动物防疫与检疫专业简介

动物防疫与检疫专业简介 专业代码：510304 培养目标：本专业主要为适应畜牧兽医行业生产、管理、服务第一线需要，培养德、智、 体、美等全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，熟悉国家有关动物疫病防 控政策和法规，掌握动物疫病检疫技术、动物性食品卫生检验技术、动物性食品 质量检测技术、畜禽疾病诊断和防治技术；能对畜牧兽医企业、畜产品加工企业 生产的新产品、新工艺和新技术进行引进、推广与应用；能分析和解决动物防疫 检疫、动物疾病诊断与防治、畜产品质量检测等方面的基本问题；能为动物检疫 检验部门、畜产品加工企事业、动物疾病技术服务部门等制订生产、经营、管理 计划；能利用现代科技手段对动物疫病进行检疫检测、疾病诊断、畜产品质量监 督控制等综合管理能力和创新能力的高素质技术技能型人才。主要课程设置： 1、理论课程：动物解剖（省级精品课程）、动物生理、动物化学与生化、动物 病理、动物微生物与免疫技术（院级精品课程）、动物药理、兽医临床诊疗技术 （省级精品课程）、动物寄生虫病、兽医法规、动物传染病（省级精品课程）、 动物检疫技术（院级精品课程）、畜牧学、动物性食品卫生检验、兽医内科技术、 兽医产科技术等。2、实践教学体系：课程实验实训暑期生产实习顶岗实践（10 个月）。 就业方向：畜牧兽医站、兽医卫生监督所、肉类联合加工厂、动物食品卫生检验、动物 检疫、进出口检验检疫、养殖场、宠物诊所、饲料生产、生物制药等部门单位。动物防疫与检疫