品控主管工作职责电子版（7篇）.doc

品控主管工作职责电子版1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。_对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新，确保门店操作流程符合食品安全规范。3.负责门店食安巡检，对生产现场、仓贮等各个环节进行监控，以预防为主，及时发现问题，解决问题。同时，对质量问题进行分析调查，采取纠正措施改进，辅导门店提升食品安全管理;4.负责门店品控新标准的培训、推进和追踪;5.负责门店出品标准的执行力检查，并反馈优化建议;6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训;7.针对门店出现的质量问题（可食、非可食、化学品、厨房半成品及加工过程异常）及时完成检查、分析，汇总，并及时上报公司;品控主管工作职责电子版（二）1、负责公司质量管理相关制度的编写与修订。2、负责审核供应商资质和产品质检资料，评估供应商进场前的产品质量情况;3、负责公司所有进货商品的质量管控。4、负责质量投诉分析和处理，提出整改意见。5、负责质量相关监管部门来访的接待与沟通，保证衔接顺畅。6、负责肉菜追溯系统信息录入、上传及流转工作。7、各部门质量管理制度执行情况的监督。8、对检测仪器、计量仪器的校验管理工作;9、对化验仪器、试剂等申购，及对质检员的培训与管理;品控主管工作职责电子版（三）1、负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实;2、生产现场质量管控及质量问题处置，在保障质量的前提下降低成本、减少浪费和确保交付，制定并落实围堵措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施;3、参与新品的早期开发，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等;4、定期进行质量数据统计分析并主导质量改善项目;5、能主导工厂内审及开展日常现场监督检查;6、部门内部管理，人员优化及培养;7、组织质量培训。8、支持品质管理部其他工作;9、完成领导布置的其他工作。品控主管工作职责电子版（四）1、完善质量管理体系，确保体系运行;2、监督本部门员工的工作质量和完成情况，合理安排检验任务;3、审核检测的原始记录及对外检测报告;4、对公司样品进行管理，保持样品室环境符合要求;5、协助不合格品，包括客户投诉、退货的评审，调查品质异常原因并及时处理、追踪;6、负责检验规程、检验指导书、检测设备操作规程、检验记录/报告等的管理/编制/规范;7、负责对本部门员工的月度考评，包括技能、工作纪律、5S工作等;8、确保本部门检测设备、仪器的维护、保养工作有序进行;9、完成上级交给的其它工作。品控主管工作职责电子版（五）1，对质量管控工作进行数据采集及分析，并针对数据设计质量管控工作的节点以及要点;2，对质检人员进行培训及管理;3，对每一个订单的质量，前期/中期/后期进行跟踪和预警性监控;4，参加每一个订单的风险评估和产前会议，提供质量管控的支持;5，与公司其他部门的沟通与协作,及时解决生产与技术上的质量问题;7，持续完善客户及公司的品质管理流程系统，并监督落实执行到位。品控主管工作职责电子版（六）1、本部门例行工作安排，监督检查指导2、质量管理工作（1）质量监控数据分析，不合格品监督处理、原因查证分析和纠正预防改进措施提报;（2）客户访厂质量模块的接待，客诉信息调查分析处理反馈;（3）质量体系建立指导监督执行，体系认证审核及整个体系工作的持续推进;（4）根据国家法规要求和企业内部相关规定，对供应商进行考核评定，确保提供的原物料满足我司产品质量需求，并协助采购定期检查考核更新合格供应商;（5）安排由本部对生产及相关部门教育训练，质量要求及法律法规培训，提高全员质量管控意识;（6）实时关注官方动态，原物料成品使用标准收集定期更新，根据法规要求增减监控项目;新政策法规发布或变更时及时进行学习并上传下达，监督全面执行3、外部审核工作（1）参加监管部门不定期会议，会议精神公司内部传达，完成各项自查表自查及承诺书提交等;（2）接待质量监管部门专项和飞行突击检查;（3）对接不定期的官方委托第三方检测单位检查和成品抽检;（4）接待客户委托的第三方审核公司不定期质量审核;（5）主导完成生产许可证的申请，前期资料准备提交、现场审核接待、整改报告提交等;（6）主导完成产品企业标准新制定和到期延续换版申请工作，标准内容制修订、文本提交、预约专家审核、审批结果跟踪、正式文本使用等。4、部门协作工作（1）协助技术部进行新产品开发;（2）协助技术部对新产品归类划分，新品标签中配料信息核对;根据营销（客户要求）或法规要求进行标签信息变更及最终版确认;（3）协助生产部进行生产过程质量管控（新品试产、常规品生产）;（4）协助技术部和生产部进行生产工艺流程优化;（5）协助采购部进行供应商评估筛选;（6）协助仓储部进行原物料监控，呆料预警、不合格物料监督处理等;（7）协助营销部进行客户客诉信息调查分析反馈;（8）协助营销部进行客户访厂接待;（9）内外部审核统筹安排，需涉及部门主要负责人参与（一般情况下是品控部、生产部、仓储部，必要时需技术部、采购部、营销部、管理部参与）;（10）协助公司完成虫控工作施工预约、施工效果跟进、合同签订、费用支付跟进等;协助总经理完成新产品新项目的前期信息查证咨询等及其他工作。品控主管工作职责电子版（七）1、负责公司品管部工作的开展、职责分工;2、负责品管部团队建设、人员优化。3、负责质量管理体系（制度、流程、表单建立）的建立、修订和推行，及落地实施过程中相关事项的监督、协调与资源调配。4、负责公司质量方针、目标的宣导;5、主导公司质量体系的认证、推行工作。4、负责对公司化验室的管理，完善化验室运作的各项制度、流程、表单、化验的各项标准，保障化验室正常运作。5、负责公司各环节质量监控、保障公司原材料、成品质量。做好各类食品安全的保障工作第6页共6页