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资料仅供参考,不当之处，请联系改正。第二节第二节 水水主要内容主要内容1.1.水源的种类及其卫生学特征水源的种类及其卫生学特征2.2.生活饮用水水质标准生活饮用水水质标准3.3.水体污染与疾病水体污染与疾病4.4.改良饮用水质的卫生对策改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。水约占地球总面积的水约占地球总面积的70%70%。总储水量为。总储水量为138.610138.6108 8亿亿m m3 3。地。地球上的淡水总量仅为球上的淡水总量仅为3.5103.5108 8亿亿m m3 3。第二节第二节 水水资料仅供参考,不当之处，请联系改正。一、水源的种类及其卫生学特征一、水源的种类及其卫生学特征资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、生活饮用水水质标准二、生活饮用水水质标准（一）生活饮用水水质卫生要求（一）生活饮用水水质卫生要求资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（二）生活饮用水水质标准（二）生活饮用水水质标准二、生活饮用水水质标准二、生活饮用水水质标准资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、水体污染与疾病三、水体污染与疾病 水体污染（水体污染（water pollutionwater pollution）是指人）是指人类活动排放的污染物进入水体后，超过了水类活动排放的污染物进入水体后，超过了水体的自净能力，使水质和水体底质的理化特体的自净能力，使水质和水体底质的理化特性和水环境中的生物特性、种群及组成等发性和水环境中的生物特性、种群及组成等发生改变，从而影响水的使用价值，造成水质生改变，从而影响水的使用价值，造成水质恶化，甚至危害人体健康或破坏生态环境的恶化，甚至危害人体健康或破坏生态环境的现象。现象。6资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、水体污染与疾病三、水体污染与疾病7资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（一）水体污染的主要来源（一）水体污染的主要来源8资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（二）生物性污染对人体健康的危害（二）生物性污染对人体健康的危害1.1.介水传染病介水传染病 生物性污染最常见的危害是引起介水生物性污染最常见的危害是引起介水传染病（传染病（water-borne communicable water-borne communicable diseasedisease）的流行。）的流行。9资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（二）生物性污染对人体健康的危害（二）生物性污染对人体健康的危害10资料仅供参考,不当之处，请联系改正。介水传染病的流行特点：介水传染病的流行特点：11（二）生物性污染对人体健康的危害（二）生物性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。介水传染病的流行来势凶猛，波及面广，特介水传染病的流行来势凶猛，波及面广，特介水传染病的流行来势凶猛，波及面广，特介水传染病的流行来势凶猛，波及面广，特别是大的洪水灾害过后，更易发生流行。在发展别是大的洪水灾害过后，更易发生流行。在发展别是大的洪水灾害过后，更易发生流行。在发展别是大的洪水灾害过后，更易发生流行。在发展中国家，每年因介水传染病而死亡的人数达中国家，每年因介水传染病而死亡的人数达中国家，每年因介水传染病而死亡的人数达中国家，每年因介水传染病而死亡的人数达500500500500万。全球目前有万。全球目前有万。全球目前有万。全球目前有11111111亿人用水困难，每年有亿人用水困难，每年有亿人用水困难，每年有亿人用水困难，每年有180180180180万万万万儿童死于不洁净用水引发的腹泻。儿童死于不洁净用水引发的腹泻。儿童死于不洁净用水引发的腹泻。儿童死于不洁净用水引发的腹泻。12（二）生物性污染对人体健康的危害（二）生物性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2.2.2.2.藻类及其毒素污染藻类及其毒素污染藻类及其毒素污染藻类及其毒素污染原因：水体富营养化（原因：水体富营养化（原因：水体富营养化（原因：水体富营养化（eutrophicationeutrophicationeutrophicationeutrophication），即含有大），即含有大），即含有大），即含有大量氮、磷等营养物质的污水进入湖泊、河流、海湾量氮、磷等营养物质的污水进入湖泊、河流、海湾量氮、磷等营养物质的污水进入湖泊、河流、海湾量氮、磷等营养物质的污水进入湖泊、河流、海湾等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量含量下降，水质恶化，鱼类及其他生水体溶解氧量含量下降，水质恶化，鱼类及其他生水体溶解氧量含量下降，水质恶化，鱼类及其他生水体溶解氧量含量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。物大量死亡的现象。物大量死亡的现象。物大量死亡的现象。种类：种类：种类：种类：藻类生长导致的赤潮和水华藻类生长导致的赤潮和水华（二）生物性污染对人体健康的危害（二）生物性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。藻类毒素种类：藻类毒素种类：藻类毒素种类：藻类毒素种类：含有毒素的藻类通过食物链毒化鱼、贝类，含有毒素的藻类通过食物链毒化鱼、贝类，含有毒素的藻类通过食物链毒化鱼、贝类，含有毒素的藻类通过食物链毒化鱼、贝类，人类食用染毒的贝类可发生食物中毒或死亡。人类食用染毒的贝类可发生食物中毒或死亡。人类食用染毒的贝类可发生食物中毒或死亡。人类食用染毒的贝类可发生食物中毒或死亡。（1 1 1 1）麻痹性贝毒中毒）麻痹性贝毒中毒）麻痹性贝毒中毒）麻痹性贝毒中毒 （2 2 2 2）腹泻性贝毒中毒）腹泻性贝毒中毒）腹泻性贝毒中毒）腹泻性贝毒中毒14（二）生物性污染对人体健康的危害（二）生物性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（3 3 3 3）神经性贝毒中毒）神经性贝毒中毒）神经性贝毒中毒）神经性贝毒中毒（4 4 4 4）记忆丧失性贝毒中毒）记忆丧失性贝毒中毒）记忆丧失性贝毒中毒）记忆丧失性贝毒中毒（5 5 5 5）西加鱼毒中毒）西加鱼毒中毒）西加鱼毒中毒）西加鱼毒中毒15（二）生物性污染对人体健康的危害（二）生物性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害1.1.汞汞（1 1 1 1）污染来源：）污染来源：）污染来源：）污染来源：化工、仪表、含汞农药、冶炼、灯泡、氯化工、仪表、含汞农药、冶炼、灯泡、氯化工、仪表、含汞农药、冶炼、灯泡、氯化工、仪表、含汞农药、冶炼、灯泡、氯碱等工厂废水；医院口腔科废水、含汞农药。碱等工厂废水；医院口腔科废水、含汞农药。碱等工厂废水；医院口腔科废水、含汞农药。碱等工厂废水；医院口腔科废水、含汞农药。16资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（2 2）健康危害：）健康危害：17（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1 1）甲基汞的毒性及其发病机制：）甲基汞的毒性及其发病机制：18（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2 2）慢性甲基汞中毒的临床表现：）慢性甲基汞中毒的临床表现：19（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2.2.氰化物氰化物（1 1 1 1）污染来源：）污染来源：）污染来源：）污染来源：炼焦、电镀、选矿、钢铁热处理、贵重金炼焦、电镀、选矿、钢铁热处理、贵重金炼焦、电镀、选矿、钢铁热处理、贵重金炼焦、电镀、选矿、钢铁热处理、贵重金属的提炼、染料、化工、医药和塑料等工业废属的提炼、染料、化工、医药和塑料等工业废属的提炼、染料、化工、医药和塑料等工业废属的提炼、染料、化工、医药和塑料等工业废水可导致水源污染。水可导致水源污染。水可导致水源污染。水可导致水源污染。20（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2.2.氰化物氰化物（2 2 2 2）健康危害：）健康危害：）健康危害：）健康危害：中毒时可出现头痛、头昏、心悸等症状。中毒时可出现头痛、头昏、心悸等症状。中毒时可出现头痛、头昏、心悸等症状。中毒时可出现头痛、头昏、心悸等症状。摄入体内的氰化物，可与硫代硫酸盐生成硫氰摄入体内的氰化物，可与硫代硫酸盐生成硫氰摄入体内的氰化物，可与硫代硫酸盐生成硫氰摄入体内的氰化物，可与硫代硫酸盐生成硫氰化物在体内过量蓄积，能抑制甲状腺激素的合化物在体内过量蓄积，能抑制甲状腺激素的合化物在体内过量蓄积，能抑制甲状腺激素的合化物在体内过量蓄积，能抑制甲状腺激素的合成，造成甲状腺功能低下，使甲状腺增生和肿成，造成甲状腺功能低下，使甲状腺增生和肿成，造成甲状腺功能低下，使甲状腺增生和肿成，造成甲状腺功能低下，使甲状腺增生和肿大。大。大。大。21（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。3.3.酚类化合物酚类化合物（1 1 1 1）污染来源：焦化厂、煤气厂、化工厂、制药）污染来源：焦化厂、煤气厂、化工厂、制药）污染来源：焦化厂、煤气厂、化工厂、制药）污染来源：焦化厂、煤气厂、化工厂、制药厂、炼油厂、合成纤维厂、染料厂等的工业废水。厂、炼油厂、合成纤维厂、染料厂等的工业废水。厂、炼油厂、合成纤维厂、染料厂等的工业废水。厂、炼油厂、合成纤维厂、染料厂等的工业废水。（2 2 2 2）健康危害：长期饮用含氯氛的水，可引起记）健康危害：长期饮用含氯氛的水，可引起记）健康危害：长期饮用含氯氛的水，可引起记）健康危害：长期饮用含氯氛的水，可引起记忆力减退、头昏、失眠、贫血、皮疹、皮肤瘙痒等忆力减退、头昏、失眠、贫血、皮疹、皮肤瘙痒等忆力减退、头昏、失眠、贫血、皮疹、皮肤瘙痒等忆力减退、头昏、失眠、贫血、皮疹、皮肤瘙痒等症状，尿酚明显升高。急性中毒表现为大量出汗、症状，尿酚明显升高。急性中毒表现为大量出汗、症状，尿酚明显升高。急性中毒表现为大量出汗、症状，尿酚明显升高。急性中毒表现为大量出汗、肺水肿、吞咽困难、肝及造血器官损害，可出现腹肺水肿、吞咽困难、肝及造血器官损害，可出现腹肺水肿、吞咽困难、肝及造血器官损害，可出现腹肺水肿、吞咽困难、肝及造血器官损害，可出现腹泻、口腔炎、尿色发黑、虚脱甚至死亡。泻、口腔炎、尿色发黑、虚脱甚至死亡。泻、口腔炎、尿色发黑、虚脱甚至死亡。泻、口腔炎、尿色发黑、虚脱甚至死亡。22（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。4.4.多氯联苯多氯联苯（1 1 1 1）污染来源：工业上常用多氯联苯作为增）污染来源：工业上常用多氯联苯作为增）污染来源：工业上常用多氯联苯作为增）污染来源：工业上常用多氯联苯作为增型剂、绝缘剂、高温润滑剂、橡胶软化剂以及型剂、绝缘剂、高温润滑剂、橡胶软化剂以及型剂、绝缘剂、高温润滑剂、橡胶软化剂以及型剂、绝缘剂、高温润滑剂、橡胶软化剂以及油漆的添加剂等。如未经处理任意排放，可造油漆的添加剂等。如未经处理任意排放，可造油漆的添加剂等。如未经处理任意排放，可造油漆的添加剂等。如未经处理任意排放，可造成水源污染。成水源污染。成水源污染。成水源污染。23（三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。4.4.多氯联苯多氯联苯（2 2 2 2）健康危害：多氯联苯具有雌激素样作用，可干）健康危害：多氯联苯具有雌激素样作用，可干）健康危害：多氯联苯具有雌激素样作用，可干）健康危害：多氯联苯具有雌激素样作用，可干扰机体内分泌功能。人类接触多氯联苯可使免疫功能扰机体内分泌功能。人类接触多氯联苯可使免疫功能扰机体内分泌功能。人类接触多氯联苯可使免疫功能扰机体内分泌功能。人类接触多氯联苯可使免疫功能受损。中毒症状表现为皮疹、色素沉着、水肿、无力受损。中毒症状表现为皮疹、色素沉着、水肿、无力受损。中毒症状表现为皮疹、色素沉着、水肿、无力受损。中毒症状表现为皮疹、色素沉着、水肿、无力、呕吐等，已证实多氯联苯可以通过胎盘屏障进入胎、呕吐等，已证实多氯联苯可以通过胎盘屏障进入胎、呕吐等，已证实多氯联苯可以通过胎盘屏障进入胎、呕吐等，已证实多氯联苯可以通过胎盘屏障进入胎儿体内。儿体内。儿体内。儿体内。24 1968年发年发生在日本的米生在日本的米糠油事件糠油事件 （三）化学性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策 （一）水源选择及卫生防护（一）水源选择及卫生防护 1.1.1.1.水源选择水源选择水源选择水源选择25资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2.2.2.2.水源水的卫生防护水源水的卫生防护水源水的卫生防护水源水的卫生防护26四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（二）水的净化（二）水的净化 饮用水的净化包括混凝沉淀和过滤处理，其目的饮用水的净化包括混凝沉淀和过滤处理，其目的饮用水的净化包括混凝沉淀和过滤处理，其目的饮用水的净化包括混凝沉淀和过滤处理，其目的是除去水中的悬浮物质和胶体物质，清除水中可能存是除去水中的悬浮物质和胶体物质，清除水中可能存是除去水中的悬浮物质和胶体物质，清除水中可能存是除去水中的悬浮物质和胶体物质，清除水中可能存在的原虫包囊以及大大降低水中微生物含量，改善水在的原虫包囊以及大大降低水中微生物含量，改善水在的原虫包囊以及大大降低水中微生物含量，改善水在的原虫包囊以及大大降低水中微生物含量，改善水的感官性状。的感官性状。的感官性状。的感官性状。1.1.1.1.混凝沉淀混凝沉淀混凝沉淀混凝沉淀 2.2.2.2.过滤过滤过滤过滤27四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（三）水的消毒（三）水的消毒（三）水的消毒（三）水的消毒 为了使水质符合饮用水各项细菌学指标的要求，确为了使水质符合饮用水各项细菌学指标的要求，确为了使水质符合饮用水各项细菌学指标的要求，确为了使水质符合饮用水各项细菌学指标的要求，确保防止介水传染病的发生和传播，必须进行水的保防止介水传染病的发生和传播，必须进行水的保防止介水传染病的发生和传播，必须进行水的保防止介水传染病的发生和传播，必须进行水的消毒消毒消毒消毒（disinfectiondisinfectiondisinfectiondisinfection），以杀灭病原体。，以杀灭病原体。，以杀灭病原体。，以杀灭病原体。28四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1.1.1.1.氯化消毒氯化消毒氯化消毒氯化消毒 （1 1 1 1）原理：氯溶于水后的化学反应）原理：氯溶于水后的化学反应）原理：氯溶于水后的化学反应）原理：氯溶于水后的化学反应 Cl2+H2O=HOCl+H+Cl-HOCl=H+OCl-漂白粉和漂白粉精在水中均能水解成次氯酸漂白粉和漂白粉精在水中均能水解成次氯酸漂白粉和漂白粉精在水中均能水解成次氯酸漂白粉和漂白粉精在水中均能水解成次氯酸（HOCl）2Ca(OCl)Cl+2H2O=Ca(OH)2+2HOCl+CaCl2 Ca(OCl)2+2H2O=Ca(OH)2+2HOCl29四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。氯的杀菌作用机制是由于次氯酸体积小，电氯的杀菌作用机制是由于次氯酸体积小，电氯的杀菌作用机制是由于次氯酸体积小，电氯的杀菌作用机制是由于次氯酸体积小，电荷中性，易于穿过微生物的细胞壁。同时，它又荷中性，易于穿过微生物的细胞壁。同时，它又荷中性，易于穿过微生物的细胞壁。同时，它又荷中性，易于穿过微生物的细胞壁。同时，它又是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使其通透性增是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使其通透性增是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使其通透性增是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使其通透性增加，使细胞内容物如蛋白质、加，使细胞内容物如蛋白质、加，使细胞内容物如蛋白质、加，使细胞内容物如蛋白质、RNARNARNARNA和和和和DNADNADNADNA漏出，并漏出，并漏出，并漏出，并能干扰多种酶系统，例如使磷酸葡萄糖脱氢酶的能干扰多种酶系统，例如使磷酸葡萄糖脱氢酶的能干扰多种酶系统，例如使磷酸葡萄糖脱氢酶的能干扰多种酶系统，例如使磷酸葡萄糖脱氢酶的巯基被氧化破坏而导致细菌死亡。次氯酸对病毒巯基被氧化破坏而导致细菌死亡。次氯酸对病毒巯基被氧化破坏而导致细菌死亡。次氯酸对病毒巯基被氧化破坏而导致细菌死亡。次氯酸对病毒的作用在于对核酸的致死性破坏。的作用在于对核酸的致死性破坏。的作用在于对核酸的致死性破坏。的作用在于对核酸的致死性破坏。30四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（2 2 2 2）常用的氯化消毒方法）常用的氯化消毒方法）常用的氯化消毒方法）常用的氯化消毒方法 1 1 1 1）普通氯化消毒法：）普通氯化消毒法：）普通氯化消毒法：）普通氯化消毒法：适用于水源水质变动小、污染轻、不含酚的水适用于水源水质变动小、污染轻、不含酚的水适用于水源水质变动小、污染轻、不含酚的水适用于水源水质变动小、污染轻、不含酚的水 加氯量：加氯量：加氯量：加氯量：0.50.50.50.52.0mg/L2.0mg/L2.0mg/L2.0mg/L 接触时间：接触时间：接触时间：接触时间：30 30 30 30分钟分钟分钟分钟 游离性余氯评价：出厂水游离性余氯评价：出厂水游离性余氯评价：出厂水游离性余氯评价：出厂水0.3mg/L,0.3mg/L,0.3mg/L,0.3mg/L,管网末梢水管网末梢水管网末梢水管网末梢水0.05mg/L0.05mg/L0.05mg/L0.05mg/L31四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2 2）过量加氯消毒法）过量加氯消毒法 适用于严重污染的水源水适用于严重污染的水源水 加氯量：加氯量：5 520mg/L20mg/L 游离性余氯评价：游离性余氯评价：1 15mg/L5mg/L32四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。3 3 3 3）持续加氯消毒法）持续加氯消毒法）持续加氯消毒法）持续加氯消毒法 适用于井水或缸水。适用于井水或缸水。适用于井水或缸水。适用于井水或缸水。可用打孔的竹筒、塑料袋、广口瓶或青霉素可用打孔的竹筒、塑料袋、广口瓶或青霉素可用打孔的竹筒、塑料袋、广口瓶或青霉素可用打孔的竹筒、塑料袋、广口瓶或青霉素小玻璃瓶等，放入一次消毒用量小玻璃瓶等，放入一次消毒用量小玻璃瓶等，放入一次消毒用量小玻璃瓶等，放入一次消毒用量2020202030303030倍的漂白倍的漂白倍的漂白倍的漂白粉或漂白粉精，将其以绳悬吊于水中，容器内的粉或漂白粉精，将其以绳悬吊于水中，容器内的粉或漂白粉精，将其以绳悬吊于水中，容器内的粉或漂白粉精，将其以绳悬吊于水中，容器内的消毒剂借水的震荡由小孔中漏出，可持续消毒消毒剂借水的震荡由小孔中漏出，可持续消毒消毒剂借水的震荡由小孔中漏出，可持续消毒消毒剂借水的震荡由小孔中漏出，可持续消毒1010101020202020天。天。天。天。33四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（3 3 3 3）影响氯化消毒效果的因素）影响氯化消毒效果的因素）影响氯化消毒效果的因素）影响氯化消毒效果的因素34四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2.2.其他消毒方法其他消毒方法35四、改良饮用水质的卫生对策四、改良饮用水质的卫生对策资料仅供参考,不当之处，请联系改正。谢谢！谢谢！36
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