夏季饮食与健康

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,饮食与健康,1,七种夏日防晒食品,一、高,维生素,C,水果,维生素,C,是,“,永远的美肤佳品,”,，想拥有健康细嫩、不,易,晒伤,的,皮肤,，几乎每个皮肤科,医生,都会让你每天吃,2-3,份,高,维生素,C,的水果，,番石榴,、,猕猴桃,、,草莓,、圣女果、西红,柿或是柑橘类都可以。,二、黄红色蔬果,红色、黄色蔬果及深绿色叶菜如,胡萝卜,、,芒果,、西红,柿、,木瓜,、空心菜等，都含有大量胡萝卜素，非常有助于抗,氧,化，增强皮肤抵抗力。不过，这类食物不可吃得太多，否,则容易让肤色显得,“,黄黄,”,的。,2,三、豆制品,大豆中的异黄酮是一种植物性,雌激素,，它也具,有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少,的一类食物。,四、坚果,对皮肤来说，吃进的油脂可能是,“,天使,”,，也可,能是,“,恶魔,”,，关键看你吃的是哪种油脂。坚果 中的,植物油多半富含,维生素,E,，能帮助抗氧化和消除自由,基。,3,五、每天两杯,茶,美国研究人员指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养,品，可以让因日晒导致皮肤损伤、松弛和粗糙的过氧化物减,少约,1/3,。一般,健,康人,喝茶养生，每天,2-4,杯较合适，也可将,不同类的茶换着喝。,六、白萝卜,中医认为,白萝,卜可,“,利,五脏,，令人白净,”,。现代医学研究,表明白萝卜含有丰富的,维生素,C,，不仅能促进,胶原蛋白,合成,改善血液循环，保证对皮肤的血液供给， 还能清除体内毒,素，降低黑色素的形成，使皮肤白皙细嫩。,4,七、大枣,民间有,“,一日吃三枣，终,生不显老,”,的说法。大枣能益,气健,脾,，促进气血生化，使,面色红润，皮肤润泽。同时,大枣中所含,蛋白质,、胡萝卜,素、,维生素,C,、,维生素,E,、有,机酸及,磷,、,钙,、,铁,等物质能,促进皮肤细胞代谢，防止色,素沉着。,5,别把养生茶喝成“毒茶”,曾几何时，喝,花草茶,还被看作,“,小资,”,的象征，,如今已经成了大众,饮,品。,无,论药店还是超市，都有,售卖,花,草茶的专柜，消费者可以,散,称，也可以选择,商家配好的组合型花草茶。但如果饮用方法不当，,说不定就会变成,“,毒茶,”,一杯。,胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有,咳嗽,、口渴、,咽痛,等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就,会造成,脾,胃,虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。,6,莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴,蝶等都属于较寒凉的花草，当有,肺,热实证、,咽喉疼,痛,等热性症状时可以泡饮，但当症状改善,后,就需少,喝或停用。,决明子有明目功效。此外，它还有调节免疫、,抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用，看,起来是非常理想的饮品，但脾胃虚寒、,脾虚泄泻,及,低血压,的人群就不适用。,7,女,性健康,专家建议，多喝点,玫瑰花茶,、益母草茶等。,玫,瑰,花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对,女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防,加重气虚症状；益母草有,活血,祛淤，清热解毒之功效，对,月,经不调,、经闭、,腹痛,的女性较为适用，而,阴虚,血少者就应忌,服，因为益母草的活血作用会导致血虚而,伤阴,。,还有很多女性喜欢随手泡几,片,柠檬,制成柠檬水以此补充,维生素,C,，让,皮肤,变得更白皙。柠檬水富含,维生素,C,，具有抗,菌、提高,免疫,力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了,还会损伤胃黏膜，对,牙,齿也不好。,8,五种食物，让你百毒不侵,（一）猪血,猪血中含有丰富的血浆蛋白，在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。,（二）食用菌类,黑木耳常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。,（三）新鲜果汁,食用足量的新鲜果汁后，可以使血液呈碱性，也有让血液细胞毒素溶解的功用。,（四）豆类,绿豆能排泄体内毒素，增加新陈代谢，还可以保护肝脏、清肝降火。,（五）海藻,海藻类食物多呈碱性，而且它的胶原质，也可使堆积在人体内的放射性物质随排泄物一同出来，可有效的防治高血压和心脏病等放射性疾病。,9,八种食物，少吃为妙！,(1),皮 蛋,会引起铅中毒，并造成身体内，钙质的流失。,(2),臭 豆 腐,在发酵过程中，极易被微生物污染。,同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害 。,(3),味 精,每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则。,(4),菠 菜,菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙结合，而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。,10,(5),猪 肝,（,100,克食物中含胆固醇,200-300,毫克以上的为高胆固醇食品）猪肝就属于这样的食物。,(6),烤 肉,在燻烤过程中，会产生如苯等有害物质，是诱发癌的因子。,(7),腌 菜,腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物硝酸胺。,(8),油 条,油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。,11,五种蔬果榨汁喝，消除啤酒肚,美国芹菜,二大片；,大黄瓜,四分之一条；,甜椒,二分之一个；,苦瓜,四分之一条；,青苹果,一个,(,去皮,),，将其洗干净后，逐一的使用压榨汁机榨汁，切勿加水，每次蔬菜汁,500CC,。,这杯蔬菜汁应该在,早晨空腹时,饮用最佳，也才有效，记得勿添加任何调味料，每日饮用一次。,12,夏季运动注意事项,夏季气温高，湿度大,日晒足,人们锻炼身体时要注意分寸，注意防晒、补水,，中老年人和患有各种慢性病的人更要注意，防止中暑或者旧病复发。,1.,及时补水 水盐平衡：,一是运动前、中、后都要补水。 二是补水时不要只补充纯净水，而最好是补充富含矿物质和微量元素,的运动饮料。,2.,不要在锻炼后立刻大量饮水：,大量饮水会使出汗增多，盐分则会进一步丢失，可能引起肌肉痉挛、抽筋等,症状。,13,3.,不要在锻炼后大量进食冷饮：,大量的冷饮不仅刺激胃肠肌肉收缩,容易导致急性胃痉挛；而且降低了胃,的温度，冲淡了胃液，损伤了胃肠粘模，轻则可引起消化不良，重则会导致急,性胃炎。,4.,不要在锻炼后立即用冷水冲淋：,运动结束后突然的冷刺激，会使体表已开放的毛孔骤然关闭，毛细血管骤,然收缩，造成内脏器官功能失调、体温调节紊乱。,5.,汗湿衣服要及时更换：,衣服湿透应该及时更换，至少在运动后应该立即更换干燥的衣服。否则，,时间一长还可能引起风湿或关节炎等疾病。,14,6.,锻炼时间不宜过长：,如果需要较长时间的锻炼，应每,20,分钟左右休息片刻，,并补充适量的淡盐水或运动饮料。,7.,不要在强烈阳光下锻炼：,夏季锻炼，宜选择早、晚日照较弱的时间，或在背阴处,进行。,8.,锻炼所穿的衣服以宽松、轻便、吸汗和浅色为宜。,9.,避免温差出现太大波动。,15,10.,防止在狭小的空调房内进行高强度锻炼：,人在锻炼的时候，体温上升、代谢加快、毛孔开放、体表,发汗，如果处在不通风而又阴冷的空调环境下，寒热相激不,利健康。,11.,运动之后 营养跟上：,对于运动量较大的人来说，维持均衡的营养十分重要。不,仅应多吃些绿叶果蔬，还应多吃乳制品、禽蛋等，富含蛋白,质、维生素以及多种微量元素的食物。,16,