第三节--溶液的酸碱性

第三节 溶液的酸碱性,1.学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。,2.从H,+,和OH,-,的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步学会建立宏观与微观相联系的思维方式。,3.通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据。,4.知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。,5.了解酸碱性对生命活动的重要性。,人们在购买葡萄、柑橘等水果时，常习惯性地问“酸不酸”。的确，许多未成熟的水果是很酸的，这是因为它们含有许多有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。为什么这些物质都有酸味呢？,虽然在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质，但化学上从不用品尝或触摸的方法来确定。那如何识别酸和碱呢？,一、如何检验溶液的酸碱性,酸碱指示剂,有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做,酸碱指示剂,。,常用的酸碱指示剂有,紫色石蕊试液,和,无色酚酞试液,。,1.写出二氧化碳和水反应的化学方程式：,，该溶液能使紫色石蕊试液变为_色。,2.食醋、柠檬汁等含酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？,3.肥皂水、石灰水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？,食盐水、蔗糖水等物质呢？,CO,2,+H,2,O=H,2,CO,3,红,是,是,否,变红,变红,变蓝,变蓝,不变色,不变色,变蓝,变红,酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化,不变色,不变色,不变色,变红色,变红色,变红色,不变色,不变色,结合实验结果，小组讨论解答下列问题：,（1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么将溶液分类的？,（2）用什么方法识别酸或碱的溶液呢？,（3）实验中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验？,分组讨论,实验表明:,可以用酸碱指示剂识别酸和碱。,紫色石蕊,试液遇到酸变成,红色，,遇到碱变为,蓝色,。,无色酚酞试液遇酸不变色 遇碱变成,红色。,为了便于实验，化学上分别用含有石蕊的酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸。蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变为,红色，红色石蕊试纸,遇到碱溶液变成蓝色,。,二、怎样判断溶液酸碱性的强弱,单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。,单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。,1.酸碱性,2.酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系,酸溶液中都含有,H,+,，使溶液呈,酸性,。,碱溶液中都含有,OH,-,，使溶液呈,碱性,。,酸碱性是物质的一种重要性质。,3.酸碱性强弱的表示方法pH,pH,7时，溶液呈中性,pH7时，溶液呈酸性,pH7时，溶液呈碱性,pH的范围通常在014之间:,4.测定pH最简便的方法：,用pH试纸,标准比色卡,pH试纸,测定时，在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。,pH试纸检测溶液的pH,活动探究,生活中常见物质的pH,在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。,胃酸（主要成分是,盐酸,）能帮助消化食物，如果胃酸过多，就会导致胃痛；剧烈运动时，肌肉里产生的乳酸过多，会导致肌肉酸痛。,三、物质的酸碱性对生命活动的意义,1.酸碱性与人体的生理活动,人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围,血液,7.357.45,唾液,6.67.1,胃液,0.91.5,乳汁,6.46.7,胆汁,7.17.3,胰液,7.58.0,尿液,5.07.0,粪便,4.68.4,2.酸碱性与植物的生长,西瓜6.0,7.0,小麦6.0,7.0,苹果树6.0,8.0,土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。,大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长,。,因此，农民应根据当地土壤的酸碱性，因地制宜，科学种田。,作物,pH,作物,pH,大麦,马铃薯,豌豆,花生,向日葵,甜菜,油菜,6.07.0,4.85.8,6.08.0,5.66.0,6.08.0,6.08.0,5.86.7,甘蓝,胡萝卜,紫云英,苕子,松、栗,桃、李,油桐、泡桐,6.07.0,5.36.3,6.07.0,6.07.0,5.06.0,6.08.0,6.08.0,几种作物生长最适宜的pH范围,知识点一：酸碱性测定方法,【典例1】（双选）下列使用pH试纸的方法，错误的是( ),A.将pH试纸剪成几小段后使用,B.将pH试纸伸入溶液中检测溶液的pH,C.用胶头滴管把待测溶液滴到pH试纸上检测溶液的pH,D.将溶液倾倒在pH试纸上检测溶液pH,BD,知识点二：酸碱性强弱表示方法pH,【典例2】,生活中一些常见物质的pH如下图，下列四种物质中,酸碱性与众不同的是 （ ）,A肥皂水 B牙膏 C西瓜汁 D玉米粥,C,1.下列物质中，不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的,是( ),A.pH试纸 B. 无色酚酞试液,C.紫色石蕊试液 D. 蓝色石蕊试纸,B,2.某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊试液，石蕊试液会,( ),A. 变蓝色 B. 变红 C. 变无色D. 不变色,3.自然界中的水，经检验其pH略小于7，这是因为水中溶,有( ),AO,2,BCO,2,CNaCl DNaOH,B,B,4.,测得生活中一些液体的pH如下表：,（1）上述液体中，呈中性的是_，酸性最强的是 _，能使酚酞试液变成红色的是_；（2）正常雨水的pH约为5.6的原因是_,_,；,（3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，结果会,（填“偏大”“偏小”或“无影响”）。,厕所清洁剂,偏大,厨房清洁剂,糖水,空气中的二氧化碳,溶于雨水生成酸,液体,雨水,糖水,厨房清洁剂,厕所清洁剂,pH,5.6,7,11.8,2,1.可以用酸碱指示剂识别酸和碱。,紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变成红色。,2.蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变为红色，红色石蕊试纸遇到碱变成蓝色。,3.溶液酸碱性的强弱：,在一定量的溶液中，氢离子的数量越大，酸性越强；氢氧根离子的数量越大，碱性越强。,pH数值范围：0,14,pH与溶液酸碱性的关系： pH7 溶液呈碱性,4.酸和碱对生命活动的意义非常重要。,成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。,