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,01,第三讲 酶的应用与DNA技术,02,03,课后测能力双级测评,04,调研试题重点研究明趋势,Part,01,课前抓双基 别样设计,KEQIAN ZHUASHUANGJI BIEYANGSHEJI,探究加酶洗衣粉的洗涤效果,(一),完成情况,感性认知,根据相同时间后污渍去除程度得出结论,结果观察,两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同,变量控制,设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉,对照,设计内容,项目,完成情况,理性归纳,酵母细胞的固定化,(二),完成情况,感性认知,完成情况,理性归纳,没有焦糊，并完全溶化,小火或间断加热，边加热边搅拌；定容,海藻酸钠难溶于水，固定需要适宜的浓度,配制海 藻酸钠 溶液,搅拌充 分溶解,CaCl2溶于水,配制CaCl2 溶液,出现大量泡沫,适宜的水温，容器要足够大,新陈代谢旺盛的细胞自由水含量多,活化酵 母细胞,成功标记,注意事项,理论依据,操作过程,凝胶珠的颜色较深，一般为乳白色或黄色，形状为圆形或椭圆形。凝胶珠一般沉在CaCl2溶液的底部,恒定速率缓慢滴加到CaCl2溶液中，要在CaCl2溶液中固定30 min左右,海藻酸钠形成的凝胶能够固定酵母细胞,固定化酵 母细胞,没有气泡，液体状,冷却至室温，再加入活化的酵母菌，充分搅拌，防止出现气泡,温度高会杀死活化的酵母菌；温度过低海藻酸钠溶液会凝固，不能与活化的酵母菌混合,混合,成功标记,注意事项,理论依据,操作过程,固定化酵母细胞,固定化葡萄糖异构酶,实例,可能导致反应效率下降,一种酶只能催化一种或一类化学反应,缺点,成本低，操作容易,酶既可与反应物结合，又可与产物分离，固定在载体上的酶可反复利用,优点,特点,包埋法,化学结合法、物理吸附法,适用方法,一系列,一种,固定酶 的种类,固定化细胞,固定化酶,DNA的粗提取和鉴定,(三),完成情况,感性认知,完成情况,理性归纳,Part,02,课堂研考点 以案说法,KETANG YANKAODIAN YIANSHUOFA,细胞大，难以 被吸附或结合,酶分子小，容易从 包埋材料中漏出,无,固定理由,包埋法,物理吸附法(吸附法) 化学结合法(交联法),无,固定方法,可以,难,回收与重 复利用,较高,最高,催化效率,催化一系列 的酶促反应,催化某种酶促反应,催化反应,部分接触,充分接触,与底物的 接触面积,固定化细胞,固定化酶,游离酶,比较项目,Part,03,课后测能力 双级测评,KEHOU CENENGLI SHUANGJICEPING,01,高考真题集中研究找规律,谢 谢 观 看,
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