《管理案例分析》课件

管理案例分析管理案例分析 相关课程相关课程?现代经济学理论现代经济学理论?战略管理战略管理?营销管理营销管理?人力资源管理人力资源管理?组织行为学组织行为学?运营管理运营管理?质量管理质量管理?财务管理财务管理?课程主要参考书课程主要参考书n管理学第四版管理学第四版 美美 斯蒂芬斯蒂芬 P 罗滨斯罗滨斯n管理学管理学 美美 哈罗德哈罗德孔茨孔茨/海因茨海因茨苇里克苇里克n管理学管理学 饶美蛟饶美蛟/刘忠明刘忠明n现代管理学原理现代管理学原理 李星宁李星宁/李俊德李俊德/余仲权余仲权n管理学管理学 许国华许国华/赵平赵平n管理学原理与方法管理学原理与方法 周三多周三多n企业管理学企业管理学 王演红王演红 译译n管理分析学管理分析学 喻文益喻文益n管理学管理学 周健临周健临nMBA管理学管理学 韩尢岚韩尢岚n 个人分析要求个人分析要求n目的：培养个人能力目的：培养个人能力1、预习：阅读案例及其参考资料，进行理、预习：阅读案例及其参考资料，进行理论准备论准备n有时还要结合针对具体案例的思考题有时还要结合针对具体案例的思考题2、写书面分析报告、写书面分析报告小组分析要求小组分析要求n目的目的：培养团队协作能力：培养团队协作能力n1、构建、构建n2、选题、选题n3、补充、补充n4、分析、分析n5、撰写、撰写n6、发言、发言n7、咨询、咨询n8、报告、报告案例分析根本知识案例分析根本知识一、深刻有意义的分析一、深刻有意义的分析根据案例描述的情景，找出问题与时机根据案例描述的情景，找出问题与时机找出问题产生的原因找出问题产生的原因分清问题的主次分清问题的主次拟订针对方案拟订针对方案对方案进行选择对方案进行选择二、清晰有条理的表述二、清晰有条理的表述n准备书面发言提纲准备书面发言提纲n充满信心的发言充满信心的发言案例的课堂讨论案例的课堂讨论n一、注意聆听一、注意聆听n二、积极参与二、积极参与n三、角色选择三、角色选择解决问题的模式解决问题的模式分析形式分析形式确认问题确认问题提出方案提出方案预测结果预测结果做出决定做出决定罗列信息罗列信息梳理信息梳理信息评价信息评价信息了解环境了解环境找出差距找出差距影响因素影响因素主要因素主要因素多种方案多种方案可能结果可能结果连锁反映连锁反映风险防范风险防范措施选择措施选择利弊权衡利弊权衡方案选择方案选择拍板决定拍板决定案例书面报告的写作要点案例书面报告的写作要点n1、前言：动机、目的、方法、范围、限制等、前言：动机、目的、方法、范围、限制等n2、事实：通过小组讨论、充分交换意见后，为小组、事实：通过小组讨论、充分交换意见后，为小组中多数人所接受的事实中多数人所接受的事实n3、问题：通过小组讨论、充分交换意见后，为小组、问题：通过小组讨论、充分交换意见后，为小组中多数人所同意成立的问题。并按照近期远期两类依中多数人所同意成立的问题。并按照近期远期两类依轻重缓急排序轻重缓急排序n4、可行方案、可行方案：经充分研究协商成的几个可行方案：经充分研究协商成的几个可行方案n5、方案分析：对方案分析比较，详细阐述每个方案、方案分析：对方案分析比较，详细阐述每个方案的优缺点的优缺点n6、建议方案：经过分析比较后，确定最适合的方案、建议方案：经过分析比较后，确定最适合的方案n7、结论：对案例得出的结论与心得或是教训与启示、结论：对案例得出的结论与心得或是教训与启示案例书面报告的写作格式案例书面报告的写作格式案例名称案例名称n研究时间研究时间n研究地点研究地点n研究人员研究人员n前言前言n问题问题n近期：问题近期：问题1？n 问题问题2？n远期：问题远期：问题1？n 问题问题2？n针对近期问题针对近期问题1的可行方案：的可行方案：n方案一：方案一：n方案二：方案二：n方案分析：方案分析：n方案一的优缺点分析方案一的优缺点分析n方案二的优缺点分析方案二的优缺点分析n针对近期问题针对近期问题2的可行方案：的可行方案：n方案一：方案一：n方案二：方案二：n方案分析：方案分析：n方案一的优缺点分析方案一的优缺点分析n方案二的优缺点分析方案二的优缺点分析n建议方案：建议方案：nnn结语：结语：n管理案例分析报告的实例管理案例分析报告的实例n案例：案例：n 赵威大学毕业后，没有去政府分配的工作单位上班，而在省城里的赵威大学毕业后，没有去政府分配的工作单位上班，而在省城里的一家肯德基快餐店当上了副理，原来他曾在大学四年级时，利用假期一家肯德基快餐店当上了副理，原来他曾在大学四年级时，利用假期和社会实践的时机在肯德基店里打工，这次是他第一次告诉家里，没和社会实践的时机在肯德基店里打工，这次是他第一次告诉家里，没想到当乡镇企业经理的父亲还是理解他的，一年后他很快升为经理，想到当乡镇企业经理的父亲还是理解他的，一年后他很快升为经理，再后来又升为地区督导等职。最近他发现省城商业街有一店面要出售，再后来又升为地区督导等职。最近他发现省城商业街有一店面要出售，这个地点位于商业闹市区附近的主要街道，交通流量大，写字楼也很这个地点位于商业闹市区附近的主要街道，交通流量大，写字楼也很多，赵威以为这是一个很难得的快餐店地点，于是他决心自己创业，多，赵威以为这是一个很难得的快餐店地点，于是他决心自己创业，这是他由来已久的事业生涯规划，并与父亲商量请求财务支持并声明这是他由来已久的事业生涯规划，并与父亲商量请求财务支持并声明是借贷的，日后一定归还。家里表示可以支持他，但要求他认真规划，是借贷的，日后一定归还。家里表示可以支持他，但要求他认真规划，不要盲目蛮干，多几个方案才好，有备无患。赵威觉得自己创业的愿不要盲目蛮干，多几个方案才好，有备无患。赵威觉得自己创业的愿景，将是一个属于自己独立经营的快餐连锁店，不愿成为肯德基、麦景，将是一个属于自己独立经营的快餐连锁店，不愿成为肯德基、麦当劳或其他快餐店的加盟连锁店。他很顺利地注册，资金到位也很快，当劳或其他快餐店的加盟连锁店。他很顺利地注册，资金到位也很快，房子的产权也办理了过户。不久赵威很快地发现成立自己的店和当初房子的产权也办理了过户。不久赵威很快地发现成立自己的店和当初在肯德基看到人家成立连锁店有很大的不同，他必须自己动手，从无在肯德基看到人家成立连锁店有很大的不同，他必须自己动手，从无到有办理任何事情。比方：要亲自参与店面装潢设计及摆设布置，自到有办理任何事情。比方：要亲自参与店面装潢设计及摆设布置，自己设计菜单与口味、寻找供货商、面试挑选雇用员工、自己开发作业己设计菜单与口味、寻找供货商、面试挑选雇用员工、自己开发作业流程，以及操作系统管理。他觉得需要找来在工商管理专业学习的同流程，以及操作系统管理。他觉得需要找来在工商管理专业学习的同学好友帮助一起创业。学好友帮助一起创业。n 假设赵威选择的就是你，请你帮他搞一个创业的战略规划，试试看。假设赵威选择的就是你，请你帮他搞一个创业的战略规划，试试看。n分析报告内容的主要局部n创业的战略规划分以下五个步骤；n(1)设定目标；n(2)界定经营使命、愿景与经营范围；n(3)进行内在资源分析；n(4)进行外在环境分析；n(5)可行性方案。n针对这五个步骤，分别说明：(一)设定新目标n提供更符合消费者口味、适度差异化的食品n以满足不喜欢西方快餐口味的顾客为最重要的目标(二)界定愿景与经营范围n提供消费者不同于西式文化的、新健康饮食概念n提供融合中国人饮食口味与西式餐饮风格的新快餐n塑造洁净、便利、快速、舒适、健康企业形象(三)进行内在资源分析可以就人力、财力、系统观方面进行强弱势分析。1相对优势方面(1)曾经在著名的西式快餐店工作有相当的经验，对于西式快餐店的经营模式、生产方式及管理方法都有相当的了解；(2)经营的地点有很大的交通流量，是一个理想的快餐店设立地点；(3)财务支持方面，有来自于家庭的支持。2相对弱势方面(1)对于菜单的设计、分析消费者对于快餐的需求、生产流程规划，可能无法有相对的经验与优势；(2)在原料供货商方面，也无法像大型竞争者节省大量的进货本钱。(四)外在环境分析1在威胁方面有以下几点要考虑在竞争者方面，目前市场中的主要竞争者众多，而且藉由大量的媒体广告，已经使得快餐产品和这些厂商相连。就替代品方面，快餐产品也纷纷进驻便利商店，如烤香肠等。就整体市场而言，传统的快餐产品竞争者众多，它们之间的竞争优势，多是建构在附加效劳，或是媒体的塑造。所以对于非连锁性的自创性快餐商店，可能无法在广告上与其相抗衡。就经济规模与垂直整合程度而言，这些竞争者的连锁店众多，也因此他们在原料的进货上可以藉由量大而压低本钱，在媒体广告上，更可以收到较大的效果。再者，这些竞争者也不断藉由媒体塑造，有些快餐店在假日已成为家庭休闲或是举办聚会的场所，这种社区关系的维系，也是新进入者需要考量的。在竞争手段方面，由于这些竞争者的市场占有率高，也因此会和其他商品进行联合行销，如麦当劳在电影“泰山上映时，同步推出玩偶，与“HelloKitty合作推出套餐玩偶等，更吸引许多只为喜好赠品而来店消费的顾客，如此更加提高它们的竞争优势2在相对时机方面由于快餐文化追求的效率，使得它们在产品上无法做到顾客饮食差异化的满足就产品的广度与深度而言，这是目前竞争者较为缺乏的，不过要达较佳广度与深度的境遇，可能与快餐追求快速有所抵触，这是一个值得考虑之处。目前竞争者喜好推出的套餐组合，对于某些食品并不可以替换，例如：不喜欢吃薯条的人就不能要求换等值的产品，这是一个在无法提供群众差异化口味产品的前提下，另一种藉由消费者产品组合满足需求的一种方法国内目前对于健康的重视。西式的快餐常被以为热量太高、表达为垃圾食物等问题，这也是一个在从事新式快餐店设立时产品种类的考量点。(五)可行性方案自行创业从事快餐店，可能会遭遇的最大困难就是：无法在生产原料的本钱上有规模本钱的优势；缺乏广告效果。但是，可以从产品的差异化来满足顾客的需求。可行性方案：1开展中式口味，但是又能兼顾生产效率的产品，如米食。2藉由大量顾客差异化的观点，提供较能满足顾客差异化需求。的产品。3提供顾客在产品套餐选择时有较大的自主性。4先建立地区性的口碑，再从事跨区域的经营。5提供健康食品的概念。如：可以卖素食、蔬果类素食以及有机饮料。6不要放弃西式快餐店的经营模式。如：整洁的饮食环境、明亮舒适的饮食空间、亲切有活力的店员等，但是导入中式口味、健康概念的食品。7以食物作为竞争差异化优势，也就是强化食品的健康性、快速性，以及符合中国人的饮食口味。n由于这种产品的差异化，在快餐产业中，推介中式口味、健康概念的新快餐，或许是一个缺乏媒体广告与附加商品支持的快餐创业者可以走的方向。案例案例:利姆博士是一家大型医疗供给公司的外科器械分部的利姆博士是一家大型医疗供给公司的外科器械分部的 主主管管。他他直直接接管管辖辖着着10个个人人。其其中中一一位位是是安安迪迪高高。在在许许多多方方面面，他他都都是是一一个个优优秀秀的的员员工工，比比方方说说，责责任任心心强强，工工作作勤勤奋奋，能能够够出出色色地地完完成成任任务务等等。在在公公司司工工作作了了10年年，他他从从来来没没有有违违反反过过完完成成报报告告和和任任务务的的期期限限。利利姆姆博博士士说说：“不不管管是是从从其其日日常常行行为为，还还是是从从其其在在培培训训中中的的优优秀秀成成绩绩来来看看，我我们们都都有有充充分分的的证证据据说说明明，高高具具备备了了根根底底才才智智。但但是是对对高高来来说说，并并不不是是一一切切都都那那么么美美好好。他他身身上上缺缺乏乏一一种种重重要要的的成成份份，他他不不敢敢大大胆胆地地提提出出自自己己的的想想法法，对对违违反反公公司司最最正正确确利利益益的的行行为为也也没没有有剧剧烈烈反反对对的的胆胆量量。当当然然，这这源源于于高高的的羞羞涩涩的的性性格格，这这使使他他不不能能更更为为有有效效地地为为公公司司做做奉奉献献，同同时时也也阻阻碍碍了了自自己己获获得得提提升升担担任任高高层层职职位位的的时时机机。实实际际上上，利利姆姆博博士士正正在在认认真真地地寻寻找找一一个个人人，来来负负责责管管理理其其分分部部新新设设置置的的一一个个部部门门。在在以以后后的的几几个个月月里里，他他必必须须做做出出决决定定。如如果果不不是是由由于于缺缺乏乏勇勇气气和和胆胆识识，高高倒倒是是一一个个很很自自然然的的人人选选，因因为为他他具具备备与与新新部部门门有有关关的的专专业业知知识识。但但是是，在在挑挑选选适适宜宜人人选选中中的的任任何何失失误误，都会使利姆博士难堪。都会使利姆博士难堪。问问 题题1如果你处在利姆博士的位置，你会推荐高如果你处在利姆博士的位置，你会推荐高负责新部门还是从公司外部另选其他人？谈负责新部门还是从公司外部另选其他人？谈谈你的理由。谈你的理由。2你想找什么样的人来担任新部门的负责人你想找什么样的人来担任新部门的负责人呢？呢？3如果已决定选择高，你觉得培养其胆识，如果已决定选择高，你觉得培养其胆识，使其形象得以改善的最正确途径是什么？使其形象得以改善的最正确途径是什么？仔细思考在此情境下，你的策略与方法。仔细思考在此情境下，你的策略与方法。n第一局部什么叫管理案例？n一、三要素：n1、以事实为依据。n2、包含一个和数个管理问题。n3、有一定的明确的教学目的。n二、案例的定义：n为了某种既定教学目的、围绕着一定的管理问题而对某一真实的管理情景所作的客观描述。n三、案例教学的意义n