第四章万豪国际集团

,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团创建于1927年，总部位于美国华盛顿。万豪国际集团目前拥有18个著名酒店品牌，在全球经营的酒店超过2700家，年营业额近200亿美元，多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。,1,万豪国际集团的发展起源于1927年，由已故的威拉德玛里奥特先生在美国华盛顿创办了公司初期的一个小规模的啤酒店，起名为“热卖店”，以后很快发展成为服务迅速、周到、价格公平、产品质量持之以恒的知名连锁餐厅。其成功经验的关键是自公司成立之日起，就以员工和顾客为企业的经营之重。,2,目前在其麾下的核心产品，即著名品牌，包括已经进入中国市场的万豪、万丽、万怡、丽嘉（兹）、华美达、新世界和行政公寓等。,经营住宿酒店和特许经营权酒店以及度假村。,3,旗下品牌,万豪,酒店(472家，全面服务酒店，包括13个会议中心及34家JW,万豪,酒店)、,丽兹.卡尔顿酒店(56家，豪华级酒店)、,万丽酒店(126家，优质酒店)、,万怡酒店(616家，高中价酒店)、,住宅酒店Residence Inn(449家，长租酒店)、,马里奥特公平地酒店Fairfield Inn(524家，经济型酒店)、 春山套房110家，高中价套房酒店),TownePlace Suites(城镇套房111家，中等价位长租酒店)、华美达国际(在北美以外地区管理着192家经济型酒店)、49家度假式酒店及,万豪,行政公寓(13家，高级酒店式公寓)。,4,集团企业文化,马里奥特,家族的传统，通往成功之路的“路标”；,（1） 保持身体健康、精神爽朗。,（2） 警惕你的习惯-坏习惯会把你毁掉。,（3） 每逢难题要祈祷。,5,（4） 钻研与恪守专业管理原则，把它们合理地应用到你的饭店。,（5） 人是第一位的要关注他们的发展、忠诚、兴趣与团队精神。,（6） 决策：人生来就要决策并为之承担责任。你和经理们的决策必须严格区分；掌握一切情况，然后决策，执行决策要坚定不移。,6,（7） 批评：不要批评人，但同他的上司对其能力作出公正的评价。,（8） 要看到别人的长处，并使之发扬光大。,（9） 无效率：如果员工工作不胜任，又无法克服的话，给他找个合适的工作或立即辞掉，不要等待。,7,（10） 合理安排你的时间：谈话要简短，但要说到点子上；在工作时一分钟要有一分钟的效率；效率高些，工作时间短些有些人把大半时间都浪费了。,（11） 授权的同时要求他们对结果承担责任。,（12） 对待琐碎事情：放手让你的员工自己去做；节省精力去策划、思考。和部门的头一起工作，宣传新思想；不要做别人能为你做的事情。,8,（13） 主意与竞争：主意给生意带来活力；了解你的竞争对手在做什么，准备做什么；鼓励管理人员思考改进经营的方法与建议，在研究与开发上要舍得花钱、花时间。,（14） 不要替员工干活，要提建议、出主意。,（15） 想问题要客观，保持幽默，使生意对你和他人都充满乐趣。,9,马里奥特经营之道,马里奥特从一个小小的菜根汽水店的合伙人到一个赫赫有名的世界大饭店与食品联号集团的董事长，在经营管理上的确有其独到之处。,（1） 强调制度和标准化管理：,（2） 实行集权领导：,（3） 马里奥特饭店联合公司坚持开展多种经营的方针。,（4） 马里奥特饭店经营管理方式；马里奥特是以竞争、跳跃、探测市场需求以及有效的组织机构实现目标管理。,（5） 注重创新的传统；,（6） 重视宣传促销,（7） 地理位置是酒店与餐馆成功的关键；,10,马里奥特“以人为本”的哲学,马里奥特饭店充分发挥员工积极性，留住优秀人才。人才是一个企业的支柱，正是基于这一认识，马里奥特饭店联号才将“人”提高到了一个至关重要的高度。在发挥员工积极性，留住优秀人才方面，马里奥特饭店还采取了一些有效的措施，包括：,（1） 建立公平的竞争机制。,（2） 尊重员工个人价值。,（3） 重视感情投资,（4） 优厚的员工待遇。,11,进入中国的情况,2004年，在中国有30多家酒店，超过14000间客房，有丽兹-卡尔顿、JW万豪、万豪、万豪行政公寓、万丽、万怡6个品牌。在中国的酒店的平均入住率为80%以上，在旺季超过90%，JW万豪酒店的国内客人占20%，其他品牌的国内客人为35%40%。万豪的6个品牌已经全部进入上海，上海四星、五星级酒店的客房总数中有15%属于万豪。在全球范围包括中国坚持不带资管理，有7家正在筹建中的酒店，计划两年在华拥有50家酒店管理权。,12,万豪在中国境内管理经营着的26家豪华酒店25%以上在长三角，这些酒店入住率基本都能达到70%到80%。2004年，万豪在全球增加了185家酒店，其中三分之一是从其他的品牌转换而来。,13,万豪有自己的全球Marketingshare预订系统，超过25%的客人来自这个预订系统。万豪和携程、e龙有合作关系，95%以上的酒店和携程有签约，携程带来的客户是分销商中最高的。中国国际航空公司是万豪的全球合作伙伴，南方航空是国内合作伙伴。万豪的常旅客已经超过2100万人。2004财年营业额达到100亿美元。有2030个属于中国区域的项目在谈，在中国的发展战略是输出管理，对投资兴建酒店将持谨慎态度。,14,发展历程,马里奥特国际集团公司的起源可以追溯到1927年在华盛顿特区建立的一家汽水摊。由维勒德.马里奥特夫妇开办。,现在在世界63个国家和地区经营2600多家企业。,主要经营住宿酒店和特许经营权酒店，另外，还有商务公寓，老年居住社区。,15,首家,万豪,(Marriott)酒店在美国华盛顿市开业，在公司的核心经营思想指导下，加之早期成功经营的经验为基础，,万豪,酒店很快得以迅速成长，并取得了长足的发展。新加盟的酒店从一开始就能以其设施豪华而闻名，并以其稳定的产品质量和出色的服务在酒店业享有盛誉。到1981年，,万豪,酒店的数量已超过100家，并拥有40000多间高标准的客房，创下了当年高达20亿美元的年销售额。,八十年代，,万豪,根据市场的发展和特定需求，精心设计并创立了万怡(Courtyard)酒店。1983年，第一家万怡酒店在美国正式开业。由于万怡酒店是在广泛听取商务客人的意见，经过精心设计而推出的中等价位客房并保持高水准服务的酒店，万怡酒店一问世，即获成功。很快，便成为其它同业中的佼佼者。,16,1984年，以公司创办者的名字命名的J.W.,万豪,酒店在美国华盛顿市开业。J.W.,万豪,酒店品牌是在,万豪,酒店标准的基础上升级后的超豪华酒店品牌，向客人提供更为华贵舒适的设施和极有特色的高水准的服务。此后，在1987年,万豪,公司收购了“旅居”连锁酒店 (Residence Inn)，其特点是：酒店房间全部为套房设施，主要为长住客人提供方便实用的套房及相应服务。同年，,万豪,又推出了经济型的(Fairfield Inn)和,万豪,套房酒店(Marriott Suites)两个新品牌酒店。至1989年末，,万豪,已发展到拥有539家酒店和134000间客房的大型酒店,集团,。,17,万豪,国际,集团,在持续快速发展中，又于1995年收购了全球首屈一指的顶级豪华连锁酒店公司丽兹酒店(Ritz-Carlton)。这一举措使,万豪,成为首家拥有各类不同档次优质品牌的酒店,集团,。此后又在1997年，相继完成了对万丽连锁酒店公司(Renaissance)及其下属的新世界连锁酒店(New World)，以及华美达国际连锁酒店(Ramada International)的收购。此举使,万豪,国际,集团,在全球的酒店数量实现了大幅增长，特别在亚太地区，一跃成为规模领先的酒店,集团,。,18,酒店概况,马里奥特经营那两种形式的酒店？,除了经营酒店和度假村以外，还经营什么？,目标是什么？,19,马里奥特企业文化,企业文化是什么，有什么特点？,核心价值观是什么？,20,集团的服务精神,对员工的服务精神,对客服务精神,对社会服务精神,21,公司的历史和传统,公司的服务传统是什么,简要介绍公司的传统,公司在什么时候改名为马里奥特有限公司，原来叫什么？,22,旗下品牌,马里奥特旗下的品牌哪些是中档水平的,23,进入中国的情况,通过什么方式进入中国？,在中国有多少家酒店？,重庆的首家五星级酒店是哪家？,24,公司的管理哲学,公司的管理哲学有哪些，你最赞同的是哪些,25,