质,1、物理性质,（1） 存在状态：室温下，14个C的烷烃为气体，518个C的烷烃为液体，大于18个C的烷烃为固体。,（2） 熔沸点：随分子量的增大而升高， 同分异构体中，支链多的沸点低 。,（3）、,比重随分子量的增加而升高。,（4）、,不溶于水及强极性溶剂中，可溶于氯仿、乙醚、四氯化碳等溶剂中。（相似相溶）,化学品知识,2、化学性质,烷烃非常稳定，一般不易反应，但是在高温、光照、及催化剂存在下，也可反应。,（1）,氯代,取代反应,：指烷烃中的氢原子被其他原子或基团所取代。,化学品知识,（2）氧化和燃烧,A、氧化 烷烃在有催化剂存在的条件下可以进行氧化反应，反应生成混合物，反应式如下所示：,B、燃烧在有从充足的氧存在时，发生如下的反应：,化学品知识,烯烃,烯烃的结构,烯烃,：分子中含碳碳双键的烃。通式为C,n,H,2n,二、,化学品知识,1-丁烯 2-丁烯,化学品知识,（一）、命名,同烷烃类似,选主链,：选,含有双键的碳链,作为主链；,编号,：从,距离双键最近,的一端开始编号；,书写,：把,双键中碳原子位号较小,的编号写在名称“烯”的前面。例如：,3，3-二甲基-1-丁烯 3-丙基-1-己烯,化学品知识,（二）性质,1、物理性质,同烷烃相似，C1C4为气体，高级烯烃为固体，不易溶于水。易溶于非极性或弱极性有机溶剂中。,2、化学性质,烯烃中的双键易断裂，给出电子，即易受,亲电试剂,的进攻。,（1）,加成反应 催化加氢：在催化剂Ni、Pt、Pd等催化剂作用下，烯烃可以与氢进行加成反应,化学品知识,（2）氧化,环氧乙烷的生成：环氧乙烷在合成中非常有用，水解生成乙二醇（防冻液）,（3）聚合：可得高分子化合物，用途十分广泛，高分子化合物是一专门的学科。,化学品知识,3、用 途,乙烯,PVC塑料,聚乙烯,塑 料,聚苯乙烯,塑 料,乙醇,乙酸,聚丙烯腈,仿羊毛,防冻液,纤 维,溶 剂,洗涤剂,丙烯,聚丙烯塑料,椅子,溶剂、涂料、增塑剂,合成纤维,丙酮、树脂,三、炔烃,（一）、炔烃的结构,炔烃,：分子中含碳碳叁键的烃。,通式为C,n,H,2n-2,（二）、物理性质,沸点、密度比相应的烯烃高，弱极性，不溶于水，易溶于非极性或弱极性有机溶剂中，易燃烧，可用于熔融及焊接。,化学品知识,加成反应 催化加氢：在催化剂Ni、Pt、Pd等催化剂作用下，炔烃可以与氢进行加成反应。,（三）、化学性质,丙烯腈为合成纤维腈纶的单体,化学品知识,苯,苯为无色具有特殊芳香味的液体。易挥发、易燃。蒸气有爆炸性。在通风不良的环境中工作，短时间内吸入高浓度苯蒸气可引起以中枢神经系统抑制作用为主的急性苯中毒。,临床表现,(1)轻度中毒先呈兴奋或酒醉状态，欣快感，面部潮红，继以嗜睡、头痛、头晕、恶心、呕吐、胸部紧束感、步态蹒跚等，并可有轻度粘膜刺激症状。(2)重度中毒可出现视物模糊，震颤、呼吸浅而快、室性心律不齐、抽搐、谵妄和昏迷。少数严重病例可出现呼吸和循环衰竭，心室颤动。(3)误服苯后除可引起全身性中毒外，还可发生口腔、咽喉、食管和胃粘膜刺激症状，甚至引起肺炎、虚脱。成人口服15ml以上可致死。(4)苯的液体吸入肺内，可引起肺水肿和肺出血。,化学品知识,醇、酚、醚,醇、酚和醚都是烃的含氧衍生物，羟基与脂肪烃基直接相连的叫醇，羟基与芳香烃基直接相连的叫酚，两烃基与氧直接相连的叫醚。例：,乙醇 乙醚 苯酚,化学品知识,一、 醇：,醇中羟基（OH）为其官能团。,饱和一元醇的通式：C,n,H,2n+1,OH。,一元醇 CH,3,CH,2,OH 乙醇,醇 二元醇 HOCH,2,CH,2,OH 乙二醇,CH,2,CH,2,CH,2,多元醇,| | | 丙三醇,OH OH OH,化学品知识,命名：,简单醇常采用普通命名法，即在相应的烷基名称后加一个“醇”字。例如：,CH,3,OH （CH,3,）,3,CH,2,CH,2,OH CH,2,=CHCH,2,OH,甲醇 新戊醇 烯丙醇,甲醇模型示意图,醇的代表化合物,化学品知识,二、,酚,羟基与芳环相连的化合物叫酚。,分类和命名,根据羟基所连的芳环不同，分为苯酚、萘酚、蒽酚等。根据酚羟基的数目不同分为一元酚、二元酚、多元酚。,酚的命名是将羟基及与其相连的芳环作为母体称某酚。其它基团作为取代基，编号从与羟基相连的碳原子开始。如遇到芳环中含有其它优先官能团，则把酚羟基作为取代基。,苯酚,化学品知识,苯酚 对苯二酚 间苯三酚,化学品知识,邻甲苯酚 3-硝基苯酚 间苯二酚 水杨酸 6-羟基-2-萘磺酸,2-甲基苯酚 1，3-苯二酚 邻羟基苯甲酸,化学品知识,1：苯酚：,苯酚是最简单的酚。俗名石炭酸，最初是从煤焦油中发现的。苯酚为无色固体，有特殊的刺激性气味。易被氧化，空气中放置即可被氧化而带有颜色。室温时稍溶于水，65,O,C以上可与水混溶，易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。,苯酚可使蛋白质变性，有杀菌效力，曾用做消毒剂和防腐剂。苯酚有毒，可通过皮肤吸收进入人体引起中毒，现已不用作消毒剂。,苯酚是有机合成的重要原料，用于制造塑料、药物、农药、染料等。,2：甲苯酚：,俗称煤酚，存在于煤焦油中，通常为邻、间、对三种异构体的混合物，有杀菌作用，杀菌能力比苯酚强。它的4753%的肥皂水溶液在医药上用做消毒剂，叫莱苏尔（Lysol）,化学品知识,三、醚,分类和命名,两个烃基通过氧原子连接起来的化合物为醚，两个烃基相同的为简单醚，两个烃基不同的为混合醚。氧原子与碳原子共同构成环状结构形成的醚为环醚。,乙 醚,化学品知识,CH,3,CH,2,OCH,2,CH,3,CH,3,OCH,2,CH,2,CH,3,CH,3,CH,2,OCH,2,CH= CH,2,（二）乙（基）醚 甲（基）丙（基）醚 乙基烯丙基醚,命名：以醚作为母体，简单醚的命名是在相应的烷基前加“二”，后面加“醚”，“二”可以省略不写；混合醚名称是将小的烃基写在前，大的烃基写在后，最后加上“醚”，“基”字可以省略。烃基中有一个芳香烃基时，芳香烃基写在前。,大多数醚为无色、易挥发、易燃烧液体。醚能溶解许多有机物，是良好的有机溶剂 。醚相当稳定，不易进行一般的化学反应 。,化学品知识,常见化学品的性质与危害,甲醛 氨 汽油 苯系列物,四氯化碳 三氯乙烯 甲醇,亚硝酸盐 硫化氢 一氧化碳,铅及其化合物,四乙基铅和四甲基铅,