细胞膜系统的结构和功能ppt课件

细胞膜系统的构造和功能细胞膜系统的构造和功能一、生物膜系统：一、生物膜系统：细胞内存在着一套复杂的膜系统，它由细胞膜、核膜以及细胞器细胞内存在着一套复杂的膜系统，它由细胞膜、核膜以及细胞器的膜共同组成。它们在构造和功能上是严密联络的一致整体，这的膜共同组成。它们在构造和功能上是严密联络的一致整体，这种构造体系，就称作细胞膜系统也可称生物膜系统。种构造体系，就称作细胞膜系统也可称生物膜系统。(1)选材：哺乳动物选材：哺乳动物 ，缘由是其没，缘由是其没有有 。(2)原理：红细胞放入清水中，细胞原理：红细胞放入清水中，细胞 ，细胞内的，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。物质流出，从而得到细胞膜。成熟的红细胞成熟的红细胞细胞核和众多细胞器细胞核和众多细胞器吸水涨破吸水涨破1细胞膜的制备细胞膜的制备2细胞膜的成分细胞膜的成分(1)主要成分是主要成分是 ，另外还有少量的，另外还有少量的_。(2)在组成细胞膜的脂质中，在组成细胞膜的脂质中，最丰富。最丰富。(3)功能越复杂的细胞膜，功能越复杂的细胞膜，的种类和数量越多。的种类和数量越多。3细胞膜的功能细胞膜的功能(1)将细胞与将细胞与 分隔开，保证了细胞内部环境的分隔开，保证了细胞内部环境的_。(2)控制物质进出细胞控制物质进出细胞细胞需求的细胞需求的 进入细胞。进入细胞。细胞产生的细胞产生的 、和废物排到细胞外。和废物排到细胞外。细胞膜的控制造用是细胞膜的控制造用是 。脂质和蛋白质脂质和蛋白质磷脂磷脂蛋白质蛋白质外界环境外界环境营养物质可以从外界营养物质可以从外界抗体抗体激素激素相对的相对的糖类糖类相对稳定相对稳定(3)进展细胞间的信息交流进展细胞间的信息交流根底：大多与细胞膜的根底：大多与细胞膜的 有关。有关。方式方式 糖被糖被(糖蛋白糖蛋白)a经过细胞分泌的经过细胞分泌的 间接传送信息。间接传送信息。b经过相邻两细胞的经过相邻两细胞的 直接接触传送信息。直接接触传送信息。c经过相邻两细胞间构成经过相邻两细胞间构成 进展信息交流。进展信息交流。化学物质化学物质(信号分子信号分子细胞膜细胞膜通道通道不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。胞膜中含量很少或没有。细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞糖蛋白减少。化，如癌细胞糖蛋白减少。特别提示：特别提示：(1)动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的费事，而且无细胞壁的支持、维护，细胞易吸水胀破。费事，而且无细胞壁的支持、维护，细胞易吸水胀破。(2)哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜构造的细胞器，易用离心分别法得到不掺杂细胞内膜构造的细胞器，易用离心分别法得到不掺杂细胞内膜系统的纯真的细胞膜。系统的纯真的细胞膜。(3)红细胞数量大，资料易得。红细胞数量大，资料易得。二、实验二、实验 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法1选哺乳动物成熟的红细胞作实验资料的缘由：选哺乳动物成熟的红细胞作实验资料的缘由：细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而胀破，除去细胞内的其他物中，细胞由于吸水而胀破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。质，得到细胞膜。2实验原理：实验原理：3实验步骤实验步骤：(1)获得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：获得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形状。使红细胞暂时维持原有的形状。(2)操作时载物台应坚持程度，否那么易使蒸馏水流走。操作时载物台应坚持程度，否那么易使蒸馏水流走。(3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜察看红细胞的形状变化。用显微镜察看红细胞的形状变化。(4)假设该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，假设该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进展，那要想获得较纯真的细胞膜，而是在试管中进展，那要想获得较纯真的细胞膜，红细胞破裂后，还必需经过离心、过滤才干胜利。红细胞破裂后，还必需经过离心、过滤才干胜利。4实验本卷须知：实验本卷须知：注注:1 1、直接联络是指膜构造的膜之间相连、直接联络是指膜构造的膜之间相连,间接联络是指不同间接联络是指不同膜构造之间经过小泡发生膜的相互转化。膜构造之间经过小泡发生膜的相互转化。2 2、液泡、叶绿体的膜与其它有膜构造也有一定的联络。、液泡、叶绿体的膜与其它有膜构造也有一定的联络。3 3、内质网在其它膜构造中处于中心位置、内质网在其它膜构造中处于中心位置间接联络间接联络间接联络间接联络直接联络直接联络内质网内质网高尔基体高尔基体核膜核膜线粒体线粒体细胞膜细胞膜 真核细胞的生物膜约占细胞干重的真核细胞的生物膜约占细胞干重的70%70%80%80%，最多的是内质网，最多的是内质网,因此内因此内质网在各种膜构造的联络中处于中心位置。各种生物膜在构造上的联络可质网在各种膜构造的联络中处于中心位置。各种生物膜在构造上的联络可以这样表达：以这样表达：三、生物膜在构造和功能上的联络：三、生物膜在构造和功能上的联络：1 1、生物膜在构造上的联络：、生物膜在构造上的联络：核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜胞吐 合成肽链 折叠、组装、浓缩、加工、运输 糖基化、运输 分泌蛋白 线粒体(供能)(细胞外结论：各种生物膜在功能上既有明确的分工，又有严密的结论：各种生物膜在功能上既有明确的分工，又有严密的联络。各种生物膜相互配合，协同任务，才使得细胞这台联络。各种生物膜相互配合，协同任务，才使得细胞这台高度精细的生命机器可以继续、高效地运转。它们所构成高度精细的生命机器可以继续、高效地运转。它们所构成的构造体系，就是细胞的生物膜系统。的构造体系，就是细胞的生物膜系统。2 2、各种生物膜在功能的联络：、各种生物膜在功能的联络：1 1、使细胞具有一个相对稳定的内环境。、使细胞具有一个相对稳定的内环境。2 2、在细胞与环境间进展着物质流物质运输、能量流能量转换、在细胞与环境间进展着物质流物质运输、能量流能量转换和信息流信息传送。和信息流信息传送。3 3、膜上附着大量酶，有利于生化反响顺利进展。、膜上附着大量酶，有利于生化反响顺利进展。4 4、生物膜把细胞分割成许多小区保证细胞内的生命活动高效、有序、生物膜把细胞分割成许多小区保证细胞内的生命活动高效、有序地进展。地进展。3 3、生物膜的重要生理作用：、生物膜的重要生理作用：1、多项选择题生物膜系统在细胞生命活动、多项选择题生物膜系统在细胞生命活动中的作用主要表达在中的作用主要表达在 A、在细胞内外物质的运输过程中起重要作用、在细胞内外物质的运输过程中起重要作用B、使核内遗传信息的传送不受细胞质的影响、使核内遗传信息的传送不受细胞质的影响C、宽广的膜面积为酶提供大量的附着位点、宽广的膜面积为酶提供大量的附着位点D、使细胞的构造与功能区域化、使细胞的构造与功能区域化A A、C C、D D课堂演练课堂演练2、以下关于细胞膜的表达，不正确的选项是、以下关于细胞膜的表达，不正确的选项是 A细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量一样数量一样C组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改动有关动有关B3以下各项中，不属于细胞膜功能的是以下各项中，不属于细胞膜功能的是 A控制某些分子和离子出入细胞控制某些分子和离子出入细胞B细胞识别、细胞与环境之间物质交换细胞识别、细胞与环境之间物质交换C使细胞具有相对稳定的内部环境使细胞具有相对稳定的内部环境D控制合成细胞内所需求的各种物质控制合成细胞内所需求的各种物质D解析：细胞膜的三大根本功能是：作为解析：细胞膜的三大根本功能是：作为“边境将细胞边境将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进展细胞间的与外界环境分开；控制物质进出细胞；进展细胞间的信息交流。信息交流。4、以下关于生物膜的表达，不正确的选项是、以下关于生物膜的表达，不正确的选项是 A细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性稳定不变细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性稳定不变B膜的流动性是细胞生物膜相互转化的根底膜的流动性是细胞生物膜相互转化的根底C特异性免疫系统经过细胞膜外表的分子识别特异性免疫系统经过细胞膜外表的分子识别“本本人和人和“非己非己D分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快的更新速度越快 A5、根据图解回答下面的问题：、根据图解回答下面的问题：1图中反映的是细胞膜图中反映的是细胞膜 的功能。的功能。2假设图中甲表示的是假设图中甲表示的是发出信号的细胞，那么乙表发出信号的细胞，那么乙表示的是示的是 细胞。细胞。3假设图中假设图中1表示与膜结表示与膜结合的信号分子，那么合的信号分子，那么2表示表示 细胞膜上细胞膜上的的 ，其化学本是，其化学本是 。信息交流信息交流靶靶靶靶受体受体蛋白质糖蛋白蛋白质糖蛋白6、阅读以下资料后，回答以下问题：、阅读以下资料后，回答以下问题：科学家在进展细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实科学家在进展细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验资料。将其特殊处置使细胞破裂发生溶血景象，一些物质溶出，再将溶验资料。将其特殊处置使细胞破裂发生溶血景象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯真的细胞膜出细胞外的物质洗掉，即可得到纯真的细胞膜(又称血影又称血影)。有的科学家将。有的科学家将“血影中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形血影中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个外表积的成的薄膜面积是原来细胞整个外表积的2倍。倍。(1)如何处置红细胞才干使其发生溶血景象？如何处置红细胞才干使其发生溶血景象？_。(2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是_，这种物质，这种物质的特性是的特性是_，因此使红细胞具有因此使红细胞具有_的功能。的功能。(3)“血影的化学组成是血影的化学组成是_、_、_，其中的脂质主，其中的脂质主要是指要是指_。(4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层构造可以吗？假设选用鸡的选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层构造可以吗？假设选用鸡的红细胞会得到什么结论？红细胞会得到什么结论？_。(5)运用以下哪种物质处置睬使细胞失去识别才干运用以下哪种物质处置睬使细胞失去识别才干()A核酸酶核酸酶B龙胆紫龙胆紫 C糖水解酶糖水解酶 D双缩脲试剂双缩脲试剂 把红细胞放到清水里把红细胞放到清水里血红蛋白血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分别在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分别运输氧运输氧脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类磷脂磷脂不可以不可以 磷脂构成的单分子层面积大大超越膜面积的磷脂构成的单分子层面积大大超越膜面积的2倍倍C