消渴病的中药及药膳治疗课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,消渴病的中药及药膳治疗,广州中医药大学,第一临床附属医院,内分泌科,冯灼灵,副教授,消渴病的中药及药膳治疗 广州中医药大学 第一临床附属医院,消渴病的历史沿革,西医,中医,糖尿病,消渴病,消渴病的历史沿革 西医,?,内经,消瘴,分消渴,鬲消,肥消,消中等不同,?,金贵要略,张仲景,消渴篇,有症状,方药记录,如白虎加人参汤,肾气丸等,?,后经历代医学家实践总结,消渴病,消渴病的历史沿革,?内经 消瘴 分消渴 鬲消 肥消,症状,?,消渴病,多饮，多食，多尿，消瘦（三多一少）,上消（属肺）,?,消渴病,中消（属胃）,下消（属肾）,阴虚燥热,?,消渴病,气阴两虚,阴阳两虚,瘀血内阻,症状 ?消渴病 多饮,以“三消”分证论治,上消,?,症状：烦渴多饮,口干舌燥,尿频量多,皮肤干燥,舌红苔薄黄,脉洪数,?,治则：清热润肺,生津止渴,?,方药：麦门冬汤,麦冬,15,太子参,20,花粉,15,知母,12,葛根,20,五味子,12,竹叶,12,茯神,15,生地,15,甘草,6,以“三消”分证论治 上消 ?症状：烦渴多饮 口干舌燥 尿频量,中消,?,症状：多食易饥,形体消瘦,大便秘,尿黄频数,舌红苔黄燥,脉滑数,?,治则：清肺泻火,养阴增液,?,方药：白虎加人参汤,知母,15,石膏,30,粳米,15,甘草,6,人参,10,以“三消”分证论治,中消 ?症状：多食易饥 形体消瘦 大便秘,下消：,?,症状：多饮多尿,腰膝酸软,头晕耳鸣,畏寒怕冷,尿如膏脂,形体消瘦,舌红少苔,脉细数,?,治则：滋阴补肾,生津止渴,?,方药：六味地黄丸,熟地,15,淮山,15,萸肉,15,丹皮,12,泽泻,15,云苓,15,以“三消”分证论治,下消： ?症状：多饮多尿 腰膝酸软 头晕耳鸣 畏寒怕冷,以“阴阳气血“分证论治,阴虚燥热,?,症状：烦渴多饮,消食易饥,口干舌燥,尿频,量多,大便秘结,舌红苔薄黄,脉滑数,?,治则：养阴润燥,清胃泻火,?,方药：玉泉散合白虎汤加减,花粉,15,麦冬,15,生地,15,葛根,30,太子参,15,知母,12,石膏,30,甘草,6,以“阴阳气血“分证论治 阴虚燥热 ?症状：烦渴多饮 消食易饥,气阴两虚证,?,症状：烦渴多饮,消谷善饥,形体消瘦,疲倦乏力,短,气懒言,面色少华,舌红苔少,脉细数无力,?,治则：益气生津,滋阴补肾,?,方药：生脉散合六味地黄丸,党参,15,麦冬,15,五味子,12,丹皮,12,熟地,15,淮山,15,萸肉,15,花粉,15,北芪,20,以“阴阳气血”分证论治,气阴两虚证 ?症状：烦渴多饮 消谷善饥 形体消瘦 疲倦乏力,阴阳两虚,?,症状：尿浊量多,头晕耳鸣,腰酸阳萎,水肿腹泻,畏寒肢冷,面色黧黑,舌淡苔白,脉沉细无力,?,治则：温阳滋肾,?,方药：金贵肾气丸加减,熟附子,12,肉桂,1,熟地,15,淮山,15,杜仲,15,萸肉,15,龙骨,30,牡蛎,30,以“阴阳气血”分证论治,阴阳两虚 ?症状：尿浊量多 头晕耳鸣 腰酸阳萎 水肿腹泻,瘀血内阻证,?,症状：日渐消瘦,胸闷疼痛,眩晕头痛,肢体麻木疼,痛,足趾暗黑失温,舌有瘀斑,脉细涩,?,治则：活血化瘀,益气养阴,?,方药：四物汤加减,当归,10,赤芍,15,生地,15,川芎,10,丹参,15,北芪,20,田七,10,鸡血藤,30,以“阴阳气血”分证论治,瘀血内阻证 ?症状：日渐消瘦 胸闷疼痛 眩晕头痛 肢体麻木疼,治疗消渴的中成药选介,?,六味地黄丸,以肾阴虚为主，热象不明显,?,知柏地黄丸,以阴虚有热，热象稍明显,?,杞菊地黄丸,以肝肾阴虚为主,?,金贵肾气丸,以肾阳虚为主,?,消渴丸,阴虚有热，但病情不重，无明显的,并发症,治疗消渴的中成药选介 ?六味地黄丸 以肾阴虚为,治疗消渴病的常用中药选介,天花粉,葛根,西洋参,乌梅,石角斗,玉竹,天冬,麦冬,百合,北沙参,川贝,玄参,桑椹子,太子参,桑白皮,石膏,知母,地黄,地骨皮,玉米须,茯苓,泽泻,人参,黄精,冬虫夏草,枸杞子,丹参,桃仁,红花,淮山,治疗消渴病的常用中药选介 天花粉 葛根,消渴病宜忌或禁用食品,宜食食品：,?,各种肉禽鱼蛋类：猪，牛，羊，鸽，鸭，,鹌鹑，鸡肉等；鱼类：泥鳅，鳝鱼，生鱼，,鲳鱼，鲫鱼，黄鱼，甲鱼等海鲜类,;,?,大豆及其制品；,?,粗杂粮，荞麦面，莜麦面，燕麦片，玉,米面等,消渴病宜忌或禁用食品 宜食食品： ? 各种肉禽鱼蛋类：,消渴病宜忌或禁用食品,宜食食品,含糖量在,3%,以下的蔬菜：,?,大白菜，小白菜，青菜，油菜，卷心菜，,紫菜苔，莴苣，绿豆芽，冬瓜，西葫芦，,黄瓜，番茄，苦瓜，南瓜，鲜蘑菇，芹菜，,韭菜，菠菜，韭黄，蒜黄，芥菜，生菜，,茼蒿，水芹，茄子，雪里红，豌豆苗，鸡,毛菜，龙须菜，萝卜缨,消渴病宜忌或禁用食品 宜食食品 含糖量在3%以下的蔬菜： ?,含糖量大于,5%,的蔬菜：,?,冬笋，小葱，荠菜，青椒，扁豆，四季豆，,红豆角，丝瓜，青蒜，黄豆芽，芦笋，莲,藕，白萝卜，韭菜苔，红萝卜，大葱，洋,葱头，蒜苗,?,注：有人认为粗粮，麦麸，豆类，蔬菜有,降糖，降血脂的作用。,消渴病宜忌或禁用食品,含糖量大于5%的蔬菜： ?冬笋，小葱，荠菜，青椒，扁豆，四季,禁用食品：,?,白糖，红糖，葡萄糖，麦芽糖，饴糖及糖,果或用这些食品制成的各种糕点，蜜饯，,果汁等；,?,各种油煎，油炸食物,?,各种动物油，奶油及动物内脏，皮肤，脑，,蛋黄，鱼籽等能使血脂升高的食物；,消渴病宜忌或禁用食品,禁用食品： ?白糖，红糖，葡萄糖，麦芽糖，饴糖及糖果或用这些,限用食品,?,炼乳，汽水，酒类，吸烟,?,含热量高的花生，瓜子，腰果，松子，核桃,?,含糖高的粉丝，红薯，土豆，玉米，菱角，栗子，,毛豆，莲藕。,?,有助热生火的狗，驴，鹿，羊肉，带鱼，螃蟹等,尽可能少食,?,蔬菜中的韭菜，芹菜，茴香，西红柿在,合并皮肤,感染时更应该限制食用,消渴病宜忌或禁用食品,限用食品 ?炼乳，汽水，酒类，吸烟 ?含热量高的花生，瓜子，,水果食品,?,一般水果可适量食用。,?,杨桃，柚子，石榴等有降血糖的作用，可,以增加食量；,?,香蕉，芒果，甘蔗，柿子，龙眼，荔枝不,宜食用！,消渴病宜忌或禁用食品,水果食品 ?一般水果可适量食用。 ?杨桃，柚子，石榴等有降血,水果食品,?,食物纤维素在水果中含量较丰富。,?,纤维素的降糖作用：,豆胶：多糖物质，遇水形成胶体,果胶：分支多糖，吸水性强能形成冻胶,消渴病宜忌或禁用食品,水果食品 ?食物纤维素在水果中含量较丰富。 ?纤维素的降糖作,消渴病的药膳调理,过去，人们认为糖尿病是饮食中糖分过多,所致，因此在饮食治疗中常选用饥饿疗法，,但事实上，这种做法并不科学。,消渴病的药膳调理 过去，人们认为糖尿病是饮食中糖分过,糖尿病饮食治疗的总要求：,?,能使病人获得足够的营养,?,能达到并维持标准体重,?,能使糖代谢得以纠正或改善,?,能防止低血糖及酮症酸中毒等异常情况的,发生,?,能有利于防止高血脂及冠心病等合并症,消渴病的药膳调理,糖尿病饮食治疗的总要求： ?能使病人获得足够的营养 ?能达到,黄芪猪胰汤,?,原料：黄芪,20,克,山药,200,克,猪胰,1,条,猪里脊肉,200,克,玉米须（生）,150,克,香菜,春菊,豆,苗适量，盐，味素少许。,?,制法：,1,，将猪胰洗净，与猪里脊肉切成薄片，,下锅煮汤。,2,打去汤中浮沫，下入黄芪，玉米须和已经去皮，,切成菱形片的山药，用文火煮约,1,小时，煮至水减,成一半为度。,3,，汤好后趁热加入香菜末，春菊，豆苗，盐和味,素，调好味即可。,?,功效：益气养胃,消渴病的药膳调理举例,黄芪猪胰汤 ?原料：黄芪20克 山药200克 猪胰1条 猪,香酥洋葱,?,原料：洋葱,200,克,面粉,100,克,鸡蛋,1,个,豆油,500,克,盐,花椒,粉,胡椒粉,料酒,味素适量,?,制法：,将洋葱剥去外皮，洗净，切成环形圈,将洋葱用盐，料酒腌一下，稍去水分，用花椒粉，味素，,盐调味待用,面粉加水，全蛋，豆油（勺），搅拌均匀，加入少许,盐，把煨好口的洋葱裹上面粉，下入烧至六成熟的油锅,中，炸至金黄色即可，依个人口味食用可占椒盐。,?,功效：平肝利湿（此方的降糖作用明显，偏于阳虚着甚宜）,消渴病的药膳调理举例,香酥洋葱 ?原料：洋葱200 克 面粉100克 鸡蛋1个,黄精膳丝,?,原料：黄膳克,黄精克,，鲜笋克，青椒,克，胡萝卜克，淀粉，盐，料酒，味素，,麻油，葱，姜适量。,?,制法：,鳝鱼活杀，剔去鱼骨，头，尾，将其洗净，斜刀切约,分长的丝，黄精用水浸泡，切丝待用。,将鳝鱼丝用淀粉抓匀，下油锅中滑一下，捞出控油。,勺内放底油，放入葱，姜末炒香，倒入料酒，酱油，,黄精丝，鲜笋丝，青椒丝，胡萝卜丝，一起煸炒，倒,入少许味素，再加入以滑好的鳝鱼丝，翻炒均匀,匀，点麻油出勺即可。,?,功效：补脾益肾,消渴病的药膳调理举例,黄精膳丝 ?原料：黄膳克 黄精克 ，鲜笋克，青,荷叶绿豆粥：,?,原料：绿豆克,大米克，荷叶一张,?,制法：先将绿豆泡发，加水煎至豆开，入大,米常法煮成粥，半熟时，取荷叶一,张，盖粥锅上，分钟后取走，即,可食用，早晚服一次。,?,功效：降低血脂，血压作用,消渴病的药膳调理举例,荷叶绿豆粥： ?原料：绿豆克 大米克，荷叶一张 ?制,枸杞炖兔肉：,?,原料：枸杞子,30,克，兔肉,100,克，姜,10,克，葱,10,克，盐,5,克,?,制法：将兔肉和枸杞子放入锅中，加适量水，以,文火炖至八成熟时，加入调料至熟即可。,?,功效：本草纲目云“兔肉治消渴”，此菜肴,有,滋肾润肺，降低血糖的作用，适用于肝肾,阴虚型糖尿病患者，作为佐食食用。,消渴病的药膳调理举例,枸杞炖兔肉： ?原料：枸杞子30克，兔肉100克，姜10,芡实煮老鸭：,?,原料：芡实,200,克,老鸭,1,只,食盐,5,克,黄酒,5,克,?,制法：将鸭子杀死，褪去毛及内脏，将芡实填入,鸭腹内，将鸭放入砂锅内，加清水炖煮，,煮沸后加入黄酒，改文火炖,2,小时，至肉,烂熟，加入调味即可,?,功效：具有滋阴养胃，固肾涩精作用，适用于糖,尿病，脾虚水肿，肾虚遗精，尿频，尿多,等症状,消渴病的药膳调理举例,芡实煮老鸭： ?原料：芡实200克 老鸭1只 食盐5克 黄酒,草决明海带汤：,?,原料：草决明,15,克,海带,30,克,?,制法：将上两味加水煮至熟,?,功效：具有清肝明目化痰作用，适用糖尿病合并,高血压及高血脂患者作为辅助食疗。,消渴病的药膳调理举例,草决明海带汤： ?原料：草决明15克 海带30克 ?制,绿豆南瓜汤,?,原料：绿豆,50,克,老南瓜,500,克，食盐,5,克。,?,制法：绿豆洗净和食盐拌匀，略腌一会。老南瓜去皮，抠,去瓤，洗净切成,2,厘米见方的块。锅内加水约,50,毫,升，先下绿豆，置武火上煮沸，约,2,分钟，加水再,煮，将南瓜下入，盖上锅盖，文火,30,分钟，到绿,豆开花即可,?,功效：生津益气，止渴祛暑作用，适用于夏季伤暑，心烦,口渴，身热尿赤等症，糖尿病肺胃燥热，口渴多,饮，善饥者，也宜选食。,消渴病的药膳调理举例,绿豆南瓜汤 ?原料：绿豆50克 老南瓜500克，食盐5克。,黑芝麻粥：,?,原料：黑芝麻,30,克,大米,30,克。,?,制法：淘净煮粥,?,功效：滋补肝肾，适用一切糖尿病,消渴病的药膳调理举例,黑芝麻粥： ?原料：黑芝麻30克 大米30克。 ?制法：淘净,玉米须瘦肉汤：,?,原料,:,玉米须,30,克,瘦肉,100,克,?,制法：煮汤，以盐调味,?,功效：凉润补虚之功效，适用于一切糖尿,病患者。,消渴病的药膳调理举例,玉米须瘦肉汤： ?原料: 玉米须30克 瘦肉100克 ?制,鳝鱼黑豆汤：,原料：黄鳝鱼,2,条,黑豆,60,克,120,克，煮汤,制法：煮汤,功效：滋阴补肾，适用于一切糖尿病患者。,消渴病的药膳调理举例,鳝鱼黑豆汤： 原料：黄鳝鱼2条 黑豆60克120克，煮汤,南瓜羹：,?,原料：南瓜,500,克,?,制法：煮熟，拌成糊状，佐餐,?,功效：生津止渴，适用于一切糖尿病患者。,消渴病的药膳调理举例,南瓜羹： ?原料：南瓜500克 ?制法：煮熟，拌成糊状，佐,蚌肉苦瓜汤：,?,原料：苦瓜,250,克，蚌肉,60,克,?,制法：煮汤,?,功效：清热除烦，滋阴，适用于胃热阴虚患者。,消渴病的药膳调理举例,蚌肉苦瓜汤： ?原料：苦瓜250克，蚌肉60克 ?制法：煮汤,杞子兔肉汤,?,原料,:,免肉,250,克,杞子,10,克,?,制法,:,煮汤,?,功效,:,滋养肝肾之功,适用于肝肾不足患者,消渴病的药膳调理举例,杞子兔肉汤 ?原料:免肉250克 杞子10克 ?制法:煮,桑白皮兔肉汤,?,原料：兔肉,250,克,桑白皮,30,克,?,制法：煮汤,?,功效：补肾宣肺，适用于消渴、羸瘦、小便不禁患者,消渴病的药膳调理举例,桑白皮兔肉汤 ?原料：兔肉250克 桑白皮30克 ?制法：,黄芪黑豆汤,?,原料：黄芪,30,克,黑豆,60,克,?,制法：煮汤,?,功效：益气滋阴止汗之功，适用于口渴汗多的患者。,消渴病的药膳调理举例,黄芪黑豆汤 ?原料：黄芪30克 黑豆60克 ?制法：煮,八宝粥,?,原料,:,芡实,山药,茯苓,莲子,薏苡仁,扁豆,玉竹,黄芪各等分,?,制法,:,煮粥,?,功效,:,有益气滋阴润燥之效,.,适用于气阳两虚者,.,消渴病的药膳调理举例,八宝粥 ?原料:芡实 山药 茯苓 莲子 薏苡仁 扁豆,柠檬鸡汤,?,原料,:,鲜柠檬,3050,克,鸡肉,(,去皮,)100200,克,?,制法,:,煮汤,?,功效,:,有生津止渴补虚之效,适用于气阴两虚,热象不显者。,消渴病的药膳调理举例,柠檬鸡汤 ?原料:鲜柠檬3050克 鸡肉(去皮)100,黑耳豆方,?,原料,:,黑木耳,扁豆各等分,?,制法,:,晒干,共研成末,每次服,9,克,白水送服,.,?,功效,:,益气,清热,祛湿,.,用治糖尿病。,消渴病的药膳调理举例,黑耳豆方 ?原料:黑木耳 扁豆各等分 ?制法:晒干,共研成,西瓜皮花粉方,?,原料：西瓜皮,冬瓜皮各,15,克，天花粉,12,克。,?,制法：加水煎服，每日两次，每次半杯。,?,功效：清热，祛湿，利水。用治糖尿病，尿浊症。,消渴病的药膳调理举例,西瓜皮花粉方 ?原料：西瓜皮 冬瓜皮各15克，天花粉12克。,糯米花汤,?,原料：糯米爆皮“米花“,50,克，桑根白皮,50,克,?,制法：一日分两次，水煎服,?,功效：补中气，清热。用治糖尿病口渴症。,消渴病的药膳调理举例,糯米花汤 ?原料：糯米爆皮“米花“50克，桑根白皮50克 ?,炸笋片方,?,原料：嫩笋,酱油,盐适量,?,制法：将嫩笋削皮切成长方状，用酱油浸泡一下,即捞出，锅内放入植物油烧至八分热，下,笋片煎炸成黄色即成。,?,功效：补益气力，清热。用治糖尿病。,消渴病的药膳调理举例,炸笋片方 ?原料：嫩笋 酱油 盐适量 ?制法：将嫩笋削皮切成,菠菜根粥,?,原料：鲜菠菜根,250,克，鸡内金,10,克，大米,50,克。,?,制法：菠菜根洗净，切碎，加水同鸡内金共煎煮,30,40,分钟，然后下米煮作烂粥。每日分,二次连菜与粥服食。,?,功效：止渴润燥养胃。用治糖尿病。,消渴病的药膳调理举例,菠菜根粥 ?原料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米50克,菠菜银耳汤,?,原料：菠菜根,100,克，银耳,10,克。,?,用法：煎水煮服，日用二次。,?,功效：滋阴润燥，生津止渴。用治尿病患者口渴,或大便干燥者。,消渴病的药膳调理举例,菠菜银耳汤 ?原料：菠菜根100克，银耳10克。 ?用法：煎,蚕蛹汤,?,原料：带蛹蚕茧,10,个,?,制法：水煎服，每日二次,?,功效：止渴，益肾。治消渴尿频之糖尿病。,消渴病的药膳调理举例,蚕蛹汤 ?原料：带蛹蚕茧10个 ?制法：水煎服，每日二次 ?,泥鳅荷叶方,?,原料：泥鳅,10,条,干荷叶三张,?,制法：泥鳅阴干，去头尾，碾为细末，与荷叶,（研末）同等量，每服,10,克，遇口渴食再,服，服时用凉开水送下，日三次，以不思,水为止。,?,功效：补中，益肾，清热，祛湿。用治消渴饮水,无度。,消渴病的药膳调理举例,泥鳅荷叶方 ?原料：泥鳅10条 干荷叶三张 ?制法：泥鳅阴,蒸鲜山药,?,原料：山药,120,克,?,制法：山药洗净蒸熟，饭前一次吃完，每日二次。,?,功效：补脾止泻，补肾收摄。用治糖尿病，口渴，,尿多，易饥症。,消渴病的药膳调理举例,蒸鲜山药 ?原料：山药120克 ?制法：山药洗净蒸熟，饭前一,冬瓜皮白霜,?,原料：冬瓜一个。,?,制法：用玻璃片轻轻刮冬瓜皮上的白霜，和开水,冲服，每次如弹丸大即可，症状重长者，,每日二次，连服二至三日，症状轻者服一,至二次可愈。,?,功效：清热润燥，补肾收摄。用于口干，口渴，,多饮，多尿等。,消渴病的药膳调理举例,冬瓜皮白霜 ?原料：冬瓜一个。 ?制法：用玻璃片轻轻刮冬瓜皮,桃胶玉米须方,?,原料：桃树胶,15,25,克，玉米须,30,60,克,?,制法：二味加水共煎汁饮。,?,功效：平肝清热，利尿祛湿，和血益气。用治糖,尿病。,消渴病的药膳调理举例,桃胶玉米须方 ?原料：桃树胶1525克，玉米须3060克,煮玉米粒,?,原料：玉米粒,500,克,?,制法：加水煮至开花，分,4,次吃，连吃,1000,克。,?,功效：清热，利尿，有隆低血糖及利尿作,用，适用于尿带甜味，身有浮肿，,尿量增多的患者服用。,消渴病的药膳调理举例,煮玉米粒 ?原料：玉米粒500克 ?制法：加水煮至开花，分4,肺胃热盛,症状：烦渴多饮，消谷善饥，口干舌燥小便,频数，形体日渐消瘦，舌质红，苔薄,黄，脉洪数。,以辨证分型选择药膳,肺胃热盛 症状：烦渴多饮，消谷善饥，口干舌燥小便,治疗：,（一）石膏粥,?,原料：生石膏,30,克，麦冬,10,克，大米,50,克。,?,制法：先煎石膏，麦冬去渣取汁，同大米共煮成稀,粥。日服一次，可常服。,以辨证分型选择药膳,治疗： （一）石膏粥 ?原料：生石膏30克，麦冬10克，大米,（二）山药玉竹白鸽汤,?,原料：淮山药,30,克，玉竹,30,克，麦冬,30,克，白鸽,1,只。,?,制法：将白鸽去毛及内脏，洗净切成小块。山,药，玉竹，麦冬洗净。把全部用料一齐放,入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，,2,小时，调味后即可食用。,以辨证分型选择药膳,（二）山药玉竹白鸽汤 ?原料：淮山药30克，玉竹30克，麦冬,（三）天花粉粥,?,原料：天花粉,30,克（鲜者,60,克，大米,50,克。,?,制法：先将花粉煎汁去渣，同大米同煮粥。每日,两次，可常服。,以辨证分型选择药膳,（三）天花粉粥 ?原料：天花粉30克（鲜者60克，大米50克,脾胃虚弱,?,症状：形体消瘦，神疲困倦，气短懒言，,四肢乏力，纳呆但溏，舌质淡，薄,白苔，脉沉细。,以辨证分型选择药膳,脾胃虚弱 ?症状：形体消瘦，神疲困倦，气短懒言，,治疗：,（一）猪胰汤,原料：猪胰,1,2,条，薏苡仁，黄芪各,30,克，淮,山药,120,克。,制法：先将淮山，黄芪煎汤取汁，与猪胰，薏,苡仁共煮汤，调味服食。可常服。,以辨证分型选择药膳,治疗： （一）猪胰汤 原料：猪胰12条，薏苡仁，黄芪各30,（二）蚕豆鲫鱼粥,原料：蚕豆,90,克，大蒜,30,克，鲫鱼,2,条，生姜省,许，大米适量。,制法：将鲫鱼去鳞，鳃及内脏，洗净，起油锅，放,下鲫鱼，煎香铲起。蚕豆，生姜，大米洗,净。把全部用料一齐放入瓦锅内，武火煎沸,后，文火煮,1,小时再放入大蒜，煮,10,分钟，,调味即可食用。,以辨证分型选择药膳,（二）蚕豆鲫鱼粥 原料：蚕豆90克，大蒜30克，鲫鱼2条，生,（三）高梁猪肚粥,原料：高梁米,90,克，莲子肉,60,克，猪肚,60,克，胡椒,9,克，大米适量。,制法：将高梁米炒至褐色有香味为止，除掉上面多,余的壳。把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高,梁米一齐放入与锅内，加清水适量，武火煮,沸后，文火煮至高梁米熟烂为度，调味即可,食用。,以辨证分型选择药膳,（三）高梁猪肚粥 原料：高梁米90克，莲子肉60克，猪肚60,肝肾阴虚,?,症状：小便频数，量多，夜尿甚频，口渴,引饮，大便干结，伴头晕耳鸣，腰,酸膝软，视物模糊，男子阳萎，女,子闭经，舌红少苔或无苔，脉沉,细，尺脉弱。,以辨证分型选择药膳,肝肾阴虚 ?症状：小便频数，量多，夜尿甚频，口渴,治疗：,（一）玉米须煲龟,?,原料：鲜玉米须,100,克（干,50,克），乌龟,1,只。,?,制法：先用开水烫乌龟便排净尿，去除肠杂，,头，爪，洗净后，与玉米须同放瓦锅,内，加清水适量，慢火熬煎,2,小时，调,味。饮汤吃龟肉。,以辨证分型选择药膳,治疗： （一）玉米须煲龟 ?原料：鲜玉米须100克（干50克,（一）黑豆塘虱煲,?,原料：塘虱鱼,100,克，黑豆,100,克，生姜，葱适量。,?,制法：取黑豆，拣净杂质，加水浸透。塘,虱鱼去鳃及内脏，先净，起油锅，,将塘虱鱼稍为煎热。把黑豆，塘虱鱼，生,姜放入瓦锅内，加清水适量，文火焖,2,小,时，至黑豆熟烂为度，食前加葱调味即可,食用。,以辨证分型选择药膳,（一）黑豆塘虱煲 ?原料：塘虱鱼100克，黑豆100克，生姜,（三）熟地山药瘦肉汤,?,原料：熟地黄,24,克，淮山药,30,克，泽泻,90,克，小,茴香,3,克，猪瘦肉,60,克。,?,制法：将熟地黄，淮山药，泽泻，小茴香洗净。,猪瘦肉洗净，切小块。把全部用料一齐放,入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文,火煮,1,小时，调味即可。随量吃肉饮汤。,以辨证分型选择药膳,（三）熟地山药瘦肉汤 ?原料：熟地黄24克，淮山药30克，泽,