《草莓栽培管理》PPT课件.ppt

草莓的栽培与管理,12园艺2朱丹丹,一、草莓生物学特征,1、草莓又叫红莓、地莓等，是一种红色的水果。为蔷薇科多年生草本，原产于美洲，在我国栽培的为园艺杂交品种。 2、果外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。 3、花两性，聚伞花序，1-6朵，萼片卵状披针形，花瓣5，圆形，白色；雄蕊20枚。 4、自然生长花期4-7月，果期6-8月。 5、目前中国草莓栽培居世界第二位。,草莓花,草莓果,人们食用的鲜果,二、草莓栽培的自然条件,草莓具喜光耐荫；喜水怕涝；喜肥怕旱等特点，一般的中性土壤均可栽培。所以应选择地面平整，阳光充足，土壤肥沃，疏松透气，排灌方便且交通方便等地方作为栽培草莓的用地。 草莓可作大面积露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。 另注意：栽培上应选择与草莓无共同病害的前茬，如有线虫为害的葡萄园和已刨去老树的果园，未经土壤消毒不宜种植草莓。,草莓露天地膜栽培,草莓室内无土栽培,草莓室内大棚地膜栽培,三、草莓的选种和育苗,应选择有利于本地方生长条件的草莓品种，如宝交早生作为主栽品种，授粉品种可搭配春香、明宝、明晶等。 草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖为主。一般选择地面平坦，土壤肥沃，疏松透气，半阴半阳，排灌方便等地方作为草莓育苗之地。 育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。,育苗所用的发酵性堆肥,草莓育苗繁殖方式,健壮的草莓苗,四、草莓的田间栽培及管理 1、土壤准备 栽植草莓前要耕翻土壤，深30cm左右，要求沉实平整，如园地杂草多，可在耕翻前半个月左右喷10%草甘磷等除草剂，待草枯死后再耕地。 结合翻地施入基肥，一般每亩5000千克腐蚀性农家肥，另加50千克过磷酸钙和50千克氯化钾，或加50千克氮磷钾三元合肥料。因草莓的生长周期短，在生长期内不便施肥，所以要求一次性施足底肥。,栽前的准备工作,2、田间种植 首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根，根茎粗度在1厘米以上，至少有4 片展开叶，中心芽饱满，叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留23片心叶，就近栽植，最好随起苗随栽苗。 然后进行栽植： （1）栽植密度：每亩草莓的株数在1万株左右。 （2）栽植方向：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。 （3）栽植深度：应掌握“深不埋心，浅不露根”原则。 （4）操作方法：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，栽后立即浇1次定根水。,草莓示范性栽培,3、田间管理 （1）施追肥：在开花前可叶面喷0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾2-3次；在坐果后喷施磷酸二氢钾1-2次，可促进植株健壮生长和花芽分化。 （2）疏花疏果：每株草莓一般有2-3个花序可着生3-30朵花，过高则不孕成为无效花，应及时疏去无效花和畸形果，病虫果等。 （3）打芽除老叶：在果期要打侧芽与弱芽，以利通风透光。 （4）果实垫草：在没有地膜覆盖栽培的草莓园，应在开花2-3周后，在草莓株丛间铺草，垫于果实下面，以提高商品价值。,施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草,草莓的田间管理,在开花前可叶面喷0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾2-3次；在坐果后喷施磷酸二氢钾1-2次，可促进植株健壮生长和花芽分化。,施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草,草莓的田间管理,每株草莓一般有2-3个花序可着生3-30朵花，过高则不孕成为无效花，应及时疏去无效花和畸形果，病虫果等。,施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草,草莓的田间管理,在果期要打侧芽与弱芽，以利通风透光。,施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草,草莓的田间管理,在没有地膜覆盖栽培的草莓园，应在开花2-3周后，在草莓株丛间铺草，垫于果实下面，以提高商品价值。,管理疏花蔬果,管理垫果,草莓的肥水管理技术,草莓施肥以底肥和基肥为主。 一年一栽制草莓施足底肥。 多年一栽制草莓在施足底肥后，从第二年或第三年起每年要施基肥，施基肥应在秋季结合中耕、培土等，其施入量及种类参照底肥。 有的地方：草莓施肥方式为磷肥全部作基肥或底肥，氮肥和钾肥一半作基肥，一半作追肥。,冬季追肥 约在12月底至1月底追肥，每亩用复肥2030斤或氮肥20斤，有条件的可施草木灰150200斤。在草莓进入初花期，适时追肥可提高坐果率，提高果实质量，并可增产。以磷钾肥为主，兼施适量氮肥，如过磷酸钙、氯化钾、尿素或复合肥等。在果实膨大期，每亩追施尿素1620斤，防止早衰。草莓从萌芽生长至果实发育期均可进行 叶面喷肥，结合喷药半个月左右一次，喷氮磷钾的时间与土壤追肥一致。花期可喷0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾34次,0.2%硼砂12次。初花期和盛花期喷0.2%硫酸钙和0.05%硫酸锰,可提高产量并耐贮藏。在开花期和幼果迅速膨大期喷施710毫克/千克钛肥，有增产、提高品质和促进着色的作用。时间宜在傍晚叶片潮湿时进行，要以喷叶背面为主。,草莓定植后保持土壤和空气的湿度有利于成活 草莓萌芽和展叶期需水多 草莓开花结果期是全年生长过程中需水量最多的时期，但水分过多，易引起果实变软，不利贮运，还会导致灰霉病的发生蔓延。,4、病虫害防治 （1）栽植健康苗，降低病菌感染率。 （2）加强栽培管理，调节土壤PH值。 （3）用生石灰进行土壤消毒。 （4）定植时汰除病苗。 （5）及时进行蔬花蔬果和剔除病枝。 （6）及时预防，加强对病情诊断和防治。,草莓V褐斑病的症状,多为春季低温盛发 老叶较少发病 嫩叶病斑常从叶顶开始，沿中央主脉向叶基作V字形或U字形迅速发展，病斑褐色，边缘浓褐色，病斑内出现轮纹，最后内密生黑褐色小粒。一般1个叶片内只有1个大斑,草莓灰霉病的症状,果实上病斑初期呈淡褐色水烫状，迅速扩展并长出灰白色毛状菌丝，变灰褐色并在顶端长出灰色粉霉。 蕾花及柄发病均暗褐色并沿花果柄迅速蔓延病部枯死。湿度大时长出菌丝及霉层。 叶及叶柄病斑无定形，干时褐色干腐，湿润时迅速腐烂并长出霉层。,草莓菌核病的症状,叶柄、新芽、果梗、果实等变褐腐败，并在病部长出绒密的绵毛状菌丝体，最后形成不规则鼠粪状菌核。,草莓果腐病的症状,植株近地面部分初生无光泽的褐斑，逐渐凹陷，并长出米黄至淡褐色蛛巢状菌丝体，有时能把几个叶片缀连在一起，侵害叶柄基部和托叶时，病部干缩直起叶片青枯倒垂，开花前受害，使花序失去生气并逐渐枯萎倒，急性发病时呈猝倒状。,草莓白粉病的症状,叶片初期染病在叶面长出薄的白色菌丝层，随病情加重，叶缘逐渐向上卷起呈汤匙状。 蕾受害，花瓣呈紫红色，不能正常开放，果实呈瘦长型，不能正常膨大 青果受害则抑制浆果膨大，使之失去光泽并硬化，,草莓芽枯病的症状,主要为害新芽、新叶、蕾及果实,草莓叶斑病的症状,主要为害叶、叶柄、茎等,草莓枯萎病的症状,主要在开花至收获期时发生，心叶变黄绿或黄色卷曲，3个小叶中有12片变狭或呈船形，多数变硬。叶色变黄，表面粗糙无光泽，随后叶缘变褐，向内蔫萎至枯死。植株矮弱，叶无光泽，下部叶片变紫红色萎蔫。地下根系变黑褐色，叶柄和果柄的维管束变褐或黑褐色。轻病株结果少，品质低。,草莓疫病的症状,开始在根冠部或根基部变褐，逐渐向根全体或叶柄基部发展，地上部份萎蔫呈立枯状。 叶受害初为黑褐色斑，纺锤形或圆形，稍凹陷。高湿时病害发展快，出现暗褐色不定形斑。 叶部病症与炭疽病相似。可将根或叶的病部切下包在塑料袋中保湿23天，能长出白色绵状霉的是疫病,草莓白粉病的症状,着色期近熟果期受害，则着色缓慢并丧失商品价值。,草莓炭疽病的症状,茎叶上的病斑几乎为黑色，纺锤形或椭圆形，溃疡状，稍凹陷。湿润条件下病斑上长出肉红色粘质孢子堆。 枯萎型病株起初是12片嫩叶失去生机下垂，逐渐枯死，无新叶不矮化、黄化或畸变，枯死株切面从外到内变褐，但维管束不变色。 浆果受害，产生近圆形病斑，淡褐色至暗褐色，软腐稍凹陷，后期也可长出肉红色粘质孢子堆。,草莓线虫、螨类的防治,辛硫磷、益舒宝、呋喃丹、克线丹、 天王星、螨克、特螨克、尼索朗,农药选用 国家禁用农药种类：六六六、滴滴涕、毒杀酚、杀虫脒、除草醚、汞制剂、砷类、铅类等。 栽培草莓可选用：农用链霉素、井冈霉素等低毒杀菌剂，及代森锰锌、百菌清、多菌灵、甲托、粉锈宁等广谱低毒杀菌剂进行防治草莓病害。,常用农药种类,五、草莓的采收,当草莓果实着色达80时即可采收。采收所使用的工具要清洁卫生，采收时要轻拿轻放。 盛装果的蓝或框要保证清洁卫生，采摘果实进框后不要进行第二次倒果转盛，要一次性完成采装工作，然后进行暂冷处理后即可运输上市.,成熟果实要及时采收,谢谢观看！,