水与健康知识讲座课件

水与健康知识讲座水与健康知识讲座水与健康知识讲座一一.健康危机健康危机22条天规第一项：健康条天规第一项：健康现在的种种医疗现象让人们更加渴现在的种种医疗现象让人们更加渴望健康。望健康。75%亚健康、亚健康、5%是健康人群、是健康人群、20%是病人。是病人。现代人类健康的三大杀手：肿瘤、现代人类健康的三大杀手：肿瘤、心脑血管病、糖尿病。心脑血管病、糖尿病。一.健康危机22条天规第一项：健康肿肿 瘤瘤 肿 瘤心脑血管病心脑血管病心脑血管病糖糖 尿尿 病病糖 尿 病据有关专家介绍说，现在全国据有关专家介绍说，现在全国大约有大约有800万万脑中风患者，高脑中风患者，高血压患者多达血压患者多达1.5亿亿，冠心病冠心病大约有大约有2千万千万。糖尿病也已高。糖尿病也已高达达8 8千万千万，很可怕。，很可怕。据有关专家介绍说，现在全国大约有800万脑中风患者，高血压患二二.水是生命的源泉水是生命的源泉 人体维持生存和进行活动需要人体维持生存和进行活动需要七大七大 营养素。既水、蛋白质、脂营养素。既水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素。纤维素。二.水是生命的源泉 人体维持生存和进行活动需要七大 其中水居第一位。这是因为其中水居第一位。这是因为,水在人体内起着极为重要的水在人体内起着极为重要的 作用在人体组织中水占的比作用在人体组织中水占的比例最高，达到例最高，达到70%。其中水居第一位。这是因为,其中血液占其中血液占90%其中血液占90%脑组织占脑组织占85%水又是一个减震器，包围着我们的脑，水又是一个减震器，包围着我们的脑，保护不受震荡保护不受震荡。脑组织占85%水又是一个减震器，包围着我们的脑，保护不受震荡肌肉中占肌肉中占75%肌肉中占75%骨骼里占骨骼里占50%骨骼里占50%婴幼儿占85%-90%婴幼儿占85%-90%水在人体的作用：水在人体的作用：1：输送营养：输送营养 2：排出废物：排出废物 3：调节体温：调节体温 4：润滑关节：润滑关节 5：促进新陈代谢：促进新陈代谢水在人体的作用：1：输送营养离开了水，人体的一切代谢都将发离开了水，人体的一切代谢都将发生紊乱，生命将不复存在。因此人生紊乱，生命将不复存在。因此人类与水息息相关。类与水息息相关。离开了水，人体的一切代谢都将发生紊乱，生命将不复存在。因此人三三.水的污染水的污染伴随着我国人口的不断增长及工业伴随着我国人口的不断增长及工业生产的迅速发展，我国的环境污染生产的迅速发展，我国的环境污染日趋严重。日趋严重。三.水的污染伴随着我国人口的不断增长及工业生产的迅速发展，这就是我们这就是我们的水源！的水源！这就是我们的水源！我国农药年均使用量我国农药年均使用量50万吨，其中万吨，其中30%被被农作物吸收，农作物吸收，35万吨流入江河进入人的食万吨流入江河进入人的食物链。物链。中国环境报中国环境报：截止目前，我国浅层地：截止目前，我国浅层地下水资源污染比较普遍，大约有下水资源污染比较普遍，大约有50%的地的地区遭到一定程度的污染，约有一半城市市区遭到一定程度的污染，约有一半城市市区的地下水比较严重，地下水水质呈下降区的地下水比较严重，地下水水质呈下降趋势。趋势。我国农药年均使用量50万吨，其中30%被农作物吸收，35万吨中国科学院中国科学院1996年发布的国情研究报告指年发布的国情研究报告指出：就中国出：就中国532条河流的污染状况进行的调条河流的污染状况进行的调查表明，已有查表明，已有436条河流受到不同程度的污条河流受到不同程度的污染。染。长江中下游地区的四大淡水湖：太湖、巢长江中下游地区的四大淡水湖：太湖、巢湖、洞庭湖、鄱阳湖。已全部达到了富营湖、洞庭湖、鄱阳湖。已全部达到了富营养化水平，水质达到劣四类和劣五类。养化水平，水质达到劣四类和劣五类。中国科学院1996年发布的国情研究报告指出：就中国532条河我国符合饮用水卫生标准的水仅占我国符合饮用水卫生标准的水仅占10%。90%的地下水受到不同程度的污染，而且的地下水受到不同程度的污染，而且逐年加重。逐年加重。苏南地区的所有饮用水中都已检测出含有苏南地区的所有饮用水中都已检测出含有大量的有机污染物超过大量的有机污染物超过200种，其中有几十种，其中有几十种化合物超标。种化合物超标。我国符合饮用水卫生标准的水仅占10%。90%的地下水受到不同究竟被污染的原因，主要来源于以下究竟被污染的原因，主要来源于以下方面：方面：究竟被污染的原因，主要来源于以下方面：1.自然污染：人和动物的排泄物腐烂枯物垃自然污染：人和动物的排泄物腐烂枯物垃圾的污染。圾的污染。2.工业污染：工厂，矿山，汽车，船舶等排工业污染：工厂，矿山，汽车，船舶等排放的废水废气。放的废水废气。3.农，牧，渔业，的污染；农药，化肥等的农，牧，渔业，的污染；农药，化肥等的污染。污染。4.现代高科技污染：家用电器通讯设备等电现代高科技污染：家用电器通讯设备等电磁辐射的污染。磁辐射的污染。1.自然污染：人和动物的排泄物腐烂枯物垃圾的污染。河流的污染。河流的污染。自来水经过漫长的年久失修的管道，流自来水经过漫长的年久失修的管道，流进千家万户，这是第二次污染。进千家万户，这是第二次污染。高层建筑的水箱，长期无人维护污浊物高层建筑的水箱，长期无人维护污浊物增多，这是第三次污染。增多，这是第三次污染。河流的污染。2005年中国建设部指出：年中国建设部指出：高层建筑不得再设置水箱高层建筑不得再设置水箱饮用水管道不准使用铸铁和镀锌管道饮用水管道不准使用铸铁和镀锌管道2008年与奥运会有关的建筑安装了纯净水年与奥运会有关的建筑安装了纯净水系统系统反渗透技术在未来反渗透技术在未来20年将是最有效、最关年将是最有效、最关键的水处理方式键的水处理方式2005年中国建设部指出：高层建筑不得再设置水箱面对饮用水的严重污染，人们有许多无奈。面对饮用水的严重污染，人们有许多无奈。从世界卫生组织从世界卫生组织(WHO)公布的资料表明，公布的资料表明，迄今为止从水中检测出的有机化合物已达迄今为止从水中检测出的有机化合物已达成成2200多种，有的自来水中的就有多种，有的自来水中的就有785种。种。面对饮用水的严重污染，人们有许多无奈。从世界卫生组织(WHO 据中国预防医学科学统计，目前我国全年据中国预防医学科学统计，目前我国全年排污量已超过排污量已超过435亿吨。其中亿吨。其中80%以上未经任以上未经任何处理，就直接排入天然水源。例如：滇池。何处理，就直接排入天然水源。例如：滇池。据中国预防医学科学统计，目前我国全年排污量已超过4全国城市全国城市90%的水域受到污染；的水域受到污染；7亿人饮用的水大肠肝菌严重超标；亿人饮用的水大肠肝菌严重超标；3亿人饮用水含铁量超标；亿人饮用水含铁量超标；1亿人饮用高硬度水；亿人饮用高硬度水；0.5亿人饮用高硝酸盐水。亿人饮用高硝酸盐水。全国城市90%的水域受到污染；全世界全世界10个最大的污染城市中，中国占了个最大的污染城市中，中国占了八个。对我国八个。对我国118座城市进行地下水监察显座城市进行地下水监察显示示:64%的城市水质严重污染；的城市水质严重污染；33%的城市水质较轻污染；的城市水质较轻污染；31%的城市水质合格。的城市水质合格。因污染给我国水资源每年造成的经济损失因污染给我国水资源每年造成的经济损失约约377亿元。亿元。全世界10个最大的污染城市中，中国占了八个。对我国 真可谓真可谓“有河竭枯，有水皆污。有河竭枯，有水皆污。”人类的健康受到了严重的威胁人类的健康受到了严重的威胁 真可谓“有河竭枯，有水皆污。”人四四.水与疾病水与疾病四.水与疾病在造成损害健康的种种因素中，首当其中的就是在造成损害健康的种种因素中，首当其中的就是水。由于水质的污染，被污染的水已成为人类健水。由于水质的污染，被污染的水已成为人类健康的隐形杀手。康的隐形杀手。全世界全世界80%的疾病是由饮用被污染的水造成的。的疾病是由饮用被污染的水造成的。全世界近全世界近15亿人因饮用被污染的水而被患上多种亿人因饮用被污染的水而被患上多种疾病。疾病。全世界每年有全世界每年有2500万儿童因饮用被污染的水而生万儿童因饮用被污染的水而生病致死。病致死。在造成损害健康的种种因素中，首当其中的就是水。由于水质的污染由于水污染造成的主要疾病有：由于水污染造成的主要疾病有：1.癌症癌症:美国雷蒙德博士发现，癌症就美国雷蒙德博士发现，癌症就是有毒物质在体内细胞的长期积累，扩散是有毒物质在体内细胞的长期积累，扩散到体液里，而造成细胞的损害和变异。到体液里，而造成细胞的损害和变异。由于水污染造成的主要疾病有：1.癌症:美国雷蒙德博士发现，在在因水而死因水而死这本书里，日本医学博士这本书里，日本医学博士林秀光先生说林秀光先生说“：围绕在癌症细胞及围绕：围绕在癌症细胞及围绕在正常细胞周围的水是不同的在正常细胞周围的水是不同的”在因水而死这本书里，日本医学博士林秀光先生说“：围绕在癌“应当是水先发生过变化，结果才造成细应当是水先发生过变化，结果才造成细胞的癌化状态胞的癌化状态”。“应当是水先发生过变化，结果才造成细胞的癌化状态”。癌癌 症症 梅艳芳梅艳芳 明星简明星简介介|歌手、演员。歌手、演员。1963年年10月月10日出日出生于港生于港,2003年年12月月30日凌晨因子宫颈癌日凌晨因子宫颈癌病逝香港。年仅病逝香港。年仅40岁。岁。癌 症 梅艳芳 明星简介|歌手、演员癌癌 症症癌 症长期饮用不洁净的水，有些污染物长期饮用不洁净的水，有些污染物就会沉淀在血管壁上，加速了心脑就会沉淀在血管壁上，加速了心脑血管硬化。高血压、心脏病、脑血血管硬化。高血压、心脏病、脑血栓等疾病，和长期饮用不洁净的水栓等疾病，和长期饮用不洁净的水有直接关系。有直接关系。2.心脑血管硬化心脑血管硬化长期饮用不洁净的水，有些污染物就会沉淀在血管壁上，加速了心脑3.结石症结石症肝脏肝脏-（功能）各种养料（功能）各种养料1、分解、分解2、合、合成成 由血液输送到全身各处。由血液输送到全身各处。肾脏则是过滤器，从身体各部位回来的血肾脏则是过滤器，从身体各部位回来的血液，混合着很多的废物和杂质，经过肾的液，混合着很多的废物和杂质，经过肾的过滤，从尿道排出体外，这时，常常会有过滤，从尿道排出体外，这时，常常会有一部分杂质留在体内，日积月累造成结石。一部分杂质留在体内，日积月累造成结石。3.结石症4.消化系统疾病消化系统疾病a.水中的大肠杆菌可导致肠胃炎、腹泻、泌水中的大肠杆菌可导致肠胃炎、腹泻、泌尿系统感染。尿系统感染。b.沙门氏菌可导致伤寒、副伤寒等。沙门氏菌可导致伤寒、副伤寒等。c.志贺氏菌可导致细菌性痢疾。志贺氏菌可导致细菌性痢疾。d.溶血性链球菌可导致溶血性黄胆病等。溶血性链球菌可导致溶血性黄胆病等。4.消化系统疾病5.超标重金属的病超标重金属的病铅铅-过量会导致肾病、神经痛等过量会导致肾病、神经痛等砷砷-过量会导致神经炎、急性中毒甚至死过量会导致神经炎、急性中毒甚至死亡等。亡等。镉镉-过量会导致骨骼变形，腰背痛等。严过量会导致骨骼变形，腰背痛等。严重可以死亡。重可以死亡。例如：例如：2005年年12月月15日，广东韶关发生一起水源严重污日，广东韶关发生一起水源严重污染的事故，起因是，韶关冶炼厂设备检修期间，超标排放染的事故，起因是，韶关冶炼厂设备检修期间，超标排放含镉废水，造成北江韶关段水污染。含镉废水，造成北江韶关段水污染。磷磷-过量会造成有机磷中毒，呼吸困难。过量会造成有机磷中毒，呼吸困难。5.超标重金属的病铅-过量会导致肾病、神经痛等氟化物超标：置换体中的钙，导致氟斑氟化物超标：置换体中的钙，导致氟斑牙、氟骨病、骨质疏松。牙、氟骨病、骨质疏松。氟化物超标：置换体中的钙，导致氟斑牙、氟骨病、骨质疏松。中国人先天性肾功能不足中国人先天性肾功能不足因为喝了受污因为喝了受污染的水引起的染的水引起的综上所述，说明水与疾病的关系非常密切，综上所述，说明水与疾病的关系非常密切，被污染的水将成为人类生命的隐形杀手。被污染的水将成为人类生命的隐形杀手。中国人先天性肾功能不足因为喝了受污染的水引起的五五.水的选择水的选择如何解决饮用水污染这一世界性的难题？如何解决饮用水污染这一世界性的难题？其实，纯净水就是一个很好的选择，其实，纯净水就是一个很好的选择，我们喝下去的水我们喝下去的水21秒钟就会流过身体的各秒钟就会流过身体的各个角落。由于纯净水是活性的个角落。由于纯净水是活性的,处于一种处于一种“饥饿饥饿”状态，进入人体后，体内的各种杂状态，进入人体后，体内的各种杂质会迅速扩散进入其中，从而能包容体内质会迅速扩散进入其中，从而能包容体内无用之物，并随之排出体外。无用之物，并随之排出体外。五.水的选择如何解决饮用水污染这一世界性的难题？其实，纯净水同时，人体内的水，每同时，人体内的水，每5-13天更新一次，天更新一次，如果占人体内如果占人体内70%的水是洁净的，人体细的水是洁净的，人体细胞就有了健康清新的生存环境。它可以使胞就有了健康清新的生存环境。它可以使人体的免疫力增强，促进细胞的新陈代谢，人体的免疫力增强，促进细胞的新陈代谢，细胞也就丧失了恶变，扩散的条件，人得细胞也就丧失了恶变，扩散的条件，人得病的几率自然就减少。病的几率自然就减少。同时，人体内的水，每5-13天更新一次，如果占人体内70中国医学博士、营养专家李文君先生指出：中国医学博士、营养专家李文君先生指出：据统计，长期饮用纯净水（活性）可以使据统计，长期饮用纯净水（活性）可以使泌尿系统疾病下降泌尿系统疾病下降60%，心脑血管疾病下，心脑血管疾病下降降40%，癌症发病率下降，癌症发病率下降20%；上海肿瘤医院：上海肿瘤医院：80%的肿瘤患者是因为喝的肿瘤患者是因为喝了受污染的水；了受污染的水；水是最好的药水是最好的药：有时候你的身体不是：有时候你的身体不是生病了，而是渴了生病了，而是渴了;中国医学博士、营养专家李文君先生指出：据统计，长期饮用纯净水胡锦涛总书记也在胡锦涛总书记也在“中央人口环境工作会中央人口环境工作会”上指出：环境保护工作要着眼于上指出：环境保护工作要着眼于让人民让人民喝上干净的水喝上干净的水，真正健康的水。，真正健康的水。温家宝总理在温家宝总理在2005年年3月月5号的政府工作报号的政府工作报告中指出告中指出“我们的重要任务是：让人民群我们的重要任务是：让人民群众喝上干净的水，呼吸新鲜的空气，有更众喝上干净的水，呼吸新鲜的空气，有更好的工作和学习环境。好的工作和学习环境。”胡锦涛总书记也在“中央人口环境工作会”上指出：环境保护工作要为解决人民安全饮用纯净水，武汉圣源环为解决人民安全饮用纯净水，武汉圣源环保设备有限公司，生产的保设备有限公司，生产的“欧惠浦牌纯水欧惠浦牌纯水机机”正是面向普通家庭适用的纯水机设备。正是面向普通家庭适用的纯水机设备。它使用逆渗透这一当代最先进的水处理技它使用逆渗透这一当代最先进的水处理技术，和自来水直接对接，制造出小分子的术，和自来水直接对接，制造出小分子的高氧纯净水。避免了买水，换水的麻烦和高氧纯净水。避免了买水，换水的麻烦和二次污染的机会。所以，一经面市，便受二次污染的机会。所以，一经面市，便受到广大用户的关注和欢迎。到广大用户的关注和欢迎。为解决人民安全饮用纯净水，武汉圣源环保设备有限公司，生产的“据国际卫生组织调查：未来十年内中国在纯净水据国际卫生组织调查：未来十年内中国在纯净水设备行业的销售量将达到设备行业的销售量将达到7000亿美元，而到目前亿美元，而到目前为止，仅为止，仅6亿美元左右。亿美元左右。“喝纯净水，用自来水喝纯净水，用自来水”是现代饮水新观念。欧是现代饮水新观念。欧美一些国家以及日本、韩国、香港等，美一些国家以及日本、韩国、香港等，80年代至年代至今，其纯净水的普及率已达今，其纯净水的普及率已达90%以上。以上。到目前为止，欧惠浦净水机在中国市场的占有率到目前为止，欧惠浦净水机在中国市场的占有率已逐渐增高。已逐渐增高。据国际卫生组织调查：未来十年内中国在纯净水设备行业的销售量将今天您喝哪杯水？今天您喝哪杯水？1.白开水白开水 很多年以来，我国人民一直沿袭着喝开水的不很多年以来，我国人民一直沿袭着喝开水的不良习惯。开水为什么不能喝，这是因为，良习惯。开水为什么不能喝，这是因为，我们家我们家中的自来水，在水厂使用漂白粉来消毒的，那么中的自来水，在水厂使用漂白粉来消毒的，那么自来水中就有了余氯，余氯于水中的碳、氢反应自来水中就有了余氯，余氯于水中的碳、氢反应生成三氯甲烷，这是世界上公认的强致癌物质。生成三氯甲烷，这是世界上公认的强致癌物质。今天您喝哪杯水？1.白开水在水烧开的过程中，我们认为杀菌消毒了。在水烧开的过程中，我们认为杀菌消毒了。其实其实100度的水是能杀死低温细菌，所有耐度的水是能杀死低温细菌，所有耐高温细菌和病毒根本杀不死。相反更加重高温细菌和病毒根本杀不死。相反更加重了三氯甲烷的浓度（了三氯甲烷的浓度（50MG/L）挥发掉了水）挥发掉了水中的溶解氧。因此，开水是无氧多毒的。中的溶解氧。因此，开水是无氧多毒的。这就是凉开水不能养鱼、浇花的道理，可这就是凉开水不能养鱼、浇花的道理，可我们人类却天天在喝我们人类却天天在喝 在水烧开的过程中，我们认为杀菌消毒了。其实100度的水是能杀2.离子水离子水 是日本从医学角度诠释的一种不去污，不是日本从医学角度诠释的一种不去污，不是水处理设备饮水观念，由于该技术在水是水处理设备饮水观念，由于该技术在水污染方面无一个建树，他使用的前提是，污染方面无一个建树，他使用的前提是，原原 水必须是纯净水，水必须是纯净水，故不符合中国国情，故不符合中国国情，受到卫生部得封杀受到卫生部得封杀 2.离子水3.矿泉水矿泉水矿泉水有多种类型，但目前市场上销售的矿泉水有多种类型，但目前市场上销售的矿泉水大多不合格，因为按照国家标准，矿泉水大多不合格，因为按照国家标准，矿泉水的水源地在矿泉水的水源地在10公里之内无人居住，公里之内无人居住，水应从石缝自然流出，不能用抽水机抽水。水应从石缝自然流出，不能用抽水机抽水。再者，引用矿泉水并不能人人受益，像早再者，引用矿泉水并不能人人受益，像早期妊娠妇女、肝硬化患者、应禁饮各种矿期妊娠妇女、肝硬化患者、应禁饮各种矿泉水。肾脏病人、高血压病人、应该禁止泉水。肾脏病人、高血压病人、应该禁止饮用含碳酸钠的矿泉水。所以矿泉水并非饮用含碳酸钠的矿泉水。所以矿泉水并非人人都适用人人都适用 3.矿泉水矿泉水有多种类型，但目前市场上销售的矿泉水大多不合4.臭氧水我们说臭氧机是灭菌器，不是水处理设备，我们说臭氧机是灭菌器，不是水处理设备，用臭氧浸泡水果、蔬菜、用具非常可取，用臭氧浸泡水果、蔬菜、用具非常可取，他对农药的去除率可达他对农药的去除率可达98%以上。以上。但如果直接饮用，会杀死体内有益菌群但如果直接饮用，会杀死体内有益菌群（助消化的菌群）并且不能去除水中的重（助消化的菌群）并且不能去除水中的重金属杂质。金属杂质。4.臭氧水5.蒸馏水就是自来水在蒸馏器中加热，使之沸腾，就是自来水在蒸馏器中加热，使之沸腾，将水蒸气收集和冷凝制成的水，这种水是将水蒸气收集和冷凝制成的水，这种水是一种缺氧的一种缺氧的“死水死水”。其中含有余氧及氟。其中含有余氧及氟等气体，一般用在制药方面，不可饮用等气体，一般用在制药方面，不可饮用5.蒸馏水通过上述内容介绍，我们对水已经有了一定通过上述内容介绍，我们对水已经有了一定的了解和认识。的了解和认识。追求安全健康的饮水这追求安全健康的饮水这已成为大多数人的共识。已成为大多数人的共识。有关专家指出：有关专家指出：21世纪世纪的饮水革命，将从纯净水开的饮水革命，将从纯净水开始。始。通过上述内容介绍，我们对水已经有了一定的了解和认识。世界五大长寿村世界五大长寿村1 前苏联高加索地区前苏联高加索地区;岁的人比比皆是岁是平均年龄岁属于高寿中国广西的巴马县中国广西的巴马县;日本山梨县的罔原日本山梨县的罔原;巴基斯坦的罕萨巴基斯坦的罕萨;厄瓜多尔的比尔卡班巴厄瓜多尔的比尔卡班巴;世界五大长寿村1 前苏联高加索地区;小分子团的特点：小分子团的特点：溶解力强溶解力强渗透力强渗透力强代谢力强代谢力强乳化力强乳化力强小分子团的特点：水分子团的数量：水分子团的数量：天然的冰雪融化水天然的冰雪融化水个个值值个个值值个个纯净水纯净水个个水分子团的数量：科学饮水科学饮水早晨点早晨点 杯大肠经杯大肠经上午上午810点点 杯脾经杯脾经上午上午10点点 杯心经杯心经下午点下午点杯小肠经杯小肠经下午点下午点杯膀胱经杯膀胱经晚上点晚上点杯肾经杯肾经晚上点晚上点杯副交感神经系统杯副交感神经系统科学饮水早晨点 杯大肠经 管住自己的嘴管住自己的嘴 迈开自己的腿迈开自己的腿 喝上活性纯净水喝上活性纯净水 人人活上人人活上100岁！岁！谢谢谢谢 管住自己的嘴