市场活禽区定期消毒、轮流休市管理制度

市场活禽区定期消毒、轮流休市管理制度1、市场主办者作为经营活动的相应责任人，负责本市场消毒防疫休市管理工作，并认真做好检查、指导和督促，确保消毒防疫休市工作落到实处。2、市场配备专职消毒工作人员1-2人具体负责日常消毒、无害化处理等工作，并建立建立台账。3. 市场管理人员每天对上市活禽情况进行检查和数量登记，未经检疫的活禽产品严禁进入市场销售。4、活禽产品的宰杀必须到宰杀间进行，销售人员和宰杀人员要明显的区分标志，不得相互交叉。5、不得在市场内使用煤火炉灶具，不得使用松香烫拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾晒禽毛。6、每天收市时，经营户必须自觉将自己的经营区域或宰杀区域的污物和粪便清扫干净，以便市场消毒人员进行彻底冲洗消毒。7、经营者若发现禽只出现异常的死亡或可疑症状时，须及时向市场管理人员报告或直接向市兽医卫生监督检验部门报告。8、建立休市制度，农贸市场家禽经营区每十五天休市一次，休市期间，应对禽类经营场所进行全面彻底清洗与消毒，并经市场办公室验收合格后方可开市营业。9、在疫病高发期、防控高致病性禽流感应急期间，应按照规定要求，严格消毒，加强防范。10、凡因责任心不强，消毒工作不落实，措施不得力，造成疫病发生与传播，将依照法律法规予以追究相关责任人的责任，并依法处罚。如皋市西皋市场有限公司