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一、名词解释（10 分）1、精细化学品 2、表面张力 3、表面活性剂 4、HLB 5、cmc 6、助剂 7、增塑剂 8、胶黏剂 9、基料 10、防老剂 11、水处理剂 12、食品添加剂 13、防腐剂 14、抗氧化剂 15、ADI 16、LD50 17、农药 18、精细化率 19、SPF、PA 二、填空题(10 分)1、表面活性剂的结构特征为分子的一端为 ,另一端为 ，这两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团处于 并以 连接,形成一种 结构.2、根据亲水基的结构，阴离子型表面活性剂主要有 、等类别。3、按结构分,两性表面活性剂最主要的是 和 两大类。4、增塑剂自身的玻璃化温度越低，塑化效率 。5、苯二甲酸酯是工业增塑剂最主要品种，其中以 应用最广。6、作为增塑剂,最主要的基本条件是 .7、涂料涂饰后,逐渐挥发而不挥发成分干结成膜，故称不挥发成分为 。8、涂料由 和 组成.9、评价食品添加剂的毒性，首要标准是 ，第二个常用指标是 。10、调味剂包括 、增味剂和辛辣剂。11、抗氧化剂起作用机理都是依赖自身的 ,一种是抗氧化剂 ，小号食品内部和环境中的氧,从而保护食品组织不受氧化；另一种是抗氧化剂通过 从而防止食品腐败变质。12、农药基本剂型有 、和 .13、农药按来源分为 、和 ，其中农用抗生素属于 .14、目前公认的混凝过程机理有 ，和 四种.15、在空气中具有自息性物质的氧指数为 。16、HLB值在 范围时，可作为消泡剂;HLB值在 范围时，可作为洗涤剂；HLB值在 时，可作为增溶剂.17、农药的毒力指 。18、非离子表面活性剂主要有 和 两大类。19、LAS、AES、AOS、PEG、K12、FAS、264的全称 20、触杀剂、胃毒剂、熏蒸剂、拒食剂的作用原理 三、简答题（60 分)1、增塑剂的概念及其作用机理 2、简述精细化工新产品的发展规律。3、精细化工的特点。4、胶黏剂有哪些成分组成？5、如何选择胶黏剂？其原则是什么？6、涂料固化的方式 7、污垢产生的原理？阻垢剂作用的原理 8、磺化的方法 9、如何判断两种农药混用后是增效作用或者拮抗作用?10、表面活性剂的特点 11、影响助剂效果的因素 12、抗氧化剂的选用原则 13、粘接原理 14、物理防晒与化学防晒的区别 15、去污原理 四、合成题（10 分)1、以苯为原料，合成十二烷基苯磺酸钠 2、以水杨酸为原料,合成对羟基苯甲酸酯。3、以甲醛和氰乙酸酯为原料,合成 502 胶 五、论述题（10 分）未来涂料、农药、食品添加剂的发展趋势及前景
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