书香咖啡馆课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2015/1/25,#,大学生,创业竞赛,书香咖啡屋,团队成员：田高强,杨方正,目 录,一、工程概述分析,二、工程开发创意,三、市场,及竞争分析,五、,盈利模式,六、经济及财务状况,七,、,融资,方案和回报,八、企业,经营与管理,四,、,营销,策略,九、运作方案,十、风险分析,名称：书香咖啡屋,经营业务：以提供咖啡、茶类等饮品、和各类特色小吃等,经营形式：实体店,目标人群：阜阳师范学院师生及周边人群,18个月内，“书香咖啡屋收回初期投入本钱，方案8个月后开始盈利；,2在一年内，把“书香咖啡屋打造成师院师生最喜欢的休闲场所,3在两年内，“书香咖啡屋的分店到达3家；,4在三年内，把“书香咖啡屋打造成一个享有盛誉的品牌,1,.,店铺,简介,2,.,经营目标,一、工程概述分析,路边摊,小奶茶店,脏,小饭店,简陋、态度不够好,无座位,需要一个效劳好环境好的场所,三、市场及竞争分析,市场,竞争,家庭收入的增加，学生具有较强消费能力,学校周边无正式咖啡馆,奶茶店,KTV,不提供桌椅，环境较差,单次消费较高,六、经济及财务状况,费用,店面,40000,装修,20000,设备,12900,证,1000,开业,8000,名称,单价,数量,合计,备注,桌椅,若干,6000,音响,1,500,杯碟,若干,500,咖啡机,2,700,磨豆机,1,300,净水机,1,450,制冰机,1,550,吧台设备,若干,500,厨房设备,若干,500,书架及书,12000,奶茶机,2,600,设备支出详表,总支出表,冰淇淋机等,1,300,合计,12900,合计,81900,七、融资方案和回报,.,融资方案,由于投资不大，资金由合伙人自筹,回报,以所销售的产品和效劳收取的报酬获利,八、企业经营与管理,短期目标,让师院学生人人都知道并熟悉“书香咖啡屋”的业务及其所具有的功能，让它在师院享有一定的声誉。,长期目标,成为师院学生及周边人员沟通交流的集聚地。,终极目标,把“书香咖啡屋”打造成一个享有盛誉的品牌。,经,营,八、经营与管理,渠,道,策,略,量化采购,接货存货管理,市场供需管理,