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Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,2024/9/13,食物包装上的信息,这些食物的包装有什么不同?为什么要用这些不同的包装呢?,2024/9/13,我们发现了食物包装上有这样几类信息:,1. 2.,3. 4.,5. 6.,7. 8.,9. 10.,食物包装上的信息,观察记录表一,第 小组,提醒:只要求摘录一些关键词,动作快的组有机会上台展示。,2024/9/13,质量安全标志,这个标志告诉让我们这种食物的质量是安全的,可以放心食用。,2024/9/13,这个标志说明该食品的营养配方符合中国营养学会的营养配方标准。,2024/9/13,食用香精,膨松剂,维生素,小麦粉,白砂糖,植物油,全脂奶粉,淀粉,牛奶饼干的配料:,葡萄糖,碳酸钙,鸡蛋粉,食用盐,氧化锌,乙二胺四乙酸铁钠,2024/9/13,牛奶的含脂率可分为全脂、部分脱脂和,脱脂牛奶。脱脂奶与全脂奶的营养成份相同,而脂肪含量要低得多,全脂牛奶的脂肪含量,为,478/100,左右,而脱脂牛奶的脂肪含量为,110/100,左右。,2024/9/13,膨松剂,膨松剂可以是一些食物的体积增大,使食物又松又脆,包括酵母、苏打等。,2024/9/13,食用香精,食用香精有的是从动植物中提取的,也有人工合成的,目的就是提供香气等风味。,2024/9/13,乙二胺四乙酸铁钠,营养增补剂。容易被人体吸收,是国家卫生部指定的铁营养强化剂。用于谷类、食品、饮料、酱油的铁强化。,2024/9/13,常用的食品添加剂还有,转化糖浆、乳化剂、色素、抗氧剂、防腐剂,等,过量的使用食品添加剂对人的健康造成较大的损害。,2024/9/13,食品,名称,八宝粥,牛奶,饼干,原味蛋,原味,酸牛奶,旺仔,牛奶,生产,日期,保质期,保存,条件,食物包装上的信息,观察记录表二,第 小组,2024/9/13,科学购物 献计献策,妈妈要带小明去东方文化园玩,1,天,小明喜欢喝牛奶,决定带上一些,于是到超市,发现有两种自己喜欢喝的牛奶:,A,光明酸牛奶:生产日期:,20080312,保质期:常温下,3,个月,B,伊利鲜牛奶:生产日期:,20080416,保质期:常温下,3,天。,请帮小明选择一种牛奶,并说明理由。,
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