植物生理学名词解释完整版

植物生理学是研究植物生命活动规律与细胞环境互相关系的科学,在细胞构造与功能的基本上研究植物环境刺激的信号转导、能量代谢和物质代谢。水分代谢：植物对水分的吸取、运送、运用和散失的过程。水势：相似温度下一种含水的系统中一摩尔体积的水与一摩尔体积纯水之间的化学势差称为水势。把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。压力势:植物细胞中由于静水质的存在而引起的水势增长的值。渗入势：溶液中固溶质颗粒的存在而引起的水势减少的值。根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。伤流和吐水现象是根压存在的证据。 自由水：与细胞组分之间吸附力较弱,可以自由移动的水。渗入作用:溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。对于水溶液而言,是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。束缚水:与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。衬质势：由于衬质(表面能吸附水分的物质，如纤维素、蛋白质、淀粉等)的存在而使体系水势减少的数值。吐水:从未受伤的叶片尖端或边沿的水孔向外溢出液滴的现象。(水,温,湿）伤流:从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。蒸腾拉力:由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。蒸腾作用：水分通过植物体表面（重要是叶片）以气体状态从体内散失到体外的现象。蒸腾效率：植物在一定生育期内所积累干物质量与蒸腾失水量之比,常用gg-表达。蒸腾系数：植物每制造1干物质所消耗水分的数，它是蒸腾效率的倒数,又称需水量。抗蒸腾剂：能减少蒸腾作用的物质,它们具有保持植物体中水分平衡，维持植株正常代谢的作用。抗蒸腾剂的种类诸多，如有的可增进气孔关闭。吸胀作用：亲水胶体物质吸水膨胀的现象称为吸胀作用。胶体物质吸引水分子的力量称为吸胀。永久萎蔫：减少蒸腾仍不能消除水分亏缺恢复原状的萎蔫永久萎蔫系数:将叶片刚刚显示萎蔫的植物,转移至阴湿处仍不能恢复原状,此时土壤中水分重量与土壤干重的比例叫做永久萎蔫系数。水分临界期：植物在生命周期中,对缺水最敏感、最易受害的时期。一般而言，植物的水分临界期多处在花粉母细胞四分体形成期,这个时期一旦缺水，就使性器官发育不正常。作物的水分临界期可作为合理灌溉的一种根据。内聚力学说：以水分具有较大的内聚力足以抵御张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升因素的学说。植物的最大需水期:指植物生活周期中需水最多的时期。小孔扩散律:指气体通过多孔表面扩散的速率,不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长或直径成正比的规律。气孔蒸腾速率符合小孔扩散律。水孔蛋白：存在在生物膜上的具有通透水分功能的内在蛋白。水通道蛋白亦称水通道蛋白。大量元素：在植物体内含量较多，占植物体干重达万分之一的元素,称为大量元素。植物必需的大量元素是：钾、钙、镁、硫、磷、氮、碳、氢、氧等九种元素。微量元素:植物体内含量甚微,约占植物体干重的、60001.0001%的元素,植物必需的微量元素是铁、锰、硼、锌、铜、钼和氯等七种元素，植物对这些元素的需要量极微,稍多既发生毒害，故称为微量元素。矿质营养:植物对矿质的吸取、转运和同化以及矿质在生命活动中的作用。生理酸性盐:对于（N4）SO4一类盐,植物吸取NH4较4多而快，这种选择吸取导致溶液变酸,故称这种盐类为生理酸性盐。生理碱性盐:对于NaN一类盐,植物吸取N较Na快而多,选择吸取的成果使溶液变碱，因而称为生理碱性盐。生理中性盐：对于NH4NO一类的盐,植物吸取其阴离子N3-与阳离子NH4+的量很相近,不变化周边介质的H值,因而，称之为生理中性盐。单盐毒害：植物被培养在某种单一的盐溶液中，不久即呈现不正常状态,最后死亡。这种现象叫单盐毒害。平衡溶液：在具有合适比例的多种盐溶液中,多种离子的毒害作用被消除，植物可以正常生长发育，这种溶液称为平衡溶液。离子载体:是某些具有特殊构造的复杂分子，它具有变化膜透性,增进离子过膜运送的作用。如缬氨霉素、四大环物等。胞饮作用:物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液的过程。离子的积极吸取:又称积极运送,是指细胞运用呼吸释放的能量作功而逆着电化学势梯度吸取离子的过程。离子的被动吸取:是指由于扩散作用或其他物理过程而进行的吸取，是不消耗代谢能量的吸取过程,故又称为非代谢吸取。固氮酶：固氮微生物中具有还原分子氮为氨态氮功能的酶。该酶由铁蛋白和钼铁蛋白构成，两种蛋白质同步存在才干起固氮酶的作用。根外营养:植物除了根部吸取矿质元素外，地上部分重要是叶面部分吸取矿质营养的过程。离子拮抗:在单盐溶液中加入少量其他盐类可消除单盐毒害现象,这种离子间互相消除毒害的现象为离子拮抗。养分临界期:作物对养分的缺少最敏感、最易受伤害的时期叫养分临界期。再运用元素:某些元素进入地上部分后,仍呈离子状态,例如钾,有些则形成不稳定化合物,不断分解,释放出的离子(如氮、磷)又转移到其他需要的器官中去。这些元素就称为再运用元素或称为对与循环的元素。,，Mg，P.诱导酶：又叫适应酶。指植物体内本来不具有,但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。如水稻幼苗本来无硝酸还原酶，但如将其在硝酸盐溶液中培养，体内即可生成此酶。生物固氮:微生物自生或与植物(或动物)共生,通过体内固氮酶的作用，将大气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。质外体:植物体内原生质以外的部分,是离子可自由扩散的区域，重要涉及细胞壁、细胞间隙、导管等部分，因此又叫外部空间或自由空间。共质体：指细胞膜以内的原生质部分，各细胞间的原生质通过胞间连丝互相串连着，故称共质体,又称内部空间。物质在共质体内的运送会受到原生质构造的阻碍。转运细胞：在共质体，质外体交替运送过程中起转运调节作用的特化细胞,细胞壁及质膜内突生长,形成许多折叠片层，扩大了质膜的表面积,从而增长溶质内外转运的面积,能有效增进囊泡的兼并，加速物质的分泌或吸取。质子泵：细胞质膜上的ATP水解酶,其功能是在分解AT的同步，将细胞内的H泵出膜外，使细胞质的h值升高，同步导致质膜超级化，形成跨膜的质子动力势，有助于细胞外侧的阳离子进过膜上的通道蛋白进入细胞内。光合伙用：绿色植物吸取阳光的能量，同化CO2和2O，制造有机物质,并释放O2的过程。光合伙用反映中心：类囊体上进行光合伙用原初反映的最基本的色素蛋白构造,至少涉及光能转换色素分子,原初电子受体和原初电子供体，其作用是将光能转换成电能。光合速率：指光照条件下，植物在单位时间单位叶面积吸取2的量(或释放O2的量）。原初反映:指植物对光能的吸取、传递与转换,是光合伙用最早的环节，反映速度极快，一般与温度无关。光合电子传递链：在光合伙用中，由传氢体和传电子体构成的传递氢和电子的系统或途径。Q穿梭：在光合伙用电子传递过程中,由质体醌在接合电子的同步,接合基质中的质子，并将质子转运到类囊体腔的过程。同化力:在光反映中生成的AP和NADPH可以在暗反映中同化二氧化碳为有机物质，故称ATP和NA为同化力。光呼吸：植物的绿色细胞在光照下吸取氧气,放出CO2的过程。荧光现象:指叶绿素溶液照光后会发射出暗红色荧光的现象。磷光现象:照光的叶绿素溶液，当去掉光源后，叶绿素溶液还能继续辐射出极单薄的红光，它是由三线态回到基态时所产生的光。这种发光现象称为磷光现象。光饱和现象：在一定范畴的内，植物光合速率随着光照强度的增长而加快，超过一定范畴后光合速率的增长逐渐变慢，当达到某一光照强度时，植物的光合速率不再继续增长，这种现象被称为光饱和现象。光饱和点：在一定范畴内，光合速率随着光照强度的增长而加快，光合速率不再继续增长时的光照强度称为光饱和点。光补偿点:指同一叶子在同一时间内,光合过程中吸取的C2和呼吸过程中放出的CO2等量时的光照强度。光能运用率:单位面积上的植物通过光合伙用所累积的有机物中所含的能量,占照射在相似面积地面上的日光能量的比例。2饱和点：在一定范畴内，光合速率随着CO浓度增长而增长,当光合速率不再继续增长时的C2浓度称为CO2饱和点。O2补偿点：当光合吸取的C2量与呼吸释放的CO量相等时，外界的CO2浓度。光合伙用单位:结合在类囊体膜上,能进行光合伙用的最小构造单位。作用中心色素：指具有光化学活性的少数特殊状态的叶绿素a分子。聚光色素:指没有光化学活性,只能吸取光能并将其传递给作用中心色素的色素分子。聚光色素又叫天线色素。希尔反映:离体叶绿体在光下所进行的分解水并放出氧气的反映。光合磷酸化：叶绿体(或载色体）在光下把无机磷和AP转化为TP，并形成高能磷酸键的过程。光系统:由叶绿体色素和色素蛋白质构成的可以完毕光化学转换的光合反映系统，称为光系统,植物光合伙用有PSI和PSII两个光系统。红降现象：当光波不小于85n时，光合伙用的量子效率急剧下降，这种现象被称为红降现象。光稳定平衡:在一定波长的光下,植物细胞中具生理活性的pf浓度与光敏色素总量的比例。双增益效应：如果用长波红光(不小于nm)照射和短波红光(50nm)同步照射植物，则光合伙用的量子产额大增,比单独用这两种波长的光照射时的总和还要高,这种增益效应称为双增益效应。爱默生效应。C3植物：光合伙用的途径重要是3路过的植物,其光合伙用的初产物是甘油-3磷酸C4植物：光合伙用的途径重要是C4路过的植物，其光合伙用的初产物是C4二酸，如草酰乙酸。量子产额：指每吸取一种光量子所合成的光合产物的量或释放的氧气的量,又称为量子效率。量子需要量：指释放一分子氧或还原一分子二氧化碳所需要的光量子数。一般为10个光量子。午睡现象:在正午光照较强的状况下，有些植物的光合速率会急剧减少,甚至光合速率为零。这种现象称为光合伙用午睡现象。呼吸作用：指生活细胞内的有机物质,在一系列酶的参与下，逐渐氧化分解,同步释放能量的过程。呼吸速率:又称呼吸强度。以单位鲜重千重或单位面积在单位时间内所放出的CO2的重量(或体积）或所吸取O2的重量（或体积）来表达。呼吸商:又称呼吸系数。是指在一定期间内，植物组织释放2的摩尔数与吸取氧的摩尔数之比。呼吸底物: 用于呼吸作用氧化分解的物质.呼吸跃变: 指花朵、果实发育到一定限度时,其呼吸强度忽然增高,尔后又逐渐下降的现象。有氧呼吸:指生活细胞在氧气的参与下,把某些有机物质彻底氧化分解，放出C2并形成水，同步释放能量的过程。无氧呼吸：指在无氧条件下,细胞把某些有机物分解为不彻底的氧化产物。氧化磷酸化:是指呼吸链上的氧化过程，随着着ADP被磷酸化为P的作用。巴斯德效应：指氧对发酵作用的克制现象。能荷调节: 能荷是指细胞中可运用的高能磷酸化合物的摩尔数与细胞中总的腺苷磷酸的比值,细胞中能荷高下对呼吸速率具有的调节作用称为能荷调节。抗氰呼吸：某些植物组织对氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的状况下仍可以进行其他的呼吸途径。末端氧化酶：是指处在生物氧化作用一系列反映的最末端,将底物脱下的氢或电子传递给氧，并形成H或H2O的氧化酶类。无氧呼吸熄灭点:又称无氧呼吸消失点,使无氧呼吸完全停止时环境中的氧浓度，称为无氧呼吸消失点。呼吸链:呼吸代谢中间产物随电子和质子,沿着一系列有顺序的电子传递体构成的电子传递途径，传递到分子氧的总轨道。戊糖磷酸途径:简称PPP或HM。是指在细胞质内进行的一种葡萄糖直接氧化降解的酶促反映过程。糖酵解:是指在细胞质内所发生的、由葡萄糖分解为丙酮酸的过程。三羧酸循环：丙酮酸在有氧条件下，通过一种涉及三羧酸和二羧酸的循环而逐渐氧化分解生成C2的过程。又称为柠像酸环或Kes环，简称TCA循环。P/O比:指呼吸链中每消耗1个氧原子与用去Pi或产生A的分子数。类萜：由异戊二烯(五碳化合物）构成的，链状的或环状的次生植物物质。酚类：是芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物。生物碱:是一类含氮杂环化合物，一般具有碱性。如阿托品、吗啡、烟碱等。次级产物:除了糖类、脂肪、核酸和蛋白质等基本有机物之外,植物体中尚有许多其她有机物,如萜类、酚类、生物碱等,它们是由糖类等有机物代谢衍生出来的物质就叫次级产物。固醇：是三萜的衍生物，它是质膜的重要构成,又是与昆虫脱皮有关的植物蜕皮激素的成分。类黄酮:是两个芳香环被三碳桥连起来的碳化合物,其构造来自两个不同的合成途径。共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体联系起来形成一种持续的整体。质外体:是一种开放性的持续自由空间,涉及细胞壁、细胞间隙及导管等。胞间连丝:是贯穿胞壁的管状构造物,内有连丝微管，其两端与内质网相连接。压力流动学说:又叫集流学说，是德国人明希提出的。该学说觉得从源到库的筛管通道中存在着一种单向的呈密集流动的液流，其流动动力是源库之间的压力势差。韧皮部装载:指光合伙用产物从叶肉细胞输入到筛分子一伴胞复合体的整个过程。韧皮部卸出：是指装载在韧皮部的同化产物输出到接受细胞的过程。远距离运送近距离运送代谢源：指制造并输送有机物质到其她器官的组织、器官或部位。如成熟的叶片。代谢库:指植物接受有机物质用于生长、消耗或贮藏的组织，器官或部位。如正在发育的种子、果实等。库-源单位：在同化物供求上有相应关系的源与库。细胞信号转导:是指偶联个胞外刺激信号(涉及多种种内、外源刺激信号)与其相应的生理反映之间的一系列分子反映机制。 蛋白：全称为GTP结合调节蛋白。此类蛋白由于其生理活性有赖于三磷酸鸟苷(GTP )的结合以及具有GT水解酶的活性而得名。在受体接受胞间信号分子到产生胞内信号分子之间往往要进行信号转换，一般觉得是通过G蛋白偶联起来,故G 蛋白又被称为偶联蛋白或信号转换蛋白。细胞受体：只存在于细胞表面或亚细胞表面组分中的天然物质，可特异地辨认并结合化学信号物质配体,并在细胞内放大、传递信号，启动一系列生化反映,最后导致特定的细胞反映。第二信使：又称次级信使，由胞外刺激信号激活或克制的具有生理调节活性的细胞因子，植物中的第二信使重要是c、钙离子、DA和P3。钙调素：是最重要的多功能Ca2+信号受体,为单链的小分子酸性蛋白，具有个Ca2结合位点。当外界信号刺激引起胞内a+浓度上升到一定阈值,a2与aM构象变化而活化CM，后者与靶酶结合,使其活化而引起生理反映。目前已知有十多种酶受Ca+-CaM的调控。第一信使：能引起胞内信号的胞间信号和环境刺激,亦称为初级信使。双信号系统：是指肌醇磷脂信号系统，其最大的特点是胞外信号被膜受体接受后同步产生两个胞内信号分子 ( IP3 和DG )，分别激活两个信号传递途径，即 IPCa2+和 AG/PKC 途径,因此把这一信号系统称之为“双信号系统”。植物激素：是由植物自身合成的，数量很少的某些有机化合物。它们能从生成处运送到其她部位，在极低的浓度下即能产生明显的生理效应，可以对植物的生长发育产生很大的影响。植物生长调节剂：是由人工合成的,在很低浓度下可以调控植物生长发育的化学物质。它们具有增进插枝生根,调控开花时间,塑造抱负株形等作用。植物生长物质:是在较低浓度的状况下能对植物产生明显生理作用的化学物质,重要涉及内源的植物激素与人造的植物生长调节剂。三重反映：乙烯可克制黄化豌豆幼苗上胚轴的伸长生长,增进其加粗生长，地上部分失去负向地性生长(偏上生长)。激素受体：指能与激素特异地结合，并引起特殊的生理效应的物质。生长素极性运送：是指生长素只能从植物体的形态学上端向下端运送。生长克制剂:克制顶端分生组织生长的生长调节剂,它能干扰顶端细胞分裂，引起茎伸长的停止和破坏顶端优势,其作用不能被赤霉素所恢复，常用的有脱落酸，青鲜素,水杨酸,整形素等。光形态建成:依赖光控制细胞的分化、构造和功能的变化,最后汇集成组织和器官的建成,就称为光形态建成。暗形态建成：暗中生长的植物体现出多种黄化特性，茎细而长,顶端呈钩状弯曲,叶片小而呈黄白色。 光敏色素：植物体内存在的一种吸取红光远红光可逆转换的光受体(色素蛋白）。种子寿命:种子寿命是种子从采收到失去发芽能力的时间。组织培养:指在无菌条件下，分离并在培养基中培养离体植物组织（器官或细胞）的技术。分化:指形成不同形态和不同功能细胞的过程。脱分化：原已分化的细胞，推动原有的形态和机能,又答复到原有的无组织的细胞团或愈伤组织,这个过程称为脱分化过程。顶端优势:顶端在生长上占有优势的现象。单性结实：子房不通过受精作用而形成不含种子果实的现象，称为单性结实。春化作用:低温促使植物开花的作用，称为春化作用。长日植物：指日照长度不小于一定临界日长才干开花的植物。(小麦）日中性植物：指在任何日照条件下都可以开花的植物。（番茄、黄瓜）短日植物:指日照长度不不小于一定临界日长才干开花的植物。（水稻）光周期诱导:植物只需要一定期间合适的光周期解决,后来虽然处在不合适的光周期下，仍然可以长期保持刺激的效果，这种现象称为光周期诱导。呼吸骤变：指花朵、果实发育到一定限度时,其呼吸强度忽然增高，尔后又逐渐下降的现象。休眠:有些种子(涉及鳞茎、芽等延存器官)在合适的萌发条件下仍不萌发的现象。衰老：指一种器官或整个植株生理功能逐渐恶化，最后自然死亡的过程。脱落:指植物细胞组织或器官与植物体分离的过程,如树皮各茎顶的脱落，叶、枝、花和果实的脱落。自体保藏法：一种简朴的果蔬储藏法,即由于果蔬不断呼吸,放出CO2，在密闭环境中CO2浓度逐渐升高并克制呼吸作用,可延长果蔬贮藏时间。逆境:对植物生存生长不利的多种环境因素的总称。逆境的种类可分为生物逆境、理化逆境等类型。避逆性：植物通过多种方式，设立某种屏障，从而避开或减小逆境对植物组织施加的影响,植物无需在能量或代谢上对逆境产生相应的反映,叫做避逆性。耐逆性:植物组织虽经受逆境对它的影响,但它可以通过代谢反映制止、减少或者修复由逆境导致的损伤，使其仍保持正常的生理活动。抗性锻炼:植物对环境的适应性反映是逐渐形成的,这一形成过程，叫做抗性锻炼。冷害:冰点以上低温对植物的危害。冷害重要由低温引起生物膜的膜相变与膜透性变化，导致新陈代谢紊乱引起的。冻害：冰点如下低温对植物的危害。冻害重要由细胞间或细胞内发生结冰、生物膜和蛋白质构造被破坏引起的。抗寒性:指植物在长期进化过程中所形成的,在生长习性和生理生化方面所具有的对冬季低温的一种特殊适应能力。抗寒锻炼：植物在冬季来临之前,随着气温的逐渐减少，体内发生了一系列的适应低温的生理生化变化,抗寒力就逐渐加强。这种提高抗寒能力的过程，叫做抗寒锻炼。巯基(-SH)假说:莱维特162年提出植物细胞结冰引起蛋白质损伤的假说。她觉得组织结冰脱水时，蛋白质分子逐渐互相接近,邻近蛋白质分子通过-H氧化形成-S-S-键,蛋白质分子凝聚失去活性，当解冻再度吸水时，肽链松散，氢键断裂,但SS-键还保存,肽链的空间位置发生变化，破坏了蛋白质分子的空间构型，进而引起细胞的伤害和死亡。抗冷性:植物对冰点以上的低温的适应能力叫抗冷性。抗旱性:指作物具有忍受干旱而受害最小，减产至少的一种特性。生理干旱:由于土温过低、土壤溶液浓度过高或积累有毒物质等因素，阻碍根系吸水,导致植物体内水分亏缺的现象。抗涝性:植物对水分过多的适应能力。抗热性：指植物对高温(-般超过35)所导致的热害的适应能力。抗热性是抗旱性的构成之一。抗盐性：植物对土壤盐分过高的适应能力叫抗盐性。盐害:土壤中可溶性盐类过多对植物的不利影响叫盐害。抗病性:植物对病原微生物侵染的抵御能力叫做植物的抗病性。交叉适应:植物经历了某种逆境后，能提高对另某些逆境的抵御能力,这种对不良环境之间的互相适应叫做交叉适应。逆境蛋白:由逆境因素如高温、低温、干旱、病原菌、化学物质、缺氧、紫外线等所诱导植物体形成的新的蛋白质（酶）。光化学烟雾：工厂、汽车等排放出来的氧化氮类物质和燃烧不完全的烯烃类碳氢化合物，在强烈的紫外线作用下，形成某些氧化能力极强的氧化性物质,如O3、NO、醛类(RCO)、硝酸过氧化乙酰等。它们对植物有伤害作物。避盐：有些植物以某种途径或方式来避免盐分过多的伤害。耐盐:有些植物通过生理或代谢的适应来耐受已进入细胞的盐分。大气干旱：空气过度干燥，相对湿度过低，使植物的蒸腾作用过强,根系吸水补偿不了失水,使植物体发生水分亏缺的现象。土壤干旱:因土壤中没有或只有少量的有效水，影响植物吸水，使植物体内水分亏缺引起永久萎焉的现象。渗入调节:通过提高细胞液浓度、减少渗入势体现出的调节作用。植保素:寄主被病原菌侵入后产生的一类对病原菌有毒的物质。植保素大多是某些异类黄酮和萜类物质。盐碱土：盐类以aC和NaO为主的土壤称为盐土,盐类以NaCO3和NaHCO3为主的土壤称为碱土，盐土中如具有一定量的碱土,这种盐土则被称为盐碱土。 胁变:植物体受到胁迫后产生的相应变化,这种变化可表目前形态上和生理生化变化两个方面。据胁变的限度大小可分为弹性胁变和塑性胁变，前者指解除胁迫后又能复原，而后者则不能。生物碱：一类含N的有机物，一般有一种含N的杂环,呈碱性。花熟状态:植物营养生长达到一定阶段,可以对花诱导的环境因素起反映时的生理状态。自由基:具有不配对电子的原子、原子团、分子或离子,一般用圆点来表达未配对电子。