第二章-供应链管理基础理论(课堂)课件

LOGO第二章第二章 供应链管理基础理论供应链管理基础理论第二章第二章 供应链管理基础理论供应链管理基础理论供应链的特征供应链的特征1供应链的类型供应链的类型2集成化的供应链管理集成化的供应链管理3一、供应链的特征一、供应链的特征v 从供应链的结构模型可以看出，供应链是一个网链结构，由围绕核心从供应链的结构模型可以看出，供应链是一个网链结构，由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。一个企业企业的供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。一个企业是一个节点，节点企业和节点企业之间是一种需求与供应关系。供应是一个节点，节点企业和节点企业之间是一种需求与供应关系。供应链主要具有以下特征：链主要具有以下特征：1复杂性2动态性3面向用户需求4交叉性v（1 1）复杂性。供应链往往由多个、多类型甚至多国企业）复杂性。供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成。构成。（2 2）动态性。节点企业需要动态地更新。）动态性。节点企业需要动态地更新。（3 3）面向用户需求。供应链的运作过程中，用户的需求）面向用户需求。供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品拉动是供应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱服务流、资金流运作的驱动源。动源。（4 4）交叉性。节点企业可以是这个供应链的成员，同时）交叉性。节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构。又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构。二、供应链的类型二、供应链的类型1.1.稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链和动态的供应链v 根据供应链存在的稳定性划分，可以将供应链分为稳定的根据供应链存在的稳定性划分，可以将供应链分为稳定的和动态的供应链。和动态的供应链。v 基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强。强。v 基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高。高。二、供应链的类型二、供应链的类型2.2.平衡的供应链和倾斜的供应链平衡的供应链和倾斜的供应链v 根据供应链容量与用户需求的关系可以划分为平衡的供应根据供应链容量与用户需求的关系可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。链和倾斜的供应链。v 一个供应链具有一定的、相对稳定的设备容量和生产能力一个供应链具有一定的、相对稳定的设备容量和生产能力，但用户需求处于不断变化的过程中，当供应链的容量能，但用户需求处于不断变化的过程中，当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态。满足用户需求时，供应链处于平衡状态。v 当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状态。于倾斜状态。v 平衡的供应链可以实现各主要职能之间的均衡。平衡的供应链可以实现各主要职能之间的均衡。v 采购：低采购成本、生产：规模效益、分销：低运输成本采购：低采购成本、生产：规模效益、分销：低运输成本、市场：产品多样化、财务：资金运转快、市场：产品多样化、财务：资金运转快二、供应链的类型二、供应链的类型v 3.3.效率性供应链和响应性供应链效率性供应链和响应性供应链v 根据产品在市场上的表现特点，可以分为功能性产品和创根据产品在市场上的表现特点，可以分为功能性产品和创新型产品。新型产品。v 根据支持这两种产品有两种类型的供应链：效率性供应链根据支持这两种产品有两种类型的供应链：效率性供应链（Efficient Supply ChainEfficient Supply Chain）和响应性供应链（）和响应性供应链（Responsive Supply ChainResponsive Supply Chain）。）。v 效率性供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成效率性供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等；中的运输等；v 响应性供应链主要体现供应链对市场需求的响应功能，对响应性供应链主要体现供应链对市场需求的响应功能，对未预知的需求做出快速反应等。未预知的需求做出快速反应等。产品需求特征比较产品需求特征比较比较项目比较项目功能性产品功能性产品创新型产品创新型产品需求特征（是否可预测）需求特征（是否可预测）可预测可预测不可预测不可预测产品生命周期产品生命周期2年年3月月-2年年边际收益边际收益5%-20%20%-60%产品多样性产品多样性低低高高平均预测误差幅度平均预测误差幅度10%40%-100%平均缺货率平均缺货率1%-2%10%-40%平均销售期末降价比率平均销售期末降价比率010%-30%生产提前期生产提前期6月月-1年年1天天-2周周响应性供应链与效率性供应链的比较响应性供应链与效率性供应链的比较比较项目比较项目效率性供应链效率性供应链响应性供应链响应性供应链主要目标主要目标需求的可预测性，最低生产成需求的可预测性，最低生产成本的有效需求本的有效需求快速响应不可预测的需求，减少快速响应不可预测的需求，减少过期库存产品的降价损失过期库存产品的降价损失制造过程的重点制造过程的重点维持生产要素高平均利用率维持生产要素高平均利用率消除多余的备用生产缓冲能力消除多余的备用生产缓冲能力库存战略库存战略供应链上库存最小供应链上库存最小消除大量零部件和产品缓冲库存消除大量零部件和产品缓冲库存提前期提前期在不增加成本的前提下缩短提在不增加成本的前提下缩短提前期前期采取主动措施减少提前期采取主动措施减少提前期选择供应商的方法选择供应商的方法选择的重点是依据成本和质量选择的重点是依据成本和质量选择的重点是依据速度、柔性和选择的重点是依据速度、柔性和质量质量产品设计战略产品设计战略绩效最大、成本最小绩效最大、成本最小适应模块化设计，尽量延迟产品适应模块化设计，尽量延迟产品差异化差异化供应链设计与产品类型策略矩阵供应链设计与产品类型策略矩阵匹配匹配不匹配不匹配不匹配匹配 功能性产品 创新性产品效率性供应链响应性供应链二、供应链的类型二、供应链的类型v4 4、风险规避供应链和敏捷性供应链、风险规避供应链和敏捷性供应链 从供应和需求两个方面的不确定性对供应链运作从供应和需求两个方面的不确定性对供应链运作的影响出发，进一步细分供应链的类型的影响出发，进一步细分供应链的类型杂货、服装、食品、石油杂货、服装、食品、石油和天然气和天然气效率性供应链效率性供应链时装、家具、计算机、流时装、家具、计算机、流行音乐行音乐响应性供应链响应性供应链水力发电风险规避供应链电信、房地产敏捷性供应链 低（功能性产品）高（创新性产品）低（稳定流程）高（变化流程）需求不确定性供应不确定性敏捷性供应链敏捷性供应链应该是一种综合能力最强的供应链系统，它能够对来自需求和供应的不确定性做出及时反映，使自己始终能够围绕运行环境的变化而变化。三、集成化的供应链管理三、集成化的供应链管理1 1、基于集成化供应链的扩展企业模型、基于集成化供应链的扩展企业模型v要成功地实施供应链管理，就要把企业内部以及要成功地实施供应链管理，就要把企业内部以及节点企业之间的各种业务看做一个整体功能过程节点企业之间的各种业务看做一个整体功能过程，形成集成化供应链管理体系。将企业内部的供，形成集成化供应链管理体系。将企业内部的供应链与企业外部的供应链有机地集成起来进行管应链与企业外部的供应链有机地集成起来进行管理，达到全局动态最优目标。理，达到全局动态最优目标。制造组织管理模式的演变制造组织管理模式的演变v MRP(Material Requirement Planning)MRP(Material Requirement Planning)物料需求计划：物料需求计划：6060年代中期，年代中期，是以物料计划人员或存货管理人员为核心的物料需求计划体系，它的是以物料计划人员或存货管理人员为核心的物料需求计划体系，它的涵盖范围仅仅为物料管理这一块。涵盖范围仅仅为物料管理这一块。v MRPMRP：（制造资源计划）：（制造资源计划）8080年代，是先进的现代企业管理模式，目年代，是先进的现代企业管理模式，目的是合理配置企业的制造资源，包括财、物、产、供、销等因素，以的是合理配置企业的制造资源，包括财、物、产、供、销等因素，以使之充分发挥效能。使之充分发挥效能。v JITJIT：9090年代初，准时生产制年代初，准时生产制v 精细生产（精细生产（lean productionlean production）是指运用多种现代管理方法和手段，）是指运用多种现代管理方法和手段，以社会需求为依据、以充分发挥人的作用为根本，有效配置和合理使以社会需求为依据、以充分发挥人的作用为根本，有效配置和合理使用企业资源，最大限度地位企业谋求经济效益的一种新型生产方式。用企业资源，最大限度地位企业谋求经济效益的一种新型生产方式。v ERPERP是是Enterprise Resource Planning Enterprise Resource Planning（企业资源计划），是上个世（企业资源计划），是上个世纪纪9090年代美国根据当时计算机信息、年代美国根据当时计算机信息、ITIT技术发展及企业对供应链管理技术发展及企业对供应链管理的需求提出了这个概念。企业资源计划的需求提出了这个概念。企业资源计划ERPERP系统在系统在MRPMRP的基础上扩展的基础上扩展了管理范围，提出了新的管理体系结构，把企业的内部和外部资源有了管理范围，提出了新的管理体系结构，把企业的内部和外部资源有机地结合在了一起。机地结合在了一起。v CAD:CAD:即计算机辅助设计即计算机辅助设计(Computer Aided Design)(Computer Aided Design)利用计利用计算机及其图形设备帮助设计人员进行设计工作算机及其图形设备帮助设计人员进行设计工作 。v CAPPCAPP（Computer Aided Process Planning Computer Aided Process Planning 计算机辅助工计算机辅助工艺过程设计）是指借助于计算机软硬件技术和支撑环境，艺过程设计）是指借助于计算机软硬件技术和支撑环境，利用计算机进行数值计算、逻辑判断和推理等的功能来制利用计算机进行数值计算、逻辑判断和推理等的功能来制定零件机械加工工艺过程。借助于定零件机械加工工艺过程。借助于CAPPCAPP系统，可以解决手系统，可以解决手工工艺设计效率低、一致性差、质量不稳定、不易达到优工工艺设计效率低、一致性差、质量不稳定、不易达到优化等问题。化等问题。v OPT(Optimized Production Technology,OPT(Optimized Production Technology,最佳生产技术最佳生产技术)是一种改善生产管理的技术，以色列物理学家是一种改善生产管理的技术，以色列物理学家Eli Eli GoldrattGoldratt博士于博士于7070年代提出，用于安排企业生产人力和物年代提出，用于安排企业生产人力和物料调度的计划方法。料调度的计划方法。v EDIEDI（Electronic Data InterchangeElectronic Data Interchange）电子数据交换。它）电子数据交换。它是一种在公司之间传输订单、发票等作业文件的电子化手是一种在公司之间传输订单、发票等作业文件的电子化手段。段。该模型蕴含了集成化供应链管理的思想该模型蕴含了集成化供应链管理的思想v生产系统设计思想：把供应、生产、分销有机结生产系统设计思想：把供应、生产、分销有机结合起来。合起来。v产品设计与制造过程设计：把从企业内部挖掘潜产品设计与制造过程设计：把从企业内部挖掘潜能改进为供应商、分銷商、顾客合作，建立协同能改进为供应商、分銷商、顾客合作，建立协同的工作环境的工作环境v集成的生产计划与控制模式：企业的生产计划与集成的生产计划与控制模式：企业的生产计划与库存的优化控制不但要优化内部的业务流程，更库存的优化控制不但要优化内部的业务流程，更要从供应链的整体出发，了解用户需求并与供应要从供应链的整体出发，了解用户需求并与供应商保持一致，进行全面的优化控制。商保持一致，进行全面的优化控制。v体现企业间的战略伙伴关系：开放式的结构有利体现企业间的战略伙伴关系：开放式的结构有利于企业与供应商和顾客间建立更紧密的联系，建于企业与供应商和顾客间建立更紧密的联系，建立基于整个价值链的扩展企业。立基于整个价值链的扩展企业。三、集成化的供应链管理三、集成化的供应链管理2 2、集成化供应链管理理论模型、集成化供应链管理理论模型控制回路（作业回路）策略回路性能评价回路供需合供需合作关系、作关系、战略伙战略伙伴关系、伴关系、供应链供应链（重建）（重建）精细化精细化策略等策略等面向对面向对象的集象的集成化生成化生产计划产计划与控制与控制策略、策略、基于价基于价值增值值增值的多级的多级库存控库存控制理论、制理论、质量保质量保证体系、证体系、群体决群体决策理论策理论等等满意策满意策略与用略与用户满意户满意评价理评价理论、面论、面向顾客向顾客化的产化的产品决策品决策理论研理论研究、供究、供应链的应链的柔性敏柔性敏捷化策捷化策略等。略等。JIT供销供销一体化策一体化策略、供应略、供应链的信息链的信息组织与集组织与集成、并行成、并行化经营策化经营策略。略。三、集成化的供应链管理三、集成化的供应链管理3 3、集成化供应链管理的实现、集成化供应链管理的实现v 实施供应链管理要解决的若干问题实施供应链管理要解决的若干问题 供应链的高成本（大约占净销售值的供应链的高成本（大约占净销售值的5%5%20%20%）库存水平过高（库存水平经常保持在库存水平过高（库存水平经常保持在3 35 5个月）个月）部门之间的冲突部门之间的冲突 目标重构目标重构 产品寿命周期变短产品寿命周期变短 外部竞争加剧外部竞争加剧 经济发展的不确定性增加经济发展的不确定性增加 价格和汇率的影响价格和汇率的影响 用户多样化需求，等等用户多样化需求，等等 解决问题方案解决问题方案实现集成化供应链管理实现集成化供应链管理企业需要实现的转变企业需要实现的转变结构优化结构优化转变思维转变思维战略伙伴战略伙伴信息集成信息集成协调工作协调工作风险分担、利益共享风险分担、利益共享企业要从供应链的整体出发，企业要从供应链的整体出发，考虑企业内部的结构优化问考虑企业内部的结构优化问题题企业要转变思维模式，从企业要转变思维模式，从纵向一维空间思维向纵纵向一维空间思维向纵-横横一体的多维空间思维方式一体的多维空间思维方式转变转变企业要放弃企业要放弃“小而全，小而全，大而全大而全”的封闭的经营的封闭的经营思想，向与供应链中的思想，向与供应链中的相关企业建立战略伙伴相关企业建立战略伙伴关系为纽带的优势互补、关系为纽带的优势互补、合作关系转变；合作关系转变；企业要建立透明的信企业要建立透明的信息集成系统，保持信息集成系统，保持信息沟通渠道的畅通和息沟通渠道的畅通和透明度；透明度；所有的人和部门都所有的人和部门都应对共同任务有共应对共同任务有共同的认识和了解，同的认识和了解，去除部门障碍，实去除部门障碍，实行协调工作行协调工作v集成化供应链管理实现的步骤集成化供应链管理实现的步骤案例：案例：ZARA的极速供应链的极速供应链v ZARAZARA是西班牙是西班牙InditexInditex集团旗下的一个子公司，它既是服装品牌，也集团旗下的一个子公司，它既是服装品牌，也是专营是专营ZARAZARA品牌服装的连锁零售品牌。品牌服装的连锁零售品牌。InditexInditex是西班牙排名第一，是西班牙排名第一，全球排名第三的服装零售商全球排名第三的服装零售商(前二名分别是美国的前二名分别是美国的GAPGAP和瑞典的和瑞典的H&M)H&M)，20052005年其全球销售额年其全球销售额67.4167.41亿欧元，销售数量达亿欧元，销售数量达4.294.29亿件，纯利润亿件，纯利润 8.038.03亿欧元。截至亿欧元。截至20062006年年6 6月它在全球月它在全球6464个国家和地区开设了个国家和地区开设了28992899家家专卖店，旗下共有专卖店，旗下共有8 8个服装零售品牌，包括个服装零售品牌，包括ZARAZARA、Pull and BearPull and Bear、Kiddys ClassKiddys Class、Massimo DuttiMassimo Dutti、BershkaBershka、StradivariusStradivarius、OyshoOysho、ZARA HomeZARA Home，ZARAZARA是其中最有名的品牌。是其中最有名的品牌。ZARAZARA创于创于19751975年，目前在全年，目前在全球球6262个国家拥有个国家拥有917917家专卖店家专卖店 (自营专卖店占自营专卖店占90%90%，其余为合资和特许，其余为合资和特许专卖店专卖店)。尽管。尽管ZARAZARA品牌的专卖店只占品牌的专卖店只占InditexInditex公司所有分店数的三分公司所有分店数的三分之一，但其销售额却占到了总销售额的之一，但其销售额却占到了总销售额的70%70%左右。左右。数据数据v 从设计理念到上架从设计理念到上架ZARA平均只需平均只需10-14天，而大多数服装企业需天，而大多数服装企业需要要6-9个月甚至更长时间；个月甚至更长时间；v 库存周转库存周转ZARA每年库存周转达到每年库存周转达到12次左右，其它运作一流的服装次左右，其它运作一流的服装企业也只能达到企业也只能达到3-4次，而国内大多数服装企业是次；次，而国内大多数服装企业是次；v 产品品种产品品种ZARA 每年推出每年推出12000多种产品给顾客，运作一流的服装多种产品给顾客，运作一流的服装企业平均只能推出企业平均只能推出3000到到4000款，而国内多数服装企业能推出上千款，而国内多数服装企业能推出上千款的寥寥无几；款的寥寥无几；v 销售量销售量2004年年 ZARA销售服装销售服装2.36亿件；亿件；v 销售额销售额ZARA年年2005年销售额达年销售额达44.41亿欧元，息税前利润亿欧元，息税前利润7.12亿亿欧元欧元(约约72.89亿人民币亿人民币)，中国服装企业前，中国服装企业前10强加起来的销售额、利强加起来的销售额、利润都还远不如它；润都还远不如它；v向供应链的各环节向供应链的各环节“挤压挤压”vZARAZARA的全程供应链可划分为四大阶段，即产品组的全程供应链可划分为四大阶段，即产品组织与设计、采购与生产、产品配送、销售和反馈织与设计、采购与生产、产品配送、销售和反馈，所有环节都围绕着目标客户运转，整个过程不，所有环节都围绕着目标客户运转，整个过程不断滚动循环和优化。断滚动循环和优化。产品组织与设计流程产品组织与设计流程v 在产品组织与设计阶段，在产品组织与设计阶段，ZARAZARA与大多数服装企业不同的是：与大多数服装企业不同的是：v（1 1）它是从顾客需求最近的地方出发并迅速对顾客的需求做出反应）它是从顾客需求最近的地方出发并迅速对顾客的需求做出反应，始终迅速与时尚保持同步，而不是去预测，始终迅速与时尚保持同步，而不是去预测6-96-9个月以后甚至更长时个月以后甚至更长时间的需求。间的需求。v（2 2）该团队不单只是设计人员而是由设计人员、市场人员、采购和）该团队不单只是设计人员而是由设计人员、市场人员、采购和计划调度人员等跨职能部门的成员构成，这种人员构成模式保证了信计划调度人员等跨职能部门的成员构成，这种人员构成模式保证了信息快速传递、计划可执行、易执行，并且团队不仅负责设计下季度的息快速传递、计划可执行、易执行，并且团队不仅负责设计下季度的新产品款式，同时还不断改进当季产品。新产品款式，同时还不断改进当季产品。v（3 3）而且）而且ZARAZARA没有设首席设计师一职，整个设计的过程是开放的、没有设首席设计师一职，整个设计的过程是开放的、非正式的，但正式和非正式沟通是非常地频繁。非正式的，但正式和非正式沟通是非常地频繁。v（4 4）通过直接整合市场上已有的众多资源，更准确地搜集时尚信息）通过直接整合市场上已有的众多资源，更准确地搜集时尚信息、更快速地开发出相应产品、节省产品导入时间、形成更多产品组合、更快速地开发出相应产品、节省产品导入时间、形成更多产品组合、大大降低产品开发风险的效果。、大大降低产品开发风险的效果。采购与生产流程采购与生产流程v 在采购与生产阶段在采购与生产阶段ZARAZARA与大多数服装企业不同的是：与大多数服装企业不同的是：v（1 1）ZARAZARA的大部分生产是安排在欧洲进行，且很多都是在西班牙总的大部分生产是安排在欧洲进行，且很多都是在西班牙总部周围一个很小的辐射范围内，而其它中高档服装公司如部周围一个很小的辐射范围内，而其它中高档服装公司如BenettonBenetton、GapGap、H HM M、NikeNike等基本上是采用等基本上是采用“第一世界的时装在第三世界的工第一世界的时装在第三世界的工厂里生产厂里生产”模式，后者最大的优点就是成本低，但缺点也同样明显模式，后者最大的优点就是成本低，但缺点也同样明显-速度慢。速度慢。v（2 2）ZARAZARA所在的所在的InditexInditex公司在西班牙拥有资本密集型的制造工厂，公司在西班牙拥有资本密集型的制造工厂，而且它是一个垂直整合的团体，拥有染色、设计、裁剪和服装加工的而且它是一个垂直整合的团体，拥有染色、设计、裁剪和服装加工的一条龙的最新设备，采用延迟制造的策略，提前买来白坯布，标准化一条龙的最新设备，采用延迟制造的策略，提前买来白坯布，标准化的半成品大大缩短了产品生产周期，而通过保持对染色和加工领域的的半成品大大缩短了产品生产周期，而通过保持对染色和加工领域的控制，使得控制，使得InditexInditex具有按需生产的能力，能为新的款式提供所需的具有按需生产的能力，能为新的款式提供所需的布料；而中国绝大多数服装企业都没有积压面料的习惯，结果造成大布料；而中国绝大多数服装企业都没有积压面料的习惯，结果造成大量成品服装库存积压，而成品基本不再具有可变性。量成品服装库存积压，而成品基本不再具有可变性。v（3 3）ZARAZARA并不拥有劳动密集型的衣服缝制过程，而是通过与西班牙并不拥有劳动密集型的衣服缝制过程，而是通过与西班牙和葡萄牙的一些小加工厂来签订合同来降低成本，正是这种垂直整合和葡萄牙的一些小加工厂来签订合同来降低成本，正是这种垂直整合的模式，使得的模式，使得ZARAZARA能够以比竞争对手快得多的速度、小得多的批量进能够以比竞争对手快得多的速度、小得多的批量进行生产行生产(10-15(10-15天即可天即可)；产品配送流程产品配送流程v 在产品配送阶段在产品配送阶段ZARAZARA与大多数服装企业不同的是：与大多数服装企业不同的是：v（1 1）ZARAZARA更强调的是速度，甚至有些不惜代价地抢时间，因为失去更强调的是速度，甚至有些不惜代价地抢时间，因为失去时间的概念也就没有了时尚的概念，而其它服装企业更注重的是成本时间的概念也就没有了时尚的概念，而其它服装企业更注重的是成本。v（2 2）其配送中心在快速、高效地运作，实际上只是一个服装周转中）其配送中心在快速、高效地运作，实际上只是一个服装周转中心，其主要功能是周转而不是存储；而国内众多服装企业的配送中心心，其主要功能是周转而不是存储；而国内众多服装企业的配送中心是越建越大且里面成品堆积如山的仓库。是越建越大且里面成品堆积如山的仓库。v（3 3）ZARAZARA的各专卖店基本上是采用从配送中心直配的模式，而国内的各专卖店基本上是采用从配送中心直配的模式，而国内大多数服装企业都是当地设分公司建仓库，从而也在各级中间环节积大多数服装企业都是当地设分公司建仓库，从而也在各级中间环节积压了大量成品库存；压了大量成品库存；ZARAZARA高频、快速、少量、多款的补货策略也保证高频、快速、少量、多款的补货策略也保证了专卖店的出样丰富但库存少。了专卖店的出样丰富但库存少。销售与反馈流程销售与反馈流程v ZARAZARA的各专卖店每天把销售信息发回总部，并且根据当前库存和近的各专卖店每天把销售信息发回总部，并且根据当前库存和近2 2周内销售预期每周向总部发两次补货订单。为了保证订单能够集中批周内销售预期每周向总部发两次补货订单。为了保证订单能够集中批量生产，从而减少生产转换时间和降低成本，各个专卖店必须在规定量生产，从而减少生产转换时间和降低成本，各个专卖店必须在规定时间前下达订单时间前下达订单,ZARA,ZARA对这个时间点的管理是非常严格的，因为它将对这个时间点的管理是非常严格的，因为它将影响供应链上游多个环节。影响供应链上游多个环节。v 总部拿到各专卖店的销售、库存和订单等信息后，分析判断各种产品总部拿到各专卖店的销售、库存和订单等信息后，分析判断各种产品是畅销还是滞销。如果滞销则取消原定计划生产（因为在当季销售前是畅销还是滞销。如果滞销则取消原定计划生产（因为在当季销售前只生产了预期销量的只生产了预期销量的15%15%左右，而大多数服装企业已经生产下个季度左右，而大多数服装企业已经生产下个季度出货量的出货量的45456060），这样），这样ZARAZARA就可以把预测风险控制在最低水平；就可以把预测风险控制在最低水平；如果有产品超过如果有产品超过2-32-3周的时间还没销售出去就会被送到所在国某专卖周的时间还没销售出去就会被送到所在国某专卖店里进行集中处理，在一个销售季节结束后，店里进行集中处理，在一个销售季节结束后，ZARAZARA最多有不超过最多有不超过18%18%的服装不太符合消费者的口味，而行业平均水平约的服装不太符合消费者的口味，而行业平均水平约35%35%。v 如果产品畅销，且总部有现存面料，则迅速通过高效的供应链体系追如果产品畅销，且总部有现存面料，则迅速通过高效的供应链体系追加生产、快速补货以抓住销售机会，如果没有面料则会停产。一般畅加生产、快速补货以抓住销售机会，如果没有面料则会停产。一般畅销品最多也就补货两次，一方面为了减少同质化产品的产生，满足市销品最多也就补货两次，一方面为了减少同质化产品的产生，满足市场时尚化、个性化的需求；一方面制造一些人为的场时尚化、个性化的需求；一方面制造一些人为的“断货断货”，因为顾，因为顾客知道了有些款式的衣服是不会有第二次进货的，所以在现场就更可客知道了有些款式的衣服是不会有第二次进货的，所以在现场就更可能做出购买的决定而不是犹豫着下次再买能做出购买的决定而不是犹豫着下次再买以品牌为核心的协同供应链以品牌为核心的协同供应链v 通过快速的产品组织与设计体系来复制时尚；通过快速的产品组织与设计体系来复制时尚；v 通过少量生产试销后的销售情况把购买的白坯布再染色、生产、配送的延迟通过少量生产试销后的销售情况把购买的白坯布再染色、生产、配送的延迟制造策略、并行工程策略、减少生产批量、部分外包等策略加速了采购与生制造策略、并行工程策略、减少生产批量、部分外包等策略加速了采购与生产过程；产过程；v 通过高效默契配合的物流加速配送过程；通过高效默契配合的物流加速配送过程；v 通过及时、准确的销售信息迅速反馈调整来驱动整个供应链的各个环节协同通过及时、准确的销售信息迅速反馈调整来驱动整个供应链的各个环节协同“快速快速”运作，从而大大减少了整个供应链上的牛鞭效应和服装业面临最大运作，从而大大减少了整个供应链上的牛鞭效应和服装业面临最大的二个问题：预测不准和高库存。的二个问题：预测不准和高库存。v 所有这些供应链上的环节协同起来都围绕着其品牌的目标客户在运转，整个所有这些供应链上的环节协同起来都围绕着其品牌的目标客户在运转，整个物流体系在全程协同供应链计划体系下运转，细分为产品上市前的销售预测物流体系在全程协同供应链计划体系下运转，细分为产品上市前的销售预测、销售计划、产品推广计划、面辅料采购计划、外协生产计划、自产计划、销售计划、产品推广计划、面辅料采购计划、外协生产计划、自产计划、配送计划、库存计划、要货和主动补货计划、促销计划等配送计划、库存计划、要货和主动补货计划、促销计划等v ZARAZARA也对其供应链进行了非常有效的裁剪，把与时尚关系不是很大的也对其供应链进行了非常有效的裁剪，把与时尚关系不是很大的工作外包，而把对时尚敏感的绝大部分自己掌控：如花色是通过购买工作外包，而把对时尚敏感的绝大部分自己掌控：如花色是通过购买的白坯布来染色；裁剪是自己做而把缝制工作外包；不是去作长期预的白坯布来染色；裁剪是自己做而把缝制工作外包；不是去作长期预测而是预留产能根据销售情况不断迭代调整采购、生产和配送。这样测而是预留产能根据销售情况不断迭代调整采购、生产和配送。这样与传统的服装企业顺序式、只能提前几个月进行预测、到了销售季节与传统的服装企业顺序式、只能提前几个月进行预测、到了销售季节不能根据市场反馈情况进行调节相比，不能根据市场反馈情况进行调节相比，ZARAZARA有有35%35%的产品设计和原材的产品设计和原材料采购、料采购、404050%50%的外包生产、的外包生产、85%85%的内部生产都是在销售季节开始之的内部生产都是在销售季节开始之后进行的后进行的vZARAZARA以品牌运作为核心的协同供应链运作模式。以品牌运作为核心的协同供应链运作模式。以消费者为中心，缩短前置时间，向供应链的各以消费者为中心，缩短前置时间，向供应链的各环节环节“挤压挤压”时间并清除可能的瓶颈，减少或取时间并清除可能的瓶颈，减少或取消那些不能带来增值的环节，小批量多品种以营消那些不能带来增值的环节，小批量多品种以营造造“稀缺稀缺”，跨部门沟通、协同快速响应满足市，跨部门沟通、协同快速响应满足市场需求，从而提升品牌价值和竞争力。场需求，从而提升品牌价值和竞争力。