3.2熔化和凝固

2.熔化和凝固一、物态变化一、物态变化固态固态 液态液态 气态气态1 1物质有三态：固态、液态、气态。物质有三态：固态、液态、气态。2 2物质各种状态间的变化叫做物质各种状态间的变化叫做物态变化物态变化冰变成水冰变成水瀑布结成冰瀑布结成冰熔化熔化 物质从固态变物质从固态变成液态的过程叫做成液态的过程叫做熔化熔化。凝固凝固 物质从液态变物质从液态变成固态的过程叫做成固态的过程叫做凝固凝固。二、熔化和凝固二、熔化和凝固下列现象属于什么物态变化？下列现象属于什么物态变化？（1）春天，冰雪消融，是）春天，冰雪消融，是_（2）铁水浇入模子铸成铁件，是）铁水浇入模子铸成铁件，是_（3）冰棒化成水，是）冰棒化成水，是_.（4）冬天地面的水结成了冰，是）冬天地面的水结成了冰，是_.熔化熔化凝固凝固熔化熔化凝固凝固 1.可能需要一定的温度，需要加热；可能需要一定的温度，需要加热；2.由于要加热，物质的温度可能也是不断上升的。由于要加热，物质的温度可能也是不断上升的。3.4.三、探究固体熔化时温度的变化规律三、探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题提出问题 物质物质熔化时需要什么条件？熔化时需要什么条件？猜想和假设猜想和假设铁架台铁架台酒精灯酒精灯石棉网石棉网烧杯烧杯温度计温度计试管试管加热的固体有加热的固体有：海波：海波 或蜂蜡或蜂蜡实验器材实验器材：思考：思考：1、对海波的加热方式是水浴加热，实、对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？验中为什么要水浴加热？使海波受热均匀使海波受热均匀注意注意事项事项：1、注意温度计和酒精灯的正确使用、注意温度计和酒精灯的正确使用。2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯用完酒精灯必须用灯盖盖灭用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹不能用嘴吹)用外焰加热用外焰加热实验目的实验目的：探究固体熔化探究固体熔化过程需要的条件过程需要的条件实验步骤：实验步骤：组装实验组装实验装置。装置。点燃酒精灯加热，观察点燃酒精灯加热，观察 的变化情况，的变化情况，并观察并观察温度计示数变化。温度计示数变化。待温度待温度升至升至4040时，每隔时，每隔1min1min记录记录温度在表格温度在表格中。中。根据根据 熔化熔化的的实验实验数据，数据，在表格中画出在表格中画出它们熔化的图像。它们熔化的图像。(蜂蜡蜂蜡)海波海波(蜂蜡蜂蜡)海波海波分析图象分析图象，得出，得出结论。结论。（3 3）海波与石蜡熔化数据表）海波与石蜡熔化数据表海波的温度海波的温度石蜡的温度石蜡的温度6789海波与石蜡熔化数据表海波与石蜡熔化数据表海波的温度海波的温度石蜡的温度石蜡的温度678940424443414547464848514840434448465053 55t/mint/0404142434445464748495051521532345 6789 10 11 12 13 14 15 16t/mint/04041424344454647484950515215323456789 10 11 12 13 14 15 16.海波的熔化图像海波的熔化图像 从实验现象及描绘出的从实验现象及描绘出的图像可以看出图像可以看出，海波经过缓慢加热，温度逐，海波经过缓慢加热，温度逐渐（渐（），），当温度达到（当温度达到（），海波开始熔化。在熔化过程中，虽），海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度（然继续加热，但海波的温度（），），直到（直到（）后，温度才继）后，温度才继续上升。续上升。升高升高4848不变不变完全熔化完全熔化t/mint/04041424344454647484950515215323456789 10 11 12 13 14 15 16.蜂蜡的熔化图像蜂蜡的熔化图像 随着不断加随着不断加热，蜂蜡的温度热，蜂蜡的温度（），在），在此过程中，蜂蜡此过程中，蜂蜡（），），最后熔化为液体。最后熔化为液体。升高升高变软、变稀变软、变稀 实验结论实验结论：海波的熔化特点：海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时不断吸在一定温度下熔化，熔化时不断吸热但温度不变。热但温度不变。蜂蜡的熔化特点：蜂蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化时不断吸没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。热且温度不断升高。固体分为晶体和非晶体固体分为晶体和非晶体。晶体有一定的熔化温。晶体有一定的熔化温度，非晶体没有固定的熔化温度。度，非晶体没有固定的熔化温度。四、熔点和凝固点四、熔点和凝固点晶体（海波）的熔化图象晶体（海波）的熔化图象t/t/min048ABCD固态固态固液共存固液共存液态液态海波的熔化条件：海波的熔化条件：吸热、达到熔吸热、达到熔点点0t/t/min蜂蜡熔化的条件：蜂蜡熔化的条件：吸热吸热非晶体（蜂蜡非晶体（蜂蜡)的熔化图象的熔化图象熔点熔点：固体在熔化过程中，保持不变的温度固体在熔化过程中，保持不变的温度明矾矿石明矾矿石石膏石膏水晶水晶金属金属晶体晶体玻璃玻璃橡胶橡胶蜡蜡塑料塑料非晶体非晶体松香松香沥青沥青晶体（海波）的凝固图像晶体（海波）的凝固图像t/mint/mint/t/mint/mint/00EFGH48固液共存固液共存液态液态固态固态凝固点：固体在凝固过程中保持不变的温度凝固点：固体在凝固过程中保持不变的温度海波的凝固条件：海波的凝固条件：放热放热，达到凝固点达到凝固点蜂蜡凝固的条件：蜂蜡凝固的条件：放热放热非晶体（蜂蜡）的凝固图象非晶体（蜂蜡）的凝固图象对于同一种晶体，熔点和凝固点相同。对于同一种晶体，熔点和凝固点相同。1晶体凝固时有确定的温度；晶体凝固时有确定的温度；非晶体凝固时没有确定的温度。非晶体凝固时没有确定的温度。2凝固点凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。：液态晶体物质凝固时的温度。同一种晶体物质，凝固点与熔点相同。同一种晶体物质，凝固点与熔点相同。3晶体凝固条件晶体凝固条件：(1)达到凝固点；达到凝固点；(2)继续放热。继续放热。四、凝固四、凝固 晶体在熔化过程中虽然温度不变，但是必晶体在熔化过程中虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中吸热。反过来，液体在凝固成晶在熔化过程中吸热。反过来，液体在凝固成晶体的过程中放热，但温度不变。非晶体在熔化体的过程中放热，但温度不变。非晶体在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变.五、五、熔化吸热熔化吸热 凝固放热凝固放热熔化吸热熔化吸热 凝固放热凝固放热 解释现象解释现象饮料里放冰块饮料里放冰块菜窖里放几桶水菜窖里放几桶水