第七章蛋白质降解及氨基酸代谢ppt课件

上传人：沈*** 文档编号：181899873 上传时间：2023-01-18 格式：PPT 页数：13 大小：234KB

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概述概述氨基酸分解的共同途径氨基酸分解的共同途径氨基酸的合成氨基酸的合成氮源与氨基酸库氮源与氨基酸库NO3NO2NH3N2有机氮氨基酸肽/蛋白质蛋白质的酶促水解消化吸收蛋白质的酶促水解消化吸收 1水解：水解：水解过程：水解过程：protein 眎眎胨胨肽肽 AA 2 酶促降解酶促降解酸碱酶动物消化道酶植物果实酶微生物大多数正分解有的细菌真菌放线菌酶制剂内肽酶蛋白酶外肽酶羧肽酶、氨肽酶脱水脱H2SCO2放出再羧化EMP 生糖/生酮 TCA ATPc.c.d.d.生成尿素排泄鸟氨酸尿素循环生成尿素排泄鸟氨酸尿素循环-NH2酮酸碳架酮酸碳架氨基化氨基化Glu族Asp族Ala族 pyrSer族甘油3磷酸芳香族 (PPP途径)His (PRPP)

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