中药鉴定学PPT课件

1 2 3 4 5 6 一 、 中 药 的 采 收二 、 中 药 的 加 工三 、 中 药 的 贮 藏 7 1、 确 定 适 宜 采 收 期（ 1） 有 效 成 分 含 量 高 ， 药 用 部 分 产 量 变 化 不 大 ； 有 效 成 分 有 一 显 著高 峰 期 ， 药 用 部 分 产 量 变 化 不 大 ， 此 含 量 高 峰 期 ， 即 为 适 宜 采 收 期 。如 槐 米 ： 槐 树 的 花 蕾 ， 芦 丁（ 2） 有 效 成 分 含 量 与 药 用 部 分 产 量 高 峰 期 不 一 致 时 ， 有 效 成 分 的 总含 量 达 最 大 值 ； 如 ： 牡 丹 皮 ， 丹 皮 酚 年 年 安 徽 铜 陵 牡 丹 皮 采 收 年 限 在 移 栽 第 4年 的 8月 下 旬 -9月 中 旬 8 9 （ 1） 根 及 根 茎 类 ： 秋 、 冬（ 2） 茎 木 ： 秋 、 冬 或 全 年（ 3） 皮 类 ： 春 末 夏 初（ 4） 叶 类 ： 开 花 前 ； 果 实 未 成 熟 前 （ 5） 花 类 ： 在 花 完 全 盛 开 前 （ 6） 果 实 种 子 类 ： 果 实 -果 实 成 熟 ： 女 贞 子 （ 冬 季 ） 山 茱 萸 （ 秋 末 冬 初 果 皮 变 红 ） 种 子 -果 实 成 熟 ： 牵 牛 子（ 7） 全 草 ： 茎 叶 茂 盛 时 墨 旱 莲 ： 夏 秋 季 （ 8） 藻 、 菌 、 地 衣 ： 视 品 种 而 定 茯 苓 ： 立 秋 10 11 12 一 、 加 工 的 意 义（ 1） 保 证 质 量（ 2） 便 于 临 床 用 药 调 剂 和 有 效 成 分 的 煎 出（ 3） 利 于 运 输 、 储 藏 、 保 管（ 4） 消 除 或 降 低 毒 性 、 刺 激 性 或 其 它 副 作 用（ 5） 利 于 药 材 商 品 标 准 化 13 （ 1） 拣 选 （ 2） 漂 洗 （ 3） 切 片 （ 4） 去 壳 （ 5） 蒸 、 煮 、 烫 （ 6） 熏 硫 （ 7） 干 燥 ： 晒 干 、 烘 干 、 阴 干 、 远 红 外 加 热 干 燥 、 微 波 干 燥（ 8） 发 汗 14 发 汗 ： 药 材 在 加 工 过 程 中 ， 用 微 火 烘 至 半 干 或 微 煮 、 蒸 后 ， 堆 置 起 来 发 热 ， 使 其 内 部 水 分 外 溢 ， 变 软 、 变 色 、 增加 香 味 或 减 少 刺 激 性 ， 有 利 于 干 燥 。 如 ： 茯 苓 个 79月 挖 出 后 ,除 去 泥 沙 ， 堆 置 “ 发 汗 ” ,摊 开 晒 干 ， 反 复 再 “ 发 汗 ” 至 干 15 16 （ 1） 虫 蛀 （ 2） 霉 变 ： 含 糖 类（ 3） 变 色（ 4） 走 油（ 5） 风 化（ 6） 自 燃 ：（ 7） 挥 发 性 成 分 挥 散 17 一 、 中 药 鉴 定 的 依 据二 、 中 药 鉴 定 的 一 般 程 序 三 、 中 药 鉴 定 方 法 四 、 中 药 质 量 标 准 的 制 定 18 中 华 人 民 共 和 国 药 典 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 药 品 标 准 中 成 药 部 颁 标 准 进 口 药 材 部 颁 标 准 其 它 转 正 标 准 、 地 方 标 准 等 19 分 三 步 1. 取 样 2. 鉴 定 3. 结 果 20 一 、 来 源 （ 基 源 ） 二 、 性 状三 、 显 微 四 、 理 化 21 应 用 植 （ 动 、 矿 ） 物 的 分 类 学 知识 ， 确 定 中 药 的 正 确 学 名 。分 三 步 ：1. 采 集 实 物 ， 观 察 形 态2. 核 对 文 献 ， 对 照 鉴 定3. 核 对 标 本 ， 确 定 学 名 22 二 、 性 状 鉴 定 通 过 眼 观 、 手 摸 、 鼻 闻 、 口 尝 、 水 试 、 火 试 的 方 法 ， 鉴 别 药 材 的 真 伪 优 劣 。 十 要 素 ： 形 状 大 小 颜 色 表 面 质 地 断 面 气 味 水 试 火 试 23 二 、 性 状 鉴 定 ） ） 24 二 、 性 状 鉴 定 25 二 、 性 状 鉴 定 26 二、性状鉴定 27 二 、 性 状 鉴 定 28 二 、 性 状 鉴 定 29 二 、 性 状 鉴 定1.油 点 ： 药 材 断 面 或 柑 类 果 皮 上 呈 现 的 油 润 点 状 ， 为 含 挥 发 油 的 分 泌 腔 。2.亮 银 星 ： 指 有 些 药 材 的 表 面 常 析 出 结 晶 ， 在 阳 光 下 可 见 点 状 闪 光 。 如 牡 丹 皮 。3.疣 点 ： 药 材 表 面 较 细 小 的 不 规 则 类 圆 形 或 半 圆 形 突 起 。4.瘤 状 突 起 ： 药 材 表 面 的 较 粗 大 的 不 规 则 类 圆 形 或 半 圆 形 突 起 30 5.种 脐 ： 种 子 脱 离 果 实 留 下 的 疤 痕 。6.粉 尘 ： 药 材 折 断 或 破 碎 后 飞 扬 出 来 的 粉 状 物 质 。7.粉 性 ： 药 材 含 丰 富 的 淀 粉 ， 呈 细 微 的 颗 粒 状 。 8.铁 骨 ： 指 药 材 体 重 而 坚 实 不 易 折 断 。 如 三 七9.铜 皮 ： 指 药 材 的 外 皮 呈 灰 黄 色 ， 似 金 属 铜 的 颜 色 ， 如 三 七 31 10.黏 性 ： 药 材 含 有 黏 液 质 或 糖 类 ， 具 有 黏 手 感 。11.菊 花 心 ： 指 药 材 断 面 的 放 射 状 纹 理 ， 有 时 指 放 射 状 的 维 管 束 ， 如 丹 参 ； 有 时 指 放 射 状 裂 隙 ， 如 防 风 。12.隔 瓤 ： 指 木 瓜 剖 面 中 心 部 分 所 见 凹 陷 的 棕 黄 色 子 房 室 ， 常 与 果 肉 相 连 ， 把 种 子 隔 开 成 数 室 。 女 贞 子 有 时具 有 双 仁 ， 也 称 隔 瓤 。 32 三、 33 三 、 34 三、 35 三 、 36 三 、 37 三、 38 39 三 、 40 （ 形 成 球 形 结 晶 ） 三、 41 三 、 42 三 、 、 细 胞 壁 性 质 检 查（ ） 木 质 化 ： 间 苯 三 酚 及 盐 酸 显 红 色 或 紫 红 色 ；（ ） 木 栓 化 或 角 质 化 ： 加 苏 丹 ， 放 置 或 微 热 呈 橘 红 至 红 ；（ ） 纤 维 素 ： 加 氯 化 锌 碘 试 液 或 加 碘 再 加 硫 酸 液 蓝 或 紫 色 ；（ ） 硅 质 化 ： 加 硫 酸 无 变 化 。 43 44 45 46 （ 四 ） 色 谱 法 47 48 49 50 51 52 53 （ ） 中 药 饮 片 、 粉 末 、 浸 出 物 紫 外 光 灯 。 如 ： 国 产 沉 香 与 进 口 沉 香 浙 贝 母 粉 末 显 亮 淡 绿 色（ ） 本 身 不 产 生 荧 光 酸 、 碱 或 其 它 化 学 方 法 处 理 紫 外 光 灯 下 产 生 荧 光 。 如 ： 枳 壳 喷 0.5%醋 酸 镁 甲 醇 溶 液 显 淡 蓝 色 54 （ ） 检 查 某 些 中 药 的 变 质 情 况 地 衣 、 真 菌（ ） 观 察 中 药 化 学 成 分 存 在 的 部 位 。 如 ： 黄 连 ： 小 檗 碱 成 分 金 黄 色 荧 光 木 质 部 尤 为 显 著 55 （ 四 ） 色 谱 法 纸 、 柱 、 薄 层 、 气 相 、 液 相 色 谱 等 。 56 （ 四 ） 色 谱 法1、 TLC： 对 照 品 、 对 照 药 材 、 样 品 同 法 、 同 板 对 比 对 照 品 色 谱 在 相 应 的 位 置 上 样 品 有 相 同 颜 色 的 斑 点 。 57 TLC实例： 58 （ 四 ） 色 谱 法2、 气 相 色 谱 法 GC： 流 动 相 为 气 体 （ 氮 气 ） 。 59 GC实 例 ： 60 （ 四 ） 色 谱 法流 动 相 为 液 体 （ 氮 气 ） 。 61 62 63 64 65 66 67 68 69 丹 酚 酸 B 70 骨 碎 补Drynariae Rhizoma 【 来 源 】 水 龙 骨 科 植 物 槲 蕨 Drynaria fortunei（ Kunze） J.Sm 的 干 燥 根 茎 。 71 72 性 状 鉴 别原 药 材 呈 扁 平 长 条 状 ， 多 弯 曲 ， 有 分 枝 ， 表 面 密 被 深 棕 色 至 暗 棕 色 的 小鳞 片 ， 柔 软 如 毛 ， 经 火 燎 者 呈 棕 褐 色 或 暗 褐 色 ， 两 侧 及 上 表 面 均 具 突 起或 凹 下 的 圆 形 叶 痕 ， 少 数 有 叶 柄 残 基 和 须 根 残 留 。 体 轻 ， 质 脆 ， 易 折 断 ，断 面 红 棕 色 ， 维 管 束 呈 黄 色 点 状 ， 排 列 成 环 。 气 微 ， 味 淡 、 微 涩 。切 片 药 材 本 品 为 骨 碎 补 药 材 的 横 切 片 ， 厚 度 为 1-2mm。 药 材 为 黄 棕 色 至暗 棕 色 ， 外 表 面 密 被 深 棕 色 至 暗 棕 色 的 小 鳞 片 ， 柔 软 如 毛 ， 外 表 面 可 见突 起 或 凹 下 的 圆 形 叶 痕 ， 少 数 有 叶 柄 的 残 茎 及 须 根 残 留 。 气 微 ， 味 淡 ，微 涩 。 73 显 微 鉴 别 74 牛 膝Achyranthis Bidentatae Radix【 来 源 】 苋 科 植 物 牛 膝 Achyranthes bidentata Bl.的 干 燥 根 。 【 产 地 】 怀 牛 膝 主产 于 河 南 武 涉 、 沁 阳等 地 ， 栽 培 品 75 性 状 鉴 别1.呈 细 长 圆 柱 形 ， 挺 直 或 稍 弯 曲 ， 长 15 70cm， 直 径 0.41cm。2.表 面 灰 黄 色 或 淡 棕 色 ， 有 微 扭 曲 的 细 纵 皱 纹 、 排 列 稀 疏 的侧 根 痕 和 横 长 皮 孔 样 的 突 起 。3.质 硬 脆 ， 易 折 断 ， 受 潮 后 变 软 ， 断 面 平 坦 。 淡 棕 色 ， 略 呈角 质 样 而 油 润 ， 中 心 维 管 束 木 质 部 较 大 ， 黄 白 色 ， 其 外 周散 有 多 数 黄 白 色 点 状 维 管 束 ， 断 续 排 列 呈 2 4轮 。4.气 微 ， 味 微 甜 而 稍 苦 涩 。 76 显 微 鉴 别横 切 面 ： 木 栓 层 为 数 列 扁 平 细 胞 ， 切 向 延 伸 。 栓 内 层 较 窄 。 异 型 维 管 束 外 韧 型 断 续 排 列 成 2 4轮 ， 最 外 轮 的维 管 束 较 小 ， 有 的 仅 1至 数 个 导 管 ， 束 间 形 成 层 几 连 接 成 环 ， 向 内 维 管 束 较 大 ； 木 质 部 主 要 由 导 管 及 小 的 木纤 维 组 成 ， 根 中 心 木 质 部 集 成 2 3群 。 薄 壁 细 胞 含 有 草 酸 钙 砂 晶 。 77 怀 牛 膝 与 川 牛 膝 区 别 怀 牛 膝 川 牛 膝 形 状 ： 细 长 圆 柱 形 圆 柱 形 (较 大 )， 稍 粗 糙 直 径 ： 0.2-1cm 0.5-3cm 颜 色 ： 灰 黄 色 棕 黄 色 、 灰 褐 色 皮 孔 ： 较 少 多 数 横 向 突 起 断 面 ： 淡 黄 色 ， 黄 白 色 小 点 黄 白 或 棕 黄 色 ， 同 心 环 多 排 列 成 断 续 环 (淡 黄 色 小 点 排 成 断 续 环 ) 质 地 ： 硬 脆 易 断 ， 受 潮 变 软 坚 韧 不 易 断 78 怀 牛 膝 川 牛 膝【 显 微 鉴 别 】 同 心 环 2-4轮 3-8轮 最 外 束 间 形 成 层 清 楚 无 或 不 太 清 楚 CaC2O4砂 晶 较 少 砂 晶 较 多【 成 分 】 皂 甙 （ 三 萜 类 ） 甾 醇 类 （ 水 解 生 成 齐 墩 果 酸 ） 【 理 化 鉴 别 】 1、 泡 沫 反 应 ： 有 无 2、 荧 光 反 应 （ 断 面 ） ： 黄 色 荧 光 淡 蓝 色 荧 光 79 三 七 Notoginseng Radi Et Rhizoma【 来 源 】 五 加 科 植 物 三 七 Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干 燥 根 和 根 茎 。【 产 地 】 主 产 于 云 南 文 山 、 西 畴 ， 广 西 田 阳 靖 西 、 百 色 等 地 。 多 系栽 培 ， 以 云 南 产 者 为 地 道 药 材 。【 采 收 加 工 】 第 3-4年 开 花 前 或 冬 季 果 熟 后 采 挖 ， 以 花 前 期 采 收 质 量佳 。 收 除 去 茎 叶 、 泥 土 ， 剪 下 芦 头 、 侧 根 及 须 根 ， 曝 晒 至 半 干 ， 反复 揉 搓 ， 以 后 每 天 边 晒 边 搓 ， 待 全 干 后 放 入 麻 袋 内 撞 至 表 面 光 滑 即可 。 剪 下 的 芦 头 、 侧 根 、 须 根 晒 干 后 ， 分 别 称 为 “ 剪 口 ” 、 “ 筋 条 ” 、 “ 绒 根 ” 。 80 性 状 鉴 别 “铜 皮 铁 骨 ”1、 略 呈 纺 锤 形 或 类 圆 锥 形 。2、 表 面 灰 黄 或 灰 棕 色 ， 常 有 蜡 样 光 泽 ，顶 端 有 瘤 状 突 起 。3、 质 坚 实 ， 击 碎 后 皮 部 与 木 部 常 分 离 。横 切 面 灰 绿 色 、 黄 绿 色 或 灰 白 色 ， 皮部 有 细 小 棕 色 树 脂 道 。4、 气 微 ， 味 苦 而 后 微 甜 。 81 82 显 微 鉴 别1.淀 粉 粒 甚 多 ， 单 粒 圆 形 、 半 圆 形 或 圆 多 角 形 ， 直 径 4 30m； 复 粒 由 2 10余 分 粒 组 成 。2.树 脂 道 碎 片 含 黄 色 分 泌 物 。3.梯 纹 导 管 、 网 纹 导 管 及 螺 纹 导 管 直 径 15 55m。4.草 酸 钙 簇 晶 少 见 ， 直 径 50 80m。 83 84 附 注 1、 三 七 以 “ 头 数 ” 论 好 坏 。 每 斤 能 称 的 三 七 个 数 ， 称 为 多 少 “ 头 ” ， “ 头 ” 数 越 少 价 越 高 ， 质 量 越 好 。 但 据 当 地 人 称 ， 目 前 由 于 过 度 追 求 个 大 ， 滥 用 化 肥 ， 有 的 三 七 只 有 十 多 头 ， 但 木 心 大 ， 质 量 欠 佳 。2、 菊 科 植 物 菊 三 七 的 根 茎 ， 民 间 习 称 “ 土 三 七 ” 。 本 品 有 止 血 作 用 ， 与 三 七 相 似 。 85 附 注 3、 三 七 价 格 较 昂 贵 ， 伪 品 较 多 ， 主 要 有 ： 姜 科 植 物 莪 术 的 根 茎 雕 刻 而 成 。 五 加 科 植 物 大 叶 三 七 的 根 茎 。 “ 竹 节 三 七 ” 落 葵 科 植 物 藤 三 七 的 块 茎 。 姜 科 植 物 高 良 姜 的 根 茎 ， 仿 造 三 七 的 外 形 ， 用 颜 料 酸 性 大 红 并 掺了 适 量 墨 汁 进 行 染 色 加 工 而 成 。 “ 血 三 七 ” 姜 科 植 物 姜 三 七 的 根 茎 。 豆 科 植 物 绵 三 七 的 块 根 。 以 楝 科 植 物 苦 楝 树 和 冬 青 科 植 物 熊 胆 木 的 叶 ， 经 煎 煮 所 得 提 取 液加 入 木 薯 粉 ， 精 心 搓 捏 而 成 ， 然 后 置 黄 泥 粉 中 搓 滚 。 86 丹 参Salviae Miltiorrhizae Radlx Et Rhizoma【 来 源 】 唇 形 科 植 物 丹 参 Salvia miltiorrhiza Bge 的 干 燥 根 和 根 茎 。【 采 收 加 工 】 春 、 秋 二 季 采 挖 ， 除 去 泥 沙 ， 干 燥 。 87 88 性 状 鉴 别1. 根 茎 短 粗 ， 顶 端 有 时 残 留 茎 基 。 根 数 条 ， 长 圆 柱 形 ， 略 弯 曲 ，有 的 分 枝 并 具 须 状 细 根 ， 长 10 20cm， 直 径 0.3 1cm。2.表 面 棕 红 色 或 暗 棕 红 色 ， 粗 糙 ， 具 纵 皱 纹 。 老 根 外 皮 疏 松 ，多 显 紫 棕 色 ， 常 呈 鳞 片 状 剥 落 。3.质 硬 而 脆 ， 断 面 疏 松 ， 有 裂 隙 或 略 平 整 而 致 密 ， 皮 部 棕 红 色 ，木 部 灰 黄 色 或 紫 褐 色 ， 导 管 束 黄 白 色 ， 呈 放 射 状 排 列 。4.气 微 ， 味 微 苦 涩 。 89 显 微 鉴 别 90 薄 层 鉴 别 91 菝 葜Smilacis Chinae Rhizoma【 来 源 】 百 合 科 植 物 菝 葜 Smilax china L.的 干 燥 根 茎 。湖 南 各 地 习 称 红 土 茯 苓 。 另 有 别 名 ： 金 刚 刺 、金 刚 藤 、 铁 菱 角 等 。【 采 收 加 工 】 秋 末 至 次 年 春 采 挖 ， 除 去 须 根 ， 洗 净 ， 晒 干 或 趁 鲜 切 片 ， 干 燥 92 93 性 状 鉴 别1.不 规 则 块 状 或 弯 曲 扁 柱 形 ， 有 结 节 状 隆 起 ， 长 10 20cm， 直 径 24cm。2.表 面 黄 棕 色 或 紫 棕 色 ， 具 圆 锥 状 突 起 的 茎 基 痕 并 残 留 坚 硬 的 刺 状须 根 残 基 或 细 根 。3.质 坚 硬 ， 难 折 断 ， 断 面 呈 棕 黄 色 或 红 棕 色 ， 纤 维 性 ， 可 见 点 状 维管 束 和 多 数 小 亮 点 。4.切 片 呈 不 规 则 形 ， 厚 0.3 1cm， 边 缘 不 整 齐 ， 切 面 粗 纤 维 性 ； 质硬 ， 折 断 时 有 粉 尘 飞 扬 。5.气 微 ， 味 微 苦 、 涩 。 94 95 山 药Dioscoreae Rhizoma【 来 源 】 薯 蓣 科 植 物 薯 蓣 Dioscorea opposita Thunb.的 干 燥 根 茎 。【 采 收 加 工 】 冬 季 茎 叶 枯 萎 后 采 挖 ， 切 去 根 头 ， 洗 净 ， 除 去 外 皮 和 须 根 ， 干 燥 ， 或 趁 鲜 切 厚 片 ， 干 燥 ； 也 有 选 择 肥 大 顺 直 的 干 燥 山 药 ， 置 清 水 中 ， 浸 至 无 干 心 ， 闷 透 ，切 齐 两 端 ， 用 木 板 搓 成 圆 柱 状 ， 晒 干 ， 打 光 ， 习 称 “ 光 山 药 ” 。 96 97 显 微 鉴 别 98 泽 泻Alismatis Rhizoma【 来 源 】 泽 泻 科 植 物 泽 泻 Alisma orientale(Sam )Juzep 的 干 燥 块 茎 。 【 采 收 加 工 】 冬 季 茎 叶 开 始 枯 萎 时 采 挖 ， 洗 净 ， 干 燥 ， 除 去 须 根 和 粗 皮 。 99 性 状 鉴 别1.呈 类 球 形 、 椭 圆 形 或 卵 圆 形 ， 长 2 7cm， 直 接 2 6 cm。2.表 面 黄 白 色 或 淡 黄 棕 色 ， 有 不 规 则 的 横 向 环 状 浅 沟和 多 数 细 小 突 起 的 须 根 痕 ， 底 部 有 的 有 瘤 状 芽 痕 。3.质 坚 实 ， 断 面 黄 白 色 ， 粉 性 ， 有 多 数 细 孔 。4.气 微 ， 味 微 苦 。 100 101二 等 ， 口 径 1.8-2.2厘 米 ， 长 6-12厘 米 。 102 性 状 鉴 别连 丹 皮 呈 筒 状 或 半 筒 状 ， 有 纵 剖 开 的 裂 缝 ， 略 向 内 卷 曲 或 张 开 ，长 5 20cm， 直 径 0.5 1.2cm， 厚 0.1 0.4cm。 外 表 面 灰 褐 色 或 黄 褐 色 ， 有 多 数 横 长 皮 孔 样 突 起 和 细 根 痕 ，栓 皮 脱 落 处 粉 红 色 ； 内 表 面 淡 灰 黄 色 或 浅 棕 色 ， 有 明 显 的 细 纵 纹 ，常 见 发 亮 的 结 晶 。 质 硬 而 脆 ， 易 折 断 ， 断 面 较 平 坦 ， 淡 粉 红 色 ， 粉 性 。 气 芳香 ， 味 微 苦 而 涩 。刮 丹 皮 外 表 面 有 刮 刀 削 痕 ， 外 表 面 红 棕 色 或 淡 灰 黄 色 ， 有 时 可 见灰 褐 色 斑 点 状 残 存 外 皮 。 103 104 105 显 微 鉴 别 粉 末 淡 红 棕 色 。 淀 粉 粒 甚 多 ， 单 粒 类 圆 形 或 多 角 形 ， 直 径 316m， 脐 点 点 状 、 裂 缝 状 或 飞 鸟 状 ； 复 粒 由 2 6分 粒组 成 。 草 酸 钙 簇 晶 直 径 9 45m， 有 时 含 晶 细 胞 连 接 ，簇 晶 排 列 成 行 ， 或 一 个 细 胞 含 数 个 簇 晶 。 连 丹 皮 可 见 木 栓 细 胞 长 方 形 ， 壁 稍 厚 ， 浅 红 色 。 106 107 108 109 110 111 女 贞 子Ligustri Lucidi Fructus【来 源 】 木 犀 科 植 物 女 贞 Ligustrum lucidum Ait. 的 干 燥 成 熟 果 实 。【 采 收 加 工 】 冬 季 果 实 成 熟 时 采 收 ， 除 去 枝 叶 ， 稍 蒸 或 置 沸 水 中 略 烫 后 ， 干 燥 ； 或 直 接 干 燥 。 112 性 状 鉴 别1.呈 卵 形 、 椭 圆 形 或 肾 形 ， 长 6 8.5mm， 直 径 3.5 5.5mm。2.表 面 黑 紫 色 或 灰 黑 色 ， 皱 缩 不 平 ， 基 部 有 果 梗 痕 或 具 宿 萼 及 短 梗 。 体 轻 。3.外 果 皮 薄 ， 中 果 皮 较 松 软 ， 易 剥 离 ， 内 果 皮 木 质 ， 黄 棕 色 ， 具 纵 棱 ， 破 开 后 种 子 通 常 为 1粒 ， 肾 形 ， 紫 黑 色 ， 油性 。4.气 微 ， 味 甘 、 微 苦 涩 。 113 山 茱 萸Corni Fructus【来 源 】 山 茱 萸 科 植 物 山 茱 萸 Cornus officinalis Sieb.et Zucc.的 干 燥 成 熟 果 肉 。 习 称 山 萸 肉 、 枣 皮 等 。【 采 收 加 工 】 秋 末 冬 初 果 皮 变 红 时 采 收 果 实 ， 用 文 火 烘 或 置 沸 水 中 略 烫 后 ， 及 时 除 去 果 核 ， 干 燥 。 114 性 状 鉴 别1.呈 不 规 则 的 片 状 或 囊 状 ， 长 1 1.5cm， 宽 0.5 lcm。2.表 面 紫 红 色 至 紫 黑 色 ， 皱 缩 ， 有 光 泽 。 顶 端 有 的 有 圆 形 宿 萼 痕 ， 基 部 有 果 梗 痕 。3.质 柔 软 。 气 微 ， 味 酸 、 涩 、 微 苦 。 115 显 微 鉴 别 粉 末 红 褐 色 。 果 皮 表 皮 细 胞 橙 黄 色 ， 表 面 观 多 角 形 或 类 长 方 形 ， 直 径 1630m， 垂 周 壁 连 珠 状 增 厚 ， 外 平 周 壁 颗 粒 状 角 质 增 厚 ， 胞 腔 含 淡橙 黄 色 物 。 中 果 皮 细 胞 橙 棕 色 ， 多 皱 缩 。 草 酸 钙 簇 晶 少 数 ， 直 径 12 32m。 石 细 胞 类 方 形 、 卵 圆 形 或 长 方 形 ， 纹 孔 明 显 ， 胞 腔 大 。 116 117 茯 苓Poria【 来 源 】 多 孔 菌 科 真 菌 茯 苓 Poria cocos(Schw )Wolf的 干 燥 菌 核 。【 产 地 】 主 产 于 湖 北 、 安 徽 、 云 南 、 贵 州 等 省 区 。【 采 收 加 工 】 多 于 7 9月 采 挖 ， 挖 出 后 除 去 泥 沙 ， 堆 置 “ 发 汗 ” 后 ，摊 开 晾 至 表 面 干 燥 ， 再 “ 发 汗 ” ， 反 复 数 次 至 现 皱 纹 、 内 部 水 分 大部 散 失 后 ， 阴 干 ， 称 为 “ 茯 苓 个 ” ； 或 将 鲜 茯 苓 按 不 同 部 位 切 制 ，阴 干 ， 分 别 称 为 “ 茯 苓 块 ” 和 “ 茯 苓 片 ” 。 118茯苓皮 赤 茯 苓 白茯苓 茯 神 切制 鲜茯苓 119 性 状 鉴 别茯 苓 个 呈 类 球 形 、 椭 圆 形 、 扁 圆 形 或 不 规 则 团 块 ， 大 小 不 一 。 外皮 薄 而 粗 糙 ， 棕 褐 色 至 黑 褐 色 ， 有 明 显 的 皱 缩 纹 理 。 体 重 ， 质 坚 实 ，断 面 颗 粒 性 ， 有 的 具 裂 隙 ， 外 层 淡 棕 色 ， 内 部 白 色 ， 少 数 淡 红 色 ，有 的 中 间 抱 有 松 根 。 气 微 ， 味 淡 ， 嚼 之 粘 牙 。茯 苓 块 为 去 皮 后 切 制 的 茯 苓 ， 呈 立 方 块 或 方 块 状 厚 片 ， 大 小 不 一 。白 色 、 淡 红 色 或 淡 棕 色 。茯 苓 片 为 去 皮 后 切 制 的 茯 苓 ， 呈 不 规 则 厚 片 ， 厚 薄 不 一 。 白 色 、淡 红 色 或 淡 棕 色 。 120 121 显 微 鉴 别 不 规 则 颗 粒 状 团 块 和 分 枝 状 团 块 无 色 ， 遇 水合 氯 醛 液 渐 溶 化 。 菌 丝 无 色 或 淡 棕 色 ， 细 长 ， 稍 弯 曲 ， 有 分枝 ， 直 径 3 8m， 少 数 至 16m。 122 123 墨 旱 莲Ecliptae Herba【来源】菊 科 植 物 鳢 肠 Eclipta prostrata L 的 干燥 地 上 部 分 。 【 采 收 加 工 】 花 开 时 采 割 ， 晒 干 。【 鉴 别 】 浸 水 后 ， 搓 其 茎 叶 ， 显 墨 绿 色 。 124 125 126 三 、 127 （ 四 ） 色 谱 法 128 （ 四 ） 色 谱 法 纸 、 柱 、 薄 层 、 气 相 、 液 相 色 谱 等 。 129 性 状 鉴 别 “铜 皮 铁 骨 ”1、 略 呈 纺 锤 形 或 类 圆 锥 形 。2、 表 面 灰 黄 或 灰 棕 色 ， 常 有 蜡 样 光 泽 ，顶 端 有 瘤 状 突 起 。3、 质 坚 实 ， 击 碎 后 皮 部 与 木 部 常 分 离 。横 切 面 灰 绿 色 、 黄 绿 色 或 灰 白 色 ， 皮部 有 细 小 棕 色 树 脂 道 。4、 气 微 ， 味 苦 而 后 微 甜 。 130 性 状 鉴 别连 丹 皮 呈 筒 状 或 半 筒 状 ， 有 纵 剖 开 的 裂 缝 ， 略 向 内 卷 曲 或 张 开 ，长 5 20cm， 直 径 0.5 1.2cm， 厚 0.1 0.4cm。 外 表 面 灰 褐 色 或 黄 褐 色 ， 有 多 数 横 长 皮 孔 样 突 起 和 细 根 痕 ，栓 皮 脱 落 处 粉 红 色 ； 内 表 面 淡 灰 黄 色 或 浅 棕 色 ， 有 明 显 的 细 纵 纹 ，常 见 发 亮 的 结 晶 。 质 硬 而 脆 ， 易 折 断 ， 断 面 较 平 坦 ， 淡 粉 红 色 ， 粉 性 。 气 芳香 ， 味 微 苦 而 涩 。刮 丹 皮 外 表 面 有 刮 刀 削 痕 ， 外 表 面 红 棕 色 或 淡 灰 黄 色 ， 有 时 可 见灰 褐 色 斑 点 状 残 存 外 皮 。 131 性 状 鉴 别1.呈 不 规 则 的 片 状 或 囊 状 ， 长 1 1.5cm， 宽 0.5 lcm。2.表 面 紫 红 色 至 紫 黑 色 ， 皱 缩 ， 有 光 泽 。 顶 端 有 的 有 圆 形 宿 萼 痕 ， 基 部 有 果 梗 痕 。3.质 柔 软 。 气 微 ， 味 酸 、 涩 、 微 苦 。 132茯苓皮 赤 茯 苓 白茯苓 茯 神 切制 鲜茯苓