科学：认识黄瓜

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科学：认识黄瓜活动目标：1了解认识黄瓜的外形特征及用途。2知道黄瓜有营养，多吃蔬菜身体好。、活动准备：炒，拌黄瓜各一份，黄瓜若干活动过程：一、教师出示黄瓜，演示讲解1这是什么?是什么颜色的？什么形状的？2请小朋友摸一摸，有什么感觉？教师引导幼儿说出小黄瓜上有许多毛毛的小颗粒。3把黄瓜切开，请孩子观察认识并表达：黄瓜里面是白白的的，中间有籽。4请你想一想黄瓜可以怎么吃！二、教师操作，幼儿品尝 1现场做凉拌黄瓜，并边做边讲解，把预先预备好的成品拿上来：炒黄瓜凉拌黄瓜。2请孩子品尝，并说说是什么味道的？教师帮助幼儿说出脆脆的，酸酸的或者香香的等。三、师生共同小结黄瓜是绿绿的，长长的，摸上去有许多毛毛的小颗粒，黄瓜的肉是白白的，中间有籽，黄瓜脆脆的，可以凉拌吃，可以炒着吃。

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