第三节组培育苗工厂的设计

第三节 组培育苗工厂的设计一、组培育苗工厂的设计原则与总体要求（一）设计原则1. 根据培养目的和规模来设计。其规模大小根据市场需求、年预期产苗量、 投资额、现有条件等因素综合确定，体现适用性。2. 流水线式设计布局合理，符合生产工艺流程和工作程序，便于操作，体现 系统性、适用性，利于提高生产效率。3. 防止污染，体现针对性和可控性。4. 降低成本，节能、安全，体现经济实用性。（二）总体要求1. 育苗工厂选址要求排灌水方便，远离污染源，水电供应充足，交通便利（但 要远离交通干线200m以外），周边环境清洁，地下水位在以下。一般建在城市的 近郊区。2. 育苗工厂各车间的大小与相对比例合理，在车间的设计和设施设备的配 置、摆放上与其功能相适应。特别是接种车间和培养车间要求密闭，保温性能良 好，能够充分利用自然光源，以减少污染及能耗。为了节省用地，也可以改成楼 层设计，但必须增加电梯吊装设备，并考虑各作业间之间流水作业的便捷。3. 建筑与装修材料要经得起消毒、清洁和冲洗；厂房的防水处理应高标准， 不能有渗漏雨现象；地基最好高出地面 30cm 以上。4. 其他要求与实验室设计相似。二、组培育苗工厂的基本组成育苗工厂应包括组培苗生产车间和驯化栽培区。其中组培苗生产车间主要包 括洗涤车间、培养基配制车间、灭菌车间、接种车间、培养车间；驯化栽培区包 括移栽驯化车间和育苗苗圃，可以单独设置。此外，还有办公室、值班室、仓库、 会议（培训）室、冷藏室、产品展示厅等附属用房。（一）洗涤车间与洗涤室相同。根据工作量的大小决定洗涤车间的大小，面积在2060m2之间。设计要 求同洗涤室。需要注意的是洗涤用水槽（池）最好设在车间的一侧，另一侧为立 体多层器皿架，分别用于玻璃器皿和用具等的洗涤和洗涤后的贮存等；中央摆放 长条形工作台，用于玻璃器皿、用具等洗涤前后的临时摆放。洗衣机、洗瓶机、换气扇、医用小推车。其他与洗涤室相同。（二）培养基配制车间1. 主要功能 与培养基配制室相同。2设计要求 培养基配制车间的面积一般为4060 m2,其他要求与培养基 配制室相同，但要注意仪器设备在空间内的合理摆放。有条件的可在配制车间内 单设药品间和天平室（或称量室）。3仪器与用具配置 与培养基配制室要求相同。（三）灭菌车间与灭菌室要求相同。灭菌车间面积一般为1530m2。根据生产能力选择不同型号的灭菌锅。由 于高压灭菌锅用电量大，应考虑用电负荷而设置专用的电线和配电板（盘）。灭 菌车间必须有消防设施。另外，在条件允许的情况下，可在灭菌车间内单设一间 储备室（区），用于存放已灭菌的培养基或未用完的培养基，以及无菌纸和无菌 用具等。存放的培养基必须严格标明培养基代号及消毒日期，并且排放整齐、有 序。储备室内宜保持较低的温度和避免阳光直射，并应安装紫外光灯，以便经常 对室内环境进行消毒。其他要求与灭菌室相同。3.仪器与用具配置 除增加中型压力灭菌锅外，其他与灭菌室相同。（四）接种车间与接种室要求相同。接种车间一般分为缓冲间和接种间。其设计要求与组培实验室的缓冲间、 接种室要求基本相同。在设计时需要注意以下几个问题： 根据工作量的大小决定接种间的面积，但不宜过大，可以多设几个小接种 间。 为便于无菌操作和提高接种的工作效率，以选用平流风式双人单面超净工 作台为宜。 接种间内超净工作台数量较多，在超净工作台的摆放上必须注意防止各超 净工作台的气流的相互干扰，并应考虑室内物品运送和各项操作的方便，以便提 高工作效率。为方便大规模操作，可安装一体化超净工作台。 在接种车间内可设计一个紫外光消毒间，与培养间相邻。从培养车间取出 准备进行继代培养的材料或外购的组培瓶苗在进入接种室前，需在此室内用紫外 线灯消毒2030min,以减少瓶外的污染源带入接种间。 在接种车间外设置风淋室。另外，配备一定的防火设备，以防万一。与组培实验室的接种室和缓冲间相同。为提高劳动生产率和降低生产成 本，可以引进自动化设备生产线（图 2-5），可省去大量的人工洗瓶、冲瓶、淋瓶、 烘干、灌装等复杂程序，显著提高工作效率。（五）培养车间与培养室要求相同。根据组培育苗工厂的生产规模，确定培养车间的数量和面积大小。最好设 计多个培养间，便于对培养条件均匀控制。为便于管理，可单设一间液体振荡培 养间。另外，培养车间最好与紫外光消毒间和接种间相邻，这样可保证接种与培 养上下工序的衔接顺畅。其他要求与培养室相同。为便于运送和安放培养瓶、观察组培苗，培养车间内应备有一定数量的小 推车和折叠梯子。其他配置与培养室相同。（六）检测车间检测车间的主要功能、设计要求和仪器用具配置与观察室相同。考虑方便操 作和工序的有效衔接，检测车间最好与培养车间相邻。在检测车间内可单设摄影 室和暗室。（七）组培苗驯化车间除设施较先进和棚室数量增加外，其他与驯化棚室要求相同。（八）育苗圃育苗圃分为原种圃、品种栽培示范区和繁殖圃。原种圃用于引进和保存育 苗所需的无病毒或珍稀的优良种质资源，主要采用防虫网室保存（部分种类可用 试管冷藏保存）；品种栽培示范区主要是栽培本厂生产的各种组培苗的成年植株， 展示其优良的观赏性状及生产习性，也作为组织培养材料的采集地；繁殖圃包括 育苗区、无性繁殖区和培育大苗区，直接向市场供应不同规格的商品苗木。根据组织培养育苗的规模与目的，确定育苗圃的大小。原种圃、品种栽培 示范区和繁殖圃的面积分别根据种源和展示品种的多少、市场的需要来确定。（1）原种圃 在原种圃内防虫网室保存的原种材料要求不带病毒，而且要 避免重复感染和因长期继代而发生变异。所保存的原种材料每年应进行 1次病毒 鉴定。原种圃应有完整的引种档案，记明原种植物的引种来源、品种名称、病毒 检测证明、原种定植图和相应的管理记录等。一般每个原种材料应不少于23 株。（2）品种栽培示范区 品种栽培示范区的面积可根据品种的多少来确定。 育苗圃地应选用地势平坦、土质疏松而肥沃的砂壤土，有充足的水源和灌溉条件， 以及方便苗木的销售运输，并保证苗木纯正无误。（3）繁殖圃 满足商品大苗的养护和常规无性繁殖采穗的需要。3.设施、设备和用具的配置 智能温室、普通日光温室或塑料大棚；微灌系 统、育苗床、排灌系统、遮阳避雨设施、防虫网室；基质、肥料、消毒剂、穴盘 或栽培盆具，以及其他必要的工具与辅助设施如肥料堆沤场地等。（九）主要附属用房主要用于存放备用的玻璃器皿、器械及试剂等，便于随时取用。其中，药 品仓库要求干燥、通风、避免光照，备有药品柜、冰箱等设施、设备。化学试剂 等物品分类存放于柜中，有剧毒物品如HgCl2等需要专人密封保存；需低温保存 的药品和药液在冰箱中保存。房间最好背阳。2. 冷藏室 在冷藏室（1C5C）内可以暂时存放原种材料和待出库移栽的 组培苗，以及进行种质资源的离体保存。通过低温处理，可以控制某些种类的组 培苗的分化和生长速度；打破某些植物休眠。如球根花卉唐菖蒲的小球茎在冷藏 室35C下冷藏1个月，就可以解除休眠。因此，冷藏室对于育苗工厂按计划 生产和按时供应大量种苗起着重要调节及贮备的作用。更衣间是组培苗生产车间的第一道门户。工作人员等必须在此换鞋和更换 洁净的工作服。更衣间内安装紫外光灯，以便定期进行室内消毒，经常清洗更衣 间内的工作服和拖鞋，使更衣间始终保持整洁状态。如有条件可设风淋设施。 三、 组培育苗工厂设计范例组培育苗工厂的生产规模不同，在厂区规划和车间布局、基本建设费用、设 备和器皿、试剂的购置数量与费用、总投资额等有较大差异。另外，因设计理念、 资金实力、现有条件、地区差异和发展规划的不同而在设计上也表现出风格和特 色各异。表2-2列出年产100万株苗木的组培育工厂的作业区组成及投资额，图 2-6、图 2-7、图 2-8 列举出几种组培育苗工厂的平面设计图，供实际规划设计 时参考。表 2-2 年产 100 万株苗木组培育苗工厂设计 （ 投资额：194.86 万元）厂区布局面积(m2)基建费（万元）设备名称、数量设备费（万元）器皿、试剂的名称数量组培苗生产区30042.00超净台12台洗涤车间20培养架若干接种工具配制车间30咼压灭菌锅1台3.(15000W、360L)剪、镊、刀药品室10150套咼压灭菌器1台灭菌车间12(2 000W、80L)2.4药品、玻璃 器皿及其他接种车间35分析天平1架小型实验用 具过渡间50.8空调(7000W) 21.0培养车间152台0.3仓库（贮物间）20冰箱1台洗手间16冰柜1台办公生活区120人工气候室1台办公室和值班 室40销售大厅（兼作 会议室和产品 展示厅）40其他生活空间40驯化栽培区15690加温温室1500日光温室3840塑料大棚5120道路及附属设 施523019900器皿试剂 费（万元）育苗圃3400路面及排水沟2000路面1400排水沟600货物装卸及物 料堆放区围栏40010合计-贮藏室-诜涤室丨d室 室 平 品天 药-番皇洗手间- 走n-办公室 电脑室-一室ILa_ 检测室 強兼作会逐室 产品展示厅-1O 北u.走廊1锻藏室洗涤车间培养基配谬菌车间接种车间IE1 P I& J暗培养车间贮物伺.天平室.药品室.接种车间培养车间L.观肛IF晤养宝欝培莽基 配制星STg 範晶存 啟室严走厲o养屋扭养宝錢种家堀养鶉孃神 间诜潦宣办瓷宣洗洗卫卫:洗手或瞬浴间；卫:卫悭间：升:升降梯：为推拉门图廿&殂堵育苗工厂平直设计m