消化系统营养治疗课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,消化系统营养治疗,11、不为五斗米折腰。,12、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。,13、归去来兮，田蜀将芜胡不归。,14、酒能祛百虑，菊为制颓龄。,15、春蚕收长丝，秋熟靡王税。,消化系统营养治疗消化系统营养治疗11、不为五斗米折腰。,12、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。,13、归去来兮，田蜀将芜胡不归。,14、酒能祛百虑，菊为制颓龄。,15、春蚕收长丝，秋熟靡王税。消化系统疾病营养治疗,关于临床营养的基本知识,临床营养的概念:根据疾病的病理生理特点,按,不同的疾病制订符合其特征的营养治疗方案和,特定的饮食配方,以达到辅助治疗和诊断的目,的,以增强机体的抵抗力,促进组织修复和恢,复代谢功能,纠正营养缺乏。,现代的医学治疗模式:医疗+护理+营养,人体必须的六大营养元素:蛋白质,碳水化合,物,脂肪,维生素,矿物质,水(纤维素被认,为是第7大营养元素),一、引言,素质教育的主要意义，是要求教师不管是在课堂还是课下都要让学生立于主导地位。我国目前的语文教学过程中的提问看似热闹，其实作用不大，那么怎样才能保证学生在语文课堂中的主导地位不动摇呢？就要通过让教师利用正确的提问方式和提问理念，增加语文教学课堂上的高效教学性。所以，我们的初中语文教师需要采取更好的方法来进行提问。本文着重介绍了关于阅读课堂中的有效提问研究。,二、初中语文阅读中进行有效提问的意义,1. 初中语文阅读提问的作用,有专家指出，我们就是在不断的提问、不断寻找答案的过程中获得知识，获得进步。从另外一个角度说，能主动提出问题才能学到知识。在语文阅读过程中，教师在讲堂上向同学们提问有价值的问题，同学才可以在思考问题的过程中学习新知识。初中这个阶段是同学们全面发展的重要时期，教师在讲堂上对同学们提出有价值的问题，可以激发同学们求知的兴趣，并且促进他们全面的健康发展。同学们对知识的渴望就是学习的动力。如果教师能在授课过程中对同学们进行一些有价值的提问，同学们无疑会想要探求问题的答案，这样就可以让同学们主动去学习，从而引起他们学习语文的兴趣。另外，在授课过程中，教师对同学们提出有价值的问题，能够使同学们听课更加认真、专注。他们在专注的时候，才可以去认真思考教师们的所有问题，然后，在进行深入的思考、探索后，对教师们提出的问题给出最好的答案。通过这样有效提问的方式，一方面可以改善同学们在讲堂上的听课效果，另一方面还可以锻炼同学们的专注精神，所以，有效提问能够培养同学们良好的学习素质，帮助他们健康发展。,2. 促进师生间的关系更密切,当下，教师在授课中都希望与学生保持友好的关系。不过由于多方面的原因，很多教师在上课的过程中忽略了这一问题。甚至有教师觉得，和学生搞好关系简直就是浪费时间，而是应该把更多的时间放在授课中。其实，假如教师可以在语文阅读课堂中增加一部分的有效提问，多和学生展开教学互动，上述的问题就会迎刃而解了。,3. 促使学生的学习兴趣变得浓厚，以达到提高教学效率的作用,如果学生不喜欢上语文阅读课或者说缺乏兴趣的话，即使教师教再多篇阅读对于学生的成绩也是没有帮助的。所以，教师就要想办法来提升学生的学习热情。而有效提问可以更好地解决这个问题。,三、初中语文阅读提问中存在的问题,1. 教师对课堂提问不够重视,当前，大部分初中语文教师都不会自主准备问题，在准备教案时直接采用从原有教案或网上教材中直接摘抄过来的方法，有的问题连教师都不知道为什么要问，就更不用说去带领学生对这个问题开展更深入的探讨了。因此，出现一种情况，教师只顾着自己完成授课课时，却不管同学们对知识是否掌握。这样就不符合新课程理念，也达不到其目标。,2. 教师的提问缺乏有效性,平时，语文讲堂上教师需要传授的知识点很多，所要学的内容也很多，但是一节课的时间却只有四十多分钟，时间过短。教师们在这样的情况下，大部分都会提出许多问题进行讲解以便让同学们理解课文的内涵，这样做确实是增加了教师和同学们的交流，却也有着许多不足之处。因为提问的问题量大，教师们为了完成讲课任务，在提问过程中，通常不会留给学生足够的思考时间，同学们就无法进行深入思考，更无法拓展思维，最后只是听着教师的答案和讲解，顺着教师的思路，这样，提问就达不到其应有的引导的作用，也没有形成良好的师生交流。,四、语文阅读中有效提问的具体策略,1. 开放式教学，互动式提问,原来教师们提出问题，总会问同学们对不对、是不是，同学们也只是简单回答对或是，却没有进行深入的思考。因此，有效提问一定要保持开放，教师们的提问一定要吸引同学们的兴趣，使他们能主动思考，这样才能拓展他们的思维。比如，在讲授从百草园到三味书屋时，可向同学们提问“这篇文章表达了鲁迅什么样的情感”等这样的问题。此外，在语文授课过程中，可以改变一下提问的发起者，教师可以提问，学生也能对教师提出问题。这样的方式，能够活跃课堂气氛，增进师生关系，使他们在思考的过程中共同探索，共同进步，因为教师也需要不断的学习才能进步。,2. 加强对教师的教学培训和课题教学的检查,有一些工作经验不足的教师，其实不是不想多备课或者进行课堂提问，只是因为经验少能力不够。学校可以按时地对教师开展教学培训，比如可以多组织教师参加一些讲座，或者组织教师去听课学习，不光是新教师需要，对于一些年长的教师也应该多接触新的教学手法，并且在听课后组织大家进行交流探讨，共同进步。,五、结语,提出问题对于阅读来说，有着极大的作用。有效提问可以增强同学们的学习效率，培养同学们探索知识的能力，拓展他们的思维，激发他们学习语文的兴趣，提高他们学习的主观能动性，从而培养同学们良好的语文学习素养，使他们徜徉在语文的海洋里，探索知识，汲取营养。提高提问的有效性，能够更好地发挥新课标规定下的教师主导作用和学生主体作用，使师生的关系更加和谐统一。此外，教师必须按不同文章的特点和不同学生的特点来给出有效的问题，以此提高学生的主动性，促进学生的全面健康发展。,一、实训教学模式改革的背景,矿山涉煤专业的学生实习实训都面临着高危险性，矿山企业普遍不愿接纳学生下矿实习，学校只能把大部分实习实训内容安排在校内进行。笔者所在的辽宁煤炭技师学院矿山机电专业的学生在校内实训教学中遇到了如下困难。,1.实训设备不足，实训场所具有高危险性,矿山机电设备价格都比较昂贵，学校没有条件将各类实训设备配备齐全，只能象征性地购置几台，无法满足多学科、多班级实训教学的需求。而且矿山机电设备大多属高压设备，实训场所具有高危险性，不利于学生实训。,2.设备结构复杂，不便拆装,由于矿山机电设备体形较大、结构复杂，因此在实训教学中不易于对设备进行拆装，无法使学生真正了解设备的内部结构，不能方便地进行电气控制线路的安装调试及故障检修，更不能实现通电状态下的调试过程，关键操作技能无法反复训练，导致学生实训时不能很好地完成实训教学目标，影响教学效果。,上述问题严重制约着矿山机电专业学生岗位职业能力的培养。笔者所在学院矿山机电专业运用虚拟现实技术，开发了以虚拟现实设备和模拟岗位工作过程情境的信息化教学资源，先后开发了电动机与变压器维修虚拟仿真教学软件、综采高低压变配电设备虚拟仿真实训软件、综采启动控制设备虚拟仿真实训软件和综采机械电气控制虚拟仿真实训软件。利用这些信息化教学资源，对教学方法、教学模式和教学策略进行了重新整合，从观念、过程、方法及模式等层面赋予实训教学新的含义，既破解了实训教学难题，又创新了现代信息技术与教学实践科学结合的一种全新的“虚实结合”实训教学模式。,二、“虚实结合”实训教学模式的主要目标,1.虚实结合，实现教学过程与工作过程有效对接,实施以信息化资源为支撑的“虚实结合”实训教学模式，运用虚拟的信息化资源，再现实际设备的拆装过程、电气线路的安装与调试过程及故障检修过程，结合真实的实训设备，实现专业教学过程与岗位工作过程在信息化环境下的完全对接。,2.创新载体，凸显教学中学生的主体地位,基于职业学校学生学习的认知心理特点，创设虚拟现实的游戏情境，激发学生的学习兴趣，引导学生自主探究，自我评价。学生在虚拟环境中，按照实际岗位工作过程，自主操作虚拟设备，边操作边学习，践行“做中学”，使学生全面了解和把握岗位工作过程，锻炼了学生的综合技能。,3.辐射带动，引领中职院校的教育教学改革,“虚实结合”实训教学模式，开发虚拟现实设备和岗位工作过程情境的煤矿电气设备资源平台，为东北地区涉煤职业院校提供了优质教学资源，为推动兄弟院校开展职业资格技能培训和鉴定提供了良好的教学手段，辐射带动职业教育教学水平均衡化发展。,三、“虚实结合”实训教学模式的实施过程,1.“虚实结合”实训教学模式的方法设计,笔者所在学院在“采区机电设备实训”教学过程中，采用循序渐进的科学方式，将实训教学阶段划分、实训教学载体设计等方面有机结合，将虚拟仿真实训与实操实训分阶段、交替实施。即将实训教学划分为虚拟仿真、实操等不同阶段，再根据实训课题、实训项目的特点，按照“实操虚拟仿真再实操”或“虚拟仿真实操再虚拟仿真”的模式进行。在虚拟仿真中理解，在实际操作中巩固，在反复训练中提高。,2.“虚实结合”实训教学的交替融合过程,“虚实结合”实训教学的交替融合过程，以如下两个项目为例进行说明。,项目一：矿用隔爆启动控制设备的安装与检修，包含以下3个任务。,任务1，矿用隔爆启动控制设备的概述;,任务2，矿用隔爆启动控制设备的安装操作;,任务3，矿用隔爆启动控制设备的故障检查及处理方法。,任务1的目的是了解设备的型号、内外结构及电气系统。其中型号及外部结构可以从设备上看得到，先采用实物教学，学生通过观察，对设备型号、外部结构有了直观印象;设备的内部结构及电气系统从实物外部是看不到的，就转入第二阶段的虚拟仿真实训过程，通过虚拟实训认识、理解后，再剖析实物进一步巩固。,任务2和任务3是矿用隔爆启动控制设备的安装操作、故障检查及处理方法。如果直接操作，不但难以满足工艺要求，而且可能因操作失误损坏电气设备。因此，可以先进行虚拟实训，使学生对安装工艺、安装过程进行必要的了解，第二阶段再进行实操实训。有了虚拟仿真实训的基础，再进行实物安装操作时，就会大大降低设备损坏的可能性，确保高效、高质量地完成教学任务。,项目二：采煤机电气控制线路的安装与调试。,煤矿综合采煤机是大型矿山机电设备，一台价值几千万元，其电气控制线路非常复杂，因此安装与调试实训不便于在真实设备上进行，这一直是困扰矿山机电专业大型设备教学实训的难题。笔者所在学院与合作企业联合开发的综采机械电气控制虚拟仿真实训软件，较好地解决了这一问题。,第一阶段进行虚拟仿真实训。学生在计算机上按照实训软件的提示，对采煤机的电气控制线路进行虚拟安装与调试，通过与软件的互动，反复练习，很好地掌握了虚拟环境下的操作技能。第二阶段安排在一体化教学工作室中进行，模拟安装与调试。这一阶段教师给出具体工作任务，学生在教师指导下自主设计电路并进行安装与调试，提升学生的装调能力及安装工艺水平。经过这两个阶段的训练，学生装调技能基本成熟，进入到第三阶段的实际训练。学生掌握了在虚拟仿真实训和模拟实训中形成的技能，在学校模拟矿井内真实的综合采煤机上进行实操实训，实现了教学过程与岗位工作过程的有效对接。 “虚实结合”的教学模式并不是简单的虚实相加，更不是一成不变的模式，而是一个优化融合的过程。虚拟实训可以让每位学生都有独立思考和操作的机会，既突出学生的主体作用，又可为重复练习提供便利条件。而实物实训的最大优势在于既培养学生解决实际问题的能力，又可以培养学生团结协作精神。,在采区机电设备实训的实践教学中，通过探索和实践，有效地将虚拟仿真实训与实操实训相结合，充分利用虚实结合的教学模式，发挥了两种实训模式的优势，解决了实训设备和实训经费不足的问题及现场实训的高危险性问题，降低了成本，提高了实训教学的效率和效果。,运用信息化资源进行虚拟演练，配以现场实物训练，不仅创新了载体，凸显了教学中学生的主体地位，更重要的是创设了虚拟实物的情境，激发了学生学习的兴趣及主动学习的热情。“从虚到实、以实为本”，只有做到对真实设备的完全掌握，才能掌握真正的职业核心技能，形成与职业工作岗位很好的对接。,四、实施“虚实结合”实训教学模式的保障,1.设备设施资源保障,要想搞好虚拟仿真教学，虚拟仿真实训教室、信息化教学资源、健全的设备设施是教学实施的资源保障。,2.师资能力保障,教师的实践动手能力、软件应用能力、将真实工作任务转化为教学内容的能力，是实施“虚实结合”实训教学模式的师资能力保障。,3.教学机制保障,完善的教学设计方案、健全的实训教学管理机制及配套的教学文件是实施“虚实结合”实训教学模式的教学机制保障。,五、“虚实结合”实训教学模式的成效及推广,1.破解了实践教学难题,一是用有限的资金投入，解决了实训场地、实训设备不足，实训场所高危险性的难题。学校虚拟仿真实训室可同时供120名学生实训教学使用，每人一机，指导教师与学生利用局域网交互，实训在舒适安全的环境中进行。二是可以根据学生不同的学习能力和基础，开展分层教学，因材施教。,2.促进了学生学习能力的培养,运用“虚实结合”教学模式进行教学，学生不再是知识的被动接受者，而变成知识的主动探究者，学生自主学习能力显著增强。该专业学生多次在集团公司技能运动会上取得佳绩，在“华晨杯”沈阳技工院校职业技能大赛维修电工组及全国职业院校“淮北矿业杯”综采电气设备维修项目比赛中都取得优异成绩。,3.提高了学生的学习兴趣,运用“虚实结合”实训教学模式，学生不再是面对枯燥的硬件设备，而是面对动画片式过关方式的仿真软件，增强了对学生的吸引力。学生发现，学习也可以像玩游戏一样轻松，自然就解决了学习兴趣不浓的问题。,4.增强了项目的可推广性,虚拟仿真实训项目集中了优质教学资源，投入后教学质量显著提升。矿山机电专业年均实训总成本消耗节省近1/4，虚拟仿真实训教学低成本消耗、高效率产出的优势增强了项目推广的吸引力。,六、体会与思考,“虚实结合”实训教学模式改革不是一项简单的工作，它需要对人才培养方案、教学计划、方法手段、课程设置、实训基地建设、考核评价体系等诸多方面重新进行设计，需要构建以“虚实结合”实训教学模式为核心的教学体系。要深入推进虚拟仿真实训教学模式改革，还需要在以下方面继续努力。,1.进一步提升信息化教学资源的针对性、实效性,信息化教学资源开发的内容与企业岗位工作任务的对接面还需进一步扩大，对接点还需更加具体，提升软件开发设计的针对性、实效性。在今后的教学实施中，进一步吸纳企业参与信息化教学资源的升级改进，利用企业资源更好地实现专业教学过程与煤矿岗位工作过程及关键技术的完美对接。,2.进一步完善“虚实结合”实训教学的交替过程,在推进“虚实结合”实训教学模式改革过程中，如何将学习任务中的知识、能力、过程密切衔接，实现“虚与实”过程完美交替、有效融合，是一个值得进一步探讨的问题。既要发挥设备、信息化资源优势，又要充分体现学生的主体地位，使 “虚与实”相互融合，才能达到提高人才培养质量的目的。,消化系统营养治疗11、不为五斗米折腰。消化系统营养治疗消化系,1,消化系统疾病营养治疗,消化系统疾病营养治疗,2,关于临床营养的基本知识,临床营养的概念:根据疾病的病理生理特点,按,不同的疾病制订符合其特征的营养治疗方案和,特定的饮食配方,以达到辅助治疗和诊断的目,的,以增强机体的抵抗力,促进组织修复和恢,复代谢功能,纠正营养缺乏。,现代的医学治疗模式:医疗+护理+营养,人体必须的六大营养元素:蛋白质,碳水化合,物,脂肪,维生素,矿物质,水(纤维素被认,为是第7大营养元素),关于临床营养的基本知识,3,关于临床营养的基本知识,临床营养包括:肠内营养(EN)和肠外营养(,医院的基本膳食,常规膳食:普食、软食、流食(普通流食、半流,膳食、冷流食、清流食,特殊治疗膳食:高蛋白质饮食、肝病低蛋白质饮,肾病低蛋白质饮食、低盐饮食、低脂饮食,低胆固醇饮食、少渣饮食、高纤维饮食、低,诊断用的试验膳食和代谢膳食:潜血实验饮食,关于临床营养的基本知识,4,消化疾病相关的医院膳食举例,软食:是介于普食与半流质之间的膳食,其特,点含膳食纤维少,便于咀嚼,易于消化,主要,适用于轻度发热、消化管疾病、咀嚼不便和恢,复期的病人,软食可选用的主食如馒头、包子、饺子、馄饨,根据病情一天可安排45餐。全天能量应达到,85924MJ(14002200kcal),蛋白质60,70g,消化疾病相关的医院膳食举例,5,半流质:是介于软食与流质之间,外观呈半流动状态,的膳食。,主要适用于发热较高、消化吸收功能减退、咀嚼吞咽,困难、手术前后的病人和产妇,每天56餐,两餐间隔23h,全天能量达到5.8,84MJ(14002000kcal),蛋白质4060g。,流质:指液体状态或在口腔中能溶化成液体的膳食,主要适用于高热、急性传染病、吞咽咀嚼极度困难、,手术前后或病情危重的病人,因所供给的能量、蛋白质及其他营养素均较缺乏,故,为不平衡膳食,不宜长期使用,半流质:是介于软食与流质之间,外观呈半流动状态,6,消化疾病相关的医院膳食举例,清流食:限制较为严格的流质膳食,不含胀气食,品,比一般全流质膳食更清淡。,适用于准备肠道手术或钡灌肠之前,也作为急,性腹泻的初步口服食物,不用含有牛奶、豆浆、浓糖及一切易胀气的食,品,只能短期应用。,消化疾病相关的医院膳食举例,7,冷流食:冷的,无刺激的流食(冷牛奶、,冷米汤、冷藕粉等,适用于上消化道出血的病人,不用热食物、酸味食品及含刺激性香料,的食品,浓流质,冷流食:冷的,无刺激的流食(冷牛奶、,8,治疗饮食,高蛋白质饮食:蛋白质90120克/日,肝病低蛋白质饮食:蛋白质2040克/日,限制蛋类及,品及多量的各种肉类,肉类每餐50克左右。,肾病低蛋白质饮食:蛋白质2040克/日,主食用麦淀,粉,忌食豆制品,肉类每餐50克左右。,低盐饮食:盐14克/日,或酱油510毫升。,无盐饮食:钠小于1克/,烹调时不加盐或酱油,治疗饮食,9,消化系统营养治疗课件,10,肠内肠外营养制剂,肠内营养制剂:,要素制剂:含有人体必须的各种营养素,经复水,可形成溶液或较稳定的悬浮液,提供必须的营养物质,又无须消化即可以直接,吸收利用,非要素制剂:匀浆制剂:采用天然食物经过捣碎,并搅拌制成。,整蛋白为氮源的非要素制剂(混合奶配方),组件制剂(蛋白质组件制剂、脂肪组件、糖,类组件、维生素及矿物质足,肠内肠外营养制剂,11,消化系统营养治疗课件,12,消化系统营养治疗课件,13,消化系统营养治疗课件,14,消化系统营养治疗课件,15,消化系统营养治疗课件,16,消化系统营养治疗课件,17,消化系统营养治疗课件,18,消化系统营养治疗课件,19,消化系统营养治疗课件,20,消化系统营养治疗课件,21,消化系统营养治疗课件,22,消化系统营养治疗课件,23,消化系统营养治疗课件,24,消化系统营养治疗课件,25,消化系统营养治疗课件,26,消化系统营养治疗课件,27,消化系统营养治疗课件,28,消化系统营养治疗课件,29,消化系统营养治疗课件,30,消化系统营养治疗课件,31,消化系统营养治疗课件,32,消化系统营养治疗课件,33,消化系统营养治疗课件,34,消化系统营养治疗课件,35,消化系统营养治疗课件,36,消化系统营养治疗课件,37,消化系统营养治疗课件,38,消化系统营养治疗课件,39,消化系统营养治疗课件,40,消化系统营养治疗课件,41,消化系统营养治疗课件,42,消化系统营养治疗课件,43,消化系统营养治疗课件,44,消化系统营养治疗课件,45,消化系统营养治疗课件,46,消化系统营养治疗课件,47,消化系统营养治疗课件,48,消化系统营养治疗课件,49,41,、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。,阿卜,日,法拉兹,42,、只有在人群中间，才能认识自己。,德国,43,、重复别人所说的话，只需要教育；而要挑战别人所说的话，则需要头脑。,玛丽,佩蒂博恩,普尔,44,、卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。,贝多芬,45,、自己的饭量自己知道。,苏联,41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。阿卜,50,