EM菌种制作EM菌液的方法

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(以一瓶EM菌种为例)1、取10公斤无菌水里面的2公斤烧开,然后加入1公斤的红糖,把红糖融 化开,把红糖里面的有害菌消除。2、把3公斤的红糖水和剩下的8公斤无菌水装到一个15公斤的容器里,混 合均匀,等无菌水冷却到30-40度的时候加农盛乐EM菌种1瓶。3、把菌种和红糖水充分的搅拌均匀,口上盖一层塑料薄膜,要密封发酵,不 能漏气。不要装的太满,要预留10-15%的缓冲空间,在发酵过程中会产生气体, 装满容易涨破塑料壶。4、发酵7-12天天左右,温度低要多发酵几天,打开瓶口,有气体产生。闻 到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味,到就证明发酵成功。(低于15度 不能发酵;15-20度发酵20-15天;20-30度,发酵15-10天;30-40度发酵10 -6天,发酵时间越长效果越好);或者用PH试纸测试,PH值显示4-5之间即 表明发酵成功。5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完,就用小瓶子分装密封保存。 使用一瓶打开一瓶。菌种的储存:要求常温避光条件下。(10-12度左右最为适宜)农盛乐EM菌液的储存方法:1. 农盛乐EM菌液宜在常温下避光保存,底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正 常,若气味不酸(PH应在4.5以下)或腐臭即已变质,勿用。2. 每次用后盖紧瓶盖。保管得好,一年后无异味仍可使用,只是活性有所降低, 需适当加大用量。注意事项:1. 制作农盛乐EM菌液最好用深井水,若用自来水应放置24小时后用。2. 农盛乐EM菌液不要与杀菌剂等药物同时混用,要用此类药物,相隔一天以上 时间。3. 红糖用热水溶化后,水温降到30-40度,才能投入农盛乐EM菌种。过高或 者过低均影响发酵效果。4. 制作EM菌液的过程中,不要频繁打开盖子,以免进入杂菌,影响发酵效果。5. 如若遇到特殊问题,请拨打销售电话详询,不要擅做主张,以免对你造成损失。
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