某乳业有限责任公司现代农业园区项目实施方案

第一章项目概况1.1项目名称某乳业有限责任公司（原某乳业公司）2013年现代农业园区项目1.2项目法人本项目法人林憲，系某乳业有限责任公司负责人。某乳业有限责任公司是滇南地区具有独立法人资格的省级农业产业化重点龙头企业。1.3建设地点：某市竹园镇花园村东山坡、竹园镇赵林寨、竹园镇那庵村、弥阳镇禄丰村小龙潭、弥阳镇徐家寨、弥阳镇干沟哨村、弥阳镇太平水库南边、朋普镇山龙寨、朋普镇者圭水库东面、虹溪镇白云水库坝脚、虹溪镇招白水库、建水县曲江镇12个乡镇24处地址。1.4建设规模1.4.1机械化挤奶厅建设实施某市竹园镇花园村奶牛养殖示范基地、弥阳镇禄丰村养殖基地、某市朋普镇奶牛养殖示范基地等24个机械化挤奶及奶站建设，建挤奶厅33600M2、鲜奶检测室240脸、待挤区2400M2；配套2X24位鱼骨式利拉筏挤奶机24台，配套5000升不锈钢卧式储奶罐48个、直冷式制冷设备24套、鲜奶常规检测设备及乳房炎快速检测仪各24套；安装太阳能115皿,安装DN25供水管3200米、0.4KV电力线及S照明2.5电力线各6000米、购置50kw柴油发电机24台、配套配电柜24台。挤奶站建成后，每个站可满足500-550头奶牛的挤奶作业需要。1.4.2奶牛标准化养殖小区建设在某市竹园镇花园村奶牛养殖示范基地、弥阳镇禄丰村养殖基地、某市朋普镇奶牛养殖示范基地等地建24个奶牛标准化养殖小区。每个小区奶牛存栏量不低于600头。建设内容：建标准化奶牛卫生圈舍47289.60M2、运动场60000M2、产房8736M2、病畜隔离房1566.80M2；建兽医工作用房450M2,冻精改良工作室450M2,小区管理用房480M2,饲料加工房1016.6M2,饲料仓库14200M2,消毒室120帔；建干粪堆放坪5000皿,污水处理池24个、4800M3；铺筑场区生产道路10880m；建蓄水池3600皿、消毒池110吓；建排污沟16220M；铺设DN100供水主管道8000M、DN25入舍供水支管46064M,安装HDPE200排水管道3200M；架设电线杆280根，架设0.4KV电线19200M、入舍照明电线47064M；购置锄草机24台。种植人工牧草5500亩，建饲料青贮池8000卜飢引进基础泌乳奶牛14400头。1.5项目总投资项目建设总投资16800万元。其中土建投资5950万元，庄园经济投资1800万元,引进奶牛投资8800万元（一期）。1.6资金筹措本项目建设总投资估算额为16800万元，其中申请省级财政农业产业化发展项目资金300万元，企业自有资金投入16500万元。1.7建设期限该项目建设工程计划3年内完成，即2013年1月至2015年12月。1.8新增效益项目建成投产后，24个奶牛标准化养殖基地饲养奶牛14400头，其中饲养泌乳奶牛9800头、后备牛560头、犊牛4040头。项目实施正常年份年产犊牛4050头、产鲜奶58800吨，产农家肥6.9万吨。年可实现销售鲜奶收入17640万元。扣除经营成本，年利润为3100万元，利润率17.57%,经济效益较为明显。通过项目建设，全市牛奶年产量达62792吨，比项目实施前增长583.30%；奶牛养殖规模达16480头，新增14400头。此外，项目实施可解决780个农村劳动力的就业问题，同时还促进了当地的“粮食作物-经济作物”二元种植结构向“粮食-饲料作物-经济作物”三元种植结构转变，带动养殖基地周边农户种植人工牧草5500亩，项目区以300元/吨的价格收购鲜草，鲜草单产按6-8吨/亩计算，每亩饲草年收入达18002400元种植5500亩人工牧草年可创收9901320万元。1.9项目建设拟达到的目标奶牛生产执行中华人民共和国专业标准-奶牛饲养标渺(Zbb43007-86)和中华人民共和国专业标准-高产奶牛饲养管理规范(ZBB43002-85),通过项目的实施，将实现以下建设目标：一是满足奶牛生产性能测定的需要。通过测定奶牛日产奶量、产奶天数、奶质量(乳脂率、乳蛋白及乳糖含量、全乳固体和体细胞数)，建立生产性能测定数据库，为组建高产母牛核心群，提高奶牛单产和养殖效益提供科学依据。二是提高机械化、半机械化生产水平。机械化挤奶站、标准化养殖圈舍的建设，可满足奶牛机械化挤奶，以及饲料投放车、清粪车等设备作业的需要，使奶牛饲养劳动效率得到大幅提高。三是有利于标准化生产技术的应用示范。项目建设走高起点、高标准的路子，通过推广奶牛品种改良、疫病综合防治、犊牛培育、全混合日粮（TMR）饲喂等综合配套技术，建设一批科技含量高、养殖效益明显的奶牛标准化养殖示范样板，推动全县奶牛养殖配套技术的推广应用。四是满足奶牛档案建立和管理的需要。标准化奶牛养殖小区建设项目的实施，有利于建立健全系谱、配种、产犊、产奶、药料来源和使用等相关信息记录档案，为养殖户科学生产提供指导依据。第二章建设背景和编制依据2.1建设条件2.1.1项目背景及现状某市具备奶牛产业发展得天独厚的条件和优势，适宜的气候，丰富的农作物秸秆和饲草资源，加上良好的区位，为奶牛产业发展奠定了坚实的基础。“十一五以来，某县按照“建设一个奶源基地，发展一项新兴产业，带动一方农户致富”的思路，出台了某县扶持奶牛产业发展实施方案。对于发展奶牛养殖的农民，政府从信贷、贷款利息补贴、保险补贴、技术培训等环节给予支持。每头奶牛的资助金额高达2160元。扶持政策的实施调动了农民发展奶牛的积极性，先后建成了新绍葫芦岛、东风农场、杨幕新安村、彭浦折桂等4个奶牛基地养殖小区建成了东红和龙潭邵两个养殖合作社。全县奶牛养殖规模已发展到2897头（937头乳牛），日产鲜奶12-13吨。近年来，随着某乳品公司产品研发能力和市场开发能力的不断提高，对原料奶的需求不断增加，当前对原料奶的需求巳经达到3.6万吨/年。因为一个城市的原料奶年产量只有4500多吨，不能满足公司的加工需求，所以公司的生产设施一直处于半闲置状态。为了解决原料短缺，带动更多农民发展奶牛养殖致富，某乳品公司计划近期采取两项措施加强奶源基地建设，发展14400头奶牛养殖。第一，干部是坚决的，饲草有保障的弥阳一带建设饲养奶牛7200头的养殖基地。二是在朱元镇和彭浦镇建立饲养7200头奶牛的养殖基地。在24个奶源基地所在的乡镇，当地奶牛养殖技术水平高，养牛经济效益好，将对全村农民起到很好的示范作用。大量村民积极加入合作社，并计划发展奶牛养殖。2.1.2项目单位的生产经营状况乳业有限责任公司是滇南重要的农业产业化龙头企业企业，信用等级为“AAA”级，是一家集奶牛饲养，乳及乳制品生产、开发、销售为一体的龙头公司，当前产品有四大系列：巴氏奶、佐餐奶、杯装酸奶、牛奶果盘等四大系列18个品种。公司现有员工200多人。公司2004年进驻某建设奶源基地，在某投入建设资金9000多万元，建成占地260亩的鲜奶加工厂，鲜奶日处理能力达450吨。公司还投入资金600万元，在新哨葫芦岛建成占地1529亩的奶牛养殖小区，有29户奶农进入小区饲养奶牛，当前奶牛存栏规模达600多头，其中泌乳奶牛300多头。经过多年的发展，公司在乳制品研发、产品营销、原料奶生产管理等方面积累了丰富的经验，公司产品在某州各个市场占有较大的销售份额，同时销售半径还拓展至昆明、贵州、广西等省市。2.1.3项目建设基础条件2.1.3.1建设用地条件24个奶牛养殖小区均完成了前期的土建租用手续，征用了840亩荒山荒坡用于项目建设，项目建设用地上无任何附着物,不存在清苗补偿和拆迁。2.1.3.2交通运输条件某市地处滇中、滇南两个经济区结合部，昆河公路、云桂铁路南北贯穿，交通区位优越，公路四通八达，北距省城昆明152km,南到某州“个、开、蒙城市群130KM,东沿平锁公路到文山、出“两广”，西由玉小线到玉溪，是昆河经济带上较理想的仓储、运输物资集散地。实施项目建设的12个小区紧靠公路网络。2.1.3.3防疫条件24个奶源基地由某乳业奶源部严格挑选地址，全部距公路干线5700米以上，不在禁养区和水源保护区内。周围无任何污染源，有良好的防疫隔离条件。有良好的防疫隔离条件，是发展养殖业的理想场所。2.1.3.4饲草饲料条件某市地处亚热带季风圈内，冬无严寒、夏无酷暑，光照和降雨量充沛，特别适合饲草生长和畜禽生长繁殖。全县年产粮食1.8亿吨，产农作物秸秆36万吨，竹园、朋普两个蔗糖主产区年产蔗稍、蔗叶16万吨，秸秆、蔗稍和蔗叶可解决数以万计奶牛饲养的用料问题。此外，某县年种植人工牧草8万多亩，年产优质饲草40多万吨，为奶牛产业的规模化发展提高了青绿饲料支撑。2.1.3.5产品营销条件某乳业公司是一家集奶牛饲养，乳及乳制品生产、开发、销售为一体的龙头公司，拥有日处理鲜奶450吨的生产线。产品有四大系列18个品种，并于2005年获国家QS食品质量安全体系认证，公司新研发的拳头产品牛奶果盘在省内大中城市十分畅销。公司现有员工200余人，有食品工程专业技术人员22人，具有强大的新产品开发能力。公司乳制品在某州内外市场及部分省外大中城市有较好的销路，多年来，公司各类产品销售渠道通畅，无滞销现象。2. 1.3.5技术条件某乳业公司已组建了科技服务机构，配备畜牧兽医专业技术人员18人、生产管理技术人员3人、人工授精技术人员6员，科技服务机构的技术力量较雄厚。某乳业公司先后实施过葫芦岛奶牛标准化养殖小区建设项目、某乳制品加工基地建设项目、2010年机械化挤奶及奶站建设项目等，积累了丰富的项目建设经验，为该项目的实施奠定了技术基础。2.2实施方案编制依据2.2.1云南省农业厅关于编制整合资金推进农业产业化发展畜牧业项目实施方案的通知2.2.2中共云南省委云南省人民政府关于推进农业产业化发展扶持龙头企业的意见（云发201U1号）2.2.32013年现代农业园区资金项目编制提纲2.3相关法律和法规2.3.1发改委、建设部联合颁发的建设项目经济评价方法和参数（第三版）2.3.2建筑给水排水设计规范GB50034-20032.3.3大气污染物综合排放标准GB16297-19962.3.4污水综合排放标准GB8978-19962.3.5建筑设计防火规范GBJ16-20052.3.6釆暖通风与空气调节设计规范GB50019-20032.3.7民用建筑设计通则GB50352-20052.3.8中华人民共和国动物防疫法、畜牧法。第三章实施的指导思想3.1认真贯彻农业政策、农业区划、行业规划等有关规定项目建设认真贯彻国务院关于促进奶业持续健康发展的意见、乳品质量安全监督管理条例、奶业整顿与振兴规划纲要、省委省政府关于加快畜牧业现代化进程的决定和关于把畜牧业发展成为国民经济支柱产业的决定、某州委州政府关于加快畜牧产业发展的意见、某县扶持奶牛产业发展实施方案等政策。3.2采用新技术、新材料、新设备全面提高养殖效益和产品质量项目建设釆取建设标准化卫生牛舍、引进优良奶牛品种、推广应用奶牛养殖综合配套技术等措施，大幅提高奶牛单产率。一是科学设计牛舍，牛舍做到布局合理，釆光充足、通风良好、清扫方便，并能满足机械化、半机械化生产需要；二是通过全混合日粮（TMR）饲喂技术、营养调控技术（蛋白质缓释、脂肪的合理使用、玉米等籽食饲料的加热膨化、压扁等）的应用，提高牛奶产量及原料奶的质量（提高乳蛋白及乳脂的比例）；三是通过农田种草阶段规范使用农药、化肥,实现优质、均衡的饲草供应，在提高产量的同时，有效地控制饲草饲料农药残留，进而实现对牛奶农药残留及耕地富营养化（避免土壤板结）的控制；四是通过规范兽药使用，既保证牛群健康，又有效地控制兽药残留；五是通过机械挤奶技术的应用，降低乳房炎的感染率，减少牛奶中的体细胞数量,提高原料奶的品质；六是通过配套建设污水、污物处理设施,养殖小区粪污进行综合处理，达标排放；七是通过对奶牛疾病的早期监控及良好的饲养管理，及时淘汰处理病牛（如结核牛及布氏杆菌感染牛），避免产奶量大幅下降，提高奶牛的利用年限，降低奶牛淘汰率；八是通过建立原料奶生产的HACCP质量控制体系，确保原料奶及奶制品的质量安全，达到无公害食品乃至“绿色食品”或“有机食品”的生产标准。3.3釆取节约用地、环境保护等综合措施3.3.1节约用地方法各种建筑的总体布局本着因地制宜、便于科学养殖、卫生防疫，以及提高劳动生产效率、节约用地和节约投资的原则出发，统筹兼顾，合理规划，发挥使用最大效益；完善饲料加工贮制区、粪污处理区、病畜隔离区、生产管理区等功能分区建设，在各分区之间的空地上种植人工牧草或绿化树木，既可美化环境，又能提高土地使用效益。3. 3.2环境保护粪污遵循无害化、资源化、减量化的处理原则。养殖小区配套建设粪污处理设施，粪污处理采用种养平衡模式、土地利用模式、达标排放模式。无害化处理后的粪便用作农田施用，未经无害化处理的粪便不得直接施用。养殖小区釆用干清粪工艺，节约用水，减少污染物排放量,粪便做到日产日清。第四章建设目标4.建设目标4.1奶站建设新建的24个奶牛养殖小区全部实行统一饲养、统一防疫、集中管理，并实现机械化挤奶。4. 2奶牛存栏饲养奶牛14400头，其中泌乳奶牛9800头、后备奶牛560头、犊牛4040头。4.3产能规模4.3.1牛奶产量：某市饲养荷斯坦奶牛一般年产鲜奶4.88-6吨/头。按产量下档（即4.88吨/头.年）、泌乳305天/头.年、产奶16KG/头.天等标准计算，9800头泌乳奶牛年产鲜奶84000吨。4. 3.2生产犊牛：按母牛繁殖率96.5%.犊牛成活率94%、性控比1：1计，奶牛全部实行冻改配种，每年可培育犊牛4050头，其中公、母犊牛各2025头。4. 3.3生产有机肥（牛粪）：每头奶牛按20KG/天计算，年生产有机肥29万吨。4.4产品目标4.4.1牛奶：按当前收购协议3300元/吨计算，年可实现销售收入27720万元。牛奶质量执行中华人民共和国国家标准一生鲜乳收购标准（GB6914-86）规定的质量要求，牛奶中不得含有抗生素，牛奶密度1.028%（4-20C）,乳脂N3.1%,乳蛋白2.95%,乳糖4%,酸度W0.162,杂质度W4PPM,细菌总数W50万/ML。4.4.2生产犊牛：项目每年生产540头犊牛，公、母犊各270头。母犊牛从出生饲养至6月龄出售，售价以5000元/头计；公犊从出生饲养至2月龄出售，售价以600元/头计。（3）有机肥（牛粪）：项目达产后年产牛粪110000吨，以30元/吨出售。4.5效益目标4.5.1产品销售收入估算4.5. 1.1牛奶收入。每吨牛奶按3300元计，项目正常运转年生产鲜奶84000吨。牛奶销售收入二8.4万吨X3300元/吨=27720万元。4.5. 1.2牛粪收入。项目达产后年生产牛粪11万吨，售价按45元/吨计。牛粪销售收入二11万吨X45元/吨=495万兀。4. 5.1.3淘汰牛收入。项目正常生产年，按20%的淘汰率，每年淘汰成年奶牛2800头，淘汰牛按800元/头计。淘汰牛收入二2800头X800元/头二2304万以上四项合计收入为30516万元。第五章项目技术路线5. 1生产技术规程5. 1.1奶牛品种选择项目奶牛品种选择中国荷斯坦奶牛。来源为项目实施地的周边地区和黑龙I省，如某各奶牛养殖小区、石林、昆明、大理等地。5.1.2繁殖技术本项目釆取细管冻精进行人工授精繁殖。冻精选择荷斯坦公牛冻精。冻精来源于北京、上海等地。繁殖技术参数：产后40天观察发情，60天开始配种，确保在产后100天内使99%以上的奶牛妊娠。5.2饲料配制5.2.1日粮的配制配制原则应根据奶牛饲养标准和饲料营养成份表,结合奶牛群实际，科学设计日粮配方。日粮配制应精、粗、青比例合理，有适当的日粮容积和能量浓度。5.2.2日粮配制应注意的问题日粮中应确保有稳定的玉米青贮供应，产奶牛以日均20公斤以上为宜；奶牛必须每天应釆食3公斤以上的干草，应优先选用苜蓿和其他优质干草等，提倡多种搭配。奶牛养殖中禁止使用动物源性饲料，外购混合精料应有检测报告（包括营养成分检测、以及是否含有动物源性及其药物成分）。5.2.3全混合日粮根据奶牛营养需要，把粗饲料、精饲料及辅助饲料等按合理的比例及要求，利用专用饲料搅拌机械进行切割、搅拌，使之成为混合均匀、营养平衡。全混合日粮水分控制在40%50%o5.3饲养管理技术5. 3.1饲养工艺釆取栓系式饲养，厩舍内设有固定牛床及栓系设施，牛只不能自由进出牛舍。釆食、刷拭在舍内进行。按奶牛生长发育阶段和成年母牛泌乳期、泌乳量等分群饲养。1、犊牛的饲养管理（060日龄）新生犊牛出生后必须尽快吃到初乳，并应持续饲喂初乳3天以上；一周以后开始补饲，以促进瘤胃发育。七日龄以后的母犊牛实行单栏饲养。2、断奶期犊牛的饲养管理（断奶6月龄）饲养犊牛的营养来源主要依靠精饲料供给。随着月龄的增长，逐渐增加优质粗饲料的喂量，选择优质干草、苜蓿供给犊牛自由釆食，4月龄前禁止饲喂青贮等发酵饲料。3、育成牛饲养管理（715月龄）饲喂日粮以粗饲料为主，每头每天饲喂混合精料2-2.5公斤。采取散放饲养、分群管理。4、青年牛饲养管理1618月龄的青年牛日粮以中等质量的粗饲料为主，混合精料每头每天饲喂2.5公斤。在管理方面应做好发情鉴定、配种、妊娠检查等工作并做好记录。5、成母牛各阶段的饲养管理（1）干奶前期（停奶产前21天）饲养日粮应以中等质量粗饲料为主，日粮干物质采食量占体重的2%2.5%,粗蛋白水平12%13%,精粗比以30：70为宜。混合精料每头每天2.53公斤。停奶前10天，应进行妊娠检查和隐性乳房炎检测。停奶釆用快速停奶法，最后一次将奶挤净，用消毒液将乳头消毒后，注入专用干奶药，转入干奶牛群，并注意观察乳房变化。（2）干奶后期（产前21天分娩）饲养日粮应以优质干草为主，日粮干物质釆食量应占体重的2.5%3%,粗蛋白水平13%,可适当降低日粮中钙的水平。产前7天开始药浴乳头，每天2次。（3）泌乳早期（分娩产后21天）饲养应注意产前、产后日粮转换，分娩后视食欲、消化、恶露、乳房状况，每头每天增加0.5公斤精饲料，自由釆食干草。精粗比为以40：60为宜。（4）泌乳盛期（产后21天100天）饲养日粮干物质釆食量应从占体重的2.5%3.0%逐渐增加到3.5%以上。粗蛋白水平16%18%,精粗比由40：60逐渐过渡到60：40,多饲喂优质干草，运动场采食槽应有充足补充料和舔砖供应。(5) 泌乳中期(产后101200天)饲养日粮干物质釆食量应占体重3.0%3.5%，粗蛋白13%,钙0.6%,磷0.35%,精粗比以40：60为宜。(6) 泌乳后期(产后201天一停奶)饲养日粮干物质应占体重的3.0%3.2%,粗蛋白水平12%,钙0.6%,磷0.35%,精粗比以30：70为宜。调控好精料比例，防止奶牛过肥。5.3.2管理要求建立健全奶牛档案管理制度。根据农业部畜禽标识与养殖档案管理办法建立奶牛生产记录制度，养殖户对日常生产情况进行记录，记录内容包括：出入记录、卫生防疫记录、饲料及兽药的使用记录、兽医记录、生产记录等。5.4牧草种植技术种植技术按照云南省优质牧草栽培与利用技术(DB53/T247.1-5-2008)种植饲草。牧草品种为紫花苜蓿，于每年的9至10月播种。整地要精细，播种宜浅不宜深(12cm),播量1kg/亩，条播行距2540cm,播前每亩施有机肥12吨，磷肥20-25kg,荒地和瘠薄耕地适当施氮肥5-10kg,灌水12天后播种，播后轻耙镇压，出苗期应及时防除板结，幼苗期清除除杂草，及时防治病虫害，初花盛开期刈割利用。5.5设备选择5.5.1项目挤奶方案釆用机械化挤奶设备集中挤奶，设备釆用鱼骨式挤奶机，规格为2X24位分流计量式设备；5.5.2防疫设备、冻精改良设备均从质量可靠、信誉度高，并有“产品三包”承诺的生产厂家采购；5.5.3供水主管、支管均采用金属镀锌管，以延长管道使用年限。5.7环保措施5.7.1污水、污物处理对于奶牛标准化规模养殖小区内的污水、污物，根据国家环保局2001年3月颁布的畜禽养殖污染防治管理办法（GB18596-2001）的有关规定，本着综合利用优先，以及资源化、无害化、减量化的原则加以处理。其一（在沼气池未建成前）：通过斜坡地堆积，使粪尿、污水、污物自然分离，液体部分进入积粪池进行曝氧发酵，固体部份堆集自然发酵，熟化处理后用作饲料地肥料。其二（沼气池建成后）：将全部污水、污物引入沼气池，生产沼气后再作肥料使用。工艺流程如下：5.7.2噪音来源于饲料切割、加工。选用低噪声设备，并设置减振器，使噪音降至60分贝以下。5.8疫病防治1、遵循“预防为主、防重于治”的方针，严格按免疫计划进行疫苗防注，重点抓好奶牛结核、布病、口蹄疫等疫病的监测与防控。2、对从外地引进的奶牛必须进行产地检疫，进入小区前需在隔离牛舍进行隔离观察、检疫;3、加强兽药釆购工作的管理，禁止使用违、禁药品；4、建立兽医服务机构，负责小区的奶牛疫病防控工作;5、发现病牛，及时进行隔离治疗或处理；6、加强与县、乡两级动物防疫部门的信息沟通，及时掌握周边疫情动态，以便准备合理的防控措施。第六章工程建设方案6.1项目布局6.1.1、项目构成项目由24个机械化挤奶站、24个奶牛养殖基地和24片牧草基地构成。6.1.2项目总体布置24个养殖基地布置于竹园、朋普等12个乡镇。24个机械化挤奶站分别建于弥阳镇禄丰村、朋普镇、虹溪镇等12个养殖基地。饲草基地布置于24个奶牛养殖小区附近。建设面积为5500亩。6.1.3养殖基地的组成奶牛养殖基地由以下建筑物及设施组成。1、生产设施：包括泌乳牛舍、后备牛舍、犊牛舍、运动场、挤奶厅、产房、兽医室、配种室。2、辅助生产设施：包括饲料加工房和仓库、青贮池、消毒室、消毒池、蓄水池、供送电设备、给水和排水设施。3、管理办公设施：包括门卫、管理用房、场区道路、围墙等。4、粪污处理设施：包括污水处理池、污物堆放场地。各个小区建设物布局详见附图（小区建设平面图）6.1.4总体布局和选用标准1、以奶牛饲养区为中心，地势高处上风位置建设管理区、饲料加工区；第二列建生产区；第三列建病畜隔离区；第四列建粪污处理区。2、各牛舍之间保持一定距离，周围进行绿化，布局整齐，以便防疫，但要适度集中，以节约水、电、路投资，缩短饲料、粪便运输距离。3、养殖小区平面布置奶牛养殖小区按照管理区、辅助生产区、奶牛生产区、病畜隔离区、粪污处理区进行布置，各区之间界限分明，联系方便。生产区位于管理区下风向和侧风向位置，隔离区和粪污处理区位于生产区下风向处。(1) 管理办公区。布置于场区最前端，并设主干道与场外公路相连接，主干道向内通至辅助生产区和生产区。(2) 辅助生产区。主要包括供水、供电、饲料库和加工房、青贮池等设施。辅助生产区布置于管理区与奶牛生产区之间，紧靠生产区布置。饲料库、加工房、青贮池布置于生产区边沿。(3) 生产区。布置于辅助生产区的后面，其前端与辅助生产区相邻，后面与粪污处理区相接，相互间由绿化隔离带分隔开。奶牛生产区内设置泌乳牛舍、产房、后备母牛舍、运动场、挤奶厅、配种室、兽医室、奶牛走廊等建筑。奶牛生产区内各类设施的建设布局与奶牛的饲养工艺流程相适合。各牛舍之间设置运动场，挤奶厅靠近泌乳牛舍，兽室室位于挤奶厅和产房下风口处。在进入生产区的门口、粪污处理区入口、病畜隔离区入口处设置消毒池。（4）病畜隔离区。设置于奶牛养殖小区下风向处的相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。（5）粪污处理区。与病畜隔离区相邻，设于生产区外围下风地势低矮处，且以绿化带与生产区隔离。并设次入口，向场区外开门。（6）场区道路。小区内分设主干道、净道和污道，净道与污道二者不能交叉。净道专供饲料运输、人行走，污道用于奶牛行走和运转粪便。（7）排污沟。实行雨污分离，在污道旁设排污沟，上与牛舍粪尿沟、运动场排水沟相连，下与排水主沟及污水处理池相连。第七章投资概算7.1概算编制的依据1、工程量计算方法工程量计算按照云南省建设厅标准定额处制定的云南省建设工程工程量计算规则2003版规定计算。2、各项取费定额、概算编制说明（1）国家有关部门颁布的投资政策、法规；（2）云南省建设厅建筑安装工程消耗量预算定额2003版，云南省安装工程消耗量定额（2003）；（3）云南省建设厅云南省建设工程消耗量定额计价规则2003计价依据。（4）某当地价格信息，物价、物资等部门公布的材料价格；（5）设备供货商提供的说明书及报价；（6）云南省2011年7月设备材料价格信息；（7）现有类似企业投资情况。3、流动资金估算项目达产后，正常运行情况下估算额为280万元/年。（流动资金不计入总造价，只做财务评价依据）。4、投资结构分析项目建设总投资16800万元，其中：申请省级项目资金补助300万元，占总投资的1.79%；企业自筹资金16500万元，占98.21%o第八章资金筹措项目建设总投资16800万元，其中申请项目资金300万元，某乳业公司投入自有资金16500万元。项目资金扶持环节如下：机械化挤奶及奶站建设：24个站扶持项目资金12.5万元,合计支出300万元。补助环节为：挤奶厅建设，挤奶机、奶罐、制冷设备购置。第九章实施计划9.1建设期限建设期限为两年，即2013年1月一一2015年12月。9.2实施进度计划1、2013年4月-7月，完成项目实施方案上报审批；完成项目实施工作机构组建。2、2013年7月，完成工程图纸设计、招投标工作。启动房屋设施和水、电、路工程建设。3、2013年7月一2014年9月，完成土建工程建设，启动设备采购工作。4、2014年7月，完成设备安装、调试；引进基础奶牛。5、2014年8月，完成资料收集、整理和项目验收评审。养殖小区正试投产运营。工程进展计划表（横向表）时间2013 年2014 年实施阶段1-44-55-1112 1 2 3 4 5 6 7 8实施方案审批建设用地征用一土建工程施工设备引进及安装、基础牛群引进项目验收9.3资金使用计划项目建设釆取省级财政扶持和建设单位自筹的办法，共筹措资金16800万元。项目在3年内完成土建工程和设备安装等项目的全部建设投资。第十章项目组织管理10.1项目法人本项目由某乳业有限公司组织实施，项目法人为公司负责人林憲，项目建设实行法人负责制，由法人全面负责项目的组织实施，对项目建设的全过程负责。各阶段工作重点为：第一阶段：项目规划设计、申报、审批和立项；第二阶段：建设用地征用手续办理；第三阶段：做好土建工程的组织实施和项目监理；第四阶段：把好设备采购、安装关，确保设备质量可靠；第五阶段：做好资料收集整理和归档，迎接项目验收。10.2组织机构10.2.1成立项目领导小组为确保机械化挤奶站及生鲜乳原料基地建设项目的顺利实施，成立以分管副市长为组长，县畜牧局、县财政局主要领导为副组长，畜牧、财政、审计、某乳业公司等部门相关人员为组员的项目执行领导小组。领导小组下设办公室在县畜牧局，由普光荣同志兼任办公室主任。领导小组负责组织落实项目建设责任，根据上级的方案批复组织好项目建设和实施，监督项目资金使用等。办公室下设资金管理组和技术实施组，资金管理组设在县财政局农业科，资金管理组按方案设计要求和工程进度做好项目资金的管理，按时拨付资金，同时做好资金使用过程的监督检查，确保项目资金专款专用，提高资金使用效益。技术实施组设在某市畜牧技术推广站，组长由吴松兼任，成员由某乳业公司项目部人员，以及县畜牧技术推广站人员杨保荣、黄德昌、胡桂芬、陈云鹏、高艳丽组成。技术实施组负责制定工作计划及技术实施路线，开展技术咨询、培训、指导，落实各项工作措施等。10.2.2成立项目督查指导组由县财政局、县畜牧兽医局等部门抽调相关技术人员，组建项目实施督查小组，负责项目建设的具体指导和督促。10.3.资金管理项目建设资金严格按照国家财经制度支农专项资金管理办法和农业项目资金管理办法进行管理，做到“四专”，即专户存储、专帐登记、专人管理、专款专用。项目资金到位后，由县畜牧兽医局设立专户进行存储、管理，按项目建设进程分批拨付工程款。资金使用严格实行报账制管理，按照建设内容及投资计划严格执行，未按项目建设进度安排和质量要求完成建设内容的，不予拨付建设资金。要强化项目资金的监督管理和使用，建立专项资金跟踪问效制度，确保专款专用，提高资金使用效益；对大宗设备、物资以及建筑材料的购买等实行政府集中采购。项目资金分别由项目实施人员，分管领导签署意见，最后由项目主管单位审核支付，工程完工项目结束后，由审计部门对实施项目的资金管理情况及绩效进行审计，并出具审计报告。10.4项目的检查验收程序项目建设完工后，由县财政局、县审计局、县畜牧局组织人员，对照项目建设实施方案的要求进行初验，初验合格后由项目建设领导小组提出项目验收申请，请求省、州相关部门组织专家组验收。10.5项目的技术及档案管理规范资料收集整理工作，县畜牧局指定专人进行项目技术资料、档案资料的收集和管理。10.6招标的监督管理为确保招标过程的公正合法及建安工程和仪器设备的质量，项目的招投标接受地方招、投标管理机构及政府纪检、监察部门的监督。投标对象：土建工程，包括：奶牛舍、生产辅助用房、粪污处理设施、挤奶厅等建设；设备釆购，包括：挤奶设备、供水管等。10.7项目的运行项目建设和运营遵循“谁建设、谁管理、谁受益”的原则，挤奶站由某乳业公司管理、经营、使用和维修。各养殖小区的设施设备由养殖户进行管理。