仓储管理基础培训讲义

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,*,第六章 仓储管理基础,1,学习目标,知识目标,1熟悉仓储管理的基础知识；,2掌握仓库设立的基本知识。,能力目标,1能在仓储管理中应用5S管理；,2能做出有关仓库设立的决策。,技能目标,1能进行货物储存方式的,设计；,2能区分不同类型的仓库。,总目标,掌握仓储管理及仓库,的有关基础知识,2,案例导读,回答以下问题：,1宝马公司的仓储工作是如何配合其生产作业的？,2宝马公司是如何充分利用有限的空间来最大化仓储面积的？,3宝马公司设置仓库时主要考虑了什么因素？,3,第六章 仓储管理基础,本章主要内容：,仓储概述,仓储管理的具体内容,仓库的设立,4,第一节 仓储概述,一、仓储的功能,（一）社会生产顺利进行的必要过程,（二）,调整生产和消费的时间差别,（三）保存产品的价值,（四）衔接流通过程,（五）传递市场信息,（六）,现货交易的场所,5,第一节 仓储概述,二、现代物流中仓储的作用,（一）仓储在物流中心的作用,1整合运输和配载,2分拣和组合产品,3流通加工,4平衡生产和保证供货,5存货控制,即对仓储中的商品存量进行控制的工作,6,第一节 仓储概述,（二）仓储是物流增值服务功能的实现环节,优秀的物流管理不仅可以满足销售产品的需要，降低产品成本，更应该是能够实现,自身价值的增值,服务，以提高产品销售的收益。,（三）仓储在物流成本管理中的作用,仓储成本是物流成本的主要组成部分之一，仓储成本的降低直接实现物流成本的降低。,7,第二节 仓储与库存,一、仓储与库存的联系,（一）库存的主要保管场所是仓库,库存的主要保管场所就是仓库,。仓库是存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称。,（二）仓储状态的物资都是库存,凡是处于储存状态的物资,，无论是什么原因造成的，也无论这些物资能否给企业带来新的价值，都构成企业的库存，都要消耗企业的管理资源。,8,第二节 仓储与库存,二、仓储与库存的区别,（一）库存不只是存在于仓库中,虽然说仓库是保管库存的主要场所，但是,库存却不只是存在于仓库中,。,（二）仓储管理不同于库存管理,仓储管理是对仓库及仓库内所储存的物资的管理，而库存管理则是对处于储存状态的物资的数量的管理。,9,第三节 仓储管理的内容,一、仓储管理的概念,（一）仓储管理,仓储管理就是对仓库及仓库中所储存的货物进行的管理。,（二）仓储管理的基本任务,1入库，这是仓储管理的基础，所有储存的物资都来源于入库；,2在库保管保养，这是是仓储管理的中心内容，也是仓储管理不同于其他物流环节的地方,3出库，这是是仓储管理的关键，也是仓储管理的主要产出。,10,第三节 仓储管理的内容,二、仓储场所的规划,由于储存商品的类型繁多、特性各异以及储存的条件千差万别等，在商品的储存过程中,必须进行储存的规划,。,（一）仓储区域的,平面划分,1仓储作业区 2辅助作业区,3行政生活区 4铁路专用线和库内道路,11,（一）仓储区域的平面划分,存放区,存放区,理货区,理货区,发货区,办公区,办公室,存放区,大门,大门,仓库,存放区,12,第三节 仓储管理的内容,（二）储存保管区域的划分,1按商品的种类和性质分区分类储存,2按商品的危险性质分区分类储存,3按商品的发运地分区分类储存,4按仓储作业的特点分区分类储存,5按仓库的条件及商品的特性分区分类储存,13,第三节 仓储管理的内容,三、仓储货垛的安排,（一）货物存放的基本原则,1分类存放,2、适当的搬运活性、摆放整齐,3、货垛稳固、尽可能码高,4、面向通道、不围不堵,14,（二）货物堆跺的基本方法,1货架存放,2散堆法,3堆垛法存货： （1）重叠式,（2）纵横交错式,（3）仰俯相间式,（4）压缝式,（5）宝塔式,（6）通风式,（7）衬垫式,（8）直立式,（9）栽柱式,（10）“五五化”,15,第三节 仓储管理的内容,（三）货物堆垛设计,1垛基：,垛基是货垛的基础,，其,主要作用是,承受整个货垛的重量，将物品的垂直压力传递给地坪；将物品与地面隔离，起到防水、防潮和通风的作用；垛基空间为搬运作业提供方便条件。,2垛形：,垛形是指货垛的外部轮廓形状。,仓库常见的垛形有：,（1）平台垛 （2）起脊垛 （3）立体梯形垛,（4）行列垛 （5）井型垛 （6）梅花形垛,16,第三节 仓储管理的内容,3垫垛：垫垛是指在货物码垛前，在预定的货位地面位置，便用衬垫材料进行铺垫。,（1）垫垛的目的 （2）垫垛的基本要求,4苫盖：苫盖是指采用专用苫盖材料将货垛遮盖。,（1）苫盖材料和要求,（2）苫盖的方法就垛苫盖法鱼鳞式苫盖法隔离苫盖法活动棚架苫盖法,5货垛牌：为了在保管中及时掌握货物的资料，需要在货垛上张挂有关该垛货物的资料标签。,17,第三节 仓储管理的内容,四、仓储的“5S”管理,（一）5S管理的涵义,1整理,：将工作场所的物品分类，并把不要的物品坚决清理掉。,2整顿,：方法是对放置的场所按物品使用频率进行合理的规划。,3清扫,：其目的是维护生产安全，减少工业灾害，保证品质。,4清洁：,经常性的做整理、整顿、清扫工作，并对以上三项进行定期与不定期的监督检查措施。,5素养,：每个员工都养成良好的习惯，遵守规则，积极主动。,18,第三节 仓储管理的内容,（二）5S活动的范围,请同学自己列举生活中的例子,（三）5S的作用,1提升公司形象 2营造团队精神,3能够减少浪 4.保障品质,5改善情绪 6有安全上的保障,7提高效率,19,第三节 仓储管理的内容,（四）推行5S的步骤,1成立组织 2进行规划 3宣传活动,4培训 5实施 6监督检查与考核,7竞赛,（五）5S推行的场所,（六）5S实施的方法,1查检表 2红色标签策略 3目视化管理,20,第三节 仓储管理的内容,五、仓储的安全管理,（一）仓库的安全操作和劳动保护,1安全技术,2仓储工业卫生,3劳动保护制度,（二）仓库防火,1引起仓库火灾的原因 2仓库防火的措施,21,仓库灭火,1灭火的基本方法,（1）冷却法 （2）窒息法 （3）拆移法 （4）遮断法 （5）分散法,2灭火剂与灭火器材的合理使用,（1）水 （2）沙土 （3）灭火器,22,第四节 仓库的设立,一、仓储类型,（一）自建仓库型仓储,企业自己修建仓库进行仓储,1自建仓库型仓储的,优点,（1）可以更大程度地控制仓储,（2）管理更具灵活性,（3）长期仓储时成本低,（4）可以为企业树立良好形象,2自建仓库型仓储的,缺点,（1）仓库固定的容量和成本使得企业的一部分资金被长期占用,（2）存在位置和结构的局限性,23,第四节 仓库的设立,（二）租赁仓库型仓储,1租赁仓库型仓储的,优点,（1）从财务角度上看，租赁仓库仓储最突出的优点是不需要企业作出资本投资。,（2）可以满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求。,（3）减少管理的难度。,（4）营业型仓库的规模经济可以降低货主的仓储成本。,（5）使用租赁仓库仓储时企业的经营活动可以更加灵活。,（6）便于企业掌握保管和搬运成本。,2租赁仓库型仓储的,缺点,（1）增加了企业的包装成本 （2）增加了企业控制库存的难度和风险,24,第四节 仓库的设立,（三）第三方仓储,1第三方仓储的,优点,（1）有利于企业有效利用资源 （2）有利于企业扩大市场 （3）有利于企业进行新市场的测试 （4）有利于企业降低运输成本,2第三方仓储的,缺点,对物流活动失去直接控制;企业对合同仓库的运作过程和雇佣员工等控制较少。,25,第四节 仓库的设立,二、仓库的设立时机,在企业的发展实践中，时时困扰业内人士的一个问题就是是否应该建立仓库。,三、仓库的所有者决策,（一）三种仓储类型的成本比较,（二）不同仓储类型的适用条件,周转量、需求的稳定性、市场的集中度,26,不同仓储类型的适用条件,表6-3 仓储模式适用条件,仓储模式,周转总量,需求的稳定性,市场密度,大,小,是,否,集中,分散,自建仓库仓储,租赁仓库仓储,第三方仓储,27,第四节 仓库的设立,四、仓库的规模和数量,仓库的规模包括三层含义：一是与企业规模相适应的总规模；二是建立几个仓库；三是每个仓库的规模。,（一）仓库规模的决策,要服务还是要成本？,决策步骤：,1测定配送及储存商品总量 2推算平均配送量,3计算储存空间需要量 4计算仓库的储存面积 5仓库的实际面积要大于理论计算面积的储存面积（St） 6确定仓库的面积,28,第四节 仓库的设立,（二）仓库数量决策,1商品功能法 2适当比例法,（三）单个仓库的规模决策,实际上，在企业发展过程中，常常是一个仓库一个仓库地建立，因此仓库总规模常常是全部单个仓库累积的结果，而不是先确立总规模然后向各个仓库进行分配。,29,作 业,4就近找一家企业的仓库，试着画出其平面布置图。,5某仓库收到18块中钢板，要在料场上堆码。要求必须有下垫上盖，垛形既稳固安全又简易方便。作为负责此事的你，将面临以下问题：,（1）如何设计垛基？,（2）如何设计垛形？,（3）选择何种苫盖方法？,30,本章结束,31,