采购管理与库存控制

Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,LOGO,采购管理与库存控制,目录,采购申请与需求分析,第二章,采购管理概述,第一章,供应商选择与管理,第三章,MRP,采购管理,第四章,订货点采购与库存控制,第五章,2,目录,JIT,采购管理,第六章,招标采购管理,第七章,供应链采购管理,第八章,采购谈判,第九章,电子商务采购,第十章,3,案例：,个人采购,家庭采购,企业采购,政府采购,其他采购,问题：,请举出你的一次采购经历,4,第一章 采购管理概述,一、采购概念,二、采购管理,三、采购管理与库存控制,5,一、采购概念,（一）采购的含义,（二）采购的分类,（三）采购的过程,6,一、采购概念,（一）采购的含义,1.,定义：,基本的含义 ：,从资源市场获取资源的过程,既是一个商流过程，也是一个物流过程,一种经济活动,7,一、采购概念,（二）采购的分类,1.,按照主体分类,2.,按照采购方法分类,3.,按照采购价格分类,8,一、采购概念,（三）采购的过程,第一步提出描述采购需求,(,接受采购任务,),制定采购单,第二步制定采购计划,第三步根据既定的计划联系供应商、评价供应商,第四步与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同,第五步订单跟踪与催货，运输进货及进货控制,第六步到货验收、入库,第七步不符与退货处理,第八步支付货款,第九步善后处理（记录与档案维护）,9,思考题,:,调查一个企业的采购业务流程和采购管理内容,10,二、采购管理,（一）采购管理的概念,（二）采购管理的目标,（三）采购管理的职能,（四）采购管理的内容,（五）采购管理的重要性,11,二、采购管理,采购管理概念,所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。,采购管理与采购的区别,采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动。,采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动。,（一）采购管理的概念,12,二、 采购管理,（二） 采购管理的目标,保障供应,费用最省,供应链管理好,信息管理好,13,二、 采购管理,（三） 采购管理的职能,资源市场信息管理,信息收集,信息处理,提供决策支持,保障供应,保证数量,保证质量,供应链管理,建立供应链,协调供应链,14,二、采购管理,（四）采购管理的内容,采购管理组织,需求分析,资源市场分析,制定采购订货计划,采购计划实施,采购评估与分析,采购监控,采购基础工作,15,二、采购管理,1,货物采购为企业保障供应，维持正常生产，降低缺货风险创造条件,2,货物采购供应的物资的质量好坏直接决定着本企业产品质量的好坏,3,货物采购的成本构成了物资生产成本的主体部分,5,货物采购是企业与市场的信息接口,4,货物采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点,6,货物采购是企业科学管理的开端,（五）采购管理的重要性,16,三、采购管理与库存控制,（二）,（三）,（一）,库存的分类,库存控制的内容,采购管理与库存控制的关系,17,第二章 采购申请与需求分析,一、采购申请,二、采购部门的设置,三、采购管理部门的职责,18,一、,采购申请,（一）,采购申请提出,（二）,采购申请审核,（三）,采购任务清单形成,19,二、采购需求分析,采购需求分析概述,物料需求计划,物资消耗定额,物资消耗定额概述,物资消耗定额计算方法,技术分析法,统计分析法,经验估计法,20,二、采购需求分析,需求预测,需求预测概述,采购需求预测实例,21,三、,ABC,分析法,ABC,分析法概述,ABC,分析法最初来源于人口管理理论,确定重要性的主要依据是：,第一，对于用户企业生产的重要性,；例如，是用户企业生产所需的主要物资，或者是关键物资。,第二，是用户企业需求量最大的物资。,第三，是贵重物资,。虽然需求量不大，但是很贵重。,22,三、,ABC,分析法,ABC,分类步骤,第一步，选定合适的统计期,第二步，制作,ABC,分析卡,第三步，将,ABC,分析卡按销售额由大到小顺序排队，并按此顺序序号将各种物资填上物料编号,第四步，把所有,ABC,分析卡依次填写到,ABC,分析表中，并进行累计统计。,23,第三章 供应商选择与管理,一、概述,二、供应商调查与开发,三、供应商考核与选择,四、供应商使用激励与控制,24,一、概述,（二）,（三）,（一）,供应商管理含义,进行供应商管理的目的,供应商选择与管理的基本环节,25,（一）供应商管理含义,供应商,是指可以为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业。供应商，可以是生产企业，也可以是流通企业。,供应商管理,就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中，了解是基础，选择、开发、控制是手段，使用是目的。,供应商管理的目的,就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物资供应。,26,（二）进行供应商管理的目的,供应商管理的目的，就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物资供应。,27,（三）供应商选择与管理的基本环节,供应商调查,资源市场调查,供应商开发,供应商考核,供应商选择,供应商使用,供应商激励与控制,28,二、供应商调查与开发,（一）供应商调查,（二）供应商的开发,29,（一）供应商调查,2,3,1,初步供应商调查,资源市场调查,深入供应商调查,30,1,、初步供应商调查,初步供应商调查的目的,一是为选择最佳供应商做准备,二是为了了解掌握整个资源市场的情况,初步供应商调查的方法,如何寻找潜在供应商：,出版物 （,综合工商目录、国别工商目录、产品工商目录以及商业刊物,）,行业协会,专业化商业服务机构,31,1,、初步供应商调查,初步供应商分析,产品的品种、规格和质量水平是否符合企业需要，价格水平如何,企业的实力、规模如何，产品的生产能力如何,企业的信用度,产品是竞争性商品还是垄断性商品,供应商相对于本企业的地理交通情况如何,32,2,、资源市场调查,资源市场调查的内容,资源市场的规模、容量、性质,资源市场的环境如何,资源市场中各个供应商的情况如何,资源市场分析的内容,要确定资源市场是紧缺型的市场还是富余型市场？是垄断性市场还是竞争性市场？,要确定资源市场是成长型的市场还是没落型市场,?,要确定资源市场总的水平,?,33,3,、深入供应商调查,以下情况下需要对供应商深入调查：,（,1,）准备发展成紧密关系的供应商,（,2,）寻找关键零部件产品的供应商,34,（二）供应商的开发,1.,供应商开发概述,所谓开发供应商就是要从无到有地寻找新的供应商，建立起适合于企业需要的供应商队伍。,2.,开发供应商的步骤,35,2,、开发供应商的步骤,需求分析,供应商调查,资源市场调查,分析评估,深入调查供应商,供应商辅导,追踪考核,供应商选择,供应商使用,供应商的激励和控制,36,三、供应商考核与选择,（一）供应商考核,（二）供应商选择,37,（一）供应商考核,产品质量,交货期,交货量,工作质量,价格,进货费用水平,信用度,配合度,1.,指标体系,2.,权重确定,38,（二）供应商选择,选择供应商的条件,供应商选择的方法,39,（二）供应商选择,1,生产能力强,产量高，规模大，生产历史长，经验丰富，生产设备好,2,技术水平高,生产技术先进，设计能力和开发能力强，生产设备先进，产品的技术含量高，达到国内先进水平,3,管理水平高,坚强有力的领导班子,高水平的生产管理系统,质量管理保障体系,4,服务水平高,能对顾客高度负责、主动热诚认真服务，并且售后服务制度完备、服务能力强，愿意协调配合客户企业,选择供应商的条件,40,（二）供应商选择,考核选择,方法,招标选择,供应商选择的方法,41,四、供应商的使用、激励与控制,（一）供应商使用,（二）供应商激励与控制,42,（二）供应商使用,进入供应商使用的第一个工作，就是要签订一份与供应商的正式合同,在供应商使用的初期，采购企业的采购部门，应当和供应商协调，建立起供应商运作的机制，相互在业务衔接、作业规范等方面建立起一个合作框架。,采购企业在供应商使用管理上，应当摈弃“唯我”主义，建立“共赢”思想。,43,（二）供应商激励与控制,对供应商的激励与控制应当注意以下一些方面的工作,1.,逐渐建立起一种稳定可靠的关系,2.,有意识地引入竞争机制,3.,与供应商建立相互信任的关系,4.,建立相应的监督控制措施,44,思考与讨论题,选择供应商还有哪些好的方法？,45,第四章,MRP,采购管理,一、,MRP,采购原理,二、,MRP,采购的特点,46,一、,MRP,采购的原理,主生产进度计划,MPS,主产品结构,清单,BOM,物料需求计划,MRP,库存文件,IF,制造任务单,采购任务单,47,二、,MRP,采购的特点,1,需求的相关性,需求和资源也相关，需求的品种数量也相关，需求时间也相关,2,需求的确定性,需要的时间、数量都是确切规定好了的，而且不能够改变,3,计划的精细性,不折不扣地按照这个计划进行，能够保证主产品出产计划的如期实现,4,计算的复杂性,主产品复杂、零部件数虽特别多时，如果用人工计算，简直望尘莫及现,48,第五章 订货点采购与库存控制,一、库存控制概述,企业的各个环节都是一个物资进销存系统,储存的分类,周转库存系统需要进行库存控制,库存过程概述,库存费用撅述,库存控制原理和方法,库存控制原理,采购订货策略,49,二、订货点采购概述,订货点采购与库存控制,订货点采购的原理,所谓订货点，就是仓库必须发出订货的警戒点,控制订货，就是控制订货参数：最主要的订货参数有两个一是订货时机，二是订货数量,订货点的确定,定量订货法中订货点的确定,定期订货法中订货点的确定,50,第六章,JIT,采购管理,一、,JIT,采购的原理,二、,JIT,采购的优点,三、,JIT,采购的作用,四、,JIT,采购的实施条件,五、,JIT,采购的实施步骤,六、,JIT,采购的特点,51,一、,JIT,采购的原理,第一，它的采购送货是直接送到需求点上；,第二，用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要；,第三，用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要，杜绝次品和废品；,第四，用户需要多少，就送多少，不少送，也不多送；,第五，用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，非常准时；,第六，用户在什么地点需要，就送到什么地点。,52,二、,JIT,采购的优点,JIT,采购是一种最节省、最有效率的采购模式,JIT,采购是一种理想的物资采购方式,JIT,采购模式由于大大地精简了采购作业流程，极大地提高了工作效率,JIT,采购大大提高用户企业和供应商企业的科学管理水平,JIT,采购最能适应市场需求的变化，使企业能够具有真正的柔性,53,三、,JIT,采购的作用,1,大幅度减少原材料和外购件的库存,2,提高采购货物的质量,3,降低原材料和外购件的采购价格,54,四、,JIT,采购的实施条件,距离越近越好,制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系,注重基础设施的建设,强调供应商的参与,建立实施,JIT,采购策略的组织,制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据,着重教育与培训,加强信息技术的应用,55,五、,JIT,采购的实施步骤,1.JIT,采购要点,（五）,2.JIT,采购步骤,56,1,、,JIT,采购方法要点,实施,JIT,采购法，以下四点是十分重要：,（,1,）看板管理是,JIT,采购而最实用有效的手段；,（,2,）选择最佳的供应商，并对供应商进行有效的管理是,JIT,采购成功的基石；,（,3,）供应商与用户的紧密合作是,JIT,采购成功的钥匙；,（,4,）卓有成效的采购过程，严格的质量控制是,JIT,采购成功的保证。,57,2,、,JIT,采购步骤,创建,JIT,采购班组,制定计划,精选少数几家供应商建立伙伴关系,进行试点工作,搞好供应商的培训,给供应商颁发产品免检证书,实现配合节拍进度的交货方式,继续改进，扩大成果,58,六、,JIT,采购的特点,采用较少的供应商，甚至单源供应,采取小批量采购的策略,对供应商选择的标准发生变化,对交货准时性的要求更加严格,从根源上保障采购质量,对信息交流的需求加强,可靠的送货和特定的包装要求,59,第七章 招标采购管理,一、招标文件,二、投标开标程序与方法,60,投标书,投标须知,合同条款,技术规格,投标书的编制要求,投标保证金,供货一览表、报价表和工程量清单,一、招标文件,61,二、投标 开标程序与方法,（一）投标,（二）开标,（三）评标、决标方法与程序,62,评标,1.,评标步骤,2.,评标考核指标体系的确定,3.,评标方法,63,评标方法,（,1,）以最低评标价为基础的评标方法,（,2,）综合评标法,（,3,）以寿命周期成本为基础的评标方法,（,4,）打分法,64,第八章 供应链采购管理,一、供应链采购管理的原理和特点,二、供应链采购实施,65,一、供应链采购管理的原理和特点,供应链采购与传统采购的区别,项目,供应链采购,传统采购,基本性质,基于需求的采购,基于库存的采购,供应方主动型、需求方无采购,操作的采购方式,需求方主动性、需求方全采购,操作的采购方式,合作型采购,对抗型采购,采购环境,友好合作环境,对抗性竞争环境,信息关系,信息传输、信息共享,信息不通、信息保密,库存关系,供应商掌握库存,需求方掌握库存,需求方可以不设仓库、零库存,需求方设立仓库、高库存,送货方式,供应商小批量多频次连续补充,货物,大批量少频次进货,双方关系,供需双方关系友好,供需双方关系敌对,责任共担、利益共享、,协调性配合,责任自负、利益独享,互斥性竞争,货检工作,免检,严格检查,66,二、供应链采购实施,1.,转变观念,实施,2.,基础建设,67,1.,转变观念,从为库存而采购到为需要而采购,从采购管理向外部资源管理转变,从一般买卖关系向战略伙伴关系转变,几个转变,从买方主动型向卖方主动型转变,68,2.,基础建设,信息基础建设,供应链系统基础建设,物流基础建设,基础建设,采购基础建设,69,第九章 电子商务采购,一、电子商务采购的优越性,二、电子商务采购的步骤,三、电子商务采购的方式,70,一、电子商务采购的优越性,范围广,透明度高,节约资金,提高效率,沟通信息,程序标准化,71,二、电子商务采购的步骤,网上采购策划,建立网站,发布招标书或招标公告,收集投标书,评标,中标公告,采购实施,72,三、电子商务采购的方式,1,可以将采购的全套业务移网上,2,可以将采购的部分业务移网上，实行网上、网下相结合,3,可以只发布招标公告,73,