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服务与礼仪,优质服务的定义 服务意识与心态 服务礼仪的定义 服务与礼仪的重要性,优质服务的定义,规范服务+超值服务=优质服务,娴熟的服务技能,建立良好顾客关系,快捷的服务效率,专业的形象礼仪,丰富的专业知识,优质服务,优良的服务态度,服务意识与心态,服务意识: 自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自服务人 员的内心。即”用心服务“。 坚持“用心服务”是推行“服务文化”的宗旨,服务心态,情绪控制,学会自信,拓宽兴趣,宽以待人,积极进取,憧憬未来,“心态决定命运”,服务礼仪的定义,礼仪的概念:是指人们在工作和社会交往中相互尊重、友善 的表现。 服务礼仪的定义:指服务人员在自己的岗位上,向服务对象 提供标准的礼貌、礼节和礼仪的具体表现。,服务与礼仪的重要性,1. 个人的需要: 提升个人素质; 丰富内涵、增添自信,体现自身价值; 增进人际交往,营造和谐气氛。 2. 企业的需要: 塑造职业形象; 增进员工士气; 塑造企业形象; 创造良好效益。 3. 社会的需要: 适应社会文明进步的表现; 创建和谐和文明社会的标志。,讨论:,燃气行业服务不良会有什么样的表现及影响? 为什么在当今社会,企业形象与员工形象有着非常重要的关系呢?,专业的形象,专业形象的重要性 员工仪容与仪表要求 体态语的重要性 体态语的训练 目光训练 微笑的标准及训练,专业形象的重要性,客人总是乐于走向并认可一个具有规范仪容仪表的服务者,因为规范的仪表代表着效率、职业化和训练有素,我们规范的仪表也可以给顾客留下深刻的印象,向顾客传递积极的信息:”我们是准备好的和乐于帮助您的。“,外在形象及肢体语言,语言及语调,你谈话的内容,55%,38%,7%,阿尔博特定律:“55387”,专业形象的重要性,员工仪容与仪表要求,员工仪容标准-男士,干净整洁,修面剃须 前部头发不遮住自己的眉毛 侧部头发不盖住自己的耳朵 不能留过长、过厚的鬓角 后面的头发不超过衬衣领子上缘 短指甲,保持清洁(12mm),员工仪容与仪表要求,员工着装标准-男士,领口、袖口无污迹 领带紧贴领口 佩带胸牌(别在左上胸部) 工装平整、清洁 皮鞋光亮,无灰尘 黑色或深色袜子,员工仪容标准-女士,世界上没有难看的女人,只有不懂得打扮自己的女人。,员工仪容与仪表要求,发型发式“女人看 头” 发型文雅、庄重,梳理整齐 得体美观、符合身份。 发卡式样庄重大方,以少为宜,女士发型要求,短发要求:可留职业女士短发,长短整齐, 不允许留超长短发及怪异发型, 长度不过肩,前发不遮眉, 侧不遮耳。 染发要求:只允许染黑色或接近发色的自然色; 白发过多者,建议染发。,长发要求:必须束起,盘于脑后,可使用 公司统一发放的头花或发网, 发网必须呈现饱满状, 禁止留流海, 碎发用发胶,夹子固定住, (外露发夹数量不得超过4枚)。,女士发型要求,女士仪表要求,化淡妆 佩带胸牌(别在左上胸部) 着装要整洁,无污迹 指甲露白处为1-2毫米,保持清洁 裙子长度适宜 肤色丝袜,无破洞 鞋子光亮、清洁,化妆要自然,妆色健康、明朗,化妆应避人,不能化另类妆,注 意 事 项,化妆是自尊自爱的表现,也是对别人的一种尊重,是企业管理完善的一个标志。,讲究个人卫生,保持清洁,良好的个人卫生习惯,个人清洁,气味的问题,引领手势,站姿,坐姿,蹲姿,行姿,仪态语训练,“站如松、坐如钟、走如风、卧如弓” 站姿是良好行走姿态以及得体坐姿的基础,所以好的体态语是从站立开始的。,女士站姿,基本式站姿:双手虎口相交叠放于身前,手指伸直但不要外翘。,交流式站姿:双手轻握放在腰际,手指可自然弯曲。,迎宾式站姿:在基本站姿的基础上,双手移至肚脐处,双臂向外展开。,八字步:双脚跟并拢,脚尖分开夹角为30度。,丁字步:在八字步基础上,将左脚放在右脚的二分之一处,两脚之间的夹角为15-30度。,男士站姿,迎宾站姿:双手在背后腰际相握,左手握住右手手腕或右手握住左手手腕。,跨立步:双脚平行不超过肩宽,以20厘米为宜。,基本站姿:左手在腹前握住右手手腕或右手握住左手手腕。,交流式站姿:双手自然相握于体前。,*身体重心垂直向下 ,男士两腿分开不宽于肩部; 女士则是膝盖并拢, 永远都不能分开双腿。 *落座与离座的时候都应从座位左侧入(离)座, 右脚向后退半步,用一只手整理衣裙,然后坐下, 背部直立不能完全倚靠在椅背上,坐满椅子的即可。,坐 姿,坐姿要求,坐 姿,正位式 2. 后点式 3. 前交叉式 4. 斜放式 5. 重叠式,1.正位式 2.后点式 3.架脚式,女士坐姿,男士坐姿,蹲 姿,高低式蹲姿,交叉式蹲姿,高低式跪姿,行 姿,要 点,行姿要求:提收松挺。,每分钟100-120个单步。,行姿原则:多人行,以前为大;三人行,以中为大; 两人行,以右为大。,只摆动小臂,不抬脚,蹭着地走。 耷拉眼皮或低着头走。 在工作场合,手插在口袋、双臂相抱、倒背双手。 不因场地而及时调整脚步的轻重缓急,把地板踩得“咚咚”作响。,不受欢迎的走姿,递接物品的手势,-双手为宜 -递于手中 -主动上前 -方便接拿 -尖刃内向,手 势,动作要领,手掌,手腕,小臂成一线; 大臂距身体一拳到一拳半; 大臂与小臂的角度:100度。,前摆式:,斜摆式:,前伸式:,回摆式:,横摆式:,手 势,公务注视,社交注视,亲密注视,看对方双眼或双眼与额头之间的区域。,看对方双眼到胸部第二纽扣之间的区域。,看对方双眼到唇心这个三角区域。,目 光,禁止的目光,阶级斗争眼; 无所畏惧眼; 四大皆空眼; 虎口脱险眼; 高高在上眼; 低眉信首眼; 上下打量眼; 蔑视眼等。,视线向下表现权威感和优越感,,视线向上表现服从与任人摆布。,视线水平表现客观和理智。,眼睛的语言是人际交往中最高雅的一种礼仪形式。,甜美的微笑,“今天,您微笑了吗?” 美国希尔顿饭店集团,微笑是服务人员的第一项工作,面对顾客目光友善,微笑真诚、亲切,表情自然 伴随微笑要露出6-8颗门牙、嘴角微微上翘 眼睛要礼貌正视顾客,不左顾右盼、心不在焉 有目光的接触即要送上甜美真诚的微笑,微笑的标准,微笑美规范: 微笑时,嘴角微微上翘, 只露上面牙齿, 露出6-8颗牙齿; 微笑眼规范: 微笑时,眼带笑意, 眼睛要看着对方。,微笑的技能要领 (1)照镜训练法 对着镜子,心理想着使自己高兴的情景,鼓动双颊,嘴角两端做出微笑的口型,找出自己认为最满意的微笑,天天练习,使之自然长久地呈现在你的脸上。,微笑的技能要领 (2)发声练习法 对着镜子,深呼吸,然后慢慢地吐气,并将嘴角两侧对称往耳根部提拉,发出普通话“一”、 “七”、“衣”、“叶”、“钱”的声音,也可以发出词语“茄子”、“田七”。这些字、词的口型,正是微笑的最佳口型。,放肆大笑,冷笑,傻笑,皮笑肉不笑,强颜欢笑,讥笑,禁忌,微笑的禁忌,注意: 微笑时面部肌肉要放松,嘴角微翘、轻笑,笑时避免露出牙龈,自觉控制发声系统,笑不出声。,笑容能让一切事情都朝好的方向发展,商务礼仪与拜访礼仪,介绍礼仪 名片礼仪 握手礼仪 电话礼仪 敲门礼仪 进门礼仪 礼貌用语,介绍礼仪,介绍的次序 身份低、年纪轻的介绍给身份高的、年纪大的; 把男同志介绍给女同志; 如有好几位客人同时来访,就要按照职务的高低,按顺序介绍。,名片礼仪,要 点,名片要求:递接看读。,身体前倾,齐胸递出。,主动向前。,握手礼仪,握手的正确方法,伸出右手,手掌与地面垂直,五指并拢;,稍用力握住对方的手掌,持续3-5秒;,身体略向前倾,面带笑容,双目正视对方;,说寒暄的话,并与表情配合。,不可交叉握手 不可握手时与第三者说话 不可用力过度 不可戴手套 不可握手后立刻擦手,注意事项,握 手 礼,男女之间握手:女士优先 宾客之间握手:主人优先 长幼之间握手:长辈优先 上下级之间握手:上级优先,握手的次序,电话礼仪,电话口头表达训练 接电话的流程 拨打电话的流程,1. 言语,目的要明确,主题要集中,观点要鲜明 陈述事实要简洁,说明要点要有条理 用最少的语言交待清楚内容 5W1H法: (1)Why为什么干这件事?(目的); (2)What怎么回事?(对象); (3)Where在什么地方执行?(地点); (4)When什么时间执行?什么时间完成?(时间); (5)Who由谁执行?(人员); (6)How怎样执行?采取哪些有效措施?(方法)。 文明礼貌用语:(十字用语) ”请、您好、对不起、谢谢、再见。“,传话游戏,有一天,我与我的同事在出差的路上经过佛山,遇见有人抢劫,四名匪徒冲进银行,一人手里拿着枪,一人拿着匕首,一人拿着炸药.他们头上套着丝袜,身上穿黑色衣服.在慌乱之中,我把手袋丢了.我的同事也丢了一把雨伞.后来,公安局通知我们找到了.,确保你的语音语调与你所要表达的意思一致。 得体的语言可以向我们的顾客及同事表达:我们是很职业化的、礼貌和考虑周到的。,语速,音调,清晰度,音量,洪亮,节奏,2. 声音,语音语调的变化会影响意义,”我没说是你偷了他的钱包。“,接听电话,主动报出自己公司名称、姓名、职务,询问对方公司名称、姓名、职务,详细记录通话内容,复述通话内容,以便得到确认,整理记录提出拟办意见,呈送上司批阅,接电话的流程,接电话的流程:, 接听电话 原则一:在铃响两声到三声时, 拿起电话! 原则二:一次电话会谈应从问候 语开始!,接电话的流程:, 主动报出自己公司的名称、自己的姓名和职务 公司 部门 个人 (3)询问对方公司的名称、姓名、职务, 详细记录通话内容,怎样详细记录通话内容呢? - 时间 - 对方公司名称 - 对方姓名 - 对方职务 - 通话内容 - 记录人 - 备注, 复述通话内容,以便得到确认,以下的信息尤其要注意复述: 对方的电话号码 对方约定的时间、地点 对方谈妥的产品数量、种类 对方的解决方案 双方认同的地方,以及仍然存在分歧的地方 其他重要的事项, 整理记录提出拟办意见,5W1H: Who(是谁) What(什么事) When(什么时候) Where(什么地方) Why(为什么) How(怎么样), 呈送上司,将电话记录单呈送上司 请求上司批阅 理解并接受上司意见后执行,拨打电话的流程管理:,提前想好谈话要点,列出提纲,拨打电话,询问对方公司名称、姓名、职务,说明自己的公司名称、姓名、职务,主动询问是否需要再说一遍,在通话记录上注明接听人及时间, 提前想好谈话要点,列出提纲,拨打电话前的思考提纲:,我的电话要打给谁? 我打电话的目的是什么? 我要说明几件事情?它们之间的联系怎样? 我应该选择怎样的表达方式?,礼貌用语,1、问候语:标准式问候语;时效式问候 2、请托用语: 3、致谢用语:标准式;加强式;具体式感谢 4、道歉:请原谅、实在抱歉、真过意不去 5、征询用语: 6、应答用语:肯定式:很高兴为您服务;谦恭式:这是我应该做的;谅解式:没关系 7、赞赏用语:评价式:您真棒;认可式:看来您是位内行;回应式:您过奖了 8、告别用语:,陪同引邻:服务人员要距于客人左前方一米左右引领,注意步速,并在拐角、上下楼时提醒客人。 上下楼梯:上楼时,客人走在前面;下楼时,客人走在后面,注意客人安全。使用“右上右下”原则。 进出电梯:入电梯时,按电梯后并扶住电梯让客人进入;出电梯时,扶住电梯门,请客人先行。 出入房门:叩门以表尊重,主动推拉房门。,引领礼仪,进出门礼仪,1. 态度及形象; 2. 按时到访,说明来意; 3. 向客户解释工作量及大致的工作程序; 4. 保护客户财产; 5. 注意安全,专心工作; 6. 完成工作,清理现场; 7. 感谢客户,并做跟进。,沟通与投诉,学会沟通 倾听的技巧 同情并认同客人的感受 先处理心情再处理事情 详细记录投诉内容 积极回复处理问题,石油大王洛克菲勒说:“假如人际沟通能力也是同糖或咖啡一样是商品的话,我愿意付出比世界上任何东西都珍贵的价格购买这种能力。” 沟通的重要性。,学会沟通,语气:不仅可以“达意”,而且更擅长于“传情”。应使用耐心、委婉 得体、轻松诙谐的语气。 节奏:语速不可以太快,应控制在别人能听到、听清、听懂为准。对难 理解的话要放慢速度,在必要的时候还可以保持沉默。可以吸引对方的 注意力。 倾听:说话是艺术,听话是修养。专注地倾听对方的诉说,能使对方产 生一种信赖感。 提问:提问是交流成功的“敲门砖”,它可以敲开一个护患沟通的良好 开端。 赞美:用自己的语言赞美服务对象。,单向沟通:单方面的阐述,无互动。 双向沟通:双方互动,更理解对方的意思。,沟通的方式:,倾听能帮助我们获得我们所需要的信息 倾听表示我们尊重我们的客人 倾听表示我们重视我们的客人,为什么要倾听?,如何倾听,身体略倾向说话者 点头 保持目光接触 做笔记 通过提问加以澄清 重复并用自己的语言复述 ,沟通与反馈,同情并认同客人的感受 a. 点头认同; b. 目光; c. 微笑; d. 体态语。,沟通与反馈,2. 先处理心情再处理事情 改变自己的想法,从而有效的控制自己的情绪及压力。 遇到冲突、生气时,一定要先处理心情、再处理事情,凡事多思维,切勿率瞋怒,而且,不要急着说,不要抢着说,而是要想着说。,处理客户抱怨与投诉的方法,1. 耐心多一点耐心倾听客户抱怨。 2. 态度好一点态度谦和友好,平解客户心气。 3. 动作快一点主动联系解决。 4. 语言得体一点运用语言技巧,婉转沟通解决。 5. 层次高一点尽可能提高处理问题的服务人员级别。 6. 办法多一点为客户提供多种解决方案。,有效地解决问题是一个建立客户忠诚度的机会,用另一种思考方式来理解投诉的问题,把投诉当作客户送给我们的“礼物”,有效地解决客户的投诉,客户会认为我们对他的投诉表示出的重视,而谅解我们服务过程中的某些不足,增加客户对我们的认可和现次服务的机会。,THANK YOU!,
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