工业工程简介-FS

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,工业工程-,企业成功之术,1,工业工程学科形成及发展,工业工程的历史,工业工程在发展,生产,中的作用,工业工程学科定义和职能,工业工程最新发展,2,工业工程历史发展,科学管理时期,运筹学时期,定量和精细化时期,全球化和网络化时期,3,1.,科学管理时期,泰勒（F.W. Taylor, 1856-1915）,被后人誉为 “ 科学管理之父”,将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中,首创了时间研究方法，并实际运用，以提高总体效率,科学管理原理涉及劳动组织、专业化分工、工作方法、作业测量、工资激励制度和制造工艺过程等问题,卓越的活动能力。广为传授和宣传科学管理思想，对工业界产生重大影响。也遇到不少阻力。,4,泰勒其人,1856年生于美国费城一个律师家庭,1875年哈佛法学院退学，到一家机械厂当徒工,1878年到钢铁公司当工人，先后提升为工长，车间主任，总机械师，总工程师,1891年离开钢铁公司，从事管理咨询和宣传活动,1911年发表科学管理原理一书,1915年去世,5,科学管理产生背景,19世纪末，20世纪初，企业数量增多，生产规模扩大，复杂程度增加，凭经验和判断来组织生产不再适应。,劳资矛盾突出，资本家希望工人生产出更多的产品，但无法控制工人的生产方式和进度，工人希望得到更多的报酬。,泰勒认为，工人和企业主之间存在某种利益的一致性，其中一条重要的途径是：,提高劳动生产率。,6,术语：,生产率 = 产出 / 投入,劳动生产率= 产出/投入的劳动量,7,泰勒的“科学管理”的基本原则：,（1）科学管理的核心是提高生产率；,（2）为每项工作挑选最好的工人；,（3）实行计件工资制，制定劳动定额；,（4）使业主和工人认识到，提高生产率对双方都有利,（5）将计划职能（管理）与执行操作的职能分开；,(6),实行直线职能制，职能分工专业化；,（7）实行例外原则，高级管理人员只保留对例外事件的决定和监督权。,8,科学管理理论的确立,1910年，美国东部铁路公司由于遇到经济危机，提高价格，受到公众抵制，为是否提价举行听证会。会上律师引用了科学管理的理论，并邀请泰勒等几位工程师作证：只要采用科学管理的方法和技术，铁路公司不必提高价格也能赢利。结果公众方胜诉。,同年美国国会举行工场管理制度听证会，泰勒在会上作了证词，引起了极大的反响。,从此确立了科学管理理论的地位,9,吉尔布雷斯夫妇（F.B. Gilbreth, 1868-1924,L.M. Gilbreth, 1878-1972）,F.B.,Gilbreth,扩大了对动作和疲劳的研究，首创了分,解动作研究，并提出 “ 合并、简化、重排和取消 ” 思路,L.M.,Gilbreth,是心理学家，侧重对管理心理学方面进,行研究，并得出结论：传统的管理完全依靠报酬和惩罚,，而科学的管理则努力争取工人的合作,他们后来被誉“动作研究之父”,科 学 管 理 代 表 人,10,工商管理 (设在商学院),1908年 宾州大学成立IE系,1881年 澳顿管理学院创立,1911年 普渡大学设立IE课程,1908年 哈佛大学成立商学院,1912年联合成立科学管理学会,后改为 Taylor学会,1920年 工业工程学会成立,1922年 管理学会成立,1934年合并成立管理促进学会,1948年美国工业工程学会（AIIE）成立,各类工商管理学会,工业工程系 (设在工学院),科学管理时期IE与BA发展比较,11,生产管理,市场财务人事,自然科学,工业工程,社会科学,工商管理,IE与BA的异同,12,2. 运筹学时期,二战中由于战争的需求，发展了一门新的数学“运筹学”，战后又得到飞速的发展，使得：,运筹学是IE及管理学数学基础；,运筹学是系统工程学的数学基础；,运筹学主要解决规划问题，包括：线性规划、整数规划、排队论、存贮论、对策论、资源分配、运输问题和网络理论等。,13,例：某公司计划制造I，II两种产品。每种产品占用的设备时间，设备的能力和获利情况如下表：,问该公司制造两种产品各多少，获利最大？,运筹学时期,14,3.,定量化和精确化时期,运筹学必须与计算机结合才有生命力：假设有70条船向70个港口运货，要制定一个运输费用最低的方案，如果用枚举法计算，计算方案有70!个。,计划期趋短：汽车以天，计算MRP手算几个月，只有靠计算机软件；,生产中有大量数据需要处理，作为决策支持。,15,4.,全球化和网络化时期,顾客需求多样化，产品生命周期越来越短；,竞争已从质量、成本转向快速响应市场；,已经不存在全能型企业,。,这些导致新的管理模式：,全球供应链管理；,虚拟企业；,精益生产；,；,网络成为制造全球化的基础。,16,1700,1800,1900,1930,1960,1990,IE,发展历程表,劳动分工理论,（1776，Smith）,部件标准化,（1800，Whitney）,科学管理,（1911，Taylor）,装配线发明,（1913，FordSorenson）,甘特图,（1916，Gantt）,动作研究,（1922，Gilbreth夫妇）,统计质量控制,（Shewhart，1924）,运筹学,（1938，Blacket）,关键路线法（1957，Dupont）,MRP,（1960，Orlicky）,系统工程（1970）,CADCAM（,1980）,FMS（1980）,CIM,（1990）,17,40,年代末,50,年代,日本经济处于瘫痪状态,美国著名质量管理专家,Deming,Juran,到日本从质量管理入手,从石油危机的,70,年代开始,日本研究出,JIT,管理体制,以杜绝一切浪费为目标、追求零库存为目标,1980,年日本在汽车和家电许多产业超过美国,汽车的世界市场,:,日本占,28.4%,美国为,22.6%,O.W.Wight,提出,:,制造业是社会财富的基本源泉,他到美国许多企业调查,发现制造业的种种问题,工业工程在发展生产中的作用,IE,在先进国家的应用,工业工程在先进国家的应用,18,日本赶超美国：,1950-1980,年，推行,TQC、,创造,JIT，,在汽车、家用电器、造船、钢铁和机械等许多领域超过美国，并占领了世界市场（汽车占,26%,）；,美国,MIT,组织,50,名管理专家赴日本欧洲考察，花,10,年耗巨资总结日本经验,，,把日本的生产管理制命名”精益生产”；,Wight,提出制造业是创造社会财富的主要源泉，,美国制造业重新整顿,，到,1990,年终于再度领先，,财富,的世界前,50,名中美国占,28,名，第,1,名是,GE。,美国,1980-1990,年间，劳动生产率平均每年增加,2.5%,：据分析资金贡献是,0.4%,劳动力,0.5%,而管理是,1.6%,。,工业工程在先进国家的应用,19,工业工程在发展生产中的作用,提高生产率,美国近10年来，生产率每年增加2.5%，其中决定生产率提高的3个主要因素所占比例如下：,1.6%,0.4%,0.5%,所占比例,管理,资本,劳动力,因素,工业工程在先进国家的应用,20,工业工程在发展生产中的作用,企业三大主要任务所占的比例,（美国某企业统计实例）,114%,21%,71%,企业效益增加,生产管理（假定节约20%）,财务 （假定节约50%）,市场 （假定增加50%）,三大任务,说明：市场份额增加50%是很困难的。,21,美国工业工程师人数,1990,年统计：占工程师人数的,8.9%,，到,2000,年增加,19%,150,所大学有,IE,系，,92,所可招收硕士、博士生,台湾,全省有二千万人，,IE,在学人数,26000,人。,“中钢”公司，产钢,690,万吨，,9000,职工，工程师和管理干部,2650,，工业工程师,125,人。,工业工程在发展生产中的作用,22,工业工程师协会,美国工业工程师协会成立于1948年,简写为： AIIE,1971年全体会员表决改名（未通过）,1980年会员遍及80多个国家，经表决，一致通过更名为：IIE,23,9/22/2024,上海交通大学 工业工程系,美国与IE有关的协会,Operation Research Society of America,The Institute for Management Sciences,Association for Computing Machinery,American Society for Ouality Control,Society for Decision Sciences,American Production and Inventory Control Society,Society of American Value Engineers,American Association of Cost Engineers,Socity of Manufacturing Engineers,Robot Socity of American,24,与IE有关的杂志,1. IIE SOLUTION,2.IIE TRANSACTION,3.Harvard business review,4.Quality World,5.Management Science,工业工程与管理（上海交大与Springer合办）,工业工程（广东工业大学主办）,25,Industrial Engineering is concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of people, materials, information, equipment , and energy. It draws upon specialized knowledge and skill in the mathematical, physical, and social sciences, together with the principles and methods of engineering analysis and design, to specify predict and evaluate the results to be obtained from such systems.,工业工程定义和职能,定义原文,26,工业工程（IE）是综合运用数学、物理学和社会科学的基础知识及工程分析的方法，将,人力物资装备,能量,和,信息,组成一个集成系统, 并对这样的系统进行规划设计评价和改进的活动,。,工业工程定义和职能,IIE,的定义,27,工业工程定义和职能,IE 职能,管理的职能,决策,组织,领导,协调,控制,工厂选址与系统设计,IE 的基本职能,工作研究与绩效评价,生产计划与管理,系统设计,作业测定,经济分析,工作研究,绩效评估,质量管理,物流管理,生产计划,库存管理,组织设计,能力分析与规划,管理信息系统,28,IE的工程师职能范畴,1. 产品（或服务）的预测和决策,（1） 市场调查与预测；,（2） 新产品开发可行性和前景分析；,（3） 新产品开发的组织、计划和控制。,2. 生产系统设计和计划管理,（,1） 根据产品特性和产量，选择合适的生产组织形式；,（2） 根据生产组织形式，设计物流系统，选择设备并予以合理布置；,（3） 确定合理的库存并编制外购件的采购计划；,（4） 进行能力规划，合理分配资源；,（5） 制定综合生产计划、主生产计划、物料需求计划和作业计划，检查计划执行情况并及时予以调整。,（6） 必要时进行仿真，以修改和完善所设计的系统,。,29,IE的工程师职能范畴,3. 全面质量管理,（1） 建立质量保证体系；,（2） 协助或进行关于质量管理的ISO标准认证；,（3） 组织并进行统计过程控制；,（4） 组织质量控制（QC）小组活动，推行持续改进行动计划；,（5） 建立质量检验和质量抽查制度并检查执行；,30,IE,的工程师职能范畴,4人因工程和工作设计,（1）研究科学合理的工作方法并予以标准化。,（2）根据标准工作方法，进行时间测定，制定工时定额；,（3）研究激励机制，确定合理的报酬制度；,（4）设计良好的工作点及其周围环境。,5 项目管理,（1）项目的可行性论证；,(2) 组织合理的项目管理机构；,(3) 制定项目执行计划（网络计划）并予以控制；,(4) 进行项目经济预算和核算,。,31,IE,的工程师职能范畴,6经济学分析,（1）可行性分析；,（2）投资风险决策分析；,（3）成本分析。,7. 管理系统设计,(1) 确定组织的短期任务和长远目标；,(2) 设计组织机构系统，确定机构的职能及其划分；,(3) 对组织系统效能进行评估，以建立高效能的组织系统,；,32,工业工程师的意识,成本和效率意识,问题和改革意识,三化意识：工作简单化，专门化和标准化,全局和整体意识,以人为中心意识,33,工业工程师知识结构,工程技术知识：机械，电气等,基础IE知识：方法研究，作业测定，计划, 控制，设施规划，物流，质量管理等,数学与统计学：运筹学，统计学，应用数学等,经济学知识：工程经济，成本会计学等,经营管理知识：市场学，生产管理学，劳动工资等,人类与社会科学：心理学，人因工程，组织行为学等,计算机科学与信息技术,34,企业中工业工程的组织形式,集中式： IE人员集中隶属于,I E总部，被指派到各部门工作；,分散式：固定在底层工作，与高层保持业务上的联系；,矩阵式：,IE人员集中隶属于,I E总部，根据需要,IE人员被指派到基层工作。,35,