旅游主体观念文化与审美文化课件

26.06.20241第二章第二章旅游主体文化旅游主体文化授课时数：授课时数：1 1周周教学目的和任务：教学目的和任务：让学生了解中外旅游主体观念文化的发展历程，让学生了解中外旅游主体观念文化的发展历程，熟悉中国当代旅游观念的文化特征；熟悉中国当代旅游观念的文化特征；理解影响旅游者消费行为的根本因素理解影响旅游者消费行为的根本因素文化；文化；掌握中外旅游主体消费行为中的主要文化表现；掌握中外旅游主体消费行为中的主要文化表现；熟悉旅游景观的社会审美文化内涵；熟悉旅游景观的社会审美文化内涵；从审美文化的横向比较中把握不同旅游主体的审美文化特征从审美文化的横向比较中把握不同旅游主体的审美文化特征26.06.20242第一节第一节旅游主体观念文化旅游主体观念文化一、国际旅游主体观念文化的发展变化一、国际旅游主体观念文化的发展变化（一）工业革命前的（一）工业革命前的“旅行旅行”最初年代最初年代 （经商，享乐，艺术，考古）（经商，享乐，艺术，考古）中世纪中世纪 （宗教朝圣）（宗教朝圣）文艺复兴时期（旅游景观、异国风俗的吸引）文艺复兴时期（旅游景观、异国风俗的吸引）1717世纪后期和世纪后期和1818世纪（健康，休学，观光）世纪（健康，休学，观光）（二）工业革命后以愉悦为目的的旅游（二）工业革命后以愉悦为目的的旅游a.a.温泉和海滨旅行；温泉和海滨旅行；b.b.观光旅行（阿尔卑斯山和地观光旅行（阿尔卑斯山和地中海旅游度假地）中海旅游度假地）（三）（三）2020世纪开始的多样化大众旅游世纪开始的多样化大众旅游26.06.20243一、国际旅游主体观念文化的发展变化一、国际旅游主体观念文化的发展变化（一）工业革命前的（一）工业革命前的“旅行旅行”最初年代最初年代 （经商，享乐，艺术，考古）（经商，享乐，艺术，考古）中世纪中世纪 （宗教朝圣）（宗教朝圣）文艺复兴时期文艺复兴时期 （旅游景观、异国风俗的吸引）（旅游景观、异国风俗的吸引）1717世纪后期和世纪后期和1818世纪（健康，休学，观光）世纪（健康，休学，观光）（二）工业革命后以愉悦为目的的旅游（二）工业革命后以愉悦为目的的旅游a.a.温泉和海滨旅行；温泉和海滨旅行；b.b.观光旅行（阿尔卑斯山观光旅行（阿尔卑斯山和地中海旅游度假地）和地中海旅游度假地）（三）（三）2020世纪开始的多样化大众旅游世纪开始的多样化大众旅游26.06.20244二、中国旅游主体观念文化的演变二、中国旅游主体观念文化的演变（一）中国古代旅游观（一）中国古代旅游观女娲补天、黄帝征战及巡游、舜帝南巡、大禹治水女娲补天、黄帝征战及巡游、舜帝南巡、大禹治水远古先民远古先民为征服自然而旅行为征服自然而旅行商代商人商代商人“东北到渤海沿岸乃至朝鲜半岛，东南到今日东北到渤海沿岸乃至朝鲜半岛，东南到今日浙江，西南达到了今日皖鄂乃至四川，西北达到了今日浙江，西南达到了今日皖鄂乃至四川，西北达到了今日之陕甘宁乃至远及新疆，之陕甘宁乃至远及新疆，已经走遍了他们所知道的已经走遍了他们所知道的世界世界”夏商周夏商周商务旅行商务旅行春秋战国春秋战国商商人周游天下人周游天下秦皇汉武帝王巡游、司马迁学术考察、张骞出使西域秦皇汉武帝王巡游、司马迁学术考察、张骞出使西域初步树立了儒家和道家的基本旅游观初步树立了儒家和道家的基本旅游观魏晋南北朝魏晋南北朝入世的入世的功利旅游转变为功利旅游转变为出世的出世的逍遥游逍遥游隋炀帝隋炀帝 帝王巡游帝王巡游推向高潮推向高潮26.06.20245唐代唐代李世民斥远游、李世民斥远游、主近游主近游；寒士游寒士游崛崛起；起；释游释游两宋两宋“游中未敢忘国耻游中未敢忘国耻”、“格物致格物致知知”、“明性见理明性见理”、“对天地问难，向山对天地问难，向山水求知水求知”元代元代马可波罗东来，耶律楚材西去，汪马可波罗东来，耶律楚材西去，汪大渊环行印度洋大渊环行印度洋明代明代郑和郑和下西洋，下西洋，徐霞客徐霞客向山水求知向山水求知清代清代帝王巡游帝王巡游高涨，高涨，士人士人阶层阶层旅行旅行为主为主流流26.06.20246二、中国旅游主体观念文化的演变二、中国旅游主体观念文化的演变（二）中国近代开启国门、放眼世界的旅游观（二）中国近代开启国门、放眼世界的旅游观官费游学欧美及自费负笈东西洋；官费游学欧美及自费负笈东西洋；出洋考察；出洋考察；向中西方寻求治理方略之旅；向中西方寻求治理方略之旅；1923.81923.8上海商业储蓄银行诞生旅行部，开创现代旅上海商业储蓄银行诞生旅行部，开创现代旅游新境界游新境界（三）中国当代旅游观念的文化特征（三）中国当代旅游观念的文化特征1.1.旅游目的多样化旅游目的多样化2.2.文化动机、回归自然动机强化文化动机、回归自然动机强化3.3.参与意识不断增强参与意识不断增强4.4.自助游、自行游渐成时尚自助游、自行游渐成时尚26.06.20247哈尔滨24届世界大冬会 26.06.2024826.06.2024926.06.20241026.06.20241126.06.20241226.06.20241326.06.20241426.06.202415一、旅游者消费行为一、旅游者消费行为.含义含义 （狭义）（狭义）指旅游者的购买行为以及对旅游产品的实际消费。指旅游者的购买行为以及对旅游产品的实际消费。（广义）（广义）指从旅游需要的产生、消费计划的制定到实际消指从旅游需要的产生、消费计划的制定到实际消费以及其后产生感受的全过程。费以及其后产生感受的全过程。.分类分类 （1 1）按照旅游消费单位的不同可以划分为）按照旅游消费单位的不同可以划分为第二节旅游主体消费文化第二节旅游主体消费文化一般组织机构旅游消费行为专卖商的旅游消费行为(依据购买决策单位的不同)旅游消费者的旅游消费行为组织机构的旅游消费行为26.06.202416（2）按照旅游者购买的参与程度不）按照旅游者购买的参与程度不同可以划分为同可以划分为低度参与的旅游购买行为低度参与的旅游购买行为高度参与的旅游购买行为高度参与的旅游购买行为当日往返旅游购买行为当日往返旅游购买行为短程旅游购买行为短程旅游购买行为远程旅游购买行为远程旅游购买行为26.06.2024173.3.旅游消费行为模式旅游消费行为模式（1）“需要动机行为需要动机行为”模式模式 26.06.202418（2）“刺激反应刺激反应”模式模式外部刺激外部刺激营销因素环境因素产品价格渠道促销经济技术政治文化旅游者旅游者“黑箱黑箱”旅游者特征旅游者决策过程社会文化心理个人产生需求收集信息方案评估购后评价旅游者决策旅游者决策产品选择品牌选择中间商选择购买数量选择购买时间选择购买地点选择图示：营销和其他刺激因素如何进入旅游者图示：营销和其他刺激因素如何进入旅游者图示：营销和其他刺激因素如何进入旅游者图示：营销和其他刺激因素如何进入旅游者的的的的“黑箱黑箱黑箱黑箱”并产生反应的过程并产生反应的过程并产生反应的过程并产生反应的过程26.06.2024194.4.旅游者的购买过程旅游者的购买过程26.06.202420旅游者的购买过程一般分为旅游者的购买过程一般分为5 5个阶段：个阶段：问题识别（问题识别（ProblemRecognition）信息搜集（信息搜集（InformationSearch）可选方案评估（可选方案评估（AlternativeEvaluation）购买决策（购买决策（PurchaseDecision）购买感受（购买感受（PostpurchaseFeedback）组织讨论：根据自己或熟人外出旅游经历，说组织讨论：根据自己或熟人外出旅游经历，说组织讨论：根据自己或熟人外出旅游经历，说组织讨论：根据自己或熟人外出旅游经历，说明一般的旅游者购买过程。明一般的旅游者购买过程。明一般的旅游者购买过程。明一般的旅游者购买过程。26.06.202421二、文化二、文化影响旅游者影响旅游者消费行为的重要因素消费行为的重要因素1文化因素文化因素决定决定旅游主体的旅游消费观念和行旅游主体的旅游消费观念和行为标准。为标准。（例：日本旅游团队的秩序性；欧美旅游者的自主意（例：日本旅游团队的秩序性；欧美旅游者的自主意识）识）2.文化因素文化因素影响影响旅游者的消费习惯和具体的消旅游者的消费习惯和具体的消费行为。费行为。（例：不同阶层旅游者对旅游饭店的选择倾向比较）（例：不同阶层旅游者对旅游饭店的选择倾向比较）26.06.2024223.文化因素文化因素制约制约旅游者的某些心理欲旅游者的某些心理欲求，禁止和限制那些本民族和社会不求，禁止和限制那些本民族和社会不允许或不赞同的旅游消费行为允许或不赞同的旅游消费行为。（例：信奉伊斯兰教的穆斯林旅游者，将（例：信奉伊斯兰教的穆斯林旅游者，将圣地麦加作为旅游目的地的首选）圣地麦加作为旅游目的地的首选）4.文化因素通过社会风气、参照群体文化因素通过社会风气、参照群体影响影响旅游消费行为的发展方向。旅游消费行为的发展方向。（例：乡村游的参照群体。（例：乡村游的参照群体知识分子）知识分子）总之，文化影响着人们的生活方式、消费结总之，文化影响着人们的生活方式、消费结总之，文化影响着人们的生活方式、消费结总之，文化影响着人们的生活方式、消费结构、消费方式，并主导需求。构、消费方式，并主导需求。构、消费方式，并主导需求。构、消费方式，并主导需求。26.06.202423阅读材料阅读材料巴黎迪斯尼乐园的尴尬和困境巴黎迪斯尼乐园的尴尬和困境 26.06.202424巴黎迪斯尼乐园（原欧洲迪斯尼）于巴黎迪斯尼乐园（原欧洲迪斯尼）于1992年在法国开业年在法国开业后很快陷入亏损，成为沃尔特后很快陷入亏损，成为沃尔特迪斯尼公司的一大尴尬。整迪斯尼公司的一大尴尬。整个主题公园占地个主题公园占地5000亩，投资亩，投资44亿美元，是欧洲历史上除亿美元，是欧洲历史上除英法海底隧道之外最大的一个独立建设项目。英法海底隧道之外最大的一个独立建设项目。到到1993年底，公园累计损失超过年底，公园累计损失超过10亿美元，而且估计这亿美元，而且估计这个亏损额将以每天个亏损额将以每天160万美元的速度增长。特别是欧洲迪斯万美元的速度增长。特别是欧洲迪斯尼在开业满一年时未实现接待尼在开业满一年时未实现接待1100万游客的目标，使亏损万游客的目标，使亏损状况尤为突出。这种情况一直持续到状况尤为突出。这种情况一直持续到1994年，欧洲迪斯尼宣年，欧洲迪斯尼宣布到布到9月底全年亏损月底全年亏损3.17亿美元，接待人数比亿美元，接待人数比1993年下降了年下降了10%。公司股票价格从刚开业时的最高值。公司股票价格从刚开业时的最高值68法郎降到法郎降到1994年年10月的月的6法郎。法郎。欧洲迪斯尼乐园的主要问题是欧洲迪斯尼乐园的主要问题是规划的假设和预测没能反规划的假设和预测没能反映欧洲的经济情况或没有准确地估计消费者是否愿意支付高映欧洲的经济情况或没有准确地估计消费者是否愿意支付高额门票额门票。规划人员还错误地认为乐园的季节需求曲线会像美。规划人员还错误地认为乐园的季节需求曲线会像美26.06.202425国一样比较平滑，因为美国有学期中间和淡季时父母带孩子去国一样比较平滑，因为美国有学期中间和淡季时父母带孩子去游乐园的家庭游客，但欧洲迪斯尼实际的需求水平和需求结构游乐园的家庭游客，但欧洲迪斯尼实际的需求水平和需求结构从来就没有达到规划者预期的水平。从来就没有达到规划者预期的水平。迪斯尼的规划人员迪斯尼的规划人员忽略了忽略了20世纪世纪90年代初期日益恶化的欧年代初期日益恶化的欧洲经济形势洲经济形势，这种经济颓势带来了房地产价格的严重下挫，而，这种经济颓势带来了房地产价格的严重下挫，而这时欧洲迪斯尼正在进行大规模的物业开发，包括酒店、商场、这时欧洲迪斯尼正在进行大规模的物业开发，包括酒店、商场、办公楼和住宅区，完全没有顾及到这种开发会给美国母公司带办公楼和住宅区，完全没有顾及到这种开发会给美国母公司带来什么样的财政压力。酒店并没有按计划卖出去，同时由于英来什么样的财政压力。酒店并没有按计划卖出去，同时由于英国和意大利货币的贬值，抑制了这些国家出国旅游的需求。国和意大利货币的贬值，抑制了这些国家出国旅游的需求。其他规划问题也日益显现出来，如酒店餐厅的设计没有考其他规划问题也日益显现出来，如酒店餐厅的设计没有考虑到虑到客人不同的品味客人不同的品味，餐厅通常设计得太小餐厅通常设计得太小了，因为规划人员了，因为规划人员认为没有几个欧洲人真能吃下一份全套早餐，结果造成了客人认为没有几个欧洲人真能吃下一份全套早餐，结果造成了客人排队和等候时间过长，激起了客人的不满和投诉。公园的饮食排队和等候时间过长，激起了客人的不满和投诉。公园的饮食店设计都是快餐式的，但实际上，每到中午一点钟店设计都是快餐式的，但实际上，每到中午一点钟26.06.202426就会有很多人要求用正餐。另外，公园所有的餐饮设施都就会有很多人要求用正餐。另外，公园所有的餐饮设施都实施实施“禁酒禁酒”措施，这与法国传统的每餐必有葡萄酒的习措施，这与法国传统的每餐必有葡萄酒的习惯格格不入。惯格格不入。迪斯尼乐园开业前期的报告中明确规定了员迪斯尼乐园开业前期的报告中明确规定了员工要按照迪斯尼的要求着装，这把问题变得更加复杂了。工要按照迪斯尼的要求着装，这把问题变得更加复杂了。着装要求规定女员工不能留长指甲，要穿合适的内衣，并着装要求规定女员工不能留长指甲，要穿合适的内衣，并对员工的发型有严格的要求。这种全球化的原则被法国人对员工的发型有严格的要求。这种全球化的原则被法国人认为是一种侮辱，因为这有悖于认为是一种侮辱，因为这有悖于法国文化中的个人主义和法国文化中的个人主义和保护隐私的传统原则保护隐私的传统原则。结果是这种隐含的文化冲突被报刊。结果是这种隐含的文化冲突被报刊披露出来，如披露出来，如费加罗报费加罗报指出：指出：“欧洲迪斯尼是以降低欧洲迪斯尼是以降低人的文化标准来追求金钱至上的典型人的文化标准来追求金钱至上的典型”。法国知识分子谴责迪斯尼扼杀了年轻人的想象力，把法国知识分子谴责迪斯尼扼杀了年轻人的想象力，把孩子们都变成消费者，甚至说迪斯尼制造了一个孩子们都变成消费者，甚至说迪斯尼制造了一个“文化性文化性的切尔诺贝利的切尔诺贝利”。此外，还有人指责迪斯尼的人物形象玷此外，还有人指责迪斯尼的人物形象玷污了法国的文化。欧洲迪斯尼乐园在公共关系上犯了一个污了法国的文化。欧洲迪斯尼乐园在公共关系上犯了一个26.06.202427大错误，使乐园的形象进一步恶化，迪斯尼的高级官员公然声大错误，使乐园的形象进一步恶化，迪斯尼的高级官员公然声称这种批评是愚蠢荒唐的。不过迪斯尼还是做出了一些让步，称这种批评是愚蠢荒唐的。不过迪斯尼还是做出了一些让步，把基于欧洲童话的把基于欧洲童话的白雪公主（白雪公主（SnowWhite）和匹诺曹）和匹诺曹（Pinocchio）确定为乐园的主要卡通形象）确定为乐园的主要卡通形象，而不是小鹿斑比，而不是小鹿斑比（Bambi）和小飞象（）和小飞象（Dumbo）。另外，为了反映法国文化，）。另外，为了反映法国文化，公司公司“创意设计师创意设计师”也对童话堡进行了重新设计，不再是其他也对童话堡进行了重新设计，不再是其他迪斯尼主题公园的巴伐利亚新天鹅堡（迪斯尼主题公园的巴伐利亚新天鹅堡（Neuschwanstein）的）的复制品，而是根据法国复制品，而是根据法国15世纪的一份手绘的图画而建造的城堡。世纪的一份手绘的图画而建造的城堡。经过经过1993年和年和1994年两年的惨重亏损和需求不足的窘境年两年的惨重亏损和需求不足的窘境后，迪斯尼启用了法国的高层管理人员对欧洲迪斯尼进行了一后，迪斯尼启用了法国的高层管理人员对欧洲迪斯尼进行了一系列的改造。系列的改造。1994年主题公园改名为巴黎迪斯尼乐园，重新年主题公园改名为巴黎迪斯尼乐园，重新进行了产品评估，并实施了压缩计划，进行了产品评估，并实施了压缩计划，3万条纪念品生产线被万条纪念品生产线被缩减了一半，餐厅菜单品种从缩减了一半，餐厅菜单品种从5400个减少到个减少到2000个。个。26.06.202428该乐园还该乐园还对市场营销战略进行了重新评价对市场营销战略进行了重新评价，调整了广告信，调整了广告信息，现在息，现在广告突出的是让父母和祖父母更关注孩子们的情广告突出的是让父母和祖父母更关注孩子们的情绪和愉悦，同时强调成人身上的探险精神要素绪和愉悦，同时强调成人身上的探险精神要素。为了吸引。为了吸引潜在消费者，乐园在冬天潜在消费者，乐园在冬天淡季淡季的月份推出的月份推出特殊折扣特殊折扣。通过。通过市场调查发现乐园的重游率很高，而且平均每一个游客可市场调查发现乐园的重游率很高，而且平均每一个游客可以向以向18个潜在游客推荐乐园。个潜在游客推荐乐园。对门票价格也作出了调整，对门票价格也作出了调整，降低了夜间门票价格降低了夜间门票价格。此。此外公园还采取了灵活的工作安排，制定了顾客服务计划及外公园还采取了灵活的工作安排，制定了顾客服务计划及其他措施，使得其他措施，使得1995年巴黎迪斯尼终于扭亏为盈，酒店年巴黎迪斯尼终于扭亏为盈，酒店的入住率稳步从的入住率稳步从1993年的年的55%上升到上升到1995年的年的68%，已，已经高出巴黎及其周边地区经高出巴黎及其周边地区60%的酒店平均入住率。公园还的酒店平均入住率。公园还采取其他措施，使平均接待每个游客的运营成本下降了采取其他措施，使平均接待每个游客的运营成本下降了20%。26.06.202429新形势的出现还主要得益于公园利息和专利使用费支新形势的出现还主要得益于公园利息和专利使用费支付方式的改变。付方式的改变。1994年，公园暂停支付利息、专利使用费年，公园暂停支付利息、专利使用费及其他财务费用，但根据协议条款，这笔费用将累积到以及其他财务费用，但根据协议条款，这笔费用将累积到以后支付，而且后支付，而且1999年以后公司还要支付管理费和奖金。年以后公司还要支付管理费和奖金。因此，专业财务和营销计划对保持乐园赢利和在欧洲市因此，专业财务和营销计划对保持乐园赢利和在欧洲市场的地位仍是非常关键的，特别是与新的主题公园，如西场的地位仍是非常关键的，特别是与新的主题公园，如西班牙的埃文图拉港（班牙的埃文图拉港（PorkAventura）的竞争越来越激烈。）的竞争越来越激烈。资料来源：资料来源：ChrisCooper，JohnFletcher等编著旅游学等编著旅游学原理与实践原理与实践张俐俐等译北京：高等教育出版社，张俐俐等译北京：高等教育出版社，200426.06.202430三、旅游主体消费行为中的主要文三、旅游主体消费行为中的主要文化表现化表现【重点掌握、理解】【重点掌握、理解】1.1.中西文化差异的原因及表现中西文化差异的原因及表现（1 1）生态环境）生态环境）生态环境）生态环境某个民族在一定区域内居住、劳动和生活，某个民族在一定区域内居住、劳动和生活，某个民族在一定区域内居住、劳动和生活，某个民族在一定区域内居住、劳动和生活，同时也就创造了相应的文化，与这个民族以及相同时也就创造了相应的文化，与这个民族以及相同时也就创造了相应的文化，与这个民族以及相同时也就创造了相应的文化，与这个民族以及相应文化相联系的有关的自然地理条件即生态环境应文化相联系的有关的自然地理条件即生态环境应文化相联系的有关的自然地理条件即生态环境应文化相联系的有关的自然地理条件即生态环境。中国文化：自给自足的小农经济；稳定的农业社会，聚居；中国文化：自给自足的小农经济；稳定的农业社会，聚居；喜一、同、静、稳喜一、同、静、稳西方文化：源头是古希腊文化，海洋环境。西方文化：源头是古希腊文化，海洋环境。勇敢、开放、勇敢、开放、革新革新26.06.202431三、旅游主体消费行为中的主要文三、旅游主体消费行为中的主要文化表现化表现【重点掌握、理解】【重点掌握、理解】1.1.1.1.中西文化差异的原因及表现中西文化差异的原因及表现中西文化差异的原因及表现中西文化差异的原因及表现（2 2）社会环境）社会环境）社会环境）社会环境人与自然的关系人与自然的关系中国：中国：“天人合一天人合一”子曰：吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，子曰：吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。西方：西方：“天人相分天人相分”人与人的关系人与人的关系中国：中庸、仁、礼伦理中国：中庸、仁、礼伦理西方：崇尚个性西方：崇尚个性生活方式生活方式中国：淳朴悠闲，舒适自在中国：淳朴悠闲，舒适自在西方：享乐、功利、追逐物质财富、积极创造西方：享乐、功利、追逐物质财富、积极创造26.06.2024322.2.中西方旅游消费行为的中西方旅游消费行为的文化差异表现文化差异表现（1 1）在旅游动机强弱上的差异）在旅游动机强弱上的差异）在旅游动机强弱上的差异）在旅游动机强弱上的差异西：支配自然、征服自然、改造自然、以个人为中心，出游意愿强，西：支配自然、征服自然、改造自然、以个人为中心，出游意愿强，愿意探求外部世界愿意探求外部世界中：顺应自然、人与自然的和谐，推崇伦理等级关系、和谐的人际关中：顺应自然、人与自然的和谐，推崇伦理等级关系、和谐的人际关系、社会平衡稳定系、社会平衡稳定子曰：君子不涉险地子曰：君子不涉险地君子不立于危墙之下君子不立于危墙之下父母在父母在不远行不远行（2 2）在旅游需求心理上的差异）在旅游需求心理上的差异）在旅游需求心理上的差异）在旅游需求心理上的差异西：征服自我，展现自我西：征服自我，展现自我中：静态、舒缓、内敛【子曰中：静态、舒缓、内敛【子曰:“君子不涉险地君子不涉险地”】；俗语云：在家千】；俗语云：在家千日好，出门事事难；日好，出门事事难；（3 3）在旅游目的地选择上的差异）在旅游目的地选择上的差异）在旅游目的地选择上的差异）在旅游目的地选择上的差异西：极具特色或个性突出的目的地西：极具特色或个性突出的目的地中：熟悉的、规划成熟的目的地，从众心理严重中：熟悉的、规划成熟的目的地，从众心理严重26.06.202433（4）在旅游方式选择上的差异）在旅游方式选择上的差异西：自助游、单独出行西：自助游、单独出行中：远程或出国游组团；近程或假日游亲友同游中：远程或出国游组团；近程或假日游亲友同游（5）在旅游消费支出上的差异）在旅游消费支出上的差异西：注重劳务性消费（服务质量）；交通、住宿、求知、考察、西：注重劳务性消费（服务质量）；交通、住宿、求知、考察、探险、健身支出较多探险、健身支出较多中：节俭、实惠，重视物质产品、饮食消费中：节俭、实惠，重视物质产品、饮食消费（6）旅游习俗的差异）旅游习俗的差异26.06.202434第三节第三节旅游主体审美文化旅游主体审美文化1.1.1.1.旅游审美和旅游审美关系旅游审美和旅游审美关系旅游审美和旅游审美关系旅游审美和旅游审美关系（1 1）旅游审美主体）旅游审美主体）旅游审美主体）旅游审美主体根据对象上的选择，审美个性可分为：根据对象上的选择，审美个性可分为：自然审美型自然审美型艺术审美型艺术审美型社会审美型社会审美型饮食审美型饮食审美型（2 2）旅游审美客体）旅游审美客体）旅游审美客体）旅游审美客体其特点：其特点：广泛性与多样性的统一广泛性与多样性的统一物象性与意味性的统一物象性与意味性的统一环境的制约性环境的制约性（3 3）旅游审美关系）旅游审美关系）旅游审美关系）旅游审美关系主要表现在两个方面：主要表现在两个方面：人与景观的审美关系人与景观的审美关系人与人，特别是旅游者与旅游从业的审美关系人与人，特别是旅游者与旅游从业的审美关系陆游陆游卜算子卜算子咏梅咏梅驿外断桥边，寂寞开无主。驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。零落成泥碾作尘，只有香如故。毛泽东毛泽东卜算子卜算子咏梅咏梅风雨送春归，飞雪迎春到。风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。待到山花烂漫时，她在丛中笑。26.06.2024352.2.旅游景观的社会审美文化透视旅游景观的社会审美文化透视1.自然景观的社会审美文化透视自然景观的社会审美文化透视2.人文景观的社会审美文化透视人文景观的社会审美文化透视（1）是社会生活方式的反映）是社会生活方式的反映（2）是历史的承载）是历史的承载（3）是人类文化的标志）是人类文化的标志（4）是社会观念、信仰的体现）是社会观念、信仰的体现（5）从体验生活风情中感受人文景观）从体验生活风情中感受人文景观26.06.2024363.3.旅游主体审美文化考察旅游主体审美文化考察（1）中西旅游审美文化的差异）中西旅游审美文化的差异中国人关注山水景观所附载的人文美；西方则关中国人关注山水景观所附载的人文美；西方则关注其本身的自然美。注其本身的自然美。中国人的旅游审美集中于抒情的印象表现；西方中国人的旅游审美集中于抒情的印象表现；西方人的旅游审美则集中于风景对象的如实描写人的旅游审美则集中于风景对象的如实描写中国人的风景审美目的在于舒适精神，陶冶性情；中国人的风景审美目的在于舒适精神，陶冶性情；西方人看重风景的形式美。西方人看重风景的形式美。（2）美、英、法、日等国的审美）美、英、法、日等国的审美文化特征文化特征26.06.20243719世纪末世纪末20世纪初，文化人类学家、社世纪初，文化人类学家、社会人类学家、民族学家、民俗学家等，会人类学家、民族学家、民俗学家等，使用不同方法，对世界各地各不同的民使用不同方法，对世界各地各不同的民族文化起源、历史沿革、持续发展以及族文化起源、历史沿革、持续发展以及文化心理、性格特征、思维方式、价值文化心理、性格特征、思维方式、价值模式的研究，证明了人的本质就是人的模式的研究，证明了人的本质就是人的文化存在。文化存在。比人是自然的产物更真实的是，人是文比人是自然的产物更真实的是，人是文化的产物。化的产物。26.06.202438旅游者旅游者文化文化