糖人和糖画 简介

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,1,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,糖人与糖画,简介,概述,制作工艺,吹糖人,画糖人,塑糖人,面糖造型,提问,AND,反问,历史由来,制作糖人是一种,汉族,传统手,工技艺。糖料由,蔗糖,和,麦芽糖,加,热调制而成，本色是棕黄色，也,有的加入颜料或色素使之呈红色,或绿色。使用时,火候的控制,是关,键。使用工具简单，多是勺形和,铲形的。糖人是以熬化的蔗糖或,麦芽糖做成的各种造型，有,人物、动物、花草,等。据说,宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧糖果，后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、糖龟儿等等,概述,（仅作了解）,据说，吹糖人儿的祖师爷是,刘伯温,。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在据说有,600,多年的历史了。,历史由来,瞧瞧！古代画糖人的都来了！他们是“组团穿越”过来的吗？,制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀。,糖人以动物造型（特别是十二生肖）居多，糖人质地很薄，易碎。,糖人按照其制作工艺的不同，可分为三种：画糖人、吹糖人和塑糖人。,制作工艺,画糖人，顾名思义就是糖画,。所用的工具仅一勺一铲，而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖熬制的。这时，民间艺人的,手上功夫,便是造型的关键，要求眼明手快、眼到手亦到地进行造型，以求一气呵成，防止糖过快凝固。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。稍候凝结便可以插上草把出售了。,画糖人,“吹糖人”是一种传统的民间工艺，糖体为棕黄色。熬制饴糖的主要原料是淀粉。,民间 “吹糖人”的艺人将饴糖加热到适温时，揪下一团，揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，折断糖棒，此时，糖棒犹如细管，立即用嘴吹气造型。 糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。制糖人捏出造型各异的,花鸟鱼虫、人物百态,等，有的还涂上花花绿绿的颜色。,吹糖人,塑糖人，即用模具塑造糖人。,塑造出的造型有罗汉、财神、寿星、狮子、宝塔等。,塑糖人,画糖人的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容，以人物和动物的造型最为有趣，若是侧面的形象，便以线造型；若是正面的形象，则用糖料将其头部堆成浮雕状。在造型上多施以饱满、匀称的线条，从而形成了独有的风格样式，给人以美的享受。,面糖造型,图片欣赏,有兴趣的话，也,可以尝试自制糖,画。一定是个有,趣的经验,提问环节,1,制作糖人是一种（ ）传统手工技艺。,汉族,2,使用时（ ）是关键,火候的控制,3. 使用的工具（ ）。,多是勺形和铲形,4.,宋代的糖人，如同今天的糖画，时称（ ）,戏剧糖果,5.,吹糖人儿的祖师爷是（,）,刘伯温,6.,据说糖画有（ ）多年的历史了。,600,7.按照糖画制作工艺的不同，可分为三种（ ）,吹糖人，画糖人和塑糖人。,8.“吹糖人”所用的原料主要是艺人自己熬制的,( ),9.画糖人，顾名思义是以糖为材料来进行造型的，所用的工具仅,( ),一勺一铲,10.塑糖人，即,(,),用,模具塑造糖人,11.画糖人的题材有（ ）等的内容。,小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字,饴糖（也称转化糖）,问题不要太难啊！,O(_)O,哈哈,问,节,反,环,拜托，给点面子，多给点分,