白术种植效益前景简介及栽培种植技术

白术种植效益前景简介及栽培种植技术白术前年降价之后，去年种植面积锐减，加之去年主 产区之一亳州水涝减产，白术经过一年多消耗，据商家进行 调查的人讲，各地存量不大，特别是2009年秋来安国购买 白术种秧的亳州、浙江人极少，预示明年白术面积不大（这 里告诉药材生产者一定要把药材生产坚持下来!）。说明：白术生产出产品，种植种子，一年生长的个头 较小，也可药材用，但价格较低，如不卖药材作为白术秧子， 栽到地里生长一年，个头较大，价格也较高。河北安国以播 种种子为主生产白术药材，安徽亳州、浙江两个主产区以栽 种秧苗生产白术药材。但两地种植当地生产的白术秧子，其 产量和质量都远不如用河北安国的白术秧子。这是地理差异 自然造成的，没有办法解决。两地只有年年秋季购买安国生 产的白术秧子（秋季就已栽到地里）。两地都是白术的主产 区，产量占全国很大一部分。所以才分析说来安国购买白术种秧的亳州、浙江人 少，预示明年白术面积不大，产量也会不大。商家预计，白 术年后价格不会下跌，有可能秋天产新，因产量小价格再上 一个新的台阶。因白术每年用量较大，眼下虽有库存，但数 量不大，长期来看，价格还会上升。业内专家说药农应当积 极种植，精心管理，2010年秋收获时必赶上好价格行情。 安国供种秧产区也应适当扩种，以赶秋来起价。另外安徽亳 州三年两涝，今年再涝白术更会大涨。浙江白术26-32元公斤，亳州25-32元公斤，湖南23-30 元公斤，河北14-18元公斤.白术生长期1-2年，种子直播生长一年即可出售，每 亩需种子5-6公斤。但个小，等级低，价格相对2年生较低。 第2年以第一年的根茎为种秧栽种，每亩需种秧100-150 公斤。白术成品的生长期为两年,一年的白术用作种秧，也可 直接卖药材干货。播种按行距2 5厘米，划浅沟，播深1厘 米左右。不间苗。白术种子种植当年亩产鲜货1800-2000 斤,干货250公斤。栽培种植技术白术为多年生草本，高3060厘米，花期910 月，果期1011月。喜凉爽气候，怕高温，较耐寒。 高温对白术生长不利，易诱发立枯病，白绢病等病害，造成 根茎腐烂而死。白术怕干旱、也怕水渍，以排水良好的砂壤 土为宜。忌连作，也不能与花生、白菜、西红柿、萝卜、马 铃茹、茶叶及玄参、生地、白夕、穿心连、附子等轮作。前 茬最好为禾本科作物。但新垦荒地也可栽种白术。一、栽培方法1、选种育苗(1 )选种：辩别种子真假，白术新种子偏红有绒毛，表面光泽，断面清晰，中间芽胚有一粉色状线。(2 )育苗浸种，种子先在2530 C温水中浸 一昼夜。育苗春秋均可，头年育苗，次年移栽。春播在3月 下旬至4月上、中旬，以地温12 C以上播种为宜。在整 平耙细的畦面上横向开沟条播，行距1520厘米，播 幅710厘米，沟深35厘米，沟底要平整。将选 好处理过的种子再在50%的甲基托布津1000倍溶液中 浸泡35分钟，预防铁叶病。将凉干的种子与沙子拌匀 撒入沟内，用脚踩稍实，复盖草木灰，以不见种子为度，再 撤一层过磷酸钙或饼肥，掩上薄土，可盖一层于草保温保湿， 以利种子出苗，出苗后逐次揭除。每亩用种量58公斤， 高苗1亩可移栽大田7亩。若点播，按行距20厘米， 株距10厘米，穴深35厘米，每穴种子3粒，7天 左右可出苗。(3 )苗期管理：苗出齐后中耕除草，做到田间无杂 草，土壤不板结。苗高7厘米时按株距35厘米定苗。 幼苗怕渍水又怕干旱，排灌要及时。23片真叶时第1次 追肥；7月上旬地下根茎膨大期第2次追肥，每亩用 粪 水500800公斤，生长后期尽早摘去花蕾，以促进根茎 生长。2、贮苗方法：为了安全过冬，须将幼苗挖起贮藏。 播种当年10月上中旬11月上旬，选晴天土干时挖起幼 苗，抖掉泥土，剔除病弱苗和破损苗，将其摊放在通风处阴 干，待外皮发白再贮藏，以免发生霉烂。（1 ）缸罐贮藏：少量幼苗可贮藏在缸罐中过冬。在 容器中间插放一把稻草，以透气散热，底部和四壁先铺一层 青松叶，再装白术苗，上面盖青松叶或干苔藓；青松叶枯黄 后，及时更换，以保持足够的水分。（2）砂藏法：量多时可用此法。在阴凉通风的室内， 先用砖头或石块砌成方围，再在泥土地上铺34厘米厚的 细砂，将幼苗分层叠放，即一层幼苗，一层砂，每隔061 米插1个草把，当堆至35厘米高时，复盖7厘米厚的 砂或泥土封顶，上放杉树刺，以防鼠害。冬季气温较低时， 再加盖一层稻草。砂土须于湿适中，每隔1530天翻堆检 查一次，及时扯去病苗。（3）就地越冬：秋播的白术苗可上复盖干草或溥膜， 就地越冬。次年春季随挖随栽。3、大田栽培技术（1）选好种苗：应选取顶端芽头饱满，根系发达，表 皮细嫩，顶端细长，尾部圆大的根茎作种，按大小分类，分 开种植，可使幼苗整齐，便于管理，提高产量。（2）栽种时间：要根据当地气候、土壤与耕作制度而 确定移栽期。从12月下旬开始至次年4月上旬。以早栽 为好，早下种的先发根，后长芽，根系发达，长势旺盛，耐 寒、抗旱性强，产量高。而种得太晚的，因气温升高，先长 芽，后长根，根系发育不良，产量较低。(3 )栽种方法：有穴栽和条栽。种植密度视土壤肥力 与肥料条件而定。适当密植可提高产量。每亩基本苗为 800015000株，用苗4060公斤，按行距 2326厘米，株距1316厘米穴植，穴深7厘米。 先施人粪尿，待干后将幼苗放穴中，使芽头向上，须根舒展， 再盖土埋住，顶芽距土表3.5厘米。埋得太浅易受冻害， 则芽多，术形不好；反之，埋土过深，发芽慢，出土困难， 术形细长，质量也差。二、田间管理技术1、中耕除草：白术出苗后要勤除草、浅松土，保持田 间无杂草。5月中旬植株封行后，只除草，不中耕。早晨 露水未干时不宜除草，否则易感染病害。2、追肥、白术生育期长，为220240天，栽种 前除施足基肥外，还要追肥3次，第1次4月上旬，白 术地上部分生育旺盛时期，每亩粪水800公斤；第二次5 月下旬，每亩施粪水500公斤；第三次8月中旬至9月 下旬，每亩施粪水2000公斤，饼肥100公斤。此外在白 术起挖前40多天内，用1%过磷酸钙溶液喷施叶面肥， 可提高产量，每10天喷1次，共喷23次。总之要 掌握施足底肥，早施苗肥，重施蕾肥的原则。3、排灌、白术怕涝，土壤湿度过大，容易发病。4 6月雨季及时清理畦沟，排水防涝。8月以后根茎迅速膨 大。需充足水分，遇干旱要及时浇水，以保证水分供应。4、摘蕾、摘除花蕾，减少养分消耗，促使营养物质集 中于根部白术在7月上、中旬至8月上旬现蕾，但尚未开 放时，分34批摘完。动作要轻，一手捏住茎，一手摘 蕾。雨天或露水未干不能摘，以防病害侵入。留种宜选生长 健壮、叶大、分枝少的植株，留顶部发育饱满的大花蕾5 6朵，其余的蕾摘除。于11月上旬，当植株基部叶片萎黄。 花内冠毛显露时，收割全株，除去根茎作药材后，扎成小把， 置于通风阴凉处凉干，隔1个月取下脱粒，扬净杂质，雨 晒干12天，放通风于燥处贮藏。三、病虫害防治1、立枯病：俗称烂茎瘟，春季低温阴雨容易发病， 选择砂质壤土可减少此病危害。2、铁叶病：叶片枯死，68月为发病盛期，高 温高湿则发病严重。防治方法。(1 )、播种前用50%甲基托布津1000倍液浸 种35分钟，凉干后播种。(2 )发病初期用40%，多茵灵剂500倍液或 65%代森锌，500倍液或1 : 1 : 100倍波尔多液 喷洒，每隔710大1次，连喷34次。(3 )发病初期摘除病株，白术收挖后及时清洁田园，烧毁残株病叶。3、白术长管蚜：3月始发，46月为害严重， 芽虫吸取叶汁，叶片发黄、植株萎缩。防治方法：（1 ）用 40%东果乳剂1500倍液，7大1次，连喷23次（2 ）铲除地边杂草，减少越各虫口。4、白术术籽虫：8月下旬至11月上旬发生，以 幼虫为害白术种子。防治方法：（1 ）初花期喷50%敌 敌畏800倍液，7大1次，连喷34次（2 ）冬 季除深翻土地，冰冻风化，消灭越冬虫口。四、采收与加工1、采收期：定植当年10月下旬至11月中旬，当 茎杆由绿色变枯黄至褐色时采挖。选晴天挖起全株，抖去泥 土，剪除茎杆，留下根茎，即为白术。将叶苗栋去杂质凉干， 即为白术苗。2、加工：白术挖出后要立即加工。切勿堆积与曝晒， 以防发热，抽芽和出油。加工方法有晒干和烘干。晒干的白 术称生晒术，日晒1520天，直至于燥。烘干的白术 称烘术。烘烤火力不宜过猛，温度50 C以不感到烫手为宜。 烘46小时后，上下翻动一次，使上下受热均匀，细根 自然脱落，再烘至8成干时，取出堆积56天，使内 部水分外渗，表皮变软，再行烘干即可。以个大、体重、无 空心、断面白色者为佳。用竹萎装好，外套麻袋，贮于阴凉 通风处，防止虫蛀、鼠害和油霉。每亩约产鲜药材800公 斤，折合干货250公斤。