营养食品营销策划书培训课件

营养食品营销策划书目前已存在的产品不能满目前已存在的产品不能满足人们的需求，市场前景足人们的需求，市场前景广阔。广阔。营养食谱由各种蔬菜营养食谱由各种蔬菜水果搭配而成，中药水果搭配而成，中药成本较低成本较低城市居民生活水平大城市居民生活水平大幅提高，对健康的要幅提高，对健康的要求越来越高求越来越高北京城镇居民人北京城镇居民人均可支配收入为均可支配收入为一万三千余元一万三千余元市场需求旺盛原料来源丰富健康观念深入人心健康观念深入人心消费市场巨大2营养食品营销策划书产品概述产品分类套餐介绍套餐定价产品优势发展前景3营养食品营销策划书普通营养普通营养套餐套餐中药秘制中药秘制营养套餐营养套餐速食营养速食营养套餐套餐营养均衡搭配身体机能调理+营养补充便携、易做；礼品4营养食品营销策划书益智套餐 补铁套餐 补钙套餐 助长套餐 补锌套餐根据个人身体状况，经营养专家分析量身定制儿童套餐成人套餐自定套餐性别差异年龄细分5营养食品营销策划书消化系统消化系统免疫系统免疫系统神经系统神经系统循环系统循环系统消化系统功能紊乱免疫力和抵抗力低精神压力大、记忆减退高血压、高胆固醇、贫血、血糖紊乱6营养食品营销策划书袋装速食营养套餐：集中供应大型超市，烹制工艺简单易懂速食系列礼盒装速食营养套餐：供应大型超市、保健品店、礼品店，中药秘制营养套餐一部分，提升品牌知名度7营养食品营销策划书类别低档中档高档儿童套餐 30元/天 40元/天 50元/天 青春期套餐 50元/天 60元/天 70元/天 成年人套餐 50元/天 70元/天 80元/天 普通营养套餐8营养食品营销策划书 类别低档中档高档消化系统调理套餐 200元/套400元/套 600元/套 免疫系统调理套餐 400元/套 600元/套 1000元/套 神经系统调理套餐 300元/套 600元/套 900元/套 循环系统调理套餐 500元/套 800元/套 1000元/套 中药秘制营养套餐9营养食品营销策划书袋装速食营养套餐：定价依据实体店相关食品价格，相当于实体店同类食物的50%，零售价由超市酌情定制礼盒装速食营养套餐：依据所用食材与药材，以及套餐在实体店中的价格定制，保持20%的利润率10营养食品营销策划书 核心竞争力：均衡的营养搭配+中药秘制精华调理身体机能；独家，难以仿制产品原料来源广，成本较低产品种类丰富，层次性强，受众广专业营养师打造，平衡营养，可信性强 产品优势产品优势西方营养学理论与中医药精华的完美结合，标本兼顾11营养食品营销策划书 产品发展前景原始实体店加盟店营养配餐巨头人们对健康的关注健康事业的发展传统饮食12营养食品营销策划书公司使命公司使命总体战略总体战略愿景愿景理念理念宗旨宗旨价值观价值观35年内年内成为健康饮成为健康饮食领域的市食领域的市场领导者场领导者以人为本，以人为本，以健康为纲以健康为纲，服务社会，服务社会，维护大众，维护大众健康健康自信、激自信、激情、合作情、合作以人为以人为本本诚信、创诚信、创新、专业新、专业消费者至消费者至上上做人类健做人类健康饮食的康饮食的导师导师向社会提供向社会提供优质的优质的 健康产品，健康产品，提高人类健提高人类健康水平康水平13营养食品营销策划书提升品牌形象；提升品牌形象；扩大门店数量；扩大门店数量；完善产品系列和健完善产品系列和健全服务制度；全服务制度；多元化经营战略；多元化经营战略；市场占有率达到市场占有率达到1%5%。差异化战略，差异化战略，利用利用先进营养饮食理论先进营养饮食理论结合中医药保健食结合中医药保健食品，树立品牌形象；品，树立品牌形象；逐步开发完善的产逐步开发完善的产品系列和健全的服品系列和健全的服务制度；务制度；打开并初步占领打开并初步占领健康饮食市场；健康饮食市场；利用公司所掌握的利用公司所掌握的中医药技术和营养中医药技术和营养饮食的优势，开发饮食的优势，开发研制相关产品，实研制相关产品，实现产品多元化，拓现产品多元化，拓展市场空间，扩大展市场空间，扩大市场占有率，成为市场占有率，成为健康饮食领域的领健康饮食领域的领先者。先者。第一、二第一、二年年第三年第三年长期长期14营养食品营销策划书1宏宏观观环环境境分分析析2竞竞争争对对手手分分析析15营养食品营销策划书目标消费群目标消费群体消费能力体消费能力高高消费观念的消费观念的改变改变法律法规的法律法规的逐步趋于加逐步趋于加强强监管制度的监管制度的逐步清晰化逐步清晰化一线城市人一线城市人口分布集中口分布集中人口统计学人口统计学特征明显特征明显政治和法政治和法律环境律环境经济发经济发展环境展环境社会文社会文化环境化环境16营养食品营销策划书养生调理功养生调理功能保健医疗能保健医疗器械器械营养配餐师营养配餐师营养配餐工营养配餐工作室作室采用自营连采用自营连锁店模式锁店模式定价能力强定价能力强现有的现有的竞争者竞争者潜在的潜在的竞争者竞争者买方的买方的讨价还讨价还价能力价能力17营养食品营销策划书18营养食品营销策划书定价因素定价因素供求供求收益率收益率成本成本支付能力支付能力19营养食品营销策划书1普通营养套餐：采用目标收益法，尽可能降低价格，在营养配餐行业中取得竞争优势2中药秘制营养套餐：采用成本加成法，凭借技术优势获得较高的收益率3速食营养套餐：同样采取目标收益法，以成本优势打开并占领市场20营养食品营销策划书21营养食品营销策划书在有影响力门户网站和专业的饮食网站以及电视台的饮食节目中投放广告以获得广泛关注在饮食与健康、饮食科学等专业饮食刊物上投放广告，撰稿宣传行业交流会，养生咨询，与新闻界联系专业报刊网络媒体公共关系22营养食品营销策划书 24营养食品营销策划书25营养食品营销策划书以传统中医理论和营养配餐相结合为不同人群提供个性化健康问题解决方案26营养食品营销策划书27营养食品营销策划书28营养食品营销策划书29营养食品营销策划书采用正确计算方法，本着求实、稳健的原则；与企业会计准则相一致。成本费用呈同向变化财务费用等与企业的销售收入关系不大。30营养食品营销策划书年份年份第一年第一年第二年第二年第三年第三年第四年第四年第五年第五年销售额（万元）2304206901160170031营养食品营销策划书32营养食品营销策划书33营养食品营销策划书34营养食品营销策划书35营养食品营销策划书年份年份资产资产负债及所有者权益负债及所有者权益资产资产/所有者所有者及负债总计及负债总计流动资产非流动资产负债所有者权益第一年3255632349381第二年3315858331389第三年38756 84359443第四年42466128362 490第五年44776 17634752336营养食品营销策划书会会计报表重要数据：表重要数据：（1）达到正现金流所需时间：37个月。（2）达到收支平衡所需时间：57个月。重要比率分析：重要比率分析：偿债能力分析和盈利能力分析偿债能力分析偿债能力分析第第1年年第第2年年第第3年年第第4年年第第5年年短期偿债分析流动比率10.165.714.613.312.54现金比率105.60 3.93 3.24 2.49长期偿债分析资产负债率0.08 0.15 0.19 0.26 0.34 项目项目第一年第一年第二年第二年第三年第三年第四年第四年第五年第五年销售净利率-57.8%-50.0%-2.2%15.8%21.2%销售毛利率-57.8%-50.0%-2.2%19.1%25.6%销售增长率82.6%64.3%68.1%46.6%总资产利润率-34.9%-54.0%-3.4%37.6%69.0%37营养食品营销策划书