企业培训-人生关键时期的调养

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,人生关键时期之调养,营养健康讲座,2007/8/2,瑜 伽 热 身,明目养眼：,双手搓热，掌心贴近眼球，眼球在眼眶中顺时针转动一周，再反方向转动一周，多,次；,举起食指，从眉心正中慢慢向外移动，直到不能再远，眼睛紧盯手指，并随食指移,动再慢慢回到眉心，不要眨眼；,眼睛像时钟摆动：12点，9点，6点，3点，,12点，3点，6点，9点，多次,护发健脑：,闭眼 双手微曲，从额前穿过头发捋头皮，反复若干次,固齿护腮：,闭嘴，鼓气，收气，反复多次; 叩齿：上下牙齿碰撞20次左右，,护肾：,站立，双手搓热，呈倒八字型沿后腰下方两侧慢慢上滑，停在肾的两侧片刻，体会手心的温度；双手再搓热，掌心竖式护在后腰的两侧片刻，用手心温暖。,12,6,3,9,国外学者认为：80%的人类疾病和40%的癌症与膳食有关，男性肿瘤的30%40%与膳食有关。,社 会 现 状,西方国家营养不良出现在社会底层,中国营养不良出现在社会的中坚阶层,越是高收入、高学历、高层次、高压力人群，其,营养不良的比重越大,谁是营养不良的高危人群,- 中国流行病学调查,受众信息分析 调查问卷,基基本情况：,能保证每天吃早餐，按时用餐，食物的摄入比较多样,饮酒适度，大部分人不吸烟,生活规律，经常坐班占78%,经常加班,亚亚健康症状的主要表现：,选项c.,眼睛疲劳、视力模糊,选项d.,身体疲乏无力、腰酸腿软、头晕眼花,选项g.,脱发、头发早白,其其它不良生活习惯：,不能按时用餐,食物：缺蛋，奶，豆类以及水果的摄入33%,什么是人生的关键时期,黄帝内经,女子,男子,七岁,肾气盛，齿更发长,八岁,肾气实，发长齿更,二七,天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子,二八,肾气盛，天癸至，精气溢泻，阴阳和，故能有子,三七,肾气平均，故真牙生而长极,三八,肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极,四七,筋骨坚，发长极，身体盛壮,四八,筋骨隆盛，肌肉满壮,五七,阳明脉衰，面始焦，发始堕,五八,肾气衰，发堕齿槁,六七,三阳脉衰于上，面皆焦，发始白,六八,阳气衰竭于上，面焦，发鬓颁白,七七,任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭，地道不通，故形坏而无子也,七八,肝气衰，筋不能动，天癸竭，精少，肾脏衰，形体皆极,张介宾：,“人于中年左右，当大为修理一番，,则再振根基，尚余强半。,”,心,肝,脾,肺,肾,头发,脑,眼,牙齿,唾液,骨骼,腰,生殖系统,睡眠,呼吸,互动小测试答案,心,肝,脾,肺,肾,头发,脑,眼,牙齿,唾液,骨骼,腰,生殖系统,睡眠,呼吸,互动小测试,为什么要护肾补肾？,中医讲,：,肾的光彩在,头发,，头发的厚密乌黑光亮，说明这个人的肾气充足；,肾主髓，,脑,为髓海，如果髓海充足，则人精力充沛，记忆力强，聪明,才智得到发挥；,眼,中的瞳仁属肾，因此视物模糊、视力下降、眼睛干涩等可以从肾调理；,肾主,骨,，齿为骨之余，因此，肾气充足，那么骨骼就会坚固挺直，不易,骨折，活动自如，牙齿就不会松动脱落；,腰,为肾之府，那么腰的病变就要考虑肾的问题了；,肾藏精，主,生殖,，因此与生殖有关的疾病就要问责于肾了。,滋肾明目茶,材料：菊花、枸杞子、红枣、桑椹、乌梅、决明,子各4.5 克,做法：将所有药材放入壶中，冲入热开水。待约3,5分钟，即可倒入杯中饮用,滋肾明目茶,哪些食物是补肾益肾的呢？,哪些食物是补肾益肾的呢？,蔬菜：番茄、胡萝卜、花椰菜、土豆、香菇、绿叶蔬菜、,山药,、,韭菜,、豆类、黑木耳、藕、南瓜等,水果：柳橙、柠檬、猕猴桃、柑橘、葡萄柚、草莓、芒果、哈密瓜、,桑椹、,葡萄等,肉类：肝脏、鱼、鸡肉、海产品,（牡蛎、黄花鱼）,等,干果类：,南瓜子,、花生、,核桃、桂圆、黑芝麻,等,谷类：小麦、小米、苡仁等,“食养为大” - 食物调理,益智补脑改善脑疲劳：,历代本草文献：益智健脑的食物：粳米、荞麦、核桃、葡萄、荔枝、菠萝、龙眼、大枣、百合、山药、黑芝麻、黑木耳等。,膳食：咖喱豆腐,膳食：咖 喱 豆 腐,可以有效增强记忆力、预防老年痴呆症的产生,材 料：,豆腐,200克，猪肉馅40克、,洋葱,60克、,胡萝卜,20克、,蒜头10克、,番茄,40克，红、黄椒各10克，牛奶一杯,调味料：沙拉油、面粉各2小匙 ，,咖喱粉,1小匙，盐1/2小匙,做 法：,豆腐以干纱布包裹拭干水分，切成小方块；洋葱、胡萝卜切末；,番茄切成小方块备用。红黄椒切丝，放入滚水中川烫后，备用；,热油锅后放入洋葱与蒜头爆香，洋葱炒软后即加入肉馅同炒，一旦肉,末开始冒出油泡，随即倒入面粉和咖喱粉拌炒。,再加入牛奶，边搅拌以避免结块，待汁液煮沸后，转小火续煮至汤汁,成黏稠状，即可放入豆腐和盐，小心搅拌豆腐。,将做法4盛入盘中，上面缀以红黄椒丝即成。,营养成分：蛋白质，维生素，矿物质 / 热量：530kcal,膳食：咖 喱 豆 腐,明目护眼改善眼疲劳,膳食举例：香菇粥 改善眼疲劳,材料 ：白饭150克，,香菇,20克，干贝3克，芹菜末10克，热水2杯,调味料：酱油1小匙，胡椒粉少许,做法 ：香菇切除蒂部，再切细丝备用,干贝浸热水泡软，剥丝备用,锅中放干贝、及泡软干贝的浸汁煮沸，再放入饭，煮沸后转,小火约煮20分钟，最后放入香菇煮一下，调味并撒上芹菜末即成,香菇粥,营养成分：蛋白质，维生素，矿物质 / 热量：270kcal,蛋白质,136g,脂肪,0.3g,糖类,50.1g,维生素A,7.2TE,维生素C,0.1mg,维生素E,0.5TE,钠,380.1mg,钾,221.6mg,钙,145.3mg,铁,2.2mg,前列腺的养护,适宜的水果,：,西红柿,、柑橘、柠檬、葡萄、菠萝、,芒果、猕猴桃、哈密瓜等,适宜的蔬菜,：,菠菜、西兰花、山药、白菜、韭菜、,金针菜、香椿、藕、红薯,、莴苣、洋,葱、南瓜等,番茄牛肉汤,材料：牛腩60克，大,红番茄,2个（200克），,洋葱,100克，,芹菜,50克,调味料：盐、胡椒粉各1/2 小匙，番茄酱1小匙，水5杯,做法：牛腩切小块，川烫沥干；番茄、洋葱、芹菜切大丁备用,将所有材料放入水中煮开，捞出浮末后，改小火炖煮约40分,钟，待柔软后再加入调味料即可。,番茄牛肉汤,营养成分：蛋白质，维生素，矿物质 / 热量：300kcal,谈 谈 脂 肪 肝,疾病主要表现：,选项e. 脂肪肝,选项b. 高血压,选项a. 肠胃病（胃炎、食道炎等）,脂肪肝钟爱哪些人,嗜酒,肥胖的人,营养过剩的人,营养不良的人,脑力劳动者,患慢性病的人,脂肪肝预防-“五原则”,合理饮食,适量饮酒,适当体重,加强运动,原发病防治应积极,脂肪肝合理饮食-“四原则”,保证优质蛋白质,蛋白质有较高的食物特殊动力作用，可刺激新陈代谢，有利于减轻体,重，每天应给予90120g。宜选鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦肉,控制糖类摄入,高糖类是造成肥胖和脂肪肝的重要因素，特别要禁食蔗糖、果糖、葡,萄糖和含糖多的糕点等含简单糖高的食物,补充维生素和矿物质,为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，宜供给富含多种维生素是食,物，如B族维生素、维生素C、A、D、E、等。主食应粗细杂粮搭配，多用,蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的食物纤维摄入,戒酒少吃刺激食物,哪些食物能预防脂肪肝,蔬菜：,香菇,、蘑菇、,黑木耳,、洋葱、,番茄,、芹菜、苜蓿、荠菜、,马齿苋,、茄子、,苋菜,、海带、海藻、丝瓜、黄瓜等,果品：,山楂、,苹果,、,梨,、葡萄、,枸杞子,、核桃、花生、大枣等,谷类：,燕麦,、荞麦、莜面、玉米、小米、红薯等,木耳拌芹菜,材料：,黑木耳适量，芹菜250克。,调味料：,盐、胡椒粉各1/2 小匙，麻油少许，白糖5克。,做法：,将黑木耳泡开洗净，入沸水中川烫一下捞出，芹菜洗净切段，入沸水中稍焯下，捞出，与黑木耳同装一盘，盘中放入上述调味料即可。,功效：,降脂、保肝、降压,游戏-快速记忆法,请在三十秒钟记忆，并在纸上写出以下的二十种食物,番茄,胡萝卜,土豆,香菇,山药,韭菜,黑木耳,藕,南瓜,猕猴桃,葡萄柚,草莓,白兰瓜,桑椹,枸杞子,人参果,黑芝麻,小麦,小米,荞麦,二十种食物名称,养 生 小 卡 片,谢谢大家！,