食物过敏与不耐受课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,食物过敏与不耐受,食物过敏与不耐受食物过敏与不耐受020/325,食物过敏和食物不耐受都是机体对食物,的不良反应过程;,食物过敏是所摄入的食物或食物成分,所引发的一种免疫反应;与食物或食物,成分的生理学作用无关;,食物不耐受是由食物或食物成分所引发,的机体的一种异常生理反应,与机体免,疫反应无关。,020/325,我国目前的农村地区经济、文化相对落后，中学英语教育更是文化落后中的一个重要的体现。农村初中英语教育与城市英语教育存在“剪刀差”。,一、农村初中英语教学中的问题,造成农村教学比较落后，特别是初中英语教学落后的因素复杂，主要如下：,1.农村教育投资不足。教育教学需要配套的投入才能实现新课标的教学要求。目前我国农村教育投资严重不足。农村大多数初中的多媒体教室、图书、音像制品严重不足，更新缓慢，设备落后。甚至一些听力教室建设过程中就存在设备质量问题，直接影响到教师和学生的教学积极性。而图书和音像制品的不足，使得学生在学习之余无法充分发展自己的兴趣，学习英语的积极性和主动性得不到发挥。一些中学甚至教师用书、练习册、挂图、简笔画、听力训练材料、阅读材料、磁带等辅助教材都没购齐，录音机、幻灯机、投影仪等设备也缺乏，图书室很少或者根本就没有适合中学生阅读的英文报刊，这些因素不利于师生开阔视野，培养兴趣。,2.专业英语教师的数量不足，质量不高。目前，国家大力发展农村教育，发展农村教育的关键问题是必须提高农村教师的素质。教师是教育改革的关键性因素，而中小学教师是教师队伍中数量最大、对下一代发展最具影响的力量，是21世纪基础教育实现高质量发展的支柱，也是课改成败的关键因素。目前我国农村中学，因为城市化进程的加快，学生数量逐年递减，为了减少开支，乡镇中学已经多年不增加新教师。这就导致有学历的高素质英语教师数量不足。,农村中学英语教师质量不高，主要体现在以下几个方面：,（1）个别老师对新的教材理解不深刻，带有感情色彩，因而教学方法不恰当，并且沿用最初级的教学模式填鸭式教学，这样就使得教学过程的组织不能按照新课标的要求开展。结果是教学方法刻板教条，教学组织僵化，学生参与教学的积极性受到打击。作为无意识的语言学习的英语学习不能使学生在良好的语言环境中进行，而是在巨大的考试压力下学习，这样学生就会只重视对单词语法的有意记忆，忽视环境的熏陶感染，将英语学习从生活中剥离出来。老师强调语法和词汇的教学，不重视日常的教学，从而使学生的听力和口语长期得不到锻炼。无意识的语言学习对于农村的初中生而言转变成了有意识的单词语法学习，学生的学习兴趣下降，导致了部分学生对英语产生厌恶、抵触的情绪。这是农村学生英语出现“剪刀差”的一个重要原因。,（2）部分农村英语教师非英语科班出身，业务素质低，能力较差。这部分老师的英语听、说能力较差，不能进行TPR教学，教学过程中强调说和写，忽视听说，使得学生学成了“哑巴英语”。,（3）虽然现在已经是信息时代，可是农村因为经济落后，很多学校的多媒体设备更新缓慢，个别老师也不具有收集学习资料不断自我学习自我提升的能力，因而不能与时俱进。,3.学生的学习背景影响英语学习。首先，农村初中生英语开设较晚，很多地区是从初中才开始学习英语的，因而刚开始学习就要同时学习字母、音标和单词。任务量大，使得学生丧失学习的积极性，而开始的落后导致了部分学生对该门课程兴趣的丧失和自信心的打击。其次，农村初中生心理素质不高，升学压力过大。虽然现在高校扩招使得升学压力降低，但在农村升学压力仍然很大，大多数学生仍有要靠升学摆脱农村艰苦生活状况的压力。因而对于学习英语能否取得成功十分敏感，面临挫折时容易丧失对英语学习的积极性和兴趣。最后，农村的家长对英语学习认识不够，因而无法为学生营造良好的英语学习环境。甚至有些家长自己都不知道英语学习的重要性，或者干脆对学生的教育一点都不参与。,二、农村初中英语教学的对策,针对以上农村初中英语教学的主要问题，现提出以下对策：,1.加强农村教育投资，加大监管力度。听说是英语的基础组成部分，而听说能力的培养离不开先进教学设备和教学手段的使用。多媒体教室和听力教室的建设与完善能够在提高听说教学效率的同时培养学生的学习兴趣。挂图、简笔画、听力训练材料、阅读材料、磁带等辅助教材以及相关的英文报刊能为学生营造好的学习氛围，提高情境教学的效率。总之，对初中英语教学的投资能够为学生营造融视听说为一体的英语学习环境，激发学生对于英语的学习兴趣，提高初中英语教学的效率。,目前监管部门工作的缺失往往使得本来就不多的教育投资流出，因而加大监管力度是教育投资能否落实、教学环境能否改进的关键所在。,2.引进高素质教师，培训在职教师。教育部门必须充分重视目前农村英语教师水平不高的状况并及时解决。,首先要积极推进各种培训机构以及高校加强对农村英语教师的培训工作，从而提高在职农村英语教师的英语应用和理论相关知识能力，使得农村英语教师的英语水平与时俱进，满足时代发展和农村学生更好地学习英语的要求。,其次，要加大成人教育监管力度，使得所有参加成人英语学习的农村英语教师能够实实在在地提高自己的英语学习水平和教学能力。,最后，农村英语教师应该锐意进取，自觉学习，不断提高自己的英语知识水平和持续学习能力，从而更好地理解“新课标”的教学要求以及英语的学习特点，通过情境教学和各种语言交流活动为学生创造更好的英语学习环境，调动学生的学习积极性，使得学生在“学中玩”及“玩中学”。为了实现该目的，农村的英语教师可以利用各种机会积极组织讲课比赛、英语演讲比赛、模范课堂等各种活动，不断学习，共同提高。,此外，教师要不断提高自己的听说读写能力以及应用现代化的工具组织教学、组织课堂的能力，使得农村英语教学不断进步，教师的水平不断提高。当然为了解决城乡英语教学存在“二元”结构，可以调整教师，鼓励城市教师到农村去锻炼，制定相关的政策，给予那些主动去农村教学的城市教师评定职称或者评优方面的优惠，这样城市英语教师会主动去农村，把先进的教学理念教学方法引进到农村的英语课堂中。,3.农村学生要充分发挥自身的优势。农村学生有着勤快、不怕苦的学习精神。提高农村中学生的英语水平，特别是读和说的水平，必须从基础教育抓起，各级教育部门一定要充分重视农村。小学的英语教学，各级政府要积极配合教育部门在固定资产和人才引进方面下大力气，只有这样才能为农村学生学习英语提供更好的硬件和软件平台。,最后，农村中学生的英语学习，需要家长、社会、学校来共同关注，只有各方面都努力为农村学生营造更好的英语学习环境，提供更多的英语锻炼机会，农村中学生的英语学习状况才能得到彻底改进。,语文教学中，对教师而言，最难教的是作文，对学生来说，最难写的是作文。如何卓而有效地指导学生作文，有效提高学生的写作能力，是每个语文教师都必须面对和深思的问题。笔者是一名初中语文教师，下面是本人在作文教学中的几点经验总结，整理成文和大家交流探讨。,一、鼓励作文写实，抒发真情实感。,学生作文脱离实际、生搬硬套、词汇贫乏、废话连篇、实在不行抄袭别人之作，几乎是每个语文教师都遇到过的问题。那么如何改变这种现象呢？教师要在日常的作文训练中鼓励学生说真话写实事，因为作文评价的第一个标准是写真写实，只有做到写真写实才能对作文做进一步评价。在作文教学中，我们应鼓励学生进行全景式的描写，用自己的双眼去观察生活，用自己的心去理解和思考生活，挖掘生活中最熟悉却又最能打动心灵的宝藏，写真人真事，抒真情实感，要让五彩缤纷的生活成为作文的表现对象，让生活成为学生真正的创作源泉。,二、强化阅读积累，作文言之有物。,现在不少学生，平时很少进行课外阅读，缺乏必要的写作材料的积累，一到作文课就觉得无话可写，因此对作文望而生畏。要使学生作文有话可说有物可述，必须注意积累写作材料，多阅读文章。杜甫所说的“读书破万卷，下笔如有神”便是这个道理。只有平时多读书，才能积累更多的写作材料，写起作文来才能有更多更好的选择，作文才能充实有趣。所以，我对所有刚接班的学生，都要求其进行课外阅读，不但根据其阅读基础的差异对阅读的内容进行规定，而且采用学生喜欢的方式进行阅读检查，如诗歌背诵赛、讲故事、成语接龙、专题演讲赛等，让学生的课外阅读变得兴趣盎然充满活力，不但达到了积累作文材料的目的，更培养了学生良好的阅读兴趣和习惯，开阔了他们的视野，陶冶了他们的情操，一举多得，事半功倍。,三、坚持日记练笔，减轻写作难度。,一般地说，学生课外时间有限，过分要求写整篇文章，会让他们感到心有余而力不足，因此可要求他们进行平时练笔，而写日记是有效的练笔形式。倘或平时能按照要求去做，多记日记多写片段，并把自己的感情寄寓其中，不仅可以大大提高写作水平，而且可以得到一种精神的愉悦和享受。基于此，在平时的作文教学中，我强调每位学生每天至少练笔一次，大至对时事的点评，小至遣词造句，不一而足。学生经过一段时间的练笔，笔头熟了，素材也多了，有些内容就能自然而然地运用到作文中去，从而减轻写作的难度。写日记对于学生来说并不是多大的难事，关键是坚持。学生能否把日记坚持下去主要看语文老师的落实工作。有许多教师，刚开始的确很认真地去检查学生的日记，但过不了多久就会演变成一个形式。这种情况一出现，学生的日记也就流于形式毫无意义。当然，教师工作繁忙，不可能把学生的每篇日记都认真审阅，可以挑选写作程度好的、习惯好的学生当小组长，代表老师去行使检查权，这样就能大大降低教师的工作强度。,四、学会修改作文，提高作文质量。,修改，是学生完成作文的一个重要组成部分，也是提升作文质量最为关键的环节。叶圣陶先生曾说：“文章总是要改的。开头起草，一定有缺点，有漏洞，有毛病。改，就是要使文章切合我所要表达的那个主题，达到我的目的。只有经过修改的作文。才会是成功的作文。如果毛毛糙糙写完后便万事大吉，那必然会漏洞百出，不堪一击。”,修改作文，首先要让学生明白自己改作文的好处。同一题目或同一素材的作文，有写得好的，有写得差的，通过修改，从好的文章中可以学到许多知识，如好的立意、选材、结构等；从差的文章中，可以发现错别字、病句，通过纠正改错，自己也学到许多知识。修改作文可以采取多种形式，如分组修改、集体修改等，而不管是哪种修改形式，都要从作文的选材、表达、构思等各个方面宏观评价，对其中的闪光点加以鼓励，鼓励大家学以致用，对其中常犯的毛病加以指正，使大家引以为戒，不再犯类似的错。,五、发挥学生特长，激励学生写作,学生的作文水平不同，不同学生在不同的领域有着不同的喜恶优劣，所以教师要关注学生的个性，注意发挥其优势，使其在最擅长的领域内充分发挥自己的写作水平，并在写作过程中培养和巩固写作兴趣。在每一学期重点练习写作某一文体的前提下，教师可在开学初、期中、期末安排几次自命题作文，充分让学生选择自己感兴趣的内容，写自己长于表达的文体，从而使学生百花斗妍，尽显其芳，充分发挥个人的写作特长，这样必然会涌现出许多真情实感的优秀习作。教师充分肯定学生作文中所表现出来的闪光点，并加以积极引导，可以激励更多的学生发挥自己的特长去写作，达到培养作文兴趣的目的。,综上所述，作文教学是一项长期细致的工作，贯穿语文教学的全过程。教师要不断提高自己的教育素养和专业能力，在教学学实践中创新进取，才能取得成效。,食物过敏与不耐受食物过敏与不耐受食物过敏与不耐受020/32,1,020/325,020/325,2,食物过敏和食物不耐受都是机体对食物,的不良反应过程;,食物过敏是所摄入的食物或食物成分,所引发的一种免疫反应;与食物或食物,成分的生理学作用无关;,食物不耐受是由食物或食物成分所引发,的机体的一种异常生理反应,与机体免,疫反应无关。,020/325,食物过敏和食物不耐受都是机体对食物,3,对食物的异常反应,全物不耐要精神病理食物过敏,异带反应天性代谢学,疾病,获得性免假性过敏,疫反应,反应,gE/h2非lgE介导组胺,食物添,介导,全身性疾病胃肠道疾病会身性病疡,如:菜丙刚,如乳糖不将应性强胃肠道疾病,尿症,疹,肠疫享如:牛奶过,耐受,敏性肠病,对食物的异常反应,4,相天定义介绍,超敏反应( hypersensitivity),可以客观再现的症状或体征;,接触一定量的剌激物而诱发;,正常人可以耐受,过敏( allergy),由免疫机制介导的超敏反应,是对一些食物中的无睿蛋白(牛奶蛋白,花粉、头皮屑、宠物、屋尘螨的过度免疫,反应,020/325,相天定义介绍,5,特应性反应( atopy,具有家庭遺传倾向,对于小剂量的过敏原,能产生大量的lgE抗体;,发長为过敏症的可能性增加,020/325,特应性反应( atopy,6,020/325,6,020/325,7,定义,食物过敏是指个体在摄入某种食物之后,由机体免疫机制调节所引发的不良反,应,养且引起靶官功能的改变,如皮,肤、胃肠道、呼吸道以及心血管糸统等,020/325,定义,8,过敏发展程,过敏历程,食物过敏螨花粉过敏,湿亦”消化道过敏症喘息、鼻炎、过,敏性李喘、慢性特应性皮炎(遥瘳),恶性循环,一种过敏原多种过敏原,累及一个组织/暴官累及多个组织/景官,020/325,过敏发展程,9,流行病学特点,目前尚无确切的食物过敏流行病学数据,呈增加趋势;,8%的儿童和2%4%的成人可能受食物,过敏的影响;,绝大多教食物过敏症状发生在1岁之内;,有家族遗传过敏性疾疡的个体中发生率,尚,020/325,流行病学特点,10,食粉过敏的分费,gE依赖型食物过敏:即l型变态反应,有肥火細胞和l!E参与反应,呈速发反应,临床表现为鼻爽、孛喘、湿疹、荨麻,疹等,gE非依赖型食物过敏:包括型、型,和型,020/325,食粉过敏的分费,11,食物过敏与不耐受课件,12,食物过敏与不耐受课件,13,食物过敏与不耐受课件,14,食物过敏与不耐受课件,15,食物过敏与不耐受课件,16,食物过敏与不耐受课件,17,食物过敏与不耐受课件,18,食物过敏与不耐受课件,19,食物过敏与不耐受课件,20,食物过敏与不耐受课件,21,食物过敏与不耐受课件,22,食物过敏与不耐受课件,23,食物过敏与不耐受课件,24,食物过敏与不耐受课件,25,食物过敏与不耐受课件,26,食物过敏与不耐受课件,27,食物过敏与不耐受课件,28,食物过敏与不耐受课件,29,食物过敏与不耐受课件,30,食物过敏与不耐受课件,31,食物过敏与不耐受课件,32,食物过敏与不耐受课件,33,食物过敏与不耐受课件,34,食物过敏与不耐受课件,35,食物过敏与不耐受课件,36,食物过敏与不耐受课件,37,食物过敏与不耐受课件,38,食物过敏与不耐受课件,39,食物过敏与不耐受课件,40,食物过敏与不耐受课件,41,食物过敏与不耐受课件,42,食物过敏与不耐受课件,43,食物过敏与不耐受课件,44,食物过敏与不耐受课件,45,食物过敏与不耐受课件,46,食物过敏与不耐受课件,47,食物过敏与不耐受课件,48,食物过敏与不耐受课件,49,食物过敏与不耐受课件,50,食物过敏与不耐受课件,51,食物过敏与不耐受课件,52,食物过敏与不耐受课件,53,食物过敏与不耐受课件,54,食物过敏与不耐受课件,55,食物过敏与不耐受课件,56,食物过敏与不耐受课件,57,食物过敏与不耐受课件,58,食物过敏与不耐受课件,59,食物过敏与不耐受课件,60,食物过敏与不耐受课件,61,食物过敏与不耐受课件,62,食物过敏与不耐受课件,63,食物过敏与不耐受课件,64,食物过敏与不耐受课件,65,食物过敏与不耐受课件,66,食物过敏与不耐受课件,67,食物过敏与不耐受课件,68,食物过敏与不耐受课件,69,食物过敏与不耐受课件,70,食物过敏与不耐受课件,71,食物过敏与不耐受课件,72,食物过敏与不耐受课件,73,食物过敏与不耐受课件,74,食物过敏与不耐受课件,75,食物过敏与不耐受课件,76,食物过敏与不耐受课件,77,食物过敏与不耐受课件,78,食物过敏与不耐受课件,79,食物过敏与不耐受课件,80,食物过敏与不耐受课件,81,食物过敏与不耐受课件,82,食物过敏与不耐受课件,83,食物过敏与不耐受课件,84,食物过敏与不耐受课件,85,食物过敏与不耐受课件,86,食物过敏与不耐受课件,87,食物过敏与不耐受课件,88,食物过敏与不耐受课件,89,食物过敏与不耐受课件,90,食物过敏与不耐受课件,91,食物过敏与不耐受课件,92,食物过敏与不耐受课件,93,食物过敏与不耐受课件,94,食物过敏与不耐受课件,95,谢谢！,61,、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈。,CocoChanel,62,、少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；志而好学，如炳烛之光。,刘向,63,、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。,孔丘,64,、人生就是学校。在那里，与其说好的教师是幸福，不如说好的教师是不幸。,海贝尔,65,、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦。,杰纳勒尔,乔治,S,巴顿,谢谢！61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈。CocoCha,96,