营养师职业规划课件

生涯规划生涯规划根据职业方向工作经验所受教育/培训职业市场的需求,寻找、匹配适合你下一步发展领域和职位更能发挥你的性格和天赋优势从而突破职业发展的瓶颈提供生涯规划的方案。营养师职业是什么？职业定义：公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作专业人员。哪个是营养师的职业形象？营养师做什么？从事的工作主要包括：1、进行人体营养状况评价、管理和指导；2、进行膳食营养评价、管理和指导；3、进行营养知识的咨询与宣教4、对食品及其功能进行营养评价、指导怎么做合格的营养师？一、营养观念的推广二、为企业解决问题，带来效益三、为个人带来健康营养观念的推广推广营养知识的过程，实际上是销售自己的过程。健康的观念，决定健康的行为，健康的行为构成健康的习惯，健康的习惯构成健康的身体。了解客户的需求，帮助客户拥有健康人生的投资投资软件教育投资硬件身体错误的投资观念误导的投资观念有健康赚的是资产没健康赚的是遗产“选择比努力重要选择比努力重要”“对于没有航向的船来讲对于没有航向的船来讲,任何风都不是顺风任何风都不是顺风”如果你不知道该找什么工作好；如果你发现现在的职业道路走不通、看不到前途，不想继续走下去；如果你不知道该选择哪个工作机会；营养讲师营养讲师的职业主要是宣传营养学知识，传播健康理念为核心。营养讲师首先是具备过硬的营养学知识的人。其次营养讲师是具备很强的职业道德的人。三是营养讲师是具备良好的沟通技能的人。在健身、健康观念深入人心的今天许多人往往误以为：多吃肉、吃得多、吃得贵就是营养，平衡、科学的营养被无奈的忽略了。运动健身营养健身的朋友总是在抱怨：怎么练得那么辛苦，身材却没有很大改善？为什么健身后：好几天提不起精神，身体反而越练越差了？需要运动营养师指导：合理安排饮食及营养补充弥补你健身所消耗的能量及营养素，帮助你保持充沛的体力和旺盛的斗志。没有营养师的指点，运动员是不能随便吃东西的。“皇马来华，我们作为东道主备下丰富的晚宴，为什么他们的队员一口都没吃就走了？其实，像皇马这样的国际顶尖俱乐部都有1-2名专职的运动营养师。运动营养师帮助健身者了解现在的饮食存在哪些问题,有哪些错误的营养观念,如何挑选对自己有益的食物,哪些食物可以帮助降低体重、保持苗条、改善健康状况许多错误的饮食观念在运动者的心目中根深蒂固,诊所营养师医院修理工人定期保养的习惯车、鞋、地板治不了的病就给你自己了（休养）自己是最好的医生根源问题病从口入营养问题身体要维护营养计划，饮食指导监督饮食对身体变化的有效性。今天，不是维护身体教你如何正确地维护身体的方法陕西新概念健康教育集团陕西新概念健康教育集团 营营养养档档案案客户姓名：客户姓名：客户电话：客户电话：客户单位：客户单位：客客户基本基本资料料姓名姓名年年龄性性别职业学学历籍籍贯身高（身高（cm）体重（体重（kg）婚否婚否体体质指数指数腰臀比腰臀比吸烟吸烟饮酒酒三三围地址地址联系系电话邮编爱好好特特长家庭成家庭成员人数和状况人数和状况每月可以用于每月可以用于购买食品的支食品的支出数出数额饮食食习惯日常运日常运动量量烹烹调能力、能力、时间和条件和条件是否曾患是否曾患营养缺乏症养缺乏症目前有无疾病？目前有无疾病？生化生化检查指指标如何？如何？有何慢性疾病史或家族史？有何慢性疾病史或家族史？早餐早餐中餐中餐晚餐晚餐主食主食副食副食其他其他亚健康状态统计既往既往饮食食食食谱 早餐早餐 中餐中餐 晚餐晚餐主食主食副食副食其他其他亚健康状健康状态统计日常有什么不舒服的日常有什么不舒服的部位？部位？这种不舒服的症状持种不舒服的症状持续多久？多久？你你认为什么原因什么原因导致致的的这种不舒服症种不舒服症状？状？你以前你以前对什么食物什么食物过敏？敏？你不喜你不喜欢吃什么食物吃什么食物？你有什么你有什么饮食嗜好或食嗜好或其它嗜好其它嗜好？既往每日既往每日饮食食物食食物营养素养素计算表算表食物食物名称名称重量重量（g）蛋白蛋白质（g）脂脂类（g）碳水化合碳水化合物（物（g）热能能（KJ）钙（mg）铁（mg）磷磷（mg）维生素生素C（mg）尼克酸尼克酸（mg）其他其他既往膳食既往膳食评价表价表各种各种营养素养素蛋白蛋白质（g）脂脂类（g）碳水化合碳水化合物（物（g）热能能（KJ）钙（mg）铁（mg）磷（磷（mg）维生素生素C（mg）尼克酸尼克酸（mg）其他其他每日需每日需要量要量摄入量入量摄入量入量/供供给量量*100%营养需要的分析养需要的分析从年从年龄、性、性别、职业、体力、体力活活动量等分析、需要的量等分析、需要的营养养从体重、体从体重、体质指数、腰臀比指数、腰臀比等体格指等体格指标分析分析长期期营养状况养状况从从调查对象所患疾病分析需象所患疾病分析需要的要的营养养从烟、酒、服从烟、酒、服药等等习惯分析分析需要注意哪些需要注意哪些营养养问题营养素养素调理表理表（根据（根据资料料调查的各的各项数据数据测定的定的营养养标准）准）各种各种营养素养素蛋白蛋白质（g）脂脂类（g）碳水化碳水化合（合（g）热能能（KJ）钙（mg）铁（mg）磷（mg）维生素（mg）其他每日所每日所需要量需要量调整整方案方案注：其他注：其他营养素按养素按DRI标准，准，热能可按具体情况（每日消耗量等）而定能可按具体情况（每日消耗量等）而定食疗配餐原则食疗配餐原则主要不适症状主要不适症状体体征征分分析析体体质分析分析结果果食食疗原原则食物食物选择原原则体体质情况情况符合食符合食疗的食物的食物可可选择的食物的食物食物的搭配食物的搭配最最终确定的食物确定的食物 本食本食谱的的营养素分析养素分析食物食物名称名称重量重量（g）蛋白蛋白（g）脂脂类（g）碳水化合碳水化合物（物（g）热能能（KJ）钙（mg）铁（mg）磷磷（mg）维生素生素C(mg)尼克酸尼克酸（mg）其他其他本食本食谱热量一量一览表表食物名称食物名称热量量食物名称食物名称热量量食物定量原食物定量原则根据体根据体质及工及工作性作性质消消耗的耗的热能能总量量三大三大营养素养素热能分能分类三餐三餐热能分能分类配餐表配餐表周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五 周六周六早餐早餐午餐午餐晚餐晚餐注意事注意事项：本食本食谱与客与客户需要量比需要量比较各种各种营养养素素蛋白蛋白质（g）脂脂类（g）碳水化合碳水化合物物(g)热能能(KJ)钙(mg)铁(mg)磷磷(mg)维生素生素C(mg)其他本食本食谱客客户需求需求对食食谱使用者的其他建使用者的其他建议：反反馈意意见：根据反根据反馈意意见进行行调整后的配餐表整后的配餐表周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五周六周六早餐早餐午餐午餐晚餐晚餐社区营养师负责了解社区营养需求社区中的营养问题提出营养教育项目和健康促进战略并向提供讯息与咨询服务。美容营养师生活常用美容食物靓丽肌肤最喜肌肤最喜爱的的10种食物种食物1、2、3、牛奶牛奶增强皮肤张力增强皮肤张力牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。4、5、6、海带海带调节皮肤油脂分泌调节皮肤油脂分泌海带是矿物质含量丰富的碱性食海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。肤过多分泌油脂。7、8、肉皮、肉皮充盈皮肤充盈皮肤肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹；弹性能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹；弹性蛋白则可增加皮肤弹性。蛋白则可增加皮肤弹性。9、10、大豆大豆防止色素沉着于皮肤防止色素沉着于皮肤大豆中含有丰富的维生素大豆中含有丰富的维生素E，不，不仅能够破坏自由基的化学活性，从仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。着于皮肤。西兰花西兰花增强皮肤抗损伤能增强皮肤抗损伤能力力西兰花中含有丰富的维生素西兰花中含有丰富的维生素A、维生素、维生素C和胡萝卜素、能增和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。于保持皮肤弹性。胡萝卜胡萝卜保持皮肤润泽细保持皮肤润泽细嫩嫩含有大量胡萝卜素有助含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细泽细 西红柿西红柿展平皮肤新皱纹展平皮肤新皱纹含有的番茄红素有助于展平新皱纹，含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。晒伤。猕猴桃猕猴桃消除雀斑等斑点消除雀斑等斑点猕猴桃富含维生素猕猴桃富含维生素E，可干扰，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。上已有的雀斑等斑点。蜂蜜蜂蜜保持皮肤红保持皮肤红润有光泽润有光泽蜂蜜被誉为蜂蜜被誉为“大自大自然中最完美的营养食然中最完美的营养食品品”，含有大量易被，含有大量易被人体吸收的氨基酸、人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有使皮肤红润细嫩，有光泽。光泽。水水果果美美容容面面膜膜大大全全滋润篇滋润篇牛奶牛奶+蜂蜜蜂蜜+蛋清蛋清滋润滋润 直接用牛奶敷面直接用牛奶敷面滋润滋润（重点推荐！）冻牛奶冻牛奶舒缓晒伤皮肤舒缓晒伤皮肤 牛奶眼膜牛奶眼膜消眼浮肿、眼袋消眼浮肿、眼袋（重点推荐！）美美白白篇篇酸奶面膜酸奶面膜美白、滋润（重点推荐！）美白、滋润（重点推荐！）苹果面膜苹果面膜美白、祛斑美白、祛斑 清香草莓面膜清香草莓面膜美白、滋润美白、滋润 豆腐面膜豆腐面膜美白美白祛祛皱皱篇篇黄瓜面膜祛皱、控油黄瓜面膜祛皱、控油白米饭面膜白米饭面膜清洁、抗皱清洁、抗皱蜂蜜蛋清面膜蜂蜜蛋清面膜润肤、除皱（重润肤、除皱（重点推荐！）点推荐！）橘子面膜橘子面膜润肤、除皱润肤、除皱鸡蛋橄榄油面膜鸡蛋橄榄油面膜防皱防皱控制体重小秘方控制体重小秘方 1.切忌快速减肥：快速减肥成功后，切忌快速减肥：快速减肥成功后，很难维持减肥的效果，理由是快速减肥很难维持减肥的效果，理由是快速减肥方法方法,不属于自然生活习惯。不属于自然生活习惯。2.饿的时候饿的时候,就是身体燃烧脂肪的时就是身体燃烧脂肪的时候：这时运动半小时至一小时，燃烧脂候：这时运动半小时至一小时，燃烧脂肪的效果最佳，运动后要注意补充水分肪的效果最佳，运动后要注意补充水分营养咨询师个人亚健康维护机构营养培训、教育、讲座或指导商务组织中华营养饮食文化旅游提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议。餐饮类营养师餐饮服务管理营养师营养师加盟餐饮服务管理行业孕妇营养健康中心（月子汤馆）营养早餐工程餐饮营养养生策划管理餐饮营养手册制作营养五谷杂粮营养无公害豆制品营养五谷杂粮面商务领域中的营养师服务对象：食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务工作内容：协助领导对企业管理和市场提出专家性意见监督督促营养产品的生产环节产品营养包装。逸逸飞飞通通圆圆营营养养工工作作室室主要开展“私人营养服务”和“企业营养顾问服务”。业务范围涉及营养美容、减肥、各类人群的营养咨询和指导。一、四季食养测评指导一、四季食养测评指导了解自己的饮食状况，科学选择食物。摒弃传统认识上的“食谱吃饭”，被当作“患者监控起来”。实现真正意义上的“营养享受”健康、品位的生活（一）针对“体检”正常，又有自觉不适症状的亚健康，做关于脏腑、气血、体质、营养状况的100项营养测评；（二）针对“营养测评”结果，做1-4套四季饮食指导（三）每人建立“营养健康档案”（四）预防保健、养生人群“亚健康”、“特殊体质”、痤疮、黄褐斑等美容问题，侵袭着我们的健康和美丽。有人把它视为“病”，四处求医。然而，“是药三分毒”、“药补不如食补”的古训，这些“历代名医的经验”，已成为当今“时尚生活”的标准（一）针对“体检”正常，又有自觉不适症状的亚健康，做关于脏腑、气血、体质、营养状况的200项营养健康测评；（二）针对“营养测评”结果，“个性化”做8套四季饮食指导（三）每人建立“营养健康档案”（四）亚健康、非正常体质人群三、企业营养顾问服务（一）主要针对饭店、超市、学校、美容院、食品企业做营养项目的开发、项目推广策划、项目合作、企业员工内训、员工营养测评指导（二）针对企事业单位、老干部活动中心、各类高档会所、养生馆开展员工或会员营养测评指导四、VIP会员服务（一）一对一的个性化服务，专家会诊，营养师全程管理式服务（二）配合“贵宾”体检营养创业如果你总是在找工作；如果你想创业，但不知道自己是否适合创业，创业做什么成功可能性最大；职业定位与生涯规划将为你解答以上困惑。营养五谷杂粮营养无公害豆制品营养五谷杂粮面营养保健食品销售公司营养养老中心孕妇营养健康中心营养膳食减肥中心营养技能研发中心营养早餐连锁公司营养“植物芽类”绿色蔬菜生产基地营养餐饮连锁公司营养生态菌类贸易中心营养美容中心营养物流中心营养水果休闲区营养袋装食品研发中心营养连锁管理中心营养综艺节目创作中心婴幼儿营养健康中心营养教育咨询公司营养人生记实报告文学创作室营养网络创作中心远程教育辅导站各地分校