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第 6章 包装与装卸搬运管理 第 6章 包装与装卸搬运管理 6.1 包装管理 6.2 装卸搬运管理 6.3 流通加工 案例 6.1 包装管理 按照中国国家标准 包装流通术语 的定义：“所谓包装 是指为在流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按 照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名 称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的 过程中施加一定技术方法等的操作活动。”简言之，包装 是包装物及包装操作的总称。随着人们物流意识的增强， 对包装的功能要求越来越多，但包装最基本的功能有四个， 一是保护商品，二是促进销售，三是方便物流，四是方便 消费。 一、包装的作用与种类 二、包装技术 三、包装的管理 一、包装的作用与种类 1包装的作用 2包装的种类 1包装的作用 一般来说，商品包装的作用主要有四个方 面，一是保护商品，二是促进销售，三是 方便物流，四是方便消费。 生产的终点 物流的起点 （ 1）包装在运输中的作用 防护保证安全，方便保证效率 （ 2）包装在装卸搬运中的作用 适当包装 利用机械作业 提高搬运效率 （ 3）包装在保管中的作用 方便计数，提高验收、发料效率 便于堆放，提高库容量 2商品包装的种类 （ 1）按形态分类。可以分为个装、内装和外 装。 （ 2）按功能分类。可以分为工业包装和商 业包装。 各自特征 相互接近的倾向 （ 3）按运输工具不同分类。按物资运输工 具的不同，物资包装可分为铁路货物包装， 卡车货物包装，船舶货物包装，航空货物 包装等。 （ 4）按包装方法分类。可分为防湿包装、 防锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包 装等。 （ 5）按包装材料分类。可划分为纸箱包装、 木箱包装、纸袋包装、玻璃瓶包装、塑料 袋包装 (软包装 )等。 （ 6）按包装商品种类划分。可分为食品包 装、药品包装、蔬菜包装、机械包装、危 险品包装等。 （ 7）按包装使用次数划分。可分为一次性 使用包装和重复使用包装。 （ 8）按商品的销售地点划分，可分为内销 包装和外销包装。 二、商品包装技术 1缓冲包装技术（防震包装技术） （主要：泡沫塑料） 2防湿（水）包装技术 （ 1，用透湿度低的材料包装，如，铝箔，塑料 薄膜等。 2，控制包装容器内的湿气，化学干燥， 物理干燥） 3防锈包装技术 （对金属表面清洁处理后，涂抹防锈剂） 4防虫及防鼠包装技术 （使用经杀虫剂处理过的包装材料） 5其他 （密封包装技术，封口包装技术，标识技术） 三、商品包装的管理 1包装尺寸标准化 2包装作业机械化 3包装成本低廉化 降低包装材料费用降低劳务费防止过剩包装 4包装单位大型化 集合包装：将一定数量的包装件或产品装入具有一 定规格、强度且符合长期周转使用的重大包装容器 内，形成一个合适的搬运单元的包装技术。 5包装材料的资源节省化 绿色包装：重复再用和再生的包装材料，可食性包 装材料以及可降解材料 6.2 装卸搬运管理 装卸搬运是介于物流各环节 (如运输、储存等 )之间起衔接 作用的活动，是物流各项活动中出现频率最高的一项作业 活动，装卸活动效率的高低，直接会影响到物流整体效率。 虽然装卸活动本身并不产生效用和价值，但是，由于装卸 活动对劳动力的需求量大，需要使用装卸设备，因此物流 成本中装卸费用所占的比重较大。装卸活动的合理化对于 物流整体的合理化至关重要。 一、商品装卸搬运的作用 二、活性指数 三、商品装卸搬运技术与设备 四、商品装卸搬运管理的原则 一、商品装卸搬运的作用 1装卸搬运对物流质量的作用 每年我国由于装卸搬运造成的经济损失达上亿元。 2装卸搬运对物流效率的作用 火车货运 500km,运输时间装卸时间 500km,运输时间装卸时间 美日之间的远洋运输，往返需 25天，其中运输 13天，装卸 12天 机械工厂每生产 1t成品，需装卸搬运 252t物料，成本为加工成本的 15.5% 3装卸搬运对物流安全的作用 货物，设备，人员伤亡事故，燃烧，爆炸，泄漏事故 4装卸搬运对物流成本的作用 Eg：铁路运输始发和到达的装卸作业费占运费的 20% 二、活性指数 1含义与类型 2装卸搬运的活性分析 1含义与类型 装卸活性是指货物的存放状态对装卸搬运作用的方便（或难 易）程度，称为货物的“活性”，也称装卸活性。活性一般 是用“活性指数”进行定量的衡量，根据物料所处的状态， 即物料装卸、搬运的难易程度，可分划不同的级别，也即所 谓的“活性指数”。一般说来，活性指数一般用数字 0， 1， 2， 3， 4表示，具体代表的含义如下： 0级 物料杂乱地堆在地面上的状态。 1级 物料装箱或经捆扎后的状态。 2级 箱子或被捆扎后的物料，下面放有枕木或其他衬垫 后，便于叉车或其他机械作业的状态。 3级 物料被放于台车上或用起重机吊钩钩住，即刻移动 的状态。 4级 被装卸、搬运的物料，已被起动、直接作业的状态。 为了说明和分析物料搬运的灵活程度，通常采用平均活性指数的方法。 这个方法是对某一物流过程物料所具备的活性情况，累加后计算其平 均值，用“ H”表示。 H值的大小是确定改变搬运方式的信号。如： 当 H0.5时，指所分析的搬运系统半数以上处于活性指数为 0的状态， 即大部分处于散装情况，其改进方式可采用料箱、推车等存放物料。 当 0.5H1.3时，则是大部分物料处于集装状态，其改进方式可采用 叉车和动力搬动车。 当 1.3H2.7时，则说明大部分物料处于活性指数为 3的状态，其改进方 法可选用拖车、机车车头拖挂的装卸搬运方式。 2装卸搬运的活性分析 对装卸搬运进行活性分析， 经常运用活性分析图法来进行， 其一般分为三步。 第一步，绘制装卸搬运图； 第二步，按搬运作业顺序作出 物资活性指数变化图，并计算 活性指数； 第三步，对装卸搬运作业的 缺点进行分析改进， 作出改进设计图， 计算改进后的活性指数。 三、商品装卸搬运技术与设备 装卸搬运技术是进行装卸搬运作业的方法，而装 卸搬运设备则进行装卸搬运作业的劳动工具或物 质基础，其技术水平是装卸搬运作业现代化的重 要标志之一。装卸搬运作业主要有堆拆作业，分 拣、备货作业，搬送、移送作业等。 按装卸机械的用途主要分为：单件作业用设备、 集装作业用设备、散装作业用设备三大类。 按结构则分为：起重机械、输送机械、工业车辆、 专用机械四大类。 四、商品装卸搬运管理的原则 1作业次数最少原则 2移动距离最短原则 3灵活性原则 4单元化原则 5机械化与自动化原则 6省力化原则 7界面衔接的原则 8系统化原则 6.3 流通加工 一、流通加工的含义 二、流通加工的作用 三、流通加工的管理 一、流通加工的含义 1含义 流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中， 为促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进 行一定程度的加工。流通加工通过改变或完善流通物品 的原有形态来实现“桥梁和纽带”的作用，因此流通加 工是流通中的一种特殊形式。 2流通加工与生产加工的区别 (1)加工对象不同 (2)复杂程度不同 (3)价值目的不同 (4)组织者不同 (5)目的不同 二、流通加工的作用 (1 ) 提高原材料利用率 (2 ) 进行初级加工，方便用户 (3 ) 提高加工效率及设备利用率 (4 )流通加工可以提高物流的附加值 三、流通加工的管理 1流通加工的生产管理 2流通加工的质量管理 3流通加工的合理化 3流通加工的合理化 （ 1）不合理流通加工的若干形式。其主要表现在以下几 个方面： 第一，流通加工地点设置的不合理 第二，流通加工方式选择不当 第三， .流通加工作用不大，形成多余环节 第四，流通加工成本过高，效益不好 （ 2）流通加工合理化 第一，加工和配送结合 第二，加工和配套结合 第三，加工和运输结合 第四，加工和商流相结合 第五，加工和节约相结合 案例 1：耐克公司包装管理的创新 在过去几年中，为减小包装的生态影响， NIKE进行了大量的 包装创新工作。 1995年 NIKE的装创新工作。包装盒进行了一次全面的重 新设计， 18种包装盒改为 2种，然后改为 1种良性生态包装， 用来盛放运动鞋、滑雪板、太阳镜等商品。这种包装采用了 一种开创性的折叠式设计，其结构中不使用重金属、油墨、 胶水，并且每年为 NIKE节约 8000吨纤维材料。 旧的包装盒作为再生原料，被投入到一个封闭循环系统的粉 碎设备中处理。换句话说，在处理过程中，对周围环境不会 造成污染。这些纸箱超出美国环保局所要求的环保标准。 1998年 5月，新的粉碎设备应用到纸箱生产中，提高了纸箱 的性能。这些纸箱重量减小了 10，但强度不变。仅此一项， 每年节约 4000吨的纤维原料。 在配送中心，正在试验重新利用包装箱的可行性。由于是新 技术纸板，这些纸箱不易被损坏，易于重新使用。但在纸箱 的再利用中上面的标签成为潜在的易导致错误的因素。 案例 2： 阿迪达斯的流通加工 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组 合式鞋店，摆放着不是做好的鞋，而是做鞋用的 半成品，款式花色多样，有 6种鞋跟、 8种鞋底， 均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭 带的颜色有 80种，款式有百余种，顾客进来可任 意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进 行组合。只要 10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。 这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的价格 与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所 以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多 10倍。